波士頓龍蝦 處理的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

在「海峽會」餐廳慶生完，好友說要帶我們去吃 #龍蝦雪花冰！就在宏國大樓的正後方，端上桌眾人驚呼！影片中整盤冰 #比羊羊頭還大！真的超級浮誇～😱😱😱
今年四月才開幕的 #冰花本舖IceQueen 主打全台首創的 #波士頓龍蝦雪花冰，一整隻頂級波士頓龍蝦！🦞🦞🦞雪花冰放上大塊龍蝦肉，豪邁淋上龍蝦醬，最後再刨上滿滿的帕瑪森起司！

龍蝦的鮮甜滋味、與牛奶冰在口中交織的滋味，竟然意外的match！😍全台唯一獨家鹹甜口感，真的好特別！但每日數量有限、採預定制，建議提前預約才吃得到唷～😋😋😋
另外我們一群人也點了以下招牌👇都很推薦呢！

#蜜漬檸檬刨冰 🍋
使用進口頂級黃檸檬🍋繁複洗淨處理後，一層黃檸檬、一層蜂蜜🐝反覆堆疊，獨家蜜漬檸檬+蜂蜜檸檬Q凍，超推！

#OREO巧克力花生雪花冰
花生雪花冰與OREO餅乾🍪最經典的好滋味，加上香濃巧克力醬，羊羊一口接一口停不下來！

#花生糖珍珠雪花冰
花生雪花冰搭配古早味花生糖，加上每天現煮的香Q珍珠，香濃花生🥜配珍珠超級絕配。

《店家情報》
∎ 店名：冰花本舖IceQueen
∎ 營業時間：11:30-21:30
∎ 預約專線：(02)7730-3199
∎ 地址：台北市敦化北路199巷2弄19號
粉專👉 冰花本舖IceQueen

龍蝦牛肉堡,海鮮大拼盤,波士頓龍蝦義大利麵...
台中的『龍蝦小姐』每道料理都是用料十足！！
哈哈～你看我吃相就知道我很開心

上次吃過之後，這次下台中再來這邊嘗鮮一次，
點了海鮮大拼盤～波士頓龍蝦義大利麵麵，
一上桌看到龍蝦跟我臉一樣大！
龍蝦肉加入店家特製香料
火烤外皮酥脆吃到蝦肉鮮甜彈牙口感！好吃～
還有這豐富的海鮮大拼盤，有鮮蚵!鮑魚!蛤蜊跟蟹腳，
每個都很細心處理，味道鮮甜！
有來台中玩的朋友可以順道來這吃飯呦~

粉絲專頁： Lady Lobster 龍蝦小姐
地址：台中市南屯區永春東路七路498號
電話：04-2386-1796

網美風好拍火鍋店新開幕🔥
千荷田蔬食百匯涮涮鍋長安店主打「天然」、「健康」、「美味」，平價高CP值✨NT.268元就有琳瑯滿目的自助吧吃到飽，每日產地直送數十種新鮮野菜～包括：金針菇、香菇、山藥、地瓜、水耕A菜、萵苣、龍鬚菜、玉米筍...等等🥬各種你想得到的都有！蔬菜還會不定時做更換，就算時常吃也不會膩唷！另外各種冷熱飲、飯麵附餐(王子麵、鍋燒麵、蒸煮麵、刀削麵、韓國拉麵...等)🍰甜點冰淇淋也是全都無限自助吃到飽！裝潢超唯美，燈光美氣氛佳，之後一定會成為網美打卡拍照愛店～
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主廚精心研發8種風味湯底，也可升級個人鴛鴦鍋，我們這次選了辣麻過癮的川味麻辣湯底和爆香的石頭湯底🍲

