今日行程,自耕農的洛神花收成!
做成果乾泡茶喝很棒!
做成果醬也不錯!
之前鄰居來採收,剛好碰到我說:歹勢!哇來逃曼!
我說沒事!盡量採摘,我用❤️種植大家都可以享用!
過兩天,同樣場景......
少年a,哇今阿日娶朋友來曼喔!😜😜😜真可愛!
另外,原來薑黃開的花這麼美!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,材料:可做2瓶380ml果醬 (新鮮洛神花約1千克) 花萼 500克 種子 500克 清水 400克 原蔗糖 350克 【所需工具】 磅、去子工具、中型湯鍋2個、煮食爐、膠手套、篩子、溫度計、耐熱玻璃瓶2個@380ml 【做法】 1) 洛神花取出種子,分開花萼和種子後,分別清洗乾淨,瀝水待用...
洛神花乾泡茶 在 蔡季芳(阿芳老師) Facebook 八卦
一年一做,對付秋老虎的季節好物。
今天市場買菜,洛神花1斤45,買了一百元,賣菜嫂嫂给了我2斤半洛神花,剝瓣去籽留下1斤半,洗乾淨,加1斤白砂糖1杯水,快鍋熬10分,4瓶可稀釋泡茶洛神露,軟爛的花瓣泥,壓一壓,再加1杯白砂糖,1/2杯水麥芽,熬3~5分鐘,果醬3瓶。
洛神花乾泡茶 在 太咪瘋韓國 Facebook 八卦
【太咪 x 淡果香】
欸...每次有這種產品的時候我都會招認一次─我很不愛喝水
如果只有白開水的話我可能一天只會喝1000cc不到的水
不知道為什麼,就是不喜歡那個『水味』
(有人知道那個味道嗎哈哈哈哈)
果乾這裡買👉👉
https://tammy.pros.is/KTMCA
讓我喝水的方法呢
就是在裡面加上很多有的沒的東西
泡茶啦~咖啡啦~奶茶啦~
氣泡水也很喜歡喝
覺得連泡了薑片的水都比白開水好喝
不管能不能算水
只要能讓我多喝進一點水份我就充滿感恩 XD
但因為茶或咖啡大部份含有咖啡因
之前去看耳鳴的時候醫生有叫我少喝咖啡因
所以一天大概就限定自己喝一杯茶或一杯咖啡
偶爾會買無咖啡因的茶來泡~
淡果香的果乾水
就是能拯救不愛喝水的我的東西!!!
其實新鮮水果當然也可以有這樣子的效果
但老實說自己準備新鮮水果很麻煩
家裡一次也不會有那麼多適合泡維他命水的水果類
上班上課的時候我相信大家也常會懶得準備這些東西
它以乾燥水果片取代新鮮水果
讓大家可以隨時輕鬆時尚喝上一杯維他命水!!!
他們家的產品無農藥殘留,也沒有防腐劑或其他添加物
使用的都是當季的水果
再運用特殊乾燥法,讓水果的養分被鎖在裡面
這次的團購最最最基本就是九折優惠
而且滿1500元贈「菱格女神水杯」1個
滿2000元贈「獨家花草茶」1罐+「菱格女神水杯」1個
非常超值~~
我自己已經喝完好幾組
綜合果乾水─我最喜歡洛神花+檸檬
盛夏芒果季限定組─芒果、楊桃、柳橙
百香奇遇熱飲組─百香果、奇異果、蘋果
平常喜歡喝熱飲的人可以喝百香奇遇熱飲組
(但其實他泡冷的也可以啊~清爽好喝)
我很喜歡百香果的香味飄出來的感覺
另外我平常最喜歡就是葡萄柚啦~檸檬啦~柑橘這類
要喝水果啤酒或燒酒時都是先挑這種口味的
所以像芒果組的柳橙+芒果~或是綜合的洛神花+檸檬都是我愛的款
芒果的味道很香甜,會讓人想一口把它吃進去
我每次喝完都會在那邊撈水果想吃掉它們
不然很浪費耶!!!!!!
洛神花+檸檬的話,像我夏天會煮洛神茶
但有時覺得很麻煩,買了洛神但是一個夏天只煮一次XDDD
這樣子的組合就好清爽,感覺非常養顏美容耶
其實每一款都有每一款的香味
新鮮不含香精的果乾泡下去就是淡又清爽的果乾水
平常不喜歡喝水的你們也可以輕鬆喝水
除了加水,加到氣泡水裡面也很
我有一個胖胖瓶
覺得它超級有質感的耶
是塑膠瓶完全不能比的(好像廢話)
雖說玻璃重了一點...
但像是開車騎車不用自己拎東西的話很OK啦
放在辦公室也是好看又實用
阿載之前去上中文課的時候也是都會帶一包去那邊喝
不然他每次都上到晚上九點十點還在那邊喝咖啡實在也不太好
真的是要真心跟大家推薦這個產品
讓水可以更好喝!!!
