Search
簡單週末午餐～懶的出門吃飯，在家煮煮❤️
另一半想吃海鮮，煮了蒜味黃金蜆、煎魚、煎牛排、自己做的泰式魚餅（前陣子學的自己買魚片，用Electrolux 智能果汁機打魚漿，做魚餅好簡單又安心），哈！隨手捏了就煎，形狀不美，下次捏美一點❤️
早上一起磨咖啡喝，簡單吃個早餐，看了一本書，在家運動一下，中午煮個飯，一起吃飯聊天，看著另一半吃的開心，這就是簡單的幸福吧🍷
💓料理直播的團購價 & 食譜 & 得獎名單來囉💓
感謝大家昨天熱情收看料理直播，我們自己也拍的好開心啊（人來瘋）😄
昨天許多朋友詢問的「零廚藝」也能上手，專業又好用「智能調理果汁機」【團購價】，姊幫大家爭取到了「錯過捶心價」，一口氣便宜6000元！只有三天唷～💓（ Electrolux 說比百貨公司週年慶便宜）
不管你是吃貨、熱愛料理，還是懶人輕鬆料理，真心推薦，我在家也愛用👍也來買一台送媽媽💋
🎉這裡預購：https://goo.gl/forms/2RAl9mkRTSXunzx33
😊產品資訊：http://www.electrolux.com.tw/The-Masterpiece-Collection/
❤食譜分享：這裡也分享昨天的食譜唷！
🌟【巧克力可麗餅】(約6張餅皮的份量)
低筋麵粉 100G
牛奶 250ML
雞蛋 2顆
鹽 1小撮
融化奶油 10g
糖 10g
巧克力醬
1. 全蛋同牛奶放入智能調理果汁機中，以低速攪打20秒
2.放入麵粉與融化奶油，以低速繼續攪拌20秒。
3. 將麵糊放入冰箱靜置1小時備用
4. 平底鍋抹上一點點的油，可用紙巾沾油抹上，小火加熱，倒入麵糊快速搖動鍋子，讓麵糊平均分布
5.單面煎熟後，馬上在餅皮上抹上巧克力醬，然後折成三角形狀。盛盤～
🌟【莓果雪酪】 (約6人份)
冷凍綜合莓果 400克
糖 10克
牛奶50克~100克
冰塊100克
1. 將冷凍綜合莓果加糖、牛奶、冰塊加入果汁機
2. 按冰沙模式，攪打成泥，均勻裝杯即可
🌟【泰式魚餅】
適量白魚肉500g
蛋1顆
鹽1/2大匙
糖1大匙
紅咖哩醬1大匙
四季豆2條
泰式酸辣沾醬
1.將白魚肉、蛋、鹽、糖、紅咖哩醬加入果汁機
2. 按高速模式，攪打成泥
3.再加四季豆，選擇低速模式攪打均勻
4. 取適量大小壓成餅形，入鍋炸
5. 佐泰式酸辣醬即可
🌟【全水梨鳳梨汁】
去蒂水梨一顆
切塊鳳梨半顆
1. 鳳梨切塊放入壺身底部
2. 鋪滿鳳梨之後，投入一整顆水梨 (只需去蒂)
3. 按「高速模式」 後，完成
🌟【無糖養身豆漿】
蒸熟的黃豆半斤
開水
1. 浸泡：黃豆半斤泡水5~8小時(冬天可泡更久)
2. 蒸煮：浸泡後的黃豆放進電鍋蒸煮至熟
3.蒸熟的黃豆放涼
4. 黃豆、開水1:2或1:3 放到壺身中
5. 按低速攪打30秒，每30秒看一下狀況
6. 完成
🌟【黑芝麻醬】
熟的黑芝麻一斤
冰糖一包
1. 倒入一斤熟的黑芝麻
2. 倒入顆粒較小的冰糖半包（或依個人的甜度喜好）
3. 按下高速模式攪打¸同樣動作重複3～5次直到將油脂打出，漸漸變成濃稠狀
4. 完成
🎁得獎名單：
1.女王新書「幸福的味道」：Ru-Inn Lin、品蓁、洪吐司、奕歡 王、蔡淑華
2.腰果妹禮盒：Mandy Li、Sasa Huang、Yung-ping Tso、Mina Chen、Pi-yun Anny
（請得獎者來信附上寄件資訊至[email protected]）
#electrolux #masterpiece #陳德烈粉絲團
【美思工房 × 梁祖堯】
食咗當去咗 之 泰式魚餅
我成日去泰國旅行，又去過拍節目，真係好鍾意泰國！天氣好，物價平，人友善，最緊要係嘢好食！泰國菜有個特色，就係每一種醬料專用嚟煮一道菜式，好似今次教大家整嘅泰式魚餅，就一定要用紅咖喱磚，買啱材料就一定煮啱味道，唔會錯！用埋美思工房的 toolbar SPOUT 系列易潔煎鍋，傳熱平均又唔黐底，話咁易就可以煎好呢道泰國魚餅，滿足一下去泰國嘅慾望！我仲幫美思工房拍咗一系列煮食片，有興趣可以㩒下面條channel睇埋其他片丫！
https://bit.ly/3sYQXC8
#美思工房 #MetierAtelier #Spout #煮飯仔 #泰式魚餅 #泰國 #紅咖喱 #鯪魚肉 #青豆角 #檸檬葉
皇冠假日酒店 酒店 自助餐 自助餐推介 自助餐香港 Crowne Plaza
又一自助餐推介，銅鑼灣極高的CP自助餐，皇冠假日酒店 Kudos Tea Buffet
蒸魚，炸泰式魚餅，三文魚扒，海鮮，大滿足
**更新，黑豆Chicken Wing 4:36
銅鑼灣皇冠假日酒店, Kudos buffet 環境舒適，鬧市景。高樓底
TEA BUFFET: 3:15PM - 5:30PM
238/PP +10% online 折扣45％off
All you can drink HKD98 , (red white wine)
有涷蝦，翡翠螺，青口，羊架，蒸魚...而且質素唔低。甜品方面反而稍為遜色，有待改進。另方面係4點半過後，refill 嘅速度都稍慢。最後，酒店服務人員，態度都好好，值得一讚。
優點:
自助餐的CP值很高。良好的品質和服務。舒適環境。
缺點：
選擇較少，食物補充較慢。
總體：?????(4.5/5)
Pros:
Great CP value for the tea buffet. Good quality and services. Comfy environment in the heart of hong kong.
