#巴布阿甘蝦蝦餐廳(簡稱巴甘蝦餐廳)
記得阿甘(Forrest Gump)在越戰時期,知心好友是哪位?阿甘一上軍車,跟小時候上巴士一樣,沒人想要跟他當朋友,只有社會弱勢者願意讓開身旁的座位,邀請阿甘進入心房。小學時期,阿甘遇到的是珍妮(Jenny);軍中時期,則是黑人巴布(Bubba)。
軍中的生活乾澀無趣,不是嚴格的要求規定,就是危及生命的深入敵軍。巴布無論在哪種時刻,心中總是不忘夢想——買艘補蝦船,到墨西哥灣捕蝦賺大錢。
#同樣越戰退伍卻有三種情
巴布自小家境清苦,媽媽獨自扶養六個小孩,成年的巴布想以捕蝦生意改善家計。不過,不幸的是,在一場越軍的狙擊轟炸,巴布重傷不治。至於阿甘,不僅逃出,也救出丹中尉(Gary Sinise 飾演)。不過,丹中尉雖然保住性命,卻失去兩條腿。
退伍後,丹中尉因為失去雙腿而頹廢喪志,阿甘則是決定把軍俸拿去購買一條捕蝦船,為巴布完成夢想。始終埋怨人生又不快樂的丹中尉,最後也決定與阿甘去冒險。
.
#卡門颶風與包場捕蝦
只是,懷抱捕蝦夢者眾,墨西哥灣滿滿都是捕蝦船,於是阿甘跟丹中尉總是只能捕到垃圾。
但是既然《阿甘正傳》的主旨是,天公疼憨人,於是,只要是與阿甘相關的事情,最後都會剛好讓他遇上最好運。果然,就在阿甘捕不到蝦之際,1974年的8月,由非洲海岸生成的熱帶氣旋卡門,一路從三級旋到四級,再由中美洲一路灌入墨西哥灣,九月五日登陸美國。
卡門是個超級颶風,把墨西哥灣的漁船蝦船都給吹垮吹爛。恰好阿甘的珍妮號,有著巴布在天顯靈的保佑,最終毫髮無傷。於是,當整個海灣都還來不及整復還原時,阿甘就與丹中尉在墨西哥灣包場捕蝦。
.
#從捕蝦到買水果
自此阿甘的巴布號生意興隆,還發給巴布母親可觀的分紅,讓黑人母親辭去白人家庭的幫傭工作,搬入豪宅,再聘請白人幫傭到家服務。
之後,丹中尉還幫巴布將賺太多花不完的錢,拿去投資水果公司(蘋果電腦),自此資本再次成倍翻轉。因為蝦子,阿甘為自己贏得富足的人生,也為丹中尉和憂鬱的巴布母親(Mrs. Blue)創造財富自由。
.
#由端蝦子到大明星
電影中有「巴甘蝦公司」,現實世界則有「巴甘蝦餐廳」,創立於1996年,至今已有38家連鎖餐廳,在亞洲的兩家,分別位於日本與菲律賓。
有趣的是,我們認識的《星際異攻隊》星爵,也就是克里斯·普瑞特 (Chris Pratt),在他19歲時,就是在夏威夷茂宜島的巴甘蝦餐廳打工。
.
#馴恐龍高手普瑞特發跡於巴甘蝦餐廳
當時年輕不懂事的普瑞特,中學輟學,跑到夏威夷鬼混,曾經當過脫衣舞棍,也在蝦餐廳打工。有天,恰巧讓他服侍到一位導演 Rae Dawn Chong。
導演趁機觀察這位年輕人,發現他有種閃亮氣質,於是讓他在自己導演的短片《Cursed Part 3》飾演一角,自此打開普瑞特的好萊塢成名之路。
.
#美味蝦蝦帶來的幸福人生
原本只是去幫忙端蝦子吃蝦子,竟然不知不覺步入人生的康莊大道,普瑞特如今不僅是《星際異攻隊》的星爵,也是《侏羅紀世界》的馴恐龍高手歐文(Owen Grady)。
想要創造美好人生,蝦蝦是種捷徑,不過,想要買到巴甘蝦,應該不容易。沒關係,MIT最好,就在屏東九如的 #好鄉好農,我們就有 #國立屏東科技大學產銷履歷 掛保證的無毒超大美味泰國蝦,每隻連頭帶尾都超過館長的手掌。訂一次來一箱,吃到讓你的人生跟阿甘一樣,好運連翻好幾轉。
.