多喝水能讓你更健康喔
我也要學著多喝水啊
#圖片都有說明喔
洛神花乾泡茶 在 飲食男女 Youtube 的評價
材料:可做2瓶380ml果醬
(新鮮洛神花約1千克)
花萼 500克
種子 500克
清水 400克
原蔗糖 350克
【所需工具】
磅、去子工具、中型湯鍋2個、煮食爐、膠手套、篩子、溫度計、耐熱玻璃瓶2個@380ml
【做法】
1) 洛神花取出種子,分開花萼和種子後,分別清洗乾淨,瀝水待用。
2) 先把種子+清水400克同煮,滾後轉小火續煮5分鐘,過程中撈出表面泡沫,煮好後用篩子過濾出汁液待用。
3) 把玻璃瓶和瓶蓋放入鍋內,倒入水能蓋過瓶子,加熱至水滾後續煮5分鐘進行消毒,然後取出倒置在乾布上待用。
4) 量出種子汁液後(250-300克)連同蔗糖煮溶,然後放入花萼,滾後轉小火續煮10-15分鐘,避免過程燒焦,需不時加以攪拌。當果醬溫度達102℃便可熄火,即時裝瓶。
5) 裝瓶並剛好扭緊瓶蓋,將瓶子直立放入滾水中,小火加熱5-10分鐘。熄火後取出並立即扭緊瓶蓋,待其冷卻後,便可寫上製作日期。這種真空處理方法,能讓果醬有更長的保存期。
【備註】
1. 溫度太高或者受熱不均勻會破壞果膠的成分,洛神花果醬煮的時間建議不超過30分鐘,否則果醬會愈煮愈稀。
2. 為確保安全,採用上述的真空處理方法時,果醬裝瓶需達九分滿,不應留有太多空間,避免加熱時谷爆玻璃瓶。
3. 此次果醬用糖的比例,浄花萼對糖為100:70
4. 適合秋冬的泡茶方式:肉桂棒1支弄碎,加水2杯煮滾後熄火,泡10分鐘後加入洛神花果醬1-2湯匙,拌勻即可飲用。
5. 洛神花果醬延伸食譜:
*洛神花芝士撻
*洛神花布雪蛋糕
示範:Cannes Cheung
拍攝:陳秉謙
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
洛神花乾泡茶 在 宅宅太太的日常 Youtube 的評價
上回介紹的美膳雅多功能咖啡茶飲萃取壺,機身輕巧不占空間外,又可以藉由溫度時間濃淡控制,沖煮出客製化的飲品,很多人好奇它的萃取技術,為何泡出來的茶不會苦反而有茶葉的芳香。
今天太太特別拍了影片,可以看到機器到達指定溫度後,下方磁驅動系統把水引到濾器上方,像噴泉一樣來回浸潤濾器裡面的茶葉或咖啡,進行萃取,跟一般傳統美式咖啡機一次性地出水浸泡咖啡粉,再慢慢滴漏下來的方式不一。
早晨先來一杯濃郁的美式咖啡,下午工作累了泡一壺酸酸甜甜的洛神花茶,晚上睡前再來個暖暖的檸檬紅茶,不同時刻都可以有不同的飲品變化感受,而且省時又方便。
影片中示範
咖啡設定為:95度C、5分鐘、濃度3,咖啡粉30g。
紅茶設定為:100度C、5分鐘、濃度1,紅茶葉2大匙。
洛神花茶設定為:100度C、10分鐘、濃度2,洛神花乾10g。
咖啡注意事項,咖啡粉研磨的刻度建議不要太細,建議中等粗細會比較適合。
紅茶注意事項,紅茶煮完沖入有檸檬片的杯中即可,是個人口味可搗檸檬片釋放更多檸檬香味。
洛神花茶注意事項,煮完之後可視個人口味添加黑糖調整甜度。
心得:
這台萃取壺操作簡單,清潔容易,不佔空間。喜歡在家喝咖啡煮咖啡沖咖啡,喝茶煮茶沖茶冷泡茶的,這支都能夠支援。有這一支勝過擁有煮水壺,傳統咖啡壺。美膳雅咖啡茶飲萃取壺,萃取出精緻的生活品味!推薦給大家!
好物底加 : https://reurl.cc/Z7mvWg
#宅宅太太的日常 #美膳雅 #美膳雅多功能咖啡茶飲萃取壺
洛神花乾泡茶 在 洛神花茶的做法、洛神花料理、洛神花乾泡茶在PTT/mobile01 ... 的八卦
洛神花茶的做法在PTT/mobile01評價與討論, 提供洛神花料理、洛神花乾泡茶、洛神花茶減肥就來手搖飲社群資訊站,有最完整洛神花茶的做法體驗分享訊息. ... <看更多>
洛神花乾泡茶 在 洛神花茶的做法、洛神花料理、洛神花乾泡茶在PTT/mobile01 ... 的八卦
洛神花茶的做法在PTT/mobile01評價與討論, 提供洛神花料理、洛神花乾泡茶、洛神花茶減肥就來手搖飲社群資訊站,有最完整洛神花茶的做法體驗分享訊息. ... <看更多>