我是 李易LEE YI 易起吃飯吧!
親子丼
這是一道我孩子很愛的料理,我們在外面的日料店也常常需要花到200塊以上來吃,後面我整合了一些網路的比例,整理出一個黃金比例,醬汁調起來,可以改放豬肉牛肉都可以~~
真的很好吃喔😋😋😋
材料:
雞肉 200g
蔥一根
洋蔥半顆
蛋 兩顆
高湯80cc
醬油 20cc
味霖 20cc
清酒20cc(可省略)
七味粉少許(可省略)
作法
步驟一
將雞肉切塊,洋蔥切絲備用
蔥白蔥綠分開,蔥白切段,蔥綠切絲
醬汁的部分建議可以先混合好
步驟二
熱鍋, 加入適量的橄欖油, 然後將雞肉和洋蔥和蔥白放入鍋中翻炒至香味出來
將混合好的醬汁加入鍋中,熬煮至雞肉熟
步驟三
打兩顆蛋, 不要完全打散, 看的到蛋白和蛋黃最好
等到鍋中的醬汁差不多收乾的時候,就可以淋上蛋液! 加入蛋液之後就可以關火了
步驟四
盛兩碗飯,將煮好的雞肉洋蔥蛋淋到飯上,最後擺上蔥絲跟海苔酥和七味粉即可
#小器生活道具
#小器生活料理教室
更多HD影片,請訂閱李易的YouTube頻道
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同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,介紹新年時候吃很適合的日本料理! 白色的烏龍麵配紅色漂亮的和牛做出 超級美味的『年明けうどん』 今年也是繼續介紹美味&幸福的料理喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:🍅http://www.youtube.com/masaabc1 牛肉烏龍麵&海苔酥片/牛にくうどんのり天トッピン...
海苔酥 在 欸你這週要幹嘛 Facebook 八卦
(珍珠媽視角發文)
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#珍珠真的吃超兇
海苔酥 在 林柏昇 KID Facebook 八卦
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海苔酥 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
介紹新年時候吃很適合的日本料理!
白色的烏龍麵配紅色漂亮的和牛做出
超級美味的『年明けうどん』
今年也是繼續介紹美味&幸福的料理喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA YouTube頻道:🍅http://www.youtube.com/masaabc1
牛肉烏龍麵&海苔酥片/牛にくうどんのり天トッピング
第5季-第13集
[ 1 人份 ]
牛肉薄片 Sliced beef—120g
洋蔥 Onion—1/8個
清酒 Sake-2大匙
砂糖 Sugar-1大匙
醬油 Soy sauce-1大匙
日式高湯 Dashi—400cc
高湯做法:https://youtu.be/_p39MaLEpz0
鹽巴 Salt-1/4小匙
讚岐烏龍麵 Frozen udon-1片
蔥 Green onion-1支
梅子 Umeboshi-1粒
七味粉 Nanami powder—少許
[ 天婦羅碎 ]
水 Water—100cc
低筋麵粉 Cake flour—50g
蝦米 Dried shrimps—5g
柴魚片 Katsuo bushi—2g
鹽巴 Salt—1撮
海苔片 Seaweed—1張
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋子:BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm
*鍋子:BEKA Black Collection 單柄湯鍋 18cm
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco

海苔酥 在 Hi A Day Youtube 的評價
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海苔酥 在 吃貨們 Youtube 的評價
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