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【#蔬果高湯食材調整公告 🍎】
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🎊我們將D蔬果高湯粥的高湯配方調整囉🎊
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原配方
▸紅蘿蔔🥕、白蘿蔔、玉米🌽、高麗菜、【洋蔥】、 蘋果🍎
9月起更換
▸紅蘿蔔🥕、白蘿蔔、玉米🌽、高麗菜、蘋果🍎
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為了提供給素食寶寶們有更多餐點可以選擇
我們將高湯中的洋蔥拿掉，但這不會影響整體的營養喔！
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歡迎更多小吃貨們加入芽米大家庭💓
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📢補充📢
自109.09月起製作之高湯不再使用洋蔥，素食者請參考。
(以餐點包裝上的營養標示為主)
※烹調過程無分葷素鍋具喔
若有任何問題 歡迎諮詢服務人員😊
🦄#lala挺餐飲友好分享
快午餐了, 小編又來分享好吃的啦~
雖然降2級, 但是台北市還是不能內用啊
今天小編要來推薦 行冊 walkingbook 餐廳的冷凍料理包
行冊推崇地中海飲食文化, 將台灣本土食材烹飪出健康的地中海飲食
如果疫情開放內用後, 小編大推大家可以到行冊餐廳內用, 享受行冊的氛圍
行冊裡的每一張椅子桌子燈, 每一牆一角所有擺設, 都是闆娘親自全台灣跑透透花了很多時間慢慢收集回來的
三樓還有闆娘設置的行冊圖書館, 可以獨自品飲小酒享受書香,靜靜的沉靜在書本中
說的小編都迫不及待解封要衝一波了啦😁
現在不能去, 冷凍包先訂起來
在家可以享用地中海料理喔
📣📣📣來來來, 這裡訂👇👇👇
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🤤 經典焗釀菌菇新鮮小花枝 （180g) $240
許多人心心念念的小花枝來了，耗費幾個鐘頭熬製的蝦高湯，增添了鮮味的層次，在家食用時，再加上一顆水波蛋及少許帕瑪森或帕達諾起司，風味更佳。
🤤 普羅旺斯燉菜 (內有加洋蔥素食者請自行斟酌，350g) $280
本是農民隨意燉煮蔬菜的鄉村料理，經過多年的流傳改良，越來越精緻豐富，多種蔬菜與香料一起燉煮，造就了濃縮甜美且歡愉的滋味。
🤤 摩洛哥香料燉羊膝 (300-350g) $320
番茄、波特酒及摩洛哥香料燉煮八小時，肉質軟嫩，醬汁濃醇，搭配麵包或是拌飯拌麵都好吃得不得了，千萬要把骨頭的肉都啃光，精華之所在啊！
🤤 陳年巴薩米克醋漬辣味排骨（台灣究好豬）（300-350g) $320
炎熱的天氣，微酸微辣的食物最是開胃，醬汁可搭配麵包或是拌飯拌麵，意猶未盡唇齒留香。
🤤 天然手工酵母麵包
墨魚口味一個 (95g)*2 (一包兩入) $120
軟法一條一個(95g)*2 (一包兩入) $120
令人讚不絕口的行冊手工天然麵包，建議進烤箱前噴點水，250度烤四分鐘後即可，鬆中帶軟、軟中帶Q，建議可搭配橄欖油及巴薩米可醋。
🤤 經典西西里風味肉醬（台灣究好豬）成人款（300g) $200
🤤 經典西西里風味肉醬（台灣究好豬）孩童款（300g) $200
行冊獨門配方的西西里風味肉醬，風味層次豐富且平衡，後韻香濃厚實，不僅可以拌炒義大利麵，亦適合拌其他自己喜愛的麵條，拌飯或麵包也好吃！成人款有黑胡椒，孩童款無黑胡椒，小小孩的最愛。
🤤 港口茶巴斯克蛋糕 (6吋) $480
來自屏東滿州鄉港口村的港口茶，茶韻香濃厚實，行冊獨家研發的港口茶風味巴斯克蛋糕，口感綿密而厚實，甜而不膩，帶有濃郁的港口茶香。
🤤 沈醉鄉愁的巧克力公爵 (6吋） #520
濃郁的黑巧克力加上香醇的白蘭地，甜而不膩層次豐富。建議搭配Höganäs 的香草冰淇淋，高潮迭起扣人心弦。
🤤 衣索比亞 古吉 班可巴亞 酒精處理法淺焙咖啡濾掛包 4天 (10包一盒$380)
Ethiopia Alcoholic Bankobaya 4Day
風味：芒果、芭樂、花香、莓果、鳳梨乾
🤤 衣索比亞 耶加雪菲G1規格水洗淺焙咖啡濾掛包 (10包一盒 $380
Yirgacheffe G1 Washed )
風味：花香、萊姆、焦糖
🤤 宏都拉斯極高地生長水洗中淺焙咖啡豆 (250g 一包$550)
Hondrus SHG Lot82 washed
風味：花香、柚皮、奶油焦糖
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使用黑貓宅急便配送，本島訂購3500元免運，3500以內冷凍宅配運費225，台北新北若有能力夠自取者建議自取，以減少疫情期間物流業者負荷，亦可以較早拿到所訂購的商品。
🉐訂購方式：
step1➡️ 請填寫訂購表單 https://www.liqform.com/v/3sedvfes
Step2➡️ 請將訂購款項匯入第一銀行大稻程分行 007，帳號11110311922 ，行冊股份有限公司。
Step3➡️ 匯款後「私訊」行冊粉專編帳號末五碼及匯款金額，小編會優先幫您核對處理，確認訂單。
必須完成以上3個步驟我們才會受理訂單喔，感謝！
📞 行冊: (02) 2558-0915
＊＊注意：這次嚴格說只能算是「健康素」，有含洋蔥。＊＊
素食的朋友👋
你們敲碗已久的菜單來啦！
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這次要分享的是香濃可口的「奶油蘑菇風味飯」🍚
不是小編在說
這次的風味飯加了奶油
完全香氣四溢，卻又清爽不膩😍
是否這麼厲害，你煮過就知道😏
‼小編畫線筆記：
✔冷藏三天最新鮮
✔冷凍可保存一個月（要吃的前一天冷藏退冰）
大家來幫小編抓看看有沒有人不認真上課的😂😂😂
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【菜單研究所】相關產品👉https://goo.gl/m5kQQG
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營養概算
【豆腐蘑菇風味飯便當】
熱量 359大卡
蛋白質 18公克
脂肪 8.5公克
碳水 58公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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【芝麻蛋蘑菇風味飯便當】
熱量 416大卡
蛋白質 22.6公克
脂肪 14.5公克
碳水 53公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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食材：
白米 3 杯
青豆 約100公克
蘑菇 約200公克
洋蔥 半顆
奶油 約30公克
豆腐 約600公克
雞蛋 6顆
茭白筍 10支
四季豆 約500公克
白芝麻 適量
黑胡椒 適量
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總花費 約510元
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製作時間 約70分鐘
洋蔥素食 在 [問題] 洋蔥大蒜替代品- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
最近朋友送了個鐵鑄鍋，想來可以做個燉菜請朋友們吃
但是剛好有人吃素，所以洋蔥大蒜都不能加，我身為洋蔥的愛好者覺得這樣好像少一味啊
！
有沒有推薦可以加在燉菜裡的蔬菜，可能可以增加一點類似洋蔥大蒜的甜味跟香氣呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.78.201 (臺灣)
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