12年過去~
小比上的中學,離家只有五分鐘的步行距離,開學後讓他最開心的事,就是午休延長可以回家吃午飯的這天。
上星期臨時被他電話通知,還好媽媽快手,10分鐘搞定鐵板燒牛肉炒飯跟海帶芽蛋花湯。這星期我們約好他到家的時間,我準時供餐
才一開門,見他心情很好的問我『今天吃什麼?好香啊!』然後看到桌上的一碗麵,提高聲量的說『也太豐富了吧!』。(孩子,就一碗蚵仔蛋麵線)
為了有菜有肉,我破例在蚵仔麵線裡加了小菠菜,沒想到他特別愛吸飽湯汁的菜,吃完一碗,又偷偷去撈鍋裡我預留給爸爸的料
最後,把整個碗公拿起來喝湯,再舔乾淨。我忍不住拍照,說他跟小時候喝湯的樣子一模模樣樣
只是,孩子長大還是會改變。小時候他最愛的羅宋湯,如今反而是綺綺的最愛。現在的他,愛吃乾麵比湯麵多,唯獨麻油薑爆香蛋的麵線湯底,最得他的青睞。
我想,一直不會變的,是老母為愛料理的那份初心
營養又美味的台版羅宋湯
https://lorina.pixnet.net/blog/post/29072537
麻油薑蛋麵線(文章是用絲瓜,這次用蚵仔)
https://lorina.pixnet.net/blog/post/45268058
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅處女座媽媽的瑣碎日常,也在其Youtube影片中提到,這集的沖繩海帶芽湯大家可以學起來 如果沒有沖繩的海帶芽,用超市買的乾燥海帶芽也行 我2種都煮過。還是沖繩買的好喝一些 但是都是方便, 喝起來清爽的湯料理 合作邀稿信箱📬: [email protected] 追蹤我ig:mypink0911 臉書粉絲團:https://www.fac...
海帶芽蛋花湯 在 Adrianne Lu 倩兒 Facebook 八卦
☀️開團☀️初心亭&老食粹有機食品&果寶葡萄乾&藻作坊
上團熱賣破千包的台塑聯一牛排楊國初先生獨家私房料理,每個人都是五包十包在買,接下來有兩個連假要來了,這團記得好好補貨補起來!
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【初心亭】牛肉乾/豬肉乾/牛肉鍋/麻辣鴨血,牛肉乾選用澳洲、紐西蘭牛肉,經過醃製、反覆翻炒及烤過,完全不添加色素,愛吃牛肉乾的朋友絕對不能錯過,還有一人也能吃的牛肉鍋真的打趴市面上許多麻辣鍋鍋底,肚子餓的時候打開一包加個火鍋料或麵條,家裡就是你的餐館啊!
平時有在煮湯的朋友大推你們【老食粹】有機食品系列,以往想買乾香菇、紅棗、枸杞這些東西來補身的時候,總怕買到來路不明的食材,老食粹有機系列通過ISO認證、HACCP認證以及有機認證,並且擁有重金屬檢驗合格的標章,如果跟我一樣很擔心想補身變成傷身的話,務必要挑選有經過認證的有機食品,為家裡吃的食物好好把關!
