魔人怎麼來的
每隔一陣子就有讀者問起和魔人交往的過程?因為即將來到魔人的雙子座月份,就為新讀者朋友們再寫一次吧💪🏻
嚴格來說,魔人是「中古小姐的東京日和」部落格讀者。
某天,我在部落格裡跟大家宣布失戀,當時和交往好一陣子、住美國的日本男友分手了。那對已經厭倦東京生活的我而言,失戀不只是失戀,而是徹底失去了和美國的Link,所以打擊頗大😔(嚴格說起來也許不是多喜歡美國,單純想要除了台灣日本之外、第三個可以自在呼吸的空間)
這時候有封訊息進來了
「妳好。我是住在LA的讀者,正在唸醫學院博士班。希望妳不要為了失戀難過,可以告訴我妳喜歡什麼類型的男生嗎?也許我可以幫妳介紹喔」
我是沒讓來路不明的人幫自己介紹男友啦,但那封訊息後魔人就像個暖心讀者,我如果感冒或者發生了甚麼悲傷的事那傢伙就會浮上水面來噓寒問暖(或提供一些有建設性的醫學資訊)
兩年後的五月黃金週我剛好要去墨西哥旅行,途中經過LA會停留幾天,所以就在洛杉磯辦了小型讀者聚會。那是第一次見到魔人本人👨🏻💻
嗯⋯⋯就像他說的,是食物鏈底層被壓榨最慘的醫學院學生。看的出來很疲憊(據說平常常睡車上無法回家)好像出來吃頓飯都讓他很有罪惡感似的,是個離享樂很遙遠的人。
總之呢,那感覺就像現在看到保育機構裡被電線電到、被車子撞到、被人類社會欺壓而需要保育的樹獺一樣🥺
「是需要被保護的小動物」當時我是這麼幫他貼標籤的
六月份,他問我有沒有要回台灣出差,他剛好有幾天假想飛回台灣過生日,於是我跟他約好在台北碰面順便請他吃飯慶祝生日。
印象很深刻,那次行程相當累。我先飛韓國,結束韓國四天三夜出差之後又飛回東京,當天再飛台灣。換句話說飛到台灣時早就電力耗盡,那種狀態下實在不想委屈自己,所以我擅自訂了高級日本料理(其實不是為他生日單純為了我,很累的時候就是只想要一流食物和服務)
魔人抵達餐廳後我們寒暄了一下,開始點餐時他皺眉嚴肅提醒我:「餐點價格很貴耶,妳這樣花錢好嗎」
過往戀愛,每次對方都是「只要妳開心,去哪家餐廳吃什麼都可以」(不論對方或我付帳)大概因為這樣所以我一直以來都只是在談「戀愛」,談沒什麼現實感的戀愛。
那趟台北出差我終於體會到家裡有小動物的飼主心情,每天都想快點結束工作應酬,因為魔人說「工作結束時講一聲,我再去飯店找妳,我會等妳吃晚餐」意思是我晚結束他就要餓肚子
還記得有天應酬行程是在驥園雞湯,我看大家都顧著聊公事點了幾鍋雞湯沒怎麼喝,於是厚臉皮問能不能讓我打包帶走一鍋。結帳時上司非常驚訝,他質疑「妳怎麼可能自己喝(他知道我不太喜歡濃郁葷食)到底想幹嘛?」
又有一天煩人男同事們說要吃紅豆食府,他們都不會中文所以我必須先陪吃。那天本人臉不紅氣不喘撒了小謊:「這家餐廳只能吃一個小時,有其他客人在等座位,你們給我吃快點」
會中文很棒吧😏
隨便打發完同事後,沒過多久我又把魔人帶進同一家餐廳,當時服務生看這女的又折回來,還以為我忘了什麼在餐廳呢
「每天都吃太好花太多錢了吧?我可以吃小店或路邊攤」魔人說
「出差都有預算可以報公帳,結帳的事你不用管。你白天已經隨便吃了晚上就吃好一點吧」我說
想當然,吃飯可以報公帳絕對是屁話,公帳壓根沒得報,我的出差津貼倒是全拿來付魔人餐費了,那週完全是天天請吃飯的姊姊。
為什麼這樣?
