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活海鮮批發 在 在地鮮物 - 海灞總鋪 Facebook 八卦
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活海鮮批發 在 飲食男女 Youtube 的評價
最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎，經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力？餐廳供應日本料理，中央的位置模擬漁船設計，周邊有魚池。另有廂座及散枱，廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm，客人可於不同的魚池釣魚，每逢有魚上釣，就傳來砰砰砰的鼓聲，氣氛熱烈，小朋友最為興高采烈。
可能希望愈大，失望愈大。網上發現不少投訴，歸納所得，共六宗罪：
1.十人甚或十五人只有一條魚竿，工具完全不夠。
2.魚竿又短又幼，連平日常見釣魚所用的鉛墜都沒有，像玩具般兒嬉，難釣。
3.魚餌$20份，只有五六隻蝦毛，有的甚至發霉，難吸引魚上釣。
4.成功釣魚後客人要付費，每尾約$500起跳，可做刺身。若要做熟食，另收加工費，收費太高。
5.餐牌很多食物沒有供應。
6.食物水準參差，壽司混合了醬油、天婦羅腍巴巴，質素與價錢不成正比。
為求公正，記者聯合釣魚達人、日本菜顧問及攝影師於18/2晚去放蛇實試。結果如下：
首先，一行五人只得一條魚竿。侍應解釋，十人以上才有兩條魚竿，廿人有三條，如此類推。魚竿數目少，本身亦好兒嬉。海鮮批發及釣魚達人Peter Kam說，塑膠魚竿柔韌性欠奉易斷，像小朋友玩具。魚鈎亦綁得馬虎，「平日綁不會露出整條魚絲，有時魚群看見這樣就不吃餌。」
此外，魚餌二十元一小碟，只有五六隻蝦毛。「我認為偏貴。」雖未至於像網民說的發了霉，但可以做得更好，「這個沒有醃味，平日有時會調味以吸引魚群。」Peter說。
當晚我們在兩個魚池來來回回，共四個點嘗試釣魚，但大半小時都沒有魚上釣（限時兩個半小時）。「魚池水流急速，魚竿又沒有鉛墜，魚餌只在表層飄浮。」有時看見魚群在魚餌旁游過，卻完全沒有意欲去聞一聞，碰一碰。「有時水溫或環境不合適，或魚群剛運來魚池，未適應新環境，就不肯開口吃東西。」Peter解釋。
釣魚食白果，雖然有些掃興，但又暗自慶幸。皆因釣到的話，要釣者自付，當中的鱲魚、間八約$500起跳，龍蝦更要$1,600左右（有7-8折）。可做刺身或熟食，熟食更要另收加工費，汁煮、炸及涮涮鍋加$80；做湯一碗$30。日本菜顧問馬師傅看了餐牌亦說，「釣活魚的價錢偏貴，所有活魚包括間八、黑臘、赤鱲等，定價大約是成本價的2-3倍。」
砰、砰、砰，當晚間中亦傳來成功釣魚的擊鼓聲，有位小朋友更釣了隻美國龍蝦(約$1,600)，真是暗暗「恭喜」他們。這晚我們釣不到任何魚，就象徵式點了刺身、壽司、手卷、天婦羅和冷烏冬等。牡丹蝦刺身$110\2隻、深海池魚刺身$130\5片，價錢跟坊間日本料理差不多，不算貴。
菜式陸續上桌，全部有供應。看來網民說，叫甚麼都無的情況經已改善。水準又如何呢？手卷紫菜頗硬，當中的海膽明礬味很重，並非日本海膽。壽司明顯功夫未到家，赤身有件切錯了紋理。燒左口魚裙邊壽司，更連壽司飯也燒焦了。
至於有網民懷疑壽司飯加入醬油，其實是赤醋。「淡味的魚如鱲魚、白身魚，通常用白醋；拖羅、吞拿魚腩通常用赤醋飯。」馬師傅解釋，但這兒的左口魚壽司亦用了赤醋，不太合適。
刺身中規中矩。油甘魚及深海池魚不夠通透，「不是最新鮮、鮮紅的感覺，可能放了一兩天，但仍然是可接受程度。」吞拿魚腩中間明顯有條白色的筋，一咬就吃到筋。
另外，有食客曾投訴天婦羅腍巴巴，我們的蝦天婦羅亦不夠脆。蝦是急凍的，已切好的現成貨，零鮮味。冷烏冬溫度恰當，仍保持煙韌，只是醬汁略鹹。
總括來說，記者點了11款菜式，埋單約$1,800，價錢不算超貴，不過五人其實吃不飽。若要吃飽，每位估計至少$500，這價錢在坊間其實有很多更美味的選擇。
六宗罪中，除了叫甚麼無甚麼這一項，其他都成立，餐廳有必要檢討一下。
釣魚船屋
電話：6383 3304 (日) ，9769 8986(夜)，9740 3123(夜)
地址：觀塘駿業街56號中海日升中心2H鋪
營業時間：星期一至日 11:30am-2:30pm,5:30pm-11:45pm
詳情： http://bit.ly/2UaSbrU
採訪：編輯部
攝影：攝影部
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活海鮮批發 在 聖結石Saint Youtube 的評價
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你的潔癖
詞：曾聖傑 Saint
曲：余竑龍 RedDragon