#巴布教你料理蝦
或許你會想說,一次一箱三斤重的 #安心生態養殖無毒泰國蝦,是要怎麼啃完呢?別擔心,巴布早已傳授給阿甘十數種鮮蝦料理法。巴布說:
蝦子是海洋之果,你可以燒烤蝦、水煮蝦、烘烤蝦、清炒蝦,不然就是串烤蝦、古巴燉蝦、油煎鮮蝦、油炸鮮蝦、爆炒鮮蝦,也可以鳳梨蝦球、檸檬串蝦、椰子蝦、胡椒蝦、鮮蝦清湯、鮮蝦濃湯、鮮蝦沙拉、馬鈴薯鮮蝦、美味鮮蝦堡、鮮蝦三明治等。大概就有這麼多種。
.
看來,依照巴布的料理法,應該要訂個三箱才夠。網址在這裡:
https://tinyurl.com/yh4a465e
.
好鄉好農的 #屏東無毒泰國蝦3斤分三包,每包10到12尾。吃完之後,也來分享一下,你是參考巴布的哪種蝦蝦料理法唷。:)
.
.
#阿甘正傳
#巴布阿甘蝦蝦公司
#好鄉好農泰國蝦
#ChrisPratt
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】西班牙海鮮燉飯,節慶,朋友聚餐,一定要分享的美味! (食材表跟文字食譜請看文章下面。。。) ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK:...
「泰國蝦子一斤幾隻」的推薦目錄:
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 Facebook
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。 Facebook
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 老婆 Youtube
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 Smart Travel Youtube
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 [閒聊] 通常一斤母蝦有幾隻?? - 看板FishShrimp 的評價
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 去買泰國蝦6斤變2斤,挖勒這是變魔術嗎? - Mobile01 的評價
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 [問題] 請問蝦子市價大約多少錢? | PTT 問答 的評價
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 [問題] 蝦子一斤多少? | PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 Re: [問題] 請問有蝦農嗎? 的評價
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 活白蝦一斤多少的推薦與評價,PTT 的評價
- 關於泰國蝦子一斤幾隻 在 [問卦] 海鮮有比館長便宜的嗎?1.5Kg 蝦子500元 的評價
泰國蝦子一斤幾隻 在 我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。 Facebook 八卦
韓國幾乎沒有釣蝦場所以愛釣魚如黃先生卻沒釣過蝦
來台灣後一直跟我說想要試試看
問題是釣蝦場的水質實在濁到我懷疑人生
水質跟環境就算釣起來我也不太敢給芒果吃😳
不過恭喜🎉黃先生前陣子他的釣蝦終於成行
成行的理由是因為我透過這間
【Pc TOUR宜蘭家庭自由行】平台
訂到這個【宜蘭蘭楊蟹莊】親子釣蝦場的行程
這次經驗實在太太太太太美好🦐
Pc TOUR主打【真正的】親子活動:
https://www.pctourgroup.com
因此平台中活動皆由Pc TOUR親自篩選
像是我們這趟選的釣蝦場完全適合孩子
這釣蝦場採用生態養殖的無毒飼養法‼️
除此外:
✔蝦子們每天吃老闆使用新鮮魚類調配的蝦料長大
✔水質完全清澈見底(可見圖5)
#大人孩子可以清楚知道蝦子在哪裡釣起來更加有趣
✔️釣蝦的魚餌特別使用乾蝦米
✔保證一支桿有半斤泰國蝦
起先想說沒經驗的我們怎麼可能釣的到半斤
結果魚竿下去不到2分鐘芒果爸就大喊:
兒子你的釣桿有蝦子咬上鉤啦!快拉上來!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
然後一個半小時下來不要說半斤!