【藻作坊】
#海帶芽湯 只要沖熱水等待2分鐘即有一碗熱呼呼的海帶芽湯喝,也可放入鍋中煮滾後加入蛋花,美味營養的”海帶芽蛋花湯”就可以食用,一盒海帶芽約120g,以5g為一碗湯,大約有60碗湯,重點是熱量低到一個不行,非常的經濟實惠又讓健康滿滿的超級食物
#六色海藻 嚴選六種來自純淨海域的優質海藻,現代人生活忙碌攝取的膳食纖維與微量元素不足提供人體所需,只要抓取適量的份量,然後浸泡於冷水約5分鐘後瀝乾水份,馬上還原成超新鮮超脆口的海藻料理,不論是外食族或學生族群都能方便食用。
#海葡萄 號稱海中的綠色魚子醬,海葡萄不含膽固醇,熱量極低吃多也不用擔心增加身體負擔,海葡萄是日本沖繩的名產,普通到店裡面食用也是比較貴的料理,現在可以在家裡就享用新鮮的海葡萄,沒試過的朋友一定要來嚐嚐
【澳洲天然有機藤掛葡萄乾&Gobble有機葡萄乾】
澳洲GOBBLE果寶有機葡萄乾 GOBBLE有機葡萄乾,不只葡萄乾是有機的,連使用的果油和葵花油全部都是有機的,絕對會是小孩零嘴的最佳選擇。
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海帶芽蛋花湯 在 Sunny背包流浪記 Facebook 八卦
20190202 恍惚不算第幾天 英國到葡萄牙碎碎念
從0201下午打雪仗堆雪人,提早吃晚餐提早睡覺,在夜裡10點多出門,和朋友依依不捨的告別,感謝連日的照顧與餵食(我的肚子啊⋯),去搭火車(一整天的大雪這時也停了),轉計程車後再接火車,抵達距離倫敦市區稍遠的盧頓機場(一種搜集LGW、LTN、LHR機場的任務),睡一下覺等0202早上七點半的飛機飛葡萄牙-里斯本。
里斯本天氣很好,中午有15度,根本溫暖舒服如天堂(來之前這裡在下大雨)。
小孩一路睡睡醒醒,因為之前時差的關係其實狀態還很好,但兩個大人一整夜移動中沒睡就覺得很硬了,我們以前很愛搭很晚的飛機,上機就睡覺(比如新加坡半夜飛倫敦中間機乎都在睡覺),難得這次因為買短程機票的緣故搭到很早很早的班機,真心建議各位,寧可晚不要早(但如果睡機場旁邊就無妨)。
以上流水帳(都恍惚了還寫一堆囉說的),到里斯本後才是重點,我們先住房後立刻去吃麥當勞安慰一下孩子們,然後沿著海岸散步看看街景,小羽一直碎念說房子很漂亮可是街道髒髒的,在市區裡上上下下的走路,看到經典的28號輕軌電車,接著回家打滾玩耍,啟文去買菜,傍晚煮了培根蔬菜義大利麵搭上海帶芽蛋花湯,飽到天邊(到這裡還是流水帳)。
幫小孩洗澡洗衣服,本地時間晚間八點多所有人(除了我),全部床上躺平,甜睡入夢,靜的不可思議。
里斯本不思議(是不是錯了?)
幫大家蓋被子後本來也想直接睡了,不過想著要怎麼準備年夜飯或者找餐廳吃,又想著我們因為孩子看著地圖說過想去沒去過的地方,一個起心動念,一張突然出現的便宜機票,所以走到了這裡,想到這十年來的我們,除了不可思議,還有什麼更好的形容詞嗎?
一定要寫些什麼。這樣的念頭支撐著我抵抗周公。
我們寫了許許多多的故事,說了幾百遍的故事,還有好多好多的故事,寂靜而喧囂的在回憶裡,或沈默或翻騰。
然而旅行之後呢?我們了不起,負責。
一路走來,也會一路走下去。
那天我到了基隆演講,我的親愛的粉絲老朋友說(我有點恍惚但大意是這樣的):「因為你們十年來都沒變,謝謝你讓我可以繼續喜歡你們」、「在我低潮的時候,因為有你的文字支撐我生活」、「好多人罵你們的時候,我心裡都在想他們什麼都不懂,但我都知道」⋯
我從來不在意別人給的惡意,因為那些人並不愛我,我的力量不是旅行長出來的(好吧某部分可能是),一點都不矯情的說(我最實在了),力量是來自於我愛的與愛我的人啊,有人喜歡有人討厭多正常,為了喜歡的人努力,是多麼幸福的事情;為了討厭的人傷心,又是多麼浪費生命呢。
其實愛情也好、婚姻也好、養育小孩也好、寫文章也好,大抵都是互相的過程,都是相對而不是絕對的,我付出的都是我能付出的,但我收穫的卻是無比巨大。
請別凝視著失去。
看看我們吧,一定能夠在我們日日耕耘的生活裡,努力踏足的風沙大道上,那些勇氣與亮晶晶的平凡,在我們相會的文章與相片裡,都有我的愛與祝福。
