波蘭香腸的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

昨天到波蘭友人家作客過聖誕，就在聖誕老公公分送禮物給小朋友的時候，想不到我也收到了來自聖誕老人的禮物！是......波蘭香腸一根！！！我整個笑翻！！！真是讓我又驚又喜又好笑！在聖誕節的今天，就讓我手握一根香腸祝大家聖誕快樂吧！！

#紐約學料理

The Institue Of Culinary Education

今天的太陽很大，在紐約上「麵包🥖與湯🥣」的料理課，如果加上貓咪就成了日劇的「麵包 湯 貓咪 日和🌞」了！看過這齣日劇讓我曾經抱著開間自製麵包搭配湯品的小食店的夢想，我深深為烤的熱熱的麵包搭配暖心的湯品而著迷，看到這個主題的料理課程不多考慮馬上就報名了！

課程內容是 #五彩豆子湯 搭配 #帕瑪森香草快速麵包、#雞肉野米湯 搭 #櫻桃乾核桃麵包、#波蘭香腸（Ukrainian sausage）馬鈴薯湯 搭配 #小餐包、#波蘭裸麥麵包 搭配 #新英格蘭蛤蜊巧達湯。

雖然這些麵團很西方人的做法，超簡單不講究工法，但卻也蠻好吃的耶！搭上這些Hearty Soup❤實在絕佳！

來看看我上課的內容分享吧～ ( 文章在留言處的連結👇👇👇）

春天到了,德國很常舉辦活動或是有小吃攤,昨天就在Karlsruhe自然歷史博物館對面的廣場有好多小吃店,這裡有道地的德國,印度,希臘等國家的食物～這麼愛吃的情侶當然要去吃囉♥
(波蘭香腸超肥下次不點了哈哈)

When spring comes, Germany usually hold many fairs or has food stands to celebrate. Yesterday we went to the food stands in front of Karlsruhe Nature&History museum. There you can have german, indian, greek food.

讓孩子搶著吃：3道可愛造型早餐 — 如果你平日沒有足夠的享用豐盛的早餐，那麼至少在周末你可以享受它。這邊提供了3道食譜，讓你可以幫早餐添加些可愛又美味的表情。你只需要雞蛋、香腸、烤麵包和一點點想像力。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/ideas-breakfast/

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1.) 香腸花
所需食材:
1 根 波蘭香腸
1 顆 蛋
1 片 有兩片葉子的薄荷葉

作法:
1.1) 波蘭香腸切片。
1.2) 用狹窄的玻璃杯壓在每片香腸上，藉以產生新月狀的香腸。
1.3) 將新月狀的香腸，在平底鍋上排出花的形狀。
1.4) 現在，在香腸花裡打顆蛋，小火煎直到蛋白熟為止。
1.5) 最後，用薄荷葉裝飾。

2.) 吐司小豬
所需食材:
1 片 吐司
1 顆 蛋
1 根 波蘭香腸
1 顆 葡萄切半
1 顆 黑橄欖
1 根 木串

作法:
2.1) 烤一片吐司，讓其冷卻。然後在中間，用玻璃杯壓出一個圓圈。
2.2) 在圓圈裡面打顆蛋。然後，小火煎直到蛋白熟。
2.3) 將煎蛋吐司放在一個大盤子上，旁邊放吐司圓圈。然後將香腸片，用其假裝成豬耳朵、腿和捲曲的尾巴。接著將橄欖切小塊，用來當眼睛和鼻孔。如果想要可以將一半的葡萄散佈在吐司豬下，讓其像是草地。


3.) 歐姆蛋樹
所需食材:
3 顆 蛋
鹽和黑胡椒
1 片 起司
2 根 維也納香腸
1 顆 蘋果

作法:
3.1) 將蛋打散並用鹽和黑胡椒調味，然後倒入平底鍋。起司撕小塊，隨意放在仍然是液態的蛋上。接著小火煎蛋，直到蛋白凝結為止。
3.2) 將歐姆蛋焦面朝上的放在盤子上，然後將其對折，使起司面朝上。
3.3) 維也納香腸切半。一半切小塊，每塊約2至3公分。另一半放在鍋裡煎，並將其中一側切幾刀。
3.4) 最後，用煎好的香腸切片、香腸和四分之一顆蘋果，裝飾歐姆蛋。

影片中的第二道食譜，請見這裡：https://www.yokofu.tw/blubb-blubb/

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來到克拉科夫, 參觀維利奇卡鹽礦算是必遊景點. 這個巨大的地下城市跟悠久的歷史與採礦的體驗確實是很值得到此一遊, 不過發生一件讓我們有點哭笑不得的事, 只能說, 這個意外更加深了這次的體驗記憶
雖然畫面都黑黑暗暗的, 可是還挺有趣的. 捨不得放過任何一段.
片長, 慎入！Enjoy~

晚餐: Pod Wawelem

Music by Animus Volt - Young Girl - https://thmatc.co/?l=59E2C91A
Music by Zachary Friederich - The Ballad Of Janie Sue And Johnny Blue (Instrumental) - https://thmatc.co/?l=D7DE69C5

#克拉科夫 #維利奇卡鹽礦 #礦工初體驗

CP值破表：超大培根香腸起司歐姆蛋

這款具有獨特特色的歐姆蛋會滿足培根愛好者的胃口。加上洋芋片、起司和波蘭香腸，在烤肉架上的它，會讓大家留下深刻的印象。

食譜：https://www.yokofu.tw/omelett-with-bacon/

所需食材
約20 片 培根  
4 根 波蘭香腸 
14 顆 蛋
100 g 洋芋片
200 g 起司 
黑胡椒
鹽

其它
燒烤辛香料
植物油
鑄鐵鍋

作法
1.) 將培根片放在襯有烘焙紙的烤盤上，撒上燒烤辛香料，放進160°C烤箱15分鐘。之後讓培根冷卻一會。
2.) 煎熟波蘭香腸。
3.) 將波蘭香腸切成4份，每份用2至3片培根包裹住。
4.) 在鑄鐵鍋裡放入至少10個捲起的香腸(取決於想要吃需要多少香腸)並打入生蛋，撒些鹽和胡椒調味。然後蓋上鍋蓋，將其放在烤肉架上15分鐘。
5.) 將洋芋片壓碎，撒在歐姆蛋上，然後是磨碎的起司，接著再悶烤10分鐘，完成。


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