我看一斤都超過惹!🤣🤣🤣
甚至第一次拿釣竿的芒果釣了七八隻有
有釣魚經驗的阿爸當然也有不少戰績🎣
釣起來的隻隻都巨無霸不誇張
最後我看整籠泰國蝦沒有半隻是營養不良進來混的👍👍👍
抓完直接到【宜蘭蘭楊蟹莊】自己的餐廳【蘭陽船菜】
這有DIY的烤蝦區提供洗蝦、串蝦、烤蝦 #通通免費使用
不過只能利用餐廳外部的空間
若是想到餐廳內部用餐可以任點一樣菜
像是我們點了青菜就坐到裡面邊吹冷氣😂
邊吃美味的超大泰國蝦
還意外發現蟹莊餐廳水準也很不錯!
可見Pc TOUR的行程不僅能信賴
而且途中有需要協助也不會找不到窗口
回覆十分快速且誠懇協助🤝
不像有的平台從頭到尾超難找、
找到又愛理不理完全沒溫度🌡️
而且啊我們同行的韓國朋友是韓國巨濟島出身
巨濟島最有名的就是海鮮🦞
所以他從小到大不知道吃過多少蝦子🦐
可是吃到對Pc TOUR親選這蘭楊蟹莊的泰國蝦時完全甘拜下風
居然無藥養殖出這麼肉質有韌度、
口感比外面蝦子都甘甜的泰國蝦🤟🤟🤟
蝦肉我們給孩子吃居多
因為發現蝦頭更更更更好吃XD
吸一口全是蝦肉的甘味
特別是有的還有卵(流口水)🤤
透過【Pc TOUR】訂購有哪些優點呢?
先說說宜蘭這邊有許多有趣的傳統活動非常適合孩子體驗
多到連宜蘭本地人都不都不一定知道
Pc TOUR透過在地的銜接與連結
把許多未經電腦化的宜蘭家傳產業者的活動集結在平台
好處我可以歸類如下:
⭕️路線新鮮特別,而且真正適合孩子
⭕️付款公開、流程透明而且更有保障
#他們網路金流已通過TWCA及SSL安全保護及認證
#可使用信用卡線上付款
#支援applepay及androidpay
#這是很多傳產業目前無法提供的服務
⭕️親子路線專門、絕對不會是半套親子路線
⭕️客服親切、熱忱,超快速回覆也立刻解決問題
【Pc TOUR】把宜蘭不適合孩子的旅遊過濾後
再提供一次到位的旅遊串聯服務
訂活動/訂房/訂車等全部都交給他們
對於我們這些忙碌的大人真是輕鬆許多
這次就是因為【Pc TOUR】我們一行人玩的意猶未盡
甚至兩個韓國人已經在約說下次還要再來
那有什麼問題!一定要再來啊!
那蝦子實在美味一直在腦海裡
不過腦公你記得包辦抓蝦、洗蝦、烤蝦、剝蝦就好!(笑)
芒果回家一路一直跟我講蝦子的事情
大概講了八千次這麼多(誇張)
隔天上學又繼續跟老師說(雖然說成美國蝦哈哈哈哈)
對了
年底前在Pc TOUR消費(除了在地商品類)都有2%回饋
可以折抵站內所有消費、還有宜蘭農特產品
結束後給這個認真的平台一個評論
還可以抽溫泉住宿等
我認真覺得可以多利用【Pc TOUR宜蘭家庭自由行】
安排真正屬於孩子的宜蘭之旅
-
▌旅遊資訊分享:Pc TOUR|宜蘭親子自由行路線專門家
親子釣蝦
https://www.pctourgroup.com/tour/detail/ca4f654d-f223-48ed-b75c-bdbb90a62666
官方網站
https://www.pctourgroup.com
粉絲專頁
Pc TOUR
https://www.facebook.com/Pc-TOUR-2283627215232726/
泰國蝦子一斤幾隻 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 八卦
>> 輕鬆休閒美食 Casual Dining <<
泰國絕對是吃海鮮🦐🦀的大本營,是您不能錯過的美食,凱倫泰泰今天要介紹這一間從小到大吃近30年的不起眼海鮮餐廳,連當地人都會為了他們家的海鮮而大老遠跑來品嘗他們家的美味,新鮮✅,價錢公道✅,又美味✅,愛吃海鮮的各位絕對不要錯過了!😋😋