Cons:
less selection and slower refill on food
Overall：?????(4.5/5)
▄▄▄▄▄▄▄ ⚡️⚡️⚡️ 精選影片 ⚡️⚡️⚡️ ▄▄▄▄▄▄▄▄
??♂️全港自助餐大集合，一次過睇晒全港最受歡迎自助餐????????
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=GRhkiUhIqRk&list=PLkPmZi_hiLifriBJpDQ8MOl3pKaWNIPLC
??♂️香港素食自助餐推介 , youtube 最強素食自助餐清單☕️????
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=RPIl84841uQ&list=PLkPmZi_hiLidlxQEmhXmaHua6mMljSav8
??♂️跟我去日本尋找最好的當地美食 , 遊關西 大阪自由行 京都 美食 2019 ✈️❤️
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=sikhXTFb5SA&list=PLkPmZi_hiLiczXcH0QsMw9EforrkGcZTS
没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲
吃喝玩樂 ►Facebook: http://bit.ly/2HIr701
吃喝玩樂 ►IG： http://bit.ly/2Ol1tjq
吃喝玩樂 ►訂閱我們： http://bit.ly/2OibRYQ
商務合作 ►Email: ctakfan@gmail.com
#真食評 #多謝訂閱 #香港美食 #旅行 #自助餐 #Startup #香港
我地一齊去泰國掃街啦☺️！
v
Day 1 早機到泰國
》搭私家車到芭堤雅（出發前預約）
》到地道Mae Wilai Market Food Court 吃滷水豬手麵／滷水鴨麵
》Check in 價性比超強的 Siam@Siam Design Hotel
》酒店天台享用超正無邊際泳池（infinity pool)
》Central Marina 吃「阿華田煎餅」
》用Grab app到「海邊夢亞來餐廳」（蟹肉炒飯／泰式生蝦／燒魷魚／煎魚餅）
》Central Festival 按摩／行超市
》到本地芭堤雅人力推的路邊攤海南雞飯（宵夜限定）
有任何疑問請留言比我（或者傾下計）
我會盡快覆大家
Enjoy！☺️
and sor.......搭早機很累....今集個樣較殘...
還有剛剛才發現我把「芭堤雅」打錯做「芭提雅」...??
下集會改正好 ?
**Follow Mike**
FACEBOOK | https://www.facebook.com/MikeYuenOfficial/
INSTAGRAM | https://www.instagram.com/mikeyuencf
很多人愛吃泰式魚餅，可是回家怎樣煮，也沒法做出接近的味道。這次不用很多材料如香茅碎或咖喱粉，用一個簡單方法，一樣做到傳統泰式魚餅。
材料：
鯪魚肉（已調味） 400克
豆角 4條
檸檬葉 3片
紅咖喱醬 1 1/2湯匙
醬汁：
雞醬 適量
青瓜片 1-2片
番茄 1/4個
做法：
1.豆角放入沸水中汆水，沖洗後，瀝乾，切粒。
2.檸檬葉切幼絲。
3.用一大湯碗，放入鯪魚肉及紅咖喱醬，拌勻，放入檸檬葉絲及豆角粒，以同一方向拌勻。
4.雞醬加入青瓜片、番茄，備用。
5.燒熱油，用匙羮把鯪魚膠搓成小球，放入鑊，略壓平煎至金黃色，取出瀝乾油，跟醬汁一同上桌。
Apr 11, 2015 - 滋味泰式魚餅：在泰國的餐廳經常愛吃的，除了蝦餅還有炸魚餅！有點紅咖哩香，加有香芽及檸檬葉，充滿泰國味道！做法相當簡單，雖有紅咖哩醬， ... ... <看更多>
泰式魚餅 在 完美復刻泰國經典小吃，炸魚餅&酸辣蘸汁！魚肉外焦里嫩裹滿 ... 的八卦
... 解饞的同時滿足想去旅行的心願ทอดมันปลา泰國街頭炸 魚餅 會是非常不錯的選擇~ 這個製作配方沒有加入澱粉，口感會更綿軟鮮香，也是地道的 泰式 做法！ ... <看更多>