龍蝦海陸總匯 💰NT.888
份量超澎湃包括海鮮盤和肉盤各一，海鮮盤除了一大隻波士頓龍蝦外🦞還有大顆鮑魚、鯛魚片、蛤蜊、鮮蚵、鱸魚、小卷、干貝...等，看照片就知道有多豐盛，料多到整個都快滿出來～
龍蝦部分主廚已經先幫忙做了處理，蝦身已經剖半、大螯也有先幫忙將外殼敲碎，所以煮好後可以輕鬆挖出大尾蝦肉來吃，對懶人們來說再適合不過囉～蛤蜊不用煮太久就開了，整個肥美又多汁，不用再加價就有鱸魚和大干貝，爆漿在口中滿滿的海味，這價格很可以呀！

搭配的肉品則是牛豬羊雞四選一，愛吃牛肉的我們當然選了霜降牛🥩牛肉盤份量也沒在手軟，肉質不錯，不需要煮太久太老，稍微涮幾下就可以入口，陣陣肉香配上石頭鍋的清甜湯頭，讓人欲罷不能！

無骨牛小排 💰NT.438
一開始本來還怕兩個人吃不飽所以有加點無骨牛小排，結果發現光是現流龍蝦海陸總匯我們就有點吃不完了哈，無骨牛小排光看那均勻分布的油花就知道好吃，口感軟嫩還伴隨著牛肉的甜香，如果是喜歡大口吃肉的饕客一定會覺得滿足~

今天點的龍蝦算是比較高價的，其他還有加價NT.198就有海陸雙拼組合、NT.88就有雞/豬肉盤，不用花大錢就能吃飽飽，也不失為小資族好選擇唷！
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📌千荷田蔬食百匯涮涮鍋長安店
✅地址：台北市中山區長安東路二段81號
✅電話：02-2515-7628
✅營業時間：週一至週五11:00~15:00/17:00~23:00、週六日及例假日11:00~23:00
✅用餐時間：以開鍋時間計算100分鐘

📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

今天要來跟大家介紹的是《趙王爺麻辣龍蝦館》
雖然台灣不只他一家在賣小龍蝦，但老闆非常自豪且自信的說，最正宗、最道地，來自「舌尖上的中國味」，絕對在這裡❗
老闆特地到四川的成都以及重慶去學，把原汁原味帶到台灣，除了食材之外，所有的香料、底料、調味料都來自大陸，逛麻辣口味裡面用到的香料就多達30幾種，據老闆說，許多嫁來台灣的大陸姑娘，吃了老闆的小龍蝦都很感動，而且比他們在家鄉吃的更有肉，一試成主顧，定期都要來報到呢！

這邊跟大家說個小知識，其實因為很多養殖因素的關係，大陸人吃的大多是「美洲螯蝦」，但這個蝦種，頭跟身體的比例是2:1，比較沒什麼肉，大多吃氣味的居多，但是老闆這邊使用的是「澳洲淡水龍蝦」，頭跟身體的比例是1:1，含肉量會比美洲螯蝦來的多，而且這個品種的蝦其實更乾淨，肉質也更鮮嫩唷！

而老闆這邊的蝦，是來自屏東里港的養殖場，也都是每日新鮮活體現送的喔！
1隻大約在1兩上下，一斤大約是16~18隻左右，如果想要吃個頭大一點的，可以先跟老闆說，大約會在14~16隻左右囉~
而且老闆很細心唷，他都處理的很乾淨，大家都知道蝦類的胃囊在頭部，所以老闆都有先把頭的前端比較髒的部分都剪掉了，這樣的話吃起來比較不會有一些怪味道，或是吸到苦苦的汁喔！

✅桌上的東西：
麻辣風味小龍蝦-10斤
蒜香風味小龍蝦-1斤
酸梅檸檬小龍蝦-1斤
麻辣風味小卷-1斤
蒜香風味小卷-1斤
麻辣風味風螺-1斤
蒜香風味風螺-1斤
－－以上品項皆1斤/600元－－

（私房料理-需先預訂）
麻辣鴨血臭豆腐-1份/200元

🔰趙王爺麻辣龍蝦館
粉專： https://reurl.cc/EKXg4A
地址：高雄市前鎮區德昌路445號
電話：07-8411112
營業時間：每日18:00~24:00，如需中午用餐，需前一天預約！
▪外帶也建議先提前預訂，避免久候唷！