今天要介紹的這一間紅海鮮 Daeng Seafood(แดงอาหารทะเล –เจ้าเก่า) 位於🇹🇭泰國中部的一個府叫 Samut Songkram(夜功府),但是當地人都習慣也比較常叫這個地方Mae Klong(美功),夜功府也是🇹🇭泰國最大製鹽的一個地方,到處都可看到鹽田,這個府的地區剛好位於海濱低窪地帶,跟夜功河的海邊河口才距離6公里而已,所以夜功府的🍈水果及🦑海鮮水產都來的豐富和新鮮許多。👍
如果有🚌包車要到華欣,美功鐵道市場🚂,或是安帕瓦/丹能莎朵水上市場🛶,這間餐廳是您一定必來的,許多人也會問泰泰說如果包車到了安帕瓦附近是否有美食可以享用,這裡就是您不能錯過的地方👍,保證可以讓您吃到每天從養殖場跟海邊直送的新鮮海鮮,絕對可以😋大呼過癮的享用。
以前小時候記得父親工作的關係💼,幾乎每個禮拜都要往返夜功府,我們也就常常跟著父親這樣曼谷夜功來回跑,只要想要吃🦑海鮮都一定去這一間,連要請客戶時,這間也是首選,老闆娘也跟我父親說,他是看著我們小孩子吃他們家餐廳吃長大的😬😬,到了今天老闆娘還是會親自巡視餐廳,但是幾乎都交給第二棒的再經營。
想當年20幾年前開始吃的時候,是一間非常不起眼小木屋😱,裡頭只有大約30-40個座位,服務生都是自己家人,老闆娘自己也都要親自的下廚端菜👩🍳,當時就已經是一位難求的狀態,慢慢的在🇹🇭泰國人當中口耳相傳下,老闆娘因為也賺到了一筆,就把後面的跟隔壁的空地都給全部買下來,整個擴建😱,到今天有上百個位子可以讓顧客做,但是泰泰每次訂位時,都還是希望坐在那個小木屋裡,畢竟個人比較念舊💞。
凱倫泰泰覺得,一間餐廳只要好吃,夠新鮮✅,菜色其實不用有太多的選擇,這樣自然而然就一定會有顧客上門✅,而紅海鮮完全就是這樣的餐廳,他們家的海鮮選擇不多,主要的那幾樣之外,就看各位比較喜歡哪一種口味,就依照大家的喜好下去點餐。
紅海鮮號稱就是他的最新鮮💯,的確是這樣沒有錯,而凱倫泰泰去他們家一定會吃的就是他們的蝦子🦐,透抽🦑,還有必吃的泰國小鯖魚,泰文稱Pla Tu,如果大家有到美功鐵道市場,就會發現有許多的攤販販售一個大約手掌長的小鯖魚,因為特殊造型,泰泰都叫他🐟點頭魚,而夜功府是產最多的就是這個點頭魚。
紅海鮮的🦑透抽很肥美,用大蒜炒得最對味(菜單裡是寫大蒜炒魷魚),如果是小鯖魚🐟,就一定要點他們家的"醬油清蒸鯖魚",肉質細嫩,帶甜的醬汁,不論吃著玩或是配飯都可以一條接一條吃💯,除了這些之外,也要點他們的辣炒竹蚌,這一道泰泰比較建議點有辣🌶,但是可以調辣度,如果希望吃完全部辣也都可以請他們都不加。
螃蟹🦀,其實也是這一間必吃的一樣菜,只不過現在🇹🇭泰國的沙公價格已經沒有往年那麼親民,而紅海鮮的螃蟹現在大約一公斤都落在大約1300-1600泰銖左右,但是難得出來玩,如想吃好吃又新鮮的沙公🦀,那紅海鮮的不會讓您失望,他們家的真的新鮮又大隻,那個螯咬下去只有滿足!!😋
除了一整隻的🦀螃蟹之外,如果預算比較有限,可以點他們的蟹肉菜色,也都是非常美味,例如炒黃辣椒,或黑胡椒,甚至蟹肉咖哩都是他們家的招牌✅,炸蟹肉捲也是泰泰非常推薦的一道!👍👍
別忘了,如果點任何清蒸的螃蟹,透抽,或是燙蝦子,記得都要沾上他們自加做的海鮮醬,少了那一味,就不夠泰味了!!😁😁
☝️☝️凱倫泰泰要在這先跟跟各位說,如果點螃蟹,就要有心裡準備帳單價格就是肯定往會上升,如果不點螃蟹,這一間是CP值很高的海鮮餐廳✅,沒有華麗裝潢,但是吃到的是最新鮮的,請各位自行衡量。
