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現在市面上要吃到乾淨無毒的養殖海產可以說是比較困難了。
位於嘉義布袋 #漁家樂 #無毒養殖場 ，自產自銷又重視品質的養殖業，從養殖、加工，全部一條龍，生產包裝出貨，還有提供海鮮🦞水產批發、零售、團購、冷凍宅配、產地新鮮直送，衛生、鮮美，品質把關，讓顧客安心也照顧身體。
這次購買了 #漁家樂 的蝦仁🍤、鱸魚菲力🐟回來做料理，一道是鱸魚菲力，另一道是櫛瓜炒蝦仁，看看這鱸魚🐟好大一片，而且肉質鮮美多汁，沒有腥味；而蝦仁🍤不是普通的大，一般市面上賣的都比較小， #漁家樂 的蝦仁🍤不只新鮮Q彈，又大隻，對於❤️吃🦐的我.....真的是很幸福啦🥰🥰🥰
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0129新加坡聯合早報
*【巴西發現同時感染兩種變種冠病毒株病例】
巴西南部研究人員發現了兩起同時感染兩種變種冠病毒株的確診病例，變種冠病病毒在巴西的蔓延情況現在益發引人擔憂。巴西南部研究人員在醫學網站medRxiv發佈報告。他們表示，他們的研究是全球首個證實兩種冠病毒株同時出現在患者體內的個案。該研究尚未發表在科學期刊上，也未經過同行評審。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210129-1120168
*【南非變種冠病毒株首次傳入美國】
美國南卡羅來納州衛生與環境控制部表示，當地出現了兩起源自南非的B.1.351變種冠病病毒確診病例，兩起病例似乎沒有關聯。該部門說，兩名患者都是成年人，都沒有旅行史。美國疾病控制與預防中心（CDC）發表聲明說，已掌握相關情況，並表示，沒有證據表明南非變種冠病病毒會導致更嚴重的疾病。不過，一些實驗室研究顯示，南非變種冠病病毒降低冠病疫苗和抗體療法的有效性。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210129-1120151
*【莫迪：印度將使用更多當地生產冠病疫苗】
印度總理莫迪表示，印度將使用更多本地生產的冠病疫苗，而新德里將繼續通過出口藥品和疫苗，挽救其他國家的民眾的生命。莫迪總理星28日在世界經濟論壇的虛擬會議上說：“印度在危機時期從一開始就通過建立與疫苗接種相關的基礎設施來履行其全球責任。”莫迪表示，到目前為止，印度僅引用了兩種當地製造的冠病疫苗，但將來還會為當地民眾提供更多的疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210128-1120010
*【德國疫苗委員會：阿斯特捷利康疫苗只應提供65歲以下民眾】
國疫苗委員會在其疫苗建議更新中指出，英國阿斯特捷利康的冠病疫苗應提供給年齡65歲以下的人。委員會表示，這項建議的理由基於該疫苗缺乏足夠可推薦給老年人群使用的資料。委員會在德國衛生部公佈的決議中說：“目前沒有足夠資料評估65歲以上人們對這款疫苗所產生的有效性。”“與mRNA疫苗不同，阿斯特捷利康疫苗只應在每個階段提供給18-64歲的人。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210128-1120008
*【世衛歐洲主任：現在放鬆限制措施為時過早】
世界衛生組織歐洲主任克魯格表示，歐洲的冠病傳播率仍然過高，這使衛生服務承受了沉重壓力，因此“現在放鬆限制措施還為時過早”。他說：“在遏制冠狀病毒傳播方面，我們已經吸取了慘痛的教訓。不斷地開放和關閉，以及迅速地重新開放（社會）是一個糟糕的戰略”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210128-1120004
*【輝瑞/BioNtech指其疫苗對英國、南非變種病毒有效】
冠病疫苗製造商輝瑞公司和德國生物新技術公司BioNTech公司表示，其研發的疫苗似乎對最近在英國和南非出現的新變種冠病保留了其抗冠病突變的功效。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210128-1120003
*【印度稱已成功遏制冠病感染率增長】
印度官員表示，該國已成功遏制冠病感染率的增長，而該國五分之一的地區在過去一周都沒有報告新病例。儘管印度的冠病感染率自去年9月中旬的最高峰以來已大幅下降，但這個擁有13.5億人口的國家仍是僅次於美國，全球冠病病例數最高的國家。有研究表明，印度的一些地區已通過自然感染獲得了群體免疫。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210128-1119994
