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超過一年沒回台灣了，最近又在想著到底要訂何時的機票返台（目前最有可能的時機點居然是明年春天）。想著想著，開始懷念起台灣的美食。
其實英國這邊好吃的亞洲料理很多，中港日韓泰式都可以找到很道地的餐廳。可是我和DDC最想念的食物就屬「台灣早餐店」，因為台灣早餐店會出現的許多料理比如說我最愛的火腿蛋吐司、飯糰夾蛋加肉鬆不要菜脯、香雞漢堡不要洋蔥胡椒（對，我就是挑食）、或是麵包店的丹麥菠蘿，在英國真的吃不太到而且難以複製！尤其那個塗在吐司裡的半透明美乃滋、酥脆的肉鬆、厚皮的小籠包、還有喝完必排便順暢的大冰奶，真是愈想愈流口水。
每次回台灣，我跟DDC每天都會點兩份早餐吃個過癮；甚至我住在山上娘家，還會特地開車下山到北投市場買早餐。 對於每走幾步路就會撞見一間早餐店的大家來說，應該很難想像吧。 最後來票選，大家最喜歡的早餐選項是什麼呢？ 有人跟我一樣，可以天天吃同樣的早餐連吃好幾天嗎？
#圖為元宵節當天拿望遠鏡賞月的QDD
#國外的月亮沒有比較圓但真的有大顆
#還有亮點是我的坐姿很豪邁
別再用湯包煮玉米濃湯了💢簡單做法
做得比湯包的還要好喝100倍！💋快跟上！
一鍋多用的「不沾湯、炒鍋」在這裡
讓你方便料理不用一直換鍋子🙋
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不少人煮玉米濃湯，都是用湯包粉去做
因為很方便，但怎麼樣就是少一個味道🔥
自己動手做卻又很常遇到，喝起來湯湯水水、沒什麼味道也不濃郁
難得想下廚表現一下，結果被家人嫌到不行😭
今天我分享是從炒料到完成，完全不用粉
都是自己居家做的版本，沒有偷吃步了！
跟著我做保證成功煮出心目中濃郁的味道！👍
因為我的配料都有先炒香過
所以喝起來味道會比較香，口感也比較豐富
再加入鮮奶後，那味道更是濃厚
要我整鍋喝完都沒有問題啊～😋
～小筆記～
1.無鹽奶油 少許
2.洋蔥丁 半顆
3.火腿丁 少許
4.洋菇 少許
5.玉米醬 一罐
6.水 兩碗
7. 鮮奶 400cc
8.鹽 半匙
9.胡椒粉 少許
10.蛋 三顆
你們的假日早餐 都喜歡做什麼來吃呢？
要是我 只要有時間 一定會吃得超豐盛
今天這一道料理
是愛吃鬼本人我的火力全開版 哈
只要是吃過的朋友
都會立刻跟我索取食譜作法^_^
來～今天就分享給大家囉～
上菜！
＃姆士流【精力早餐】Tips
材料： 去骨雞腿1隻、薯條1包、綠虎皮辣椒2根、紅辣椒2根、洋菇10顆、鹽醃火腿3片、香菜2株、起士絲1杯、蛋2顆、聖女番茄5顆、洋蔥1/2顆、蒜末、番茄醬、黑胡椒、麵包片
1. 將鹽火腿煎出油脂後，取出備用
2. 洋蔥切丁、綠虎皮椒切片、紅辣椒切碎、薯條切段、番茄對切
3. 雞腿入鍋煸出雞油，等雞皮煎焦香後，取出切丁再放回鍋中
4. 開大火，放入洋蔥、綠虎皮椒、紅辣椒，拌炒
5. 洋菇、番茄、薯條入鍋，翻炒後加入適量番茄醬
6. 加一碗水，蓋鍋蓋燜煮
7. 加入雞蛋、鋪上起士絲，鋪上香菜後再蓋鍋蓋，稍微一下
8. 最後加入鹽醃火腿，撒上黑胡椒，鍋邊擺上麵包片，完成
🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
🍳掌廚鍋具：https://goo.gl/HPE4hX
今天給大家分享的是蛋炒飯的正確做法，需要準備：剩米飯，雞蛋，洋蔥，胡蘿蔔，火腿腸，豌豆，食用油，鹽，胡椒粉，熟芝麻。這樣做出來的米飯，粒粒分明，營養豐富，連挑食的孩子都能吃兩碗。
【小穎美食】蛋炒飯到底先炒蛋還是先炒飯，好多人都做錯了，大廚教你正確做法
更多精彩視頻看這裡👇👇
蛋炒飯做法：https://youtu.be/n3R3gTTi8Sw
米飯可以這樣煮：https://youtu.be/JF0uLzRoDmQ
剩米飯做法：https://youtu.be/LxWXCMWefxM
米飯做法：https://youtu.be/_nrxxBWOe68
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#米飯
喜歡小穎的可以點擊：【https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue】
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类，可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
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今天給大家分享的是洋蔥好吃的做法，需要準備：洋蔥，土豆，火腿腸，雞蛋，食鹽，白胡椒粉，生抽，澱粉，麵粉，食用油，黑白芝麻。這樣做出來的早餐餅，營養豐富，簡單快速，早餐再也不用擔心。
【小穎美食】洋蔥別炒著吃了，淋入3個雞蛋，出鍋滿屋飄香，天天吃都不膩
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#早餐餅
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『MASAの料理ABC the VIDEO』
season3-EP4
和風洋食－1
～洋食屋風馬鈴薯沙拉～
從小很愛吃的馬鈴薯料理。
它的變化方式無限的！
加入喜歡的材料or/and調味料
可做成大人用的美味馬鈴薯沙拉～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
第三季-第4集
『洋食屋風馬鈴薯沙拉』
～ 洋食屋さん風ポテトサラダ ～
[ 2人份]
馬鈴薯 Potatoes—1個
雞蛋(煮熟) Boiled Egg－1個
紅蘿蔔 Carrot－30g
火腿 Ham—2片
洋蔥 Onion－1/4個
小黃瓜 Cucumber—1/2支
鹽巴 Salt－1/4小匙
[馬鈴薯調味料]
鹽巴 Salt－1/4小匙
砂糖 Sugar---1/2小匙
黑胡椒 Black pepper－適量
美乃滋 Mayonnaise—1大匙
無糖優格 Plain yogurt—50g
黃芥末籽醬 Dijon mustard—1~2小匙
辣椒粉 Chili powder—適量
橄欖油 Olive oil—少許
[ 做法 ]
馬鈴薯跟紅蘿蔔放入裝水的鍋子，煮到軟。
＊可以先削皮小塊再煮。用蒸籠，微波爐也OK的！
2. 切薄片的洋蔥，小黃瓜撒鹽巴，醃一下讓它脫水。
3. 煮到軟的紅蘿蔔拿出來切成小塊。。
4. 煮到軟的馬鈴薯也拿出來去皮。裝在碗裡面打碎。
5. 步驟4.碗裡放入水煮蛋，打碎。
6. 把洋蔥，小黃瓜的多餘的水分擠出來後放入步驟5容器。
7. 把馬鈴薯調味料放進去混合好。
8. 裝盤後上面撒辣椒粉，巴西里末就完成了～！
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＊Youtube(高畫質)：
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：www.masa.tw/masas-book
＊料理教室-1： http://www.4fcookinghome.com/j1-/
＊料理教室-2： http://www.4fcookinghome.com/-d1/
＊鍋子：BEKA Black Collection 單柄湯鍋 18cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
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