📜📜紅海鮮的菜單上都有寫中文,雖然平常我們都是要自己填單,但是大家點餐時可以請服務生來幫您們點📝,這樣比較方便,泰泰在菜單上也有幫各位用⭐️星星著名幾道個人推薦的菜色,歡迎參考圖片🖼。
📌📌紅海鮮有兩間分店,他們是姊妹🙍♀️🙍♀️,但是不論是生意,口味,新鮮度,還是價格,都還是這一間老店來的優很多,請不要走錯間了(因為的確有人跑錯間,卻吃得很失望),還是這一間老店品質來的穩許多。
紅海鮮網站: https://daengso.com/?fbclid=IwAR2AKMmRcdjKkzHSeuD5J50BbGcVEmUAFS_45v5s-NHfSMCKIKtjUZ3PVSY
⏰⏰紅海鮮的營業時間是每天早上8.00-20.00 (沒有公休)。
☎️☎️紅海鮮訂位專線: 034-712-077, 086-507-3210
🌎🌎Google Map 可以搜尋: https://goo.gl/maps/qP1s5bFMy552
(請認這一間,門口有個小咖啡木屋)
附上泰文地址: 40/25 ถนนราษฎร์ประสิทธิ์ ตำบล แม่กลอง อำเภอเมืองสมุทรสงคราม สมุทรสงคราม 75000
🔵🔵Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖(都有文章連結,歡迎載入):
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
👉👉凱倫泰泰成立了一個IG (Instagram)帳號🎉🎉,方便來泰國玩時,可以輕鬆的點進照片,馬上了解如何抵達您想要到的地方,歡迎大家追蹤。😊
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie
或是搜尋" 凱倫泰泰"即可。👈👈
Tip 1: 如果遇到周末,非常建議要先訂位,可以請包車公司或司機協助。
Tip 2: 螃蟹常常遇到中午過後就賣光的情況,所以如果想吃怕撲空,可以訂位時後請他先保留。
泰國蝦子一斤幾隻 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】西班牙海鮮燉飯,節慶,朋友聚餐,一定要分享的美味!
(食材表跟文字食譜請看文章下面。。。)
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
每次做西班牙燉飯,都會讓我想起以前十多年前在英國留學,語言學校那段時光,幾乎每個禮拜都有party,大家都會準備自己國家的美食跟同學們一起分享同樂。
當時蘿潔塔料理的這條神經完全沒通,連拿大同電鍋煮飯我都覺得好難喔!!第一次的party 跟韓國室友不約而同地做了黃瓜細卷,韓國室友還多加了紅蘿蔔XDDDD.(可惡,我超弱的..)
那天的party,蘿潔塔的黃瓜細卷,海苔外表上還沾有飯粒,超醜的,但有總比沒有好,就裝死假裝不是我做的,是哪個日本鬼子做的壽司好了。
好死不死,當天唯一的日本同學做的花捲壽司太漂亮,太可愛了,大受歡迎,馬上秒殺,可愛的日本同學也被大家包圍住。
算了,聳聳肩,我大概沒有料理的天份,只有吃的天份。
後來班上很熱情的西班牙同學,端了一盤他做的西班牙海鮮燉飯給我,我完全忘記黃瓜細卷的羞恥,開心的吃了起來,哇賽,好好吃喔!這是我這輩子從來沒吃過的料理,好特別,而且她的海鮮料並不是放得很多,但光吃飯就超級好吃,於是就跟同學聊起來,誇她怎麼這麼會煮?