頭皮屑灑滿了枕頭 口水流得都濕透
昨晚妳打呼的聲波 和妳沒刮的腋窩
腐臭的口腔 像溫泉硫磺
憂愁的皺起眉頭 到底發生了什麼
滿桌沒吃完食物像堆肥 我食不下嚥
常坐的沙發竟然變黑 夾縫中有海鮮
被一坨沒洗的衣服包圍 只能挪旁邊
不禁想起剛在一起的前年
之前你 乾著急 說你有潔癖
現在你 碗不洗 躺著摳肚臍
深呼吸 原來你 被窩偷放屁
只要有韓劇 你都說沒問題
之前的香味 現在都發霉
女生的生活頹廢 把我幻想摧毀
這氛圍 好奇怪莫非
鑽石了吧如果邋遢界中有在打排位
我認為 同居會不會
是上帝要摧毀 這人類
同居前一對 分居後一位
男孩幻想大破碎
滿桌沒吃完食物像堆肥 我食不下嚥
常坐的沙發竟然變黑 夾縫中有海鮮
被一坨沒洗的衣服包圍 只能挪旁邊
不禁想起剛在一起的前年
之前你 乾著急 說你有潔癖
現在你 碗不洗 躺著摳肚臍
深呼吸 原來你 被窩偷放屁
只要有韓劇 你都說沒問題
會不會是我的錯太溺愛
你根本沒 這麼厲害
會不會是紀念日的禮物 太過意外
送了什麼大概
樂透彩
送這個也太奇怪
祝你發財
請收下我的膝蓋
滾開 你這個銅牌
製作人Producer：賴世凱 NiceGuy
詞：曾聖傑 Saint
曲：余竑龍 RedDragon
編曲Arranger：余竑龍 RedDragon
配唱製作Vocal Producer：王少逵 YuYu Wang、賴世凱 NiceGuy
和聲編寫Backing Vocals Arranger：王少逵 YuYu Wang
和聲Backing Vocals：王少逵 YuYu Wang
吉他Guitar：雷堡 Label
錄音師Recording Engineer：劉品賢 Jimmy Liu、賴世凱 NiceGuy
錄音室Recording Studio：強力錄音室 Megaforce Studio、硬搞錄音室 INGO Studio
混音師Mixing Engineer：賴世凱 NiceGuy
混音室Mixing Studio：硬搞錄音室 INGO Studio
母帶工程師Mastering Engineer：賴世凱 NiceGuy
母帶製作室Mastering Studio：硬搞錄音室 INGO Studio
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的頭像點創作者工作室，然後左邊下邊有個創作者工具箱。
Q:使用甚麼器材拍攝?
A:EOS R+iPhone+GOPRO7+RX100M5
Q:剪接軟體是?
A:sony vegas 13 pro+Pr+Ae
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活海鮮批發 在 Pin Cheng Ji Youtube 的評價
#品城記 #探店 #湛江#海鮮#湛江攻略
喜歡吃海鮮的絕對不能錯過，大寫的滿足啊！
如果說昨天的早餐和小吃都只是“前戲”，那麼今天的湛江美食之旅算是來到“高潮”了！適逢南海開漁，在大海裡養了幾個月膘的海鮮正是肚滿腸肥的時候！不僅種類多、新鮮，而且價格還便宜！手掌那麼大、一開二的帶子，居然只要3塊錢一隻！半個手臂長的野生海蝦，也只是賣到20幾塊錢一斤！ ！簡直有點喪心病狂了！面對如此鮮活、性價比如此之高的海鮮，試問幾個人能抵擋得住？就連自稱“海鮮過敏”的嘉昇，都表示“豁出去了”，哪怕吃完要去醫院打點滴，都不能放過這些大海裡的精靈！
店鋪名稱：霞山水產品批發市場
地址：勝利長堤與逸仙路交叉口東50米
電話：無
營業時間：不詳
人均：171元
大眾點評：口味4.50 環境 4.28 服務 4.30
PS:海鮮加工的酒樓在水產市場二樓
店鋪名稱：138湛江燒蠔皇（綠林食坊店）
地址：綠林路綠林食坊內23號店
電話：18927621588
營業時間：週一至週日18：00-次日02：30
人均：74元
大眾點評：口味 4.10 環境 4.02服務 3.81
霞山水產品批發市場：
鮑貝1斤半——32元（加工費22.5）
海蝦3只——160元（加工費8）
海底雞魚5斤7——160元（加工費85.5）
花蟹3只——50元（加工費15）
帶子6只——24元（加工費16）
合計：573元
138燒蠔皇：
生蠔1打——68元
帶子4個——32元
茄子1個——10元
蝦6只——24元
醃蠔仔1例——38元
烤鮑魚4只——40元
合計：212元
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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活海鮮批發 在 台灣北部最大的水產批發商直擊活跳跳的帝王蟹泰國蝦 - YouTube 的八卦
Comments · 阿牛出海勤了，夜里鱼情确实好很多，整得船老大都要哭晕在厕所 · 2人吃 一隻皇帝蟹 3公斤 加貝殼類 海鲜 · 【裕隆城】亞洲最大誠品開箱新店 ... ... <看更多>