實在是看那傢伙平常太辛苦都沒好好吃飯,想說窮學生難得回台灣,如果還要省錢未免太可憐。而我們出差基本上住的飯店不可能差,可這傢伙長途從美國飛回台灣,竟然沒住飯店租什麼簡陋雅房,看了我都累。
不過大家不用同情他,愛情初始的樣貌此刻已完全變調了。當初很刻苦,常將就睡車上的好青年現在住邁阿密東方文華都可以抱怨枕頭怎麼那麼難睡。說願意吃路邊攤的人現在就算進了高級餐廳也會嫌「餐點不對味」「服務生話太多」「沾醬不是我要的」😒
本以為帶回家的是可愛小樹獺,誰知道其實是張牙舞爪、不順著毛摸就會暴躁怒吼的大獅子!以上是魔人的由來🤪
#伴侶不要隨便找雙子座
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅Allengoaround 艾倫哥哥,也在其Youtube影片中提到,這次來到位於洛杉磯米其林二星Vespertine創意料理! 我只能說這個便當有夠難吃! 觀眾們你們覺得呢 ? 艾倫哥哥跟貝貝是不是又被坑了 如果你們還想要看開箱什麼超貴吃的, 歡迎底下留言. 關注貝貝的IG https://www.instagram.com/rockiechen92 關注我的I...
洛杉磯高級餐廳 在 Facebook 八卦
《五星主廚快餐車》(Chef, 2014)乍看似乎只是個主題平凡的家常電影,但實際上,卻是個有科技、有親情、又有自我成長的溫暖風趣電影小品。由喬.法夫洛(Jon Favreau)自編自導又自演,親自擔任男主角大廚卡爾。
#星光熠熠的主廚快餐車
在看《五星主廚快餐車》之前,我沒有閱讀任何與這電影相關的資料,只是記得這是部風評不錯的好電影。點開之後,看見一位從不識得的平凡胖先生,沒顏值也沒肌肉,竟然擔任主廚男主角,這到底是誰呢?
看著看著,劇中竟然還有黑寡婦史嘉蕾·喬韓森、鋼鐵人小勞勃·道尼、和雨人達斯汀·霍夫曼,整部電影星光熠熠。好妙,為何這些大明星都甘願擔任小配角,這位主廚到底是哪位大人物呢?
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#有眼不識泰山
看完電影打開維基一看,哇,原來這位主廚竟然就是兩集《鋼鐵人》(Iron Man, 2008, 2010)的導演呀,難怪能夠讓喬韓森在故事中擔任餐廳的外場領班,也讓小勞勃道尼飾演只出場十分鐘的前妻的前夫。看來,不是主廚沒份量,是我這觀影者有眼不識大導演。
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#大導演的獨立小電影
如果你喜歡美國南方,像是奧斯丁、紐奧良、邁阿密的氣氛、熱情、與美食,也熱愛有著古巴歡樂氣氛暈染的爵士與藍調,《五星主廚快餐車》肯定會讓你感到開懷、療癒、與放鬆。
雖然時常擔任大製片的導演與演員,法夫洛其實一直夢想著拍攝一部像是《飲食男女》(1994)的小成本獨立電影,以美味的食物為中心,串連家人與情人間的感情。
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#五星主廚與大導演
然後,法夫洛就花兩個禮拜的時間,創作出《五星主廚》的劇本,由他自編自導自演,只花少少的一千一百萬美金,創造四千五百萬的票房。
在介紹《五星主廚快餐車》這部電影時,法夫洛將自己比擬為電影中的五星大主廚,歷經大風大浪,已經不再留戀大餐廳,於是來到街頭的快餐車,以回到熱愛煮食的初衷、以及創造美味食物的熱情,期待出於自己精心製作的手工,能夠滿足渴望美食又刁鑽的舌頭。
於是,大導演不再眷戀大製片,而是回到熱愛電影的初衷,脫離來自電影投資大老闆的條件要求,創造一部屬於自己的電影,無論是劇本、音樂、場景、角色、或對話,都是出自於自己挑剔的喜好與美感。
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#象徵式的導演自傳
法夫洛將《五星主廚快餐車》當成是種自傳式的抒發,不過,不是直述法的傳記,而是象徵性的自傳。一方面以大廚師的經歷,隱喻他的導演人生,另一方面,故事中的單親家庭與疏離的親子關係,也是他在幼時與成年後的親身經驗。
