昨晚，我老公忍不住喊～
真的太誇張！！怎麼可以隨便都辦桌啦，不是說今天隨意煮配螃蟹，怎麼可以又整桌😆
上週和弟弟妹妹們約好，週四我再去一趟漁港～晚上45678海鮮餐廳再營業一次。
-海鮮炒麵
-豆瓣炒螃蟹🦀️
-辣炒海瓜子（這盤有點翻車，油膏不小心倒太多，太鹹）
-蒜炒鹹豬肉
-炒海菜
-豆乾肉絲
-紹興高麗菜
-韭菜炒豆苗
-自己醃的小黃瓜&白蘿蔔
海菜 怎麼 煮 在 Facebook 八卦
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，【一甲子上海飯館 國際媒體專文報導】 台北市的巷弄裡，有一家經營超過一甲子的上海飯館，道地的上海味，還登上美國華爾街日報，報導裡頭大為稱讚，老師傅正統的上海菜作法，恐怕連大陸都找不到。老客人說，來到店裡，總有回家吃飯的感覺，尤其是玻璃櫃裡，一碟一碟的盆頭菜，更是撩起了濃濃的鄉愁。 隆記上海菜飯 ...
海菜 怎麼 煮 在 神老師&神媽咪 Facebook 八卦
幾個禮拜前到一個餐廳吃飯，叫了我最喜歡的炒海菜，品嘗後才發現味道和烹調方式跟我想的不一樣，留下了一點遺憾。
這學期哥哥們都留晚自習到晚上九點，只剩下我和妹妹等工程師回來吃飯，昨天工程師比較早到家，要我不要煮飯，說要帶我去吃飯。
沒想到來回開了50幾公里，跑到澳底的黑白毛餐廳，工程師特地點了我最愛的炒海菜、醬爆小卷、海鮮米粉.....讓我重置對炒海菜的印象，哈~~這個人上班一整天，怎麼還有力氣開這麼遠的車載我去吃飯?
晚上我們又因為一個低級笑話笑到肚子痛，窩在他的臂彎睡覺的時候，我問他，「你有沒有覺得自己很幸福?每天都可以摟著辣妹睡覺，還天天這麼開心?」我們又是一陣笑鬧~
年輕的時候幻想能有家財萬貫，可以全身掛著穿著名牌，工作上能夠一直往上爬，從老師、組長一路升上主任、校長，可以......有好多好多的慾望和夢想，沒想到現在年紀大了，經歷了這麼多的事情，才發現生活過得去就好，錢夠用就好，背包輕又耐裝就好...放棄所有曾經細心思量的人生規劃，甘於當一個關在教室裡的老師。
我胸無大志，卻過得好開心，有一個人把自己的感覺放在心上，能一起笑一起鬧，一起為生活找出口，每天充滿歡樂，原來這就是最幸福。
每天用心讚美把自己放在心上的那個人❤️❤️
海菜 怎麼 煮 在 簡單哥 Facebook 八卦
新手必學料理【上海菜飯】焦香鍋巴，媲美餐館的味道
「怎麼做香氣最濃郁？」
「飯跟水的比例是多少？」
料理簡單，懶人必學
簡單哥很喜歡這道料理的味道
簡單哥也很想知道
你們心中的【上海菜飯】是什麼樣的
歡迎在下面留言告訴簡單哥，
（今日份量： 2 人份）
🥘所需準備的材料🥘
👉青江菜 160克
👉培根 70克
👉筍子 120克
👉高湯 300克
👉白飯 2碗
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 1大匙
👉豆皮 1片
🥞開始簡單製作🥞
①熱鍋下油後後下培根炒至微焦，裝起一些備用
②下豆皮把水份炒掉後下菜梗、竹筍炒香
③炒香後下米酒、高湯煮滾後下鹽巴、白胡椒調味
④調味後下白飯、青江菜葉
⑤下油抹均勻熱鍋，把飯放下去後煮出鍋巴即可
#上海菜飯
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#簡單料理
#居家料理
海菜 怎麼 煮 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
【一甲子上海飯館 國際媒體專文報導】
台北市的巷弄裡，有一家經營超過一甲子的上海飯館，道地的上海味，還登上美國華爾街日報，報導裡頭大為稱讚，老師傅正統的上海菜作法，恐怕連大陸都找不到。老客人說，來到店裡，總有回家吃飯的感覺，尤其是玻璃櫃裡，一碟一碟的盆頭菜，更是撩起了濃濃的鄉愁。
隆記上海菜飯
地址：台北市中正區延平南路101巷1號
電話：02-2331-5078
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【傳統台式波蘿包 偏遠北海岸熱賣】
新北市淡金公路，有一家台式麵包店，附近原本是工業區，曾經一天可以賣出兩千多個麵包，特別是招牌的菠蘿麵包，最受到顧客喜愛。後來，工業區的工廠外移，生意大不如前，老闆還打算把店收起來，就在這個時候，喜歡吃菠蘿麵包的影后楊惠姍，覺得老店歇業實在太可惜，就把這個情況，告訴好朋友舒國治，美食文學家舒國治，也立刻動筆寫文章推薦，吸引許多讀者上門購買。就這樣，靠著波羅麵包的滋味，以及影后、作家的加持，消失中的傳統麵包店，在偏遠的北海岸，起死回生。
廣泰香西點麵包店
電話：02-26223015
地址：新北市淡水區淡金路3段347號
營業時間：
平日 07:00-22:30假日 07:00-19:00
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【餛飩湯配蔥仔餅 基隆道地活力早餐】
被封為雨都的基隆，經常都是濕濕冷冷的，也或許是天氣的關係，許多基隆人一大早，就喜歡來一碗熱騰騰的餛飩湯，再咬一口蔥油餅，暖胃又暖身。有一家傳統早餐店，賣的就是道地的基隆味，現在棒子交到第二代，依舊不嫌麻煩，手工包餛飩做蔥餅，希望把這份雨中幸福的感覺，繼續傳下去。
東家館
地址：基隆市西定路76號
電話：(02)2427-3869
營業時間：05:00 ~ 13:00
周一公休
