當日漁船捕撈 現流深海蝦【生食用】!
知名大飯店,餐廳,日本料理,西式料理,各式料理愛用海蝦
補撈海域:台灣南部海域【當日現流】
冰鮮單位:台斤 急凍單位:公斤
運費:滿6盒免運
出貨方式:低溫冰鮮配送
可客製急凍配送【可製作禮盒】
海蝦種類:角蝦 瀨尿蝦 紅尾白蝦
黃膏甜蝦 白鬚蝦 盧蝦
葡萄蝦 櫻花蝦 紅腳盧蝦
胭脂蝦 野生海草蝦 尖仔
刺蝦 香蕉蝦 甜蝦蝦仁
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同時也有141部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,大人、小孩都喜歡吃的雞肉蔬菜煎餅!!當下午的點心也好棒喔! 我自己特別喜歡吃這樣低脂的料理!不管早上吃還是下午點心,晚餐吃,都好適合喔~~ ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0...
海蝦種類 在 唯兆海物 Facebook 八卦
台灣海域當日捕撈靠港!【生食用】深海紅殼甜蝦,上岸後以海水清洗後,盒裝直接送入-55急凍室,保持海的鮮度甜味!
🦐🦐🦐急凍海蝦種類:每盒1.5kg
角蝦
黃膏甜蝦
金殼葡萄蝦
胭脂蝦
牡丹蝦母
現撥甜蝦蝦仁
📋高雄市區部分地方可當日配送或取貨🚕
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海蝦種類 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
大人、小孩都喜歡吃的雞肉蔬菜煎餅!!當下午的點心也好棒喔!
我自己特別喜歡吃這樣低脂的料理!不管早上吃還是下午點心,晚餐吃,都好適合喔~~
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😋有關大家的問題:
Q:絞肉的部分如果沒有食物處理器該怎麼做?
A:可以像蝦子一樣用刀子慢慢剁碎即可。
Q:雞肉可以用豬絞肉替代嗎?
A:可以的喔!可以用梅花絞肉或者低脂絞肉來替代,牛肉的部分,我沒試過,大家也可以試試看。
Q:這樣一份是多少人?
A:大概一份材料,大約可以做12個煎餅,一個人吃三個大概是四人份喔!
Q:麵糊可以前一天做好嗎?
A:可以的!影片上有說,可以前一天晚上先把麵糊做好,早上起來煎一下就可以了,但是不建議放超過24小時,因為麵糊裡面有雞蛋海鮮、雞肉,比較容易因為保存不好腐敗。
麵糊保存的方法,可以在麵糊的上面蓋上一張保鮮膜貼著麵糊,這樣可以完全隔絕掉空氣,然後容器的蓋子再蓋上去。我自己試過,24小時內並沒有出水的現象。如果不幸麵糊出水了,可以再加一點麵粉和勻就可以了。
Q:麵糊可以冷凍嗎?
A:不建議喔!因為冷凍的話,麵糊解凍會變得水水的,沒辦法使用。
Q:這個煎餅可以帶便當嗎?味道會不會變?
A:可以的。裝在保鮮盒裡面,隔天微波加熱就可以了。重新加熱的味道當然沒有現煎的好吃,表皮就不會脆脆的了,但是也不會難吃到無法下嚥。
你也可以一次煎多一點,放在冰箱冷藏或者冷凍,到時候烤箱回烤或者微波都可以喔!非常方便!
Q:如果不吃蛋跟韭菜、麵粉可以用什麼替代?
A:對蛋跟麵粉過敏的話,可以去掉雞蛋改用冰的氣泡水跟無膚質麵粉替代,加入一點豆腐也很好吃喔!!
韭菜不能吃的人可以用蔥替代,或者直接省略替換成自己喜歡吃的蔬菜,蔬菜的種類並沒有限制,什錦蔬菜挑選喜歡的蔬菜來做就可以囉!
(煎餅要脆麵糊的溫度要夠低,氣泡水是增加麵糊蓬鬆感,這個上次海鮮煎餅有說過喔!)
#低脂的料理 #雞胸肉料理 #雞肉蔬菜煎餅 # 煎餅 #減醣料理
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海蝦種類 在 腦補給 Youtube 的評價
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【今日內容】
世界上的動物種類非常多,我們常常上動物園看動物或是被動物看,但你對動物真的了解嗎?歡迎來到腦補給,今天我們要來看5個超新奇的動物冷知識,有的冷知識甚至連動物自己本身都不知道。
第5蝸牛的牙齒
第4河豚被自己毒死
第3犬羚眼淚https://www.youtube.com/watch?v=oD043mgCY-U
第2蝦虎拳https://www.youtube.com/watch?v=i-ahuZEvWH8
第1海獺捂臉 https://www.youtube.com/watch?v=qhxJv_POr74
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海蝦種類 在 飲食男女 Youtube 的評價
香港人出名愛吃日式放題,款式包羅萬有,刺身、壽司、串燒、鍋物、天婦羅無一掛漏,價錢有平又有貴,適合不同階層的客路。
不過日式放題的餐廳一街都是,水準參差,究竟是不是貴的一定有水準,平的又會中伏?今次由入行超過四十年的日菜大廚馬基良師傅出馬,放蛇實試城中三大人氣日式晚市放題,分別以食物質素、服務及性價比來測試哪一間最高分。
結果出人意表,在中環走高檔路線的碗屋,還以為收費要五百幾元一位的放題,食物水準該有保證吧。如果這樣想,便大錯特錯。雖然食物選擇多,也偏向日式,但整體質素令人失望。沒有矜貴款式不在話下,更以次級的魚生代替吞拿魚。儲存溫度也不恰當,導致甜蝦的外殼出現白點。火鍋的用料都不好,牛肉濕碎,豬肉又暗啞。鐵板燒比較好,即叫即做,火候算恰當。收費貴但不包任何飲品,加上服務態度愛理不理,令人覺得物非所值。
至於收費最便宜的御前大江戶日本料理,環境取勝,但食物質素同樣令人大失所望。菜式選擇少,夠膽連酸薑及腰果都當是食物種類之一。刺身的質素差,熟食也不及格,不是湯汁太甜便是炸得不脆。只有加錢的磯燒海鮮拼盤,叫做較好。
三間之中以殿 大喜屋日本料理的性價比最高。食物選擇有日式、西式和中式。刺身質素中規中矩,海膽手卷即叫即做。熟食平均也做得不錯,火候恰當。雪糕捨得用名牌,還包清酒和梅酒,以價錢來說,物有所值。
採訪:黎詠詩
攝影:關永浩、王瑋彤
殿 大喜屋日本料理
地址:尖沙咀金巴利街26號1樓
電話:3622 3000
詳情: http://bit.ly/2OgOtdG
碗屋
地址:中環皇后大道中139號The L.Place 1樓
電話:2521 8807
詳情: http://bit.ly/2xcZRQn
御前大江戶日式料理
地址:觀塘觀塘道414號1亞太中心8樓
電話:2755 5728
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