*【世衛專家組將赴華南海鮮批發市場】
世界衛生組織29日淩晨在推特宣佈，冠病病毒溯源專家組將前往武漢病毒研究所、華南海鮮批發市場和位於武漢的中國疾病預防控制中心實驗室，進行實地考察。 世衛在推文中提到，專家組計畫前往醫院、實驗室和市場，並將與前線人員（early responders）和一些首批冠病患者交談。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210129-1120175
*【Novavax：英國試驗顯示其疫苗效率超過89%】
美國醫藥公司Novavax說，其冠病疫苗對冠病病毒包括英國變種毒株的有效性達到89.3％，預防傳染性更強的英國B.1.1.7變種冠病病毒的效果，也幾乎不相上下。參與英國試驗者的年齡介於18歲至84歲。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210129-1120176
*【布林肯與歐盟外交官通話 修復關係並協調對華立場】
美國國務卿布林肯28日與歐盟外交和安全政策高級代表博雷利通話，探討如何修復受損的關係，以共同應對雙方面臨的挑戰。美國國務院發言人Ned Price說，布林肯與博雷利在通話中討論了如何“修復、振興以及提高美國與歐盟關係的雄心”，並“強調了美國與歐盟及其成員國合作解決包括冠病疫情、氣候變化、大西洋兩岸的資料流程這些共同挑戰，並加強經濟合作”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210129-1120152
*【在東亞及東南亞地區 拜登政府警告中方勿試圖擴張勢力】
美國拜登政府上任至今約一周，拜登和多名官員先後發表與中國有關言論，表明支持日本、韓國及臺灣等美國在亞太區的盟友，被指是向中國傳達資訊，警告中方不要試圖在東亞及東南亞擴張。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210129-1120068
*【拜登政府再釋對華強硬信號 崔天凱籲美國不要把中國當”戰略對手”】
美國拜登政府再次就對華問題釋放強硬信號，中國駐美大使崔天凱在一場對話會上“隔空回應”，呼籲美國不要把中國當成“戰略對手”，並批評美國提出聯合盟友制衡中國的觀點，是換湯不換藥，很可能導致新的失衡，進一步擾亂地區秩序。分析認為，面對拜登政府強硬的對華態度，中國採取了“剛柔相濟”的應對策略。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210129-1120055
*【拜登內閣人選陸續獲確認 背景多元化與”老將”眾多】
國總統拜登的內閣人選提名陸續獲得確認，成員背景多元化與“老將”眾多是拜登執政團隊的兩大特點。在美國深陷冠病疫情、政治撕裂、經濟疲軟等多重危機的情況下，這將有助於促進政治團結與加快政府運轉。拜登班底有不少前總統奧巴馬政府時期的高官，當中一些人甚至曾任聯邦政府機構一把手或二把手。在美國面臨多重難題之際，聯邦政府機構需要這些“熟手”接管以帶來更多穩定性。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210129-1120070
*【美國去年經濟萎縮3.5% 創1946年以來最差表現】
美國商務部公佈了美國第四季度GDP初值報告，這份報告顯示該季度美國GDP的環比增長率為4%，低於預期的4.3%。與此同時，美國2020年全年GDP萎縮3.5%，為2009年以來首次負值，且創1946年以來新低。與第三季度的33.4%大增相比，第四季度美國GDP的增長速度大幅放緩。這在很大程度上是基於經濟活動在實現了創紀錄的飆升之後出現的自然減速。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210128-1120016
*【世衛病毒溯源專家組結束隔離 與中國專家開展實地調查工作】
本月中旬抵達中國武漢的世界衛生組織冠病病毒溯源專家組，在昨天結束14天隔離，下來將與中國專家開展實地調查工作。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210129-1120059
*【甘肅敦煌砍伐林地種葡萄驚動北京 中央生態環保督查辦赴敦煌調查毀林案】
分析人士指出，中國高層近年來反復強調生態環境保護，“敦煌毀林案”若調查屬實，預計將引發當地官場震盪。由中國官媒踢爆的甘肅敦煌毀林案驚動北京，中國生態環境部昨天宣佈，中央生態環境保護督查辦公室已趕赴敦煌調查。分析人士指出，中國高層近年來反復強調生態環境保護，“敦煌毀林案”若調查屬實，預計將引發當地官場震盪。