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【港警為愛轉行 手作臘味蘿蔔糕】
香港的警察，因為愛情，選擇在台灣落地生根，一開始他擺地攤賣香港服飾，卻賣不過韓國的平價品牌，只好回到家鄉拜師學藝，把道地的港式茶點帶回台灣，經過幾番波折，這一段警察故事，總算寫下美好結局。
台南市中西區康樂街140號電話：06-2225516
小香港茶餐廳
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【瑞芳阿嬤手作芋圓 幸福甜湯飄香山城】
新北市的山城瑞芳，應該算是台灣最早出現芋圓的地方，早在七十年前，瑞芳老街，就已經有賣芋圓的攤商，這種充滿嚼勁的美味甜湯，一推出，生意就好得不得了，還吸引九份的業者專程來這取經，把整套做法複製回去。儘管現在，九份芋圓的名聲，已經遠遠超越瑞芳，但是老店第三代，還是守著家傳的老味道，守著阿嬤當年煮甜湯的那份用心，至於誰才是第一名，似乎不再那麼重要了。
保雲芋圓
地址：新北市瑞芳區瑞芳街6號
電話：(02) 2497-4268
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【鼓手轉行深夜食堂 電影總舖師取景】
一位樂團鼓手，轉行經營深夜食堂，他面臨的最大挑戰，不是廚藝，而是該怎麼面對人群。過去長年隱身在舞台後方，鼓手老闆一開始很不習慣站在第一線，後來他透過在店裡演奏，漸漸地找到和顧客溝通互動的最佳頻率。
勝力食堂
地址：台北市士林區大西路35號
電話：02-28838545
海菜 怎麼 煮 在 簡單哥 Youtube 的評價
新手必學料理【上海菜飯】焦香鍋巴，媲美餐館的味道
「怎麼做香氣最濃郁？」
「飯跟水的比例是多少？」
料理簡單，懶人必學。
簡單哥很喜歡這道料理的味道。
簡單哥也很想知道，
你們心中的【上海菜飯】是什麼樣的？
歡迎在下面留言告訴簡單哥。
（今日份量： 2 人份）
🥘所需準備的材料🥘
👉青江菜 160克
👉培根 70克
👉筍子 120克
👉高湯 300克
👉白飯 2碗
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 1大匙
👉豆皮 1片
🥞開始簡單製作🥞
①熱鍋下油後後下培根炒至微焦，裝起一些備用
②下豆皮把水份炒掉後下菜梗、竹筍炒香
③炒香後下米酒、高湯煮滾後下鹽巴、白胡椒調味
④調味後下白飯、青江菜葉
⑤下油抹均勻熱鍋，把飯放下去後煮出鍋巴即可
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海菜 怎麼 煮 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的評價
今天帶大家到南法橄欖油莊，直擊榨油過程！這集滿滿乾貨，希望看完之後，對橄欖油能了解更多，可以一起挑好油！
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◎更多台菜搭酒生活影片：
? 一日番茄農！做番茄炒蛋給法國莊主吃！
https://youtu.be/-1vcCvVPP9g
? 帶台灣芒果乾給莊主女兒吃，搭南法罕見品種葡萄酒，室友大喊：「好想每天早餐都吃芒果乾 !」
https://www.youtube.com/watch?v=IW0yYRKeIm4&t=81s
? BBC炒飯用冷水洗熟飯！不只英國，法國人也會？可以大口扒飯的美味葡萄酒！
https://youtu.be/LuyO7DCwBn4
? 法國人嘗試台灣湯麵，說：「好像歐式地中海菜」
https://www.youtube.com/watch?v=uvDHQPD7BuQ
? 台灣泡麵搭什麼酒？居家隔離的炒泡麵人森！
https://www.youtube.com/watch?v=S4pCfzhY_uc&t=430s
? 醬油料理可以搭酒嗎？挑戰阿辰師食譜！
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? 煮台灣詹麵請法國莊主吃，好香！
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◎ 我喜歡的葡萄酒書：
? 橘酒時代：反璞歸真的葡萄酒革命之路
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? 叛逆的葡萄
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? 葡萄酒的風味 Le Gout du Vin
http://psce.pw/KMYXF
? The World Atlas of Wine
http://psce.pw/M5RY8
? 布根地葡萄酒：酒瓶裡的風景
http://psce.pw/MBPT2
? 會跳舞的大象：林裕森的葡萄酒短篇
http://psce.pw/L2HGT
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使用器材：
◎ Canon EOS 7D Mark II
◎ Insta360 One R 相機 - 拍VLOG推薦！
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