幼年時,法夫洛的父母離異,於是成長於破碎家庭;成年後,他的工作繁忙、生活緊湊,與孩子相處的時間不多。於是,《五星主廚快餐車》不僅是法夫洛的夢想追求,也是精神彌補。
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#向快餐車大師學習
除了夢想與彌補,《五星主廚》也深刻呈現法夫洛對精緻美食的熱衷與熱情。為了演出一位五星大廚的俐落身段,法夫洛親自學習廚藝與刀法,不只親自下廚,也邀請洛杉磯著名的快餐車老闆 Roy Choi 擔任製作顧問,一方面向他學習餐點的製作,另一方面也以 Choi 的快餐車成功模式,當作《五星主廚》的故事雛形。
Choi 是個韓裔美國人,成功地融合韓國與墨西哥美食,創造韓式墨西哥夾餅(Korean Mexican Taco)。《五星主廚》的古巴三明治就是法夫洛改編 Choi 的創想。
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#法夫絡與Choi
Choi 是 Kogi Korean BBQ 快餐車的經營者之一,在洛杉磯享有盛名,不只獲得著名美食雜誌的「最棒主廚」讚譽,也在 2019 年,與法夫洛再次同框,一起被收錄在 Netflix 所製作的《主廚名人齊做菜》(The Chef Show, 2019-20 ),將《五星主廚》幕前與幕後的主廚與名人,聚在一起來做菜(第一季第三集)。
Choi 的快餐車能在高級餐廳林立的洛杉磯脫穎而出,除了獨特的美味創作之外,善用社群媒體的宣傳,更是優勢。Kogi Korean BBQ 會以 Twitter 廣告快餐車的菜單與地點,也在 Youtuber 拍攝餐飲製作的影片,創造好奇,製造人氣。
如果你也看過《五星主廚快餐車》,肯定就能理解電影中的小男孩,為何會熱衷 Twitter,也會不斷幫助父親在 Twitter 上面製造話題。這些故事細節,其實都是來自於 Kogi Korean BBQ 的創意。
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#法夫洛的個人專輯
《五星主廚快餐車》表面上是個大廚師故事,實際上卻是包裝著廚師外表的導演個人專輯——法夫洛的美食夢、創作欲、親子情、還有新科技。
由一個象徵性的自傳重新再看一次《五星主廚快餐車》,這部電影就變得更有層次,除了是熱情洋溢的南方美食與音樂之外,還是個自我成就與自我成長的精緻小品。
故事結尾真是大滿足,無論是家庭親子、找回自己的創作、還是擁有一家受到認同的餐廳,主廚原本的各種失落,最後都獲得圓滿的回報與滿足。
看完電影,我也好想吃吃看古巴三明治呀。:)
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#每天陪你宅在家看一部好電影Day60
#第42部電影
#2021年7月13日
#五星主廚快餐車2014
#Chef
#JonFavreau
#導演的象徵性自傳
#KogiKoreanBBQ
洛杉磯高級餐廳 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
0630紐約時報
*【冠狀病毒實時更新】
#一些州在重新開放時踩剎車。亞利桑那州,州長Doug Ducey暫停了酒吧,體育館,電影院和水上公園的運營30天,並禁止室內和室外公共活動或50人以上的聚會。公立學校開學移至8月17日。佛羅里達州,傑克遜維爾市在無法進行社交疏導的任何室內公共場所都將需要戴口罩。該市計劃於八月舉辦共和黨全國代表大會。南佛羅里達縣在7月四日假期週末關閉了海灘。
#“有很多令人擔憂的因素。”疾病預防控制中心的一名高級官員警告說,許多州的冠狀病毒病例激增“非常令人沮喪”,將難以控制。Anne Schuchat博士在直播採訪中說:“我認為全國各地都有很多如意算盤的想法,'嘿,夏天,一切都會好起來的,我們已經結束了。” “但我們甚至還沒有開始克服這個問題。”
#美國43%的病毒死亡與療養院和長期護理機構有關。資料顯示,美國43%的新冠逝者與養老院和長期護理中心有關。時報追蹤調查發現,至少有5.4萬名這些機構的住戶或雇員因感染病毒死亡,存在潛在健康問題的老年人尤其容易受到攻擊。