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*【學者：習近平“愛國者治港”講話意味著 香港很可能即將推動第23條立法】
中國國家主席習近平前天指出，若要確保香港“一國兩制”實踐行穩致遠，必須始終堅持“愛國者治港”。受訪學者認為，習近平的講話意味著香港很可能即將推動基本法第23條立法，進一步保證愛國者治港。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210129-1120063
*【蘇格蘭獨立呼聲響起 強森急赴滅火】
英國首相強森28日前往蘇格蘭，試圖對當地舉行第二次“獨立公投”日益高漲的呼聲進行“緊急滅火”。英國與歐盟徹底“斬斷情緣”，以及強森被指對抗疫情不力等因素，促使蘇格蘭近期再掀一波“脫英”獨立浪潮。民調顯示，蘇格蘭人普遍認為蘇格蘭民族黨黨魁、蘇格蘭政府首席大臣Nicola Sturgeon在應對這場危機方面比強森做得好。
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【跟黃秋生搵食】 帶埋袁彌明鵝頸橋下打冷 秋生：我專心呃飲呃食
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灣仔鵝頸橋附近，有一間潮州菜館，正門張貼了很多名人用膳的照片，可謂名人飯堂。00:12
新光潮州菜館
地址：灣仔駱克道405號地下
電話：2572 0830
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【跟黃秋生搵食】食廚師發辦竟然唔敢食呢樣 秋生：食完會衝上雲精啪一聲
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這個廚師發辦，提供五款刺身、兩款主菜、七款壽司、湯及甜點。食物應有盡有，時令的秋刀魚刺身、鹿兒島和牛，甚至少見的毛蟹壽司也有 02:53
靖
地址：尖沙咀赫德道2號金麟商業中心7樓
電話：2994 2789
營業時間：12nn-3pm 6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2AA4Iyc
【跟黃秋生搵食】西環靚料海鮮店 老闆三代做海鮮批發 秋生：我唯一食海鮮係呢度！
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黃秋生一向怕食海鮮：不懂挑魚刺、不懂去殼，但卻偏偏喜愛到西環的海鮮角樂用餐，更揚言這裏是他唯一食海鮮的地方。 09:20
海鮮角樂
地址：西環堅尼地城加多近街67號地下G16號鋪
電話：62929472
營業時間：從缺
詳情： http://bit.ly/2WEb4cs
【跟出爐影帝搵食】黃秋生至愛磚爐Pizza店：差不多係全港最好食！識食梗係加呢種菜
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這集跟出爐影帝黃秋生搵食，來到位於西環，被秋生評為全港最好吃的Pizza店吃薄餅。15:09
Piccolo Pizzeria & Bar
地址：西環堅尼地城爹核士街1號地下E鋪
電話：28243000
營業時間：星期一至五12nn–3pm；6pm–10pm,星期六至日12nn–10pm
詳情： http://bit.ly/2V3jMzh
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香港人喜歡吃日本海鮮，不過因為疫情去不到日本，惟有買回家吃。近來最多人搶購的一定是盒裝日本即食生蠔，以最常見的500克包裝為例，價錢由$170-$260不等，差不多每間網店、食材批發店，甚至街市海鮮檔都鋪天蓋地有售。愈來愈多人買，每次返貨都沽清，要提前三至四日預留。「平均每星期賣一千盒，主要因為方便，不用開殼，一打開便可即食。」海鮮外送店抵鮮餸老闆黎生笑說。
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【馬來西亞日常】杜生推薦全世界最好食叉燒？到底是真還是假？ 原來真相是⋯⋯
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【馬來西亞日常】原來馬來西亞的排屋是這樣子的！根本就是香港幾千萬的豪宅吧！跟我們一起看看朋友家的排屋吧！
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【泰國日常系列】
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