晚安、早安,我的愛人。
晚安、早安,愛我的人。
#按讚 #分享 #搶先看 #十年
#浪漫是你若不離我必不棄
#我說的是愛情也是和你們的友情
#相片好閃請用力稱讚
海帶芽蛋花湯 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的評價
這集的沖繩海帶芽湯大家可以學起來
如果沒有沖繩的海帶芽,用超市買的乾燥海帶芽也行
我2種都煮過。還是沖繩買的好喝一些
但是都是方便, 喝起來清爽的湯料理
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海帶芽蛋花湯 在 早安健康 Youtube 的評價
三餐不定時、纖維攝取不足,吃什麼最方便?日本第一位進行腸研究的醫師—藤田紘一郎,推薦可多吃有「長壽菜」美稱的海帶芽,可幫助腸胃蠕動、減緩便秘、降膽固醇;此外根據日媒指出,海帶黏稠的口感是因為含有豐富的褐藻素,能活化體內可殺死癌細胞的NK細胞,達到防癌、提升免疫力的效果。
每100g的海帶芽,鈣含量約240mg,但味噌湯常見的乾海帶芽,鈣含量高達3倍以上。100g的吻仔魚乾鈣含量為520mg,但100g乾海帶芽的鈣含量高達820mg,相當豐富。
此外根據報導指出,100g的高麗菜含有1.3g膳食纖維,地瓜葉則是3.1g,乾海帶芽高達35.6g,足足是10倍以上,可在大腸內形成糞便,促進腸胃蠕動,《腸道保健食物最佳功效排行榜》一書更指出,海帶芽的膳食纖維與膠質,可清除腸道中的廢物與毒素。
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海帶芽蛋花湯 在 簡單哥 Youtube 的評價
【韓式海帶湯】韓國人生日必喝,經典湯品原味重現!
生日都會吃什麼?
簡單哥今天教你一道韓國料理!
韓國人生日都一定都要喝的「海帶湯」
濃濃的海帶香搭配上鮮甜的海鮮~
真的是越喝越涮嘴!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉海帶芽 35克
👉鹽巴 適量
👉醬油 1大匙
👉白芝麻 適量
👉洋蔥 100克
👉香油 2~3瓶蓋
👉蒜碎 25克
👉蝦子 6隻
👉蛤蠣 12顆
👉中卷 1隻
👉蔥 5克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①常溫開水浸泡海帶約30~60秒後瀝乾
②熱鍋下香油,加入洋蔥、蔥、蒜頭爆香
③待香味出來後,加入瀝乾的海帶拌炒
④加入1800c.c開水煮滾
⑤煮滾後關小火慢滾約10-15分鐘
⑥加入蛤蜊、透抽、蝦子
⑦加入鹽巴、醬油調整鹹度
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海帶芽蛋花湯 在 [食譜] 新手人妻必備-海帶蛋花湯(零失敗料理) - 看板cookclub 的八卦
圖文版:https://dandjslife.pixnet.net/blog/post/283895383
簡介:
天然食材的海帶對人體非常有益喔
如防治甲狀腺腫、降血壓、降脂等
因此人妻在家為了家人的健康
可以利用海帶加蛋快速、簡單做出美味營養的海帶蛋花湯!
食材:
蛋------------------->2顆
海帶芽(乾的)------->適量
雞湯塊--------------->0.8個
水------------------->1200ml
蔥花----------------->適量
作法:
1.將雞湯塊放入滾水中,等融到剩一點時就拿起來,否則應多加一些水(因為會太鹹)。
2.將兩顆蛋稍微攪拌,不需要打得太均勻
3.將海帶芽放入
4.用大湯匙將蛋慢慢以畫圓的方式放入,接著盛起放入蔥花即可。
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小建議:
海帶芽也可以換成紫菜,就變成紫菜蛋花湯了!
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