#一家餐廳,持續9天出現107人被傳染。位於密西根州東蘭辛的Harper's Restaurant&Brew Pub受附近密西根州立大學的學生歡迎,在行政命令允許該州的餐館和酒吧於6月8日重新營業之後,他們蜂擁而至。冠狀病毒也是如此。根據英厄姆縣衛生局的數據,至少有95人在6月12日至6月20日之間去過Harper's,測試結果呈陽性-因此,還有12個人沒去,而是被去過的人傳染。年齡都在15到28歲之間。
#在過去的一周中,加州的病例激增了45%。該州州長強調,公共衛生官員預計,隨著企業獲准重新開業,病毒的傳播態勢將會加劇。
#百老匯將在今年餘下時間保持黑暗。
#華爾街反彈,擺脫了病毒病例持續增長的趨勢。儘管上周令華爾街感到震驚的冠狀病毒病例的回升勢頭仍在繼續,但股市週一從過去一周的下跌中反彈。標普500指數上漲了1%以上,上週下跌了近3%。波音股價的上漲幫助道瓊工業指數上漲了近2%。歐洲股市從當天早些時候的跌勢反彈後,也收高。
https://www.nytimes.com/2020/06/29/world/coronavirus-updates.html
*【“我們的運氣可能已經用完了”:加州的案件數量激增】
洛杉磯縣每天平均有2,000多個新病例,而星期一的總數超過100,000。在過去的一周中,加州的病例數激增,超過20萬例已知感染,迫使州長Gavin Newsom推遲該州在某些縣的重新開放。他表示,過去兩週在加州住院的人數增加了43%。
https://www.nytimes.com/2020/06/29/us/california-coronavirus-reopening.html
*【中國正式通過港版國安法】
距離中國人大代表首次審議這項法案還不到兩周,這一速度表明,在去年抗議活動的衝擊後,習近平迫切要求加緊對香港的控制。此外,將通過立法的時間點選在7月1日之前也頗具政治意味,過去香港在回歸紀念日這天,經常會有民主抗議活動
https://cn.nytimes.com/china/20200630/china-hong-kong-security-law-rules/
*【美國反制港國安法及出於安全考慮暫停對香港的高科技出口】
川普政府宣佈停止向香港出口國防和高科技產品,商務部表示,美國對中國施加的科技產品出口限制現在也將適用於香港。這一舉措是對即將通過的香港新國家安全法的回應,該法案將進一步加強中國對這座半自治城市的控制。同樣在週一,中國政府宣佈,將對“在涉港問題上表現惡劣的美方人員”實施簽證限制。
https://www.nytimes.com/2020/06/29/business/economy/us-halts-high-tech-exports-hong-kong.html
*【冠狀病毒正在打擊非洲不斷增長的中產階級】
世界銀行的專家說,隨著非洲許多國家的冠狀病毒激增,它正威脅著使該地區多達5800萬人陷入極端貧困。但是,除了給非洲大陸最脆弱的人們帶來毀滅性後果之外,這一大流行還使非洲的一項標誌性成就即中產階級的成長消退了。在過去十年中,非洲中產階級一直是整個非洲大陸教育,政治和經濟發展的關鍵。新的企業主和企業家創造了就業機會,這反過來也給其他人帶來了幫助。
https://www.nytimes.com/2020/06/29/world/africa/Africa-middle-class-coronavirus.html
*【有官員稱,川普在2月份收到關於俄羅斯提供懸賞的書面簡報】
兩名熟悉此事的官員說,美國官員於2月下旬向川普總統提供了書面簡報,報告的結論是,俄羅斯軍事情報部門向與塔利班有聯繫的激進分子提供並懸賞,以殺死在阿富汗的美國和聯合部隊。
https://www.nytimes.com/2020/06/29/us/politics/russian-bounty-trump.html
*【美最高法院駁回路易斯安那州反墮胎法案】