西班牙同學說,他媽媽在西班牙是開餐館的,他為了這次的party特別打電話回去西班牙問媽媽怎麼做這道菜。
心想:超用心的,我怎麼沒有想到要打電話問老媽 台式油飯怎麼做???(兩手抓頭XDDDD悔恨,幹嘛假裝是日本鬼子)
不過這些事情過了這麼多年,那美味始終停留在我的腦海裡。前幾年想要來做這道料理,但在台灣要買到西班牙米真的很不好買,有人推薦用義大利米做,自己練習用台灣米、泰國米、印度米、義大利米做過,怎麼做都覺得沒有那同學做的好吃,尤其是義大利米,整個米粒很大顆,就不怎麼對,對我來說,燉飯最重要的還是米。
最近這一兩年終於看到台灣有進口商賣西班牙米(bomba)了,一google馬上出就來,價錢就不要太計較了,能夠重現那味道,是我一直夢想的。
我更動了一下做法,超好吃的西班牙海鮮燉飯,我終於做出來了!!感動~~連不愛吃進口米的老公都愛吃。
(結果腦殘一直要試台灣米的水量,害老公吃太多翻紅花,壯陽不成,變存款見底,撞牆XD)
蘿潔塔跟大家分享一下美味心得:
要訣一: 蝦頭爆香!滿屋子香氣。
要訣二:高湯、高湯、還是高湯。不能懶。
要訣三:食材、食材、還是食材。不能省。
西班牙海鮮燉飯做的方式非常多種,或許我不是最正宗的,但我保證這是目前為止,我做過最好吃的做法了。
以前我會先把番紅花用熱水泡一下,蒸出香氣,不過有一次我忘記先泡了,想說乾脆直接灑吧!!
這才大發現,原來番紅花不要泡,直接灑下去,利用熱高湯的蒸氣把番紅花的香氣逼出來,哇賽,整間屋子都是香氣,原來我一直都做錯了XXDDD。
還有米跟高湯的比例,記得米要秤重,高湯要用熱的,用量是米的兩倍左右,喜歡粒粒分明一點就少一點水分。
雞肉跟蝦子,透抽都要先炒過,然後取出來,最後再放上去,點綴,完美。
問題一,一定要進口米嗎?
不一定,但是台灣米吸水性很強,水量沒有控制好,很容易變成太軟,如果可以的話,建議還是買西班牙米來做,會更有成就感。
問題二:沒有翻紅花可以嗎?
當然用薑黃粉也可以,但少了翻紅花,就少了香氣,有點可惜,到附近中藥行找找進口的番紅花吧!!
價格一兩大約300 ,其實真的不是貴到不行,一次用不到50元吧?買一點點,真的很值得。
但是,請記得購買前,要聞看看,是不是翻紅花的香氣還在,如果已經不在,那就不要買了。
問題三:高湯可以用水嗎?
不行用水,那燉飯絕對會不好吃,還是前一天勤勞一點去煮高湯吧,或是買現成的高湯也OK,但是就是不能省。
問題四:有沒有簡單版?
有的,請往下滑,昨天分享的蛤蠣雞肉燉飯,就是簡單版了,材料都隨個人喜好。
高畫質影片:https://youtu.be/b7w1yqR2HPU
重點都已經分享給大家了,希望大家有個愉快的週末,趕快備料去!!哈哈
##########
西班牙海鮮燉飯(更新版文字食譜。)
準備材料:
西班牙米300克
洋蔥150克
大蒜35克
彩椒80克
牛番茄一顆 去籽 切丁(約100克)
辣椒半條
白酒 50ml
白蝦12隻
透抽一隻,約250克
去骨雞腿肉,一隻
義大利燉飯米或者西班牙燉飯米 300克
青豆仁 100克
蟹腳 8隻
新鮮巴西里葉
檸檬一顆
新鮮百里香
海鮮高湯:
雞翅高湯1000ml
蛤蠣一斤
白酒100ml
月桂葉兩片
雞翅高湯作法請看我的影片:https://youtu.be/rXigXABMtv4
準備香料:
蕃茄糊50克
西班牙煙燻紅椒粉,5克
薑黃粉 3克
番紅花 適量
作法:
1.先取一個湯鍋,加入橄欖油,稍微加溫後,加入蝦頭煸香,擠出蝦膏,接著煎蝦肉,兩面煎轉紅色,大約7分熟即可取出蝦肉,鍋中倒入100ml的白酒,煮沸,接著倒入自製雞翅高湯1000ml,加入月桂葉兩片,煮沸後,小火煮15分鐘,接著加入蛤蠣,轉中大火,煮滾後關火,完成海鮮高湯。
2.使用鑄鐵鍋,熱鍋後,鍋中倒入橄欖油,接著加入雞腿肉煎出焦香。取出雞腿肉備用。
3.放入洋蔥末炒到半透明狀,加入蒜頭、辣椒、彩椒、番茄丁,炒到水份減少,鍋底嗆入50ml的白酒,蔬菜先擱一邊,放入透抽炒至半熟,取出備用。接著加入新鮮香草束,蕃茄糊、西班牙煙燻紅椒粉、薑黃粉,炒出醬料基底,再放入雞肉,全部拌炒均勻,將西班牙燉飯米放入鍋中,跟料混合均勻後,加入剛剛煮好熱的海鮮高湯750ml,不要蓋上蓋子,煮到沸騰,放入適量的番紅花在最上面,蒸出番紅花的香氣。
