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#超簡單0失誤料理
➤10分鐘端出泰式美味✦秘訣大公開
這次ㄚ樺媽媽試用了喬山邀約的
➤泰好吃 泰式料理包
發現這真是單身或小家庭的方便包ㄚ~~
不用繁瑣的備料,只要將想吃的食材放入煮熟就OK啦!
可以當成湯品或主菜,加把粉絲就變吃飽飽的一餐,
真是超級無敵方便的啦!!
其實料理包市面上非常多
會推薦,是因為煮起來不只好吃,還吃的安心
➤安心絕對是優先考量的點啊!!
你們看下面的訴求都很重要,是吧?
這款料理包都符合
✔無味精|無防腐劑
✔無人工色素|無農藥殘留
✔無麩質|不用基改原料
✔通過HACCP食品安全認證、清真認證等公信力檢驗
泰式椰奶酸辣湯【材料✦】
1泰式椰奶酸辣湯料理包......1盒
(喬山叔叔-泰好吃)
2草蝦........................................4隻
3鯛魚片....................................1片
4小透抽....................................1尾
5玉米筍....................................適量
6荷蘭豆...................................1小把
7小番茄...................................5~10顆
8清水.......................................500~800ml
【步驟✦】
1、荷蘭豆撕去老筋,小番茄對切備用,鯛魚片切塊,透抽去皮及內臟切塊。
2、草蝦剝去蝦頭(保留)、蝦殼(保留)、留尾,開背後挑去腸泥備用。
3、湯鍋中放入少許油,下蝦頭及蝦殼炒至有香氣。
4、續下適量清水煮至鮮味香氣釋放,撈除蝦頭、蝦殼。
5、取出泰好吃材料包裡的乾燥香辛料、辣椒醬、椰奶酸辣湯粉、辣椒粒。
6、剪開材料包,將材料放入湯鍋中拌勻後煮2分鐘讓味道融合。
7、放入魚片、透抽、草蝦、玉米筍、荷蘭豆、小番茄煮熟即可。
【產品系列✦】
喬山-泰好吃 泰式料理包
開胃湯頭3款|濃郁咖哩2款
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➤範例:泰好吃,全聯買一送一,喜歡泰式料理是因為超開胃下飯,一盤打拋豬配三碗飯沒問題!
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,要來燒錢啦🔥板橋巷弄內...吃了三千元的蔬食無菜單料理🌱 2人就能吃 全素的辦桌菜!60年總鋪師的功夫,生魚片、三杯雞丁、黃金蝦、佛跳牆...超逼真手工黃金魚😍以後吃不到怎麼辦... 【試蔬看 Cubalah】 FB粉專👉https://www.facebook.com/Cubalah.boleh...
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風味飯系列終於來圖文版啦!
你覺得湯頭料理包,只能做湯湯水水的料理嗎?
其實用湯頭來炊飯,能做出很香的飯😎
好啦,我承認這次有點偷懶,直接運用泰式料理包,但也給大家不一樣的運用方式喔!
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#OnLive #CookingShow
泰式黃咖哩牛腩
材料(4人份):
藍象黃咖哩醬 1包 (70g)
牛腩 400-600g
椰子油(或菜油) 1湯匙
椰奶 250ml
南薑 1塊 (30g)
香茅 3條
紅尖椒 2隻
檸檬葉 10片
調味料:
魚露 1/2 - 1湯匙
椰糖 (Palm Sugar) 20g (或1湯匙砂糖)
*牛腩煮2小時
*牛肉片或雞肉煮30分鐘
*鑄鐵鍋較鎖水,不用加水,若用一般鍋具,視水份流失,需加100-200ml水
以辣度來說,青咖哩最辣,其次紅咖哩,然後黃咖哩,馬沙文咖哩完全不辣
*跑活水 - https://www.youtube.com/watch?v=-wrYFQB24jA
其他食譜:
泰式青咖哩雞 - https://www.youtube.com/watch?v=REIhI4VTrUk
菠蘿馬沙文咖哩牛筋腩 - https://youtu.be/NHLhALLhGg4
紅咖哩冬瓜炆雞 - http://oniyomeryori.blogspot.com/2016/06/blog-post_3.html
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泰式黃咖哩 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價
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👉巢食蔬
新北市板橋區東門街18號
11:00–14:00 17:00–21:00(周三公休)
02 2968 0146
全素
☑無菜單料理收費方式:
350元/500元/700元(每位)
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吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle:https://bit.ly/32u5VVa
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
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泰式黃咖哩 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
Tefal法國特福 巧變精靈系列10件組|https://goo.gl/8uHhne
金沙中卷
中卷彈牙 金沙香濃
美味秘訣:
1. 醃漬加吉士粉增加香氣和口感
2. 鹹蛋黃先壓碎 更容易炒香
3. 蛋黃慢炒至起泡 香而不腥
材料:
A
中卷塊 300公克/ neritic squid 300g
B
鹹蛋黃 6顆/salted egg yolk 6
蔥花 20公克/scallion 20g
蒜末 30公克/garlic 30g
辣椒末 10公克/chili pepper 10g
醃料:
A
蛋黃 1.5顆/ yolk 1.5
吉士粉 1大匙/ custard powder
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
B
太白粉 1大匙/ tapioca starch 2tbsp.