背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

中秋節要到了！！
大家想好要怎麼烤肉了嗎～
是到河堤旁？頂樓？還是騎樓下？
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#好市多熱門 #好市多中秋燒烤組合 #Costco

入冬除了打邊爐，肥美鮮嫩的生蠔亦是必吃，當然不是像大台般叫大家吃香港生蠔！為大家精選香港5家能品嘗美味生蠔的好去處，有平亦有貴，有單點亦有自助餐，一定可以蠔食一餐。

Season Plus
電話：2620 0385
地址：尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下A及E鋪
營業時間：星期日至四3pm-11pm，星期五至六3pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2SJOc4S

生蠔賣$9/隻，聖誕節更不會加價，也不會只賣套餐，論抵食及性價比，這家開在尖沙咀的蠔吧應該難尋對手。主打法國生蠔，只要點滿半打，就一律賣$9/隻，如果有點酒，更抵，因為加$50就可以食到一打生蠔，算起來每隻不用$5。
其他菜式就以海鮮為主，焗海鮮有焗龍蝦、焗扇貝、翡翠螺、比目魚扒等4款海鮮，龍蝦非常出色，啖啖芝士及龍蝦肉，一份才賣$298。環境雖然普普通通，但蠔迷或海鮮迷來此，不會失望。


Mr. Steak Buffet à la minute
電話：2881 5757
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
營業時間：12nn-2:30pm，5pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2ApgGwh

母公司是牛肉供應商，旗下餐廳中，唯有這間銅鑼灣分店主打自助餐，以抵食為招徠，雖然牛肉是主角，但其實更多客人是來吃生蠔，即叫即開，新鮮肥美，隨季節而轉換，美國蠔、南非蠔等不一而定，未必肥美但客人多流量大夠新鮮。海鮮選擇多，冷盤有冰鎮海鮮山、波士頓龍蝦、加拿大雪場蟹腳、原隻花蟹、藍花蟹、番薯蜆、珍寶翡翠螺等選擇。熱盤有牛扒、意粉和沙律等。因價錢平，信用卡優惠又多，相當熱門，要起碼提早一星期以上訂位。


炉端金
電話：2628 0036
地址：尖沙咀金馬倫道33號地下
營業時間：12nn-3:30pm，5:30pm-10:45pm
詳情： http://bit.ly/2PIHVED

放題店雖多，但這間尖沙咀的日式放題店，卻提供吃酒店自助餐才有的菜式，就如即開生蠔，隨季節而轉變，有日本生蠔、南非生蠔等，或大隻肥美或清甜帶奶油味。海鮮選擇亦多，藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等，還有即切魚生，有日本直送的時令海魚，金目鯛、深海池魚、金線鯛、間八等不同品種，輪流登場。由師傅即場處理，即劏即食，非常新鮮。

除了刺身及壽司，還有卷物、天婦羅、小食、揚物等。另外有不少回本菜食物，海膽海皇粥，黑松露鵝肝多士及日本直送一夜干等。酒徒來吃，同樣划算，因爲有多達30款飲品任你自己斟，紅白酒、日本清酒、梅酒、Asahi生啤。

Taylor Shellfish Farm
電話：2952 6477
地址：大坑新村街 42-43號地下
營業時間：星期二至五 4pm-12mn；星期六至日及公眾假期 12nn-12mn；星期一休息
詳情： http://bit.ly/2A3TQHV

吃生蠔覺得要慢慢嘆﹖這家美國生蠔品牌開設的餐廳便很適合，10米長蠔吧上，放滿超過20款不同品種的生蠔。大多來自自家蠔場，生蠔上水，馬上空運到港，每星期五天也有來貨，鮮度十足。還有法國生蠔和不同海鮮，每張枱上都放了單張，介紹各種生蠔的品種、特色及味道。價錢不算便宜，但生蠔選擇多，氣氛好。

蠔酒吧
電話：2369 1111
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
營業時間：星期一至四 6:30pm-11pm；星期五至六 6pm-11pm；星期日 12nn-3pm
詳情： http://bit.ly/2