這項嚴格的限制法案本將使州內只剩下一家合法墮胎診所。最高法院以5比4的投票結果推翻法案,首席大法官小約翰•羅伯茨投出關鍵一票。這一裁決被視為美國保守派遭受的重大挫折。
https://www.nytimes.com/2020/06/29/us/supreme-court-abortion-louisiana.html
*【邊境衝突後,印度封殺微信等近60款中國程式及APP應用】
此舉是莫迪政府對20名士兵在邊境衝突中死亡的報復;由於軍事和經濟實力相對較弱,印度幾乎沒有太多選擇。禁令名單中的應用還包括TikTok、UC流覽器和百度地圖等。
https://www.nytimes.com/2020/06/29/world/asia/tik-tok-banned-india-china.html
*【分析:中國頻繁向鄰國“秀肌肉”,意在對抗華盛頓】
從喜馬拉雅山脈到南海,中國在幾處邊境展示軍事力量,引發鄰國和美國的警覺。這些行動增加了發生地區衝突的風險,也顯示出北京正加強在亞太與美國的對抗。
https://cn.nytimes.com/world/20200629/china-military-india-taiwan/
*【世界衛生組織稱”知道來源非常重要”將派專家前往中國調查病毒來源】
在中國向其報告首宗病例的六個月後,秘書長譚德塞表示,瞭解這種人畜共患疾病的來源及其背後的科學對當前和未來都非常重要。世衛組織一直不願公開批評中國,其立場曾引發其他國家批評。
https://www.nytimes.com/video/world/europe/100000007215504/who-china-coronavirus-investigation.html
*【中國軍隊將接種實驗性疫苗】
該疫苗由康希諾生物和中國軍方聯合開發,已獲得軍隊特需藥品批件,可在軍隊內部使用一年。康希諾稱在早期試驗中看到了樂觀結果,但據路透社報導,康希諾以商業秘密為由,拒絕透露疫苗接種是強制性的還是選擇性的。
https://www.nytimes.com/reuters/2020/06/29/world/asia/29reuters-health-coronavirus-china-vaccine.html
*【持槍歹徒在巴基斯坦證券交易所發動攻擊】
巴基斯坦證券交易所遇襲數名槍手週一襲擊證交所大樓,造成至少三人死亡,數人受傷。四名槍手隨後被安全人員擊斃。分離主義組織“俾路支解放軍”宣佈對事件負責。
https://www.nytimes.com/2020/06/29/world/asia/pakistan-stock-exchange-shooting.html
*【孟加拉船隻翻船造成至少32人死亡】
孟加拉撞船事故,週一,一艘客船與一艘渡輪在達卡水域相撞並傾覆,造成至少32人死亡,其中包括三名兒童。
https://www.nytimes.com/2020/06/29/world/asia/bangladesh-ferry-capsize.html
*【印度首都遭到蝗蟲”圍攻”】
印度多個邦遭受20餘年來最嚴重的蝗災侵襲,新德里處於高度戒備狀態。隨著季風季節的臨近,科學家擔憂,最壞的情況尚未到來。
https://www.nytimes.com/2020/06/29/world/asia/india-new-delhi-locusts.html
洛杉磯高級餐廳 在 Allengoaround 艾倫哥哥 Youtube 的評價
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洛杉磯高級餐廳 在 Allengoaround 艾倫哥哥 Youtube 的評價
今天主推位於洛杉磯的米其林二星美式法料! 這家餐廳位於Santa Monica 港口旁邊! 有來洛杉磯玩的朋友們可以來嘗試一下!
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洛杉磯高級餐廳 在 覓食也要高大上!全美最昂貴的28家餐廳(下) - 哇靠!洛杉磯 的相關結果
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