3.煮到水分減少到一半,加入青豆仁、蟹腳,煮到28分鐘左右,放入透抽、蝦肉,還有蛤蠣肉一起,蓋上蓋子煮2分鐘,關火悶10-15分鐘,直到米粒全熟為止。
4.最後起鍋撒上巴西里葉,擠上檸檬汁,完成。
#西班牙海鮮燉飯 #西班牙 #燉飯
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/LGE5tbr0ng8/hqdefault.jpg)
泰國蝦子一斤幾隻 在 老婆 Youtube 的評價
🔥更多釣蝦影片:https://goo.gl/fNcK5n
🔔快點訂閱我:https://goo.gl/o6Y4p8
▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁
台中大頭釣蝦場-三小時能有幾隻蝦子? 【老婆】
https://youtu.be/aETSqo5F4fs
不專業教學 - 配了一支新釣竿【老婆】
https://youtu.be/iaH-5NG_QiI
大頭釣蝦場PK釣蝦誰會釣最多?! 【FT.雪兔.邦妮.阿晋.泳裝.馬哈.M姐】
https://youtu.be/6h7VLu7vOKQ
黑羽是否可以拿冠軍?【FT.黑羽.菱形.凱洛.兔頭.凱斯】
https://youtu.be/B-j_tOD-8Uk
新手也能爽爽拉蝦!【FT:老爹.小豬BeBon.張小柚】
https://youtu.be/6ewqnCX4_Js
誰說我只會釣蝦我還會釣龍蝦【FT:泳裝大魔王.馬哈】
https://youtu.be/i0jwpoPnTW4
天平組讓大家都愛不釋手?【老婆】
https://youtu.be/JdozCzk47dk
缺貨的冰淇淋蝦餌來做半教學(僅供參考)【FT.泳裝大魔王】
https://youtu.be/SKxiFqMY06U
搞錯線組釣蝦方式你會跟我一樣慘慘慘!【FT.泳裝】
https://youtu.be/RT8wqyoX0ZM
弧形跟A字型天平組的差別!【老婆】
https://youtu.be/UEl08WWzo2Q
月世界釣蝦場全台只有他放三百斤!教學綁鉤(僅供參考)【FT.馬哈.張小柚】
https://youtu.be/q_g7_I87RvU
風車亭釣蝦場-自製蝦餌加上誘蝦劑能讓餌變得更猛嗎?【老婆】
https://youtu.be/W3J6YM-MhEg
釣蝦該注意的事項!柚子園KTV釣蝦場【老婆】
https://youtu.be/Wh6Q5e1CAlQ
第一屆Youtuber釣蝦養樂多盃公竿公鉤!月世界釣蝦場【老婆】
https://youtu.be/208CKhfHfv4
新手教學公竿私鉤..居然釣了...(僅供參考)!光華釣蝦場【老婆】
https://youtu.be/lLsY5mxlnSs
宜蘭地區最容易讓人爆籠的泰國蝦!!還有季節限定草蝦!郁樂.海世界釣蝦場【老婆】
https://youtu.be/uMz6qTeROCw
回答觀眾的Q&A問題..跟卓卓的關係?! 頭等艙釣蝦場【老婆】
https://youtu.be/rdWmoJ7XdRg
反擊Diss!!釣蝦界的霸主??我看你是幼稚園校外教學!!Ft.張小柚【老婆釣蝦】
https://youtu.be/s4GPq1GmnYk
一日系列!釣蝦釣不夠直接晉升當釣蝦場店長啦!【老婆】
https://youtu.be/MySUlhtGb90
球球的第一次...釣蝦就交給我了 教學新手釣蝦#1 FT:球球.旅行YJ.黑羽.寒【老婆】
https://youtu.be/Ex9T9AHNe2Y
征戰四代釣蝦竿!!製作難度高產品少!抽獎送給粉絲!釣給你吃 FT.雪兔.邦妮【老婆釣蝦】
https://youtu.be/Fo_N_G8_x70
即將入伍(蝦坑)的新人!你是空軍..陸軍還是海軍呢?...教學新手釣蝦#2 FT.雪兔【老婆】
https://youtu.be/mO7_aKgSe_0
