解封中的泰國🇹🇭｜曼谷-輝煌區
［濃濃泰國風的韓燒店😏🇰🇷🥩🔥］
之前才剛分享在家燒烤的文章，今天又來一篇燒烤文，到底是什麼玩法呢🤔？要知道，上一次只是緩兵之計，只要泰妹想要的東西，我早晚得滿足她嘛，😅哈～
當泰基因注入韓燒💉
💁🏻♂️來看看，說這家店是韓燒沒錯，但總是有點怪怪的，它並不是我在泰國吃過最正宗的韓燒，但肯定是我見過「最有泰風味的韓燒🏖」！
成功要素的把握力👨🏽🍳
有聽說過在英國開港式點心🍡，在日本開港式粥店🍲，成功個案的確令人羨慕☺️👍🏻。那為什麼不在泰國賣港式小吃呢？什麼魚蛋呀、雞蛋仔呀、菠蘿包呀，不就發大財了嗎！
🙇🏻♂️答案很明瞭，本地人吃不慣🙅🏽♂️🙅🏽♀️。
就用一個例子好了，在泰國標榜是「香港雞蛋仔🇭🇰」的店，一般在賣的都加一大堆topping上去，那些whip cream呀、各種化學口味冰淇淋呀、巧克力漿呀、什麼脆脆呀等等，根本不是正宗香港標準的雞蛋仔耶～
🍓🧇🧈🍨🤪⁉️
但奇怪的是，這些都能賣，反而堅持正宗的大多掛掉喔😅。推一反三，很多店為了生存，總不能只靠在泰港人或者是廣東客人為主，除非你的資本很足，如果小店不在旅遊區更沒辦法咯，所以香港仔很早注意到fusion才是王道！😉
所以大部份成功的外國菜食店，多多少少會加入泰國飲食文化的DNA進去，迎合本地人口味，比如是日本拉麵店，總會在menu找到冬陰功湯底之類的。
話說回來，從菜式上動腦筋是基本，這家韓燒店能在環境方面融合泰風格更是另一個層次，令本地人也好，韓國人也好，我這個不泰不韓的港仔也好，大家都吃得習慣又有特色，絕對是高手！👏🏻
室內室外，兩個樣🏘🏕
室內空間沒有很大，裝潢跟韓國的家庭式燒肉店沒差多少，喜歡感受韓式氛圍的食客還是可以在內喝喝燒酒，學韓國人喝醉後說兩句에쓰，哈哈😄；要是想感受泰基因如何入侵韓燒，亦大可以跟我們一樣，把機車停泊在店內的停車場，下車走兩步跨過盆栽群，找個最合心意的outdoor燒烤圓桌。
這店特色是跟泰式路邊燒烤場一樣，不用多餘的韓式傳統拉來拉去抽油煙機，用自然風吹散就好，而且店早已搭好擋光擋雨的三角型鐵皮屋頂，再來大電風扇吹呀吹，其實也坐得蠻寫意的。☀️🌧💨⛱
而且，每一個圓桌都是獨立的包箱，用盆栽植物包圍來作間隔，跟好友或者愛人聚餐最合適，有夠貼心！🌴🐈🌵🕊
韓燒店的位置旺中帶靜，它是在華人集中的輝煌區，從輝煌地鐵站 MRT Hua Kwang 1號出口步行6分鐘就到，附近都是民居，不在大街道上，不怕嘈，也不難找！
🥩食物方面，一般韓燒店的肉都有，最特別是三層肉比外面的切到更小塊，也可以讓店員先燒好才送過來，我們比較享受從生肉燒熟的過程，所以自己動手，最值得推薦的是小量版的部隊鍋，兩人吃剛好不會膩，再加一份很想念的김밥韓式海苔飯捲，吃飽那一刻，我們真的有大喊超幸福der。。。(아이구~ 넘 행복해용!!)
💁🏻♀️泰妹建議先把地址抄下來喔，疫後快來試試看！😋
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店名：Drum Korean BBQ ร้านอาหารเกาหลี ดรัมบาร์บีคิว
營業時間：11:30 - 02:00 (無休)
地址：https://g.page/drumbbq?share
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