作法:
1. 中卷塊與所有醃料A混合拌勻,再放入太白粉拌勻。
2. 中卷放入氣炸鍋中,設定200℃、10分鐘。炸好後取出即可。
3. 將鹹蛋黃壓碎。
4. 熱鍋,加入1大匙油,放入鹹蛋黃炒至金黃起泡,再放入蒜末、辣椒末炒香,加入中卷和蔥花,快速拌炒均勻讓每片中卷均勻沾裹即可。
同場加映:
泰式金沙中卷
酸香夠味超開胃
材料:
炸好的中卷 300公克/ neritic squid 300g
蔥段 30公克/scallion 30g
辣椒片 30公克/chili pepper 30g
調味料:
鹹蛋黃 8顆/ salted egg yolk 8
魚露 1大匙/ fish sauce 1tbsp.
蠔油 1大匙/ oyster sauce 1tbsp.
檸檬汁 2大匙/lemon juice 2tbsp.
蒜仁 30公克/garlic 30g
泰式黃咖哩粉 1大匙
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 所有調味料放入調理機中,攪打均勻成醬汁。
2. 熱鍋,加入1大匙油,放入蔥段、辣椒片爆香,再倒入醬汁拌炒均勻至略起泡。
3. 加入中卷拌炒均勻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
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泰式黃咖哩 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的評價
Hi, 這次來分享營養健康又美味的全植物(素食)一日餐點!
A day of nutritious foods: vegan meals, drinks, and snacks. [open]
最近因為疫情的關係,相信大家也更加注重自己的健康,因此想來分享一日的營養餐點 ideas! 包含:莓果果昔碗、中東芝麻醬沙拉,還有全植物泰式黃咖哩
裡頭都有含一些提升免疫力的食材,像是薑、薑黃、蒜頭、莓果,以及新鮮的蔬果們。希望你們喜歡。大家保重! 出門記得戴口罩、多洗手。 :)
I think more and more people are aware of the health issue due to the Coronavirus. So I want to share some nutritious, immune-boosting meal ideas with you. They are Berry Smoothie Bowl, Tahini Salad, and Thai Yellow Curry.
All of them got some good ingredients to boost the immune system to support health, such as ginger, turmeric, garlic, berries, and different vegetables.
I hope you enjoy this video. Stay strong, wear a mask when out, and wash your hand as often as possible. Take care and see y'all next time. :)
❤ Nora
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食譜
#1 莓果果昔碗
1 根香蕉, 冷凍切片
125 ml 冷凍莓果
1 Tbsp 亞麻籽粉
3-4 Tbsp 飲用水
少許 薑黃粉
一點點 黑胡椒粉
• 蕎麥種籽脆塊 - https://youtu.be/IXRC9n6Mpuw
• 自製堅果醬 - https://youtu.be/gkanPPCnLHw
#2 中東芝麻醬沙拉
中東芝麻淋醬
https://bit.ly/tahini-dressing-zh
沙拉碗 (我很隨意):
紫高麗菜
蘿蔓生菜
小黃瓜
炒過的胡蘿蔔與洋蔥
煮熟鷹嘴豆
煮熟紅白藜麥
熟芝麻
#3 全植物泰式黃咖哩
https://bit.ly/vegan-thai-yellow-curry-zh
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RECIPES
#1 berry smoothie bowl
1 banana, sliced & frozen
125 ml (1/2 cup) frozen berries
1 Tbsp ground flaxseed
3-4 Tbsp drinking water
A dash of ground turmeric
A pinch of ground black pepper
• Raw Buckwheat Granola - https://youtu.be/IXRC9n6Mpuw
• How to Make Nut Butter - https://bit.ly/how-to-make-nut-butter
#2 Tahini Salad
Tahini dressing
https://bit.ly/perfect-tahini-dressing
for the salad (I eye-ball everything):
red cabbage
romaine lettuce
cucumber
carrot & onion
cooked chickpeas
cooked quinoa
toasted sesame seeds
#3 Vegan Thai Yellow Curry
https://bit.ly/vegan-thai-yellow-curry
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• Non-Stick Frying Pan - https://amzn.to/2ntgnLc
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• My Kitchen Staples - https://www.barrelleaf.com/shop/
常用器具 (2019)
• 食物處理機 - http://bit.ly/nora-magimix
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Music:
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Jaylon Ashaun - https://thmatc.co/?l=6C98C90C
Eric Reprid - https://thmatc.co/?l=15C8400C
Mona Lisa (Acoustic Version) - https://thmatc.co/?l=29AF5E88
Reggie San Miguel - https://thmatc.co/?l=578F7FF
Outro by Ageturner - https://soundcloud.com/jazzman9793/friendly-match
*not sponsored
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#vegan食譜 #純素食譜 #素食 #素食食譜 #營養午餐 #健康食譜 #veganrecipes #whatieat
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