龍紋蝦竿配公竿線組釣蝦!新手也能簡單上手...教學新手釣蝦#3 FT.阿晋【老婆】
https://youtu.be/A9ZwMSTTdLA
誰是包青天!釣蝦多人混戰看誰額頭先發光!【老婆】
https://youtu.be/ul80KIALsrg
季節限定釣龍蝦!我來拉龍啦!【老婆】
https://youtu.be/3LyPmqnhhOc
最快速度拆蝦的精靈環天平!【老婆】
https://youtu.be/J3cdZziixoE
拉爽爽蝦體大!拉的超級爽!幻魂新竿試釣【老婆】\
https://youtu.be/CL9t9YofKxg
拆節式並繼竿!惡魔果實浮標測試釣蝦!像遊樂園的釣蝦場【老婆】
https://youtu.be/Ihxh_KVccNc
400斤泰國蝦!還有限量版老婆標!【老婆】
https://youtu.be/uUdBxerG0dQ
第一次出國到新加坡釣蝦!居然只釣了兩隻!【老婆】
https://youtu.be/YCkYWJwroXo
百貨公司也有釣蝦場!稀有色違小龍蝦!【老婆】
https://youtu.be/wnbJXvVh3A4
爆籠!嚴重破壞新加坡的生態啦!釣到的蝦通通送人!【老婆】
https://youtu.be/JJ7xUptoQmU
季節限定!斑節抱抱蝦....居然會抱住你的餌!【老婆】
https://youtu.be/SrYcCPbzp3Q
▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁
👊老婆FB:http://bit.ly/2aw5ZH3
👊老婆Twitch:http://bit.ly/2aw65y9
▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁
🌟工商洽談或合作:
👍Gmail:wife@capsuleinc.cc
👍FB:http://bit.ly/2aw5ZH3
❤觀眾提供字幕:
https://goo.gl/OzNCXV
🎁粉絲寄送卡片禮物(請勿寄送有效期限的東西)
名字:老婆
地址:10846 台北市萬華區成都路4號11樓
電話:02-2383-1214
#老婆釣蝦 #2018回顧 #釣蝦界的女神經
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/tSX8rzgonSs/hqdefault.jpg)
泰國蝦子一斤幾隻 在 Smart Travel Youtube 的評價
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
.......................................................
下次再傾,88! ??
成為会員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/TzIsTG65Sw8/hqdefault.jpg)
泰國蝦子一斤幾隻 在 去買泰國蝦6斤變2斤,挖勒這是變魔術嗎? - Mobile01 的八卦
小聲問一下,一斤多少錢? 臨危不亂嘴砲. 0. 引言; 留言. ... <看更多>
泰國蝦子一斤幾隻 在 [問題] 請問蝦子市價大約多少錢? | PTT 問答 的八卦
5 F 推Agneta: 整個市場賣蝦的都問一圈 04/18 07:03. 6 F 推mepass: 泰國蝦一斤250差不多 04/18 09:08. 7 F 推all0917: 請問大家在傳統市場買白蝦會刻意選活 ... ... <看更多>
泰國蝦子一斤幾隻 在 [閒聊] 通常一斤母蝦有幾隻?? - 看板FishShrimp 的八卦
請問一下
通常一斤母蝦大概有幾隻??
常常看到開三小時+100送一斤的活動
所以想衡量一下自身能力
+100是否划得來
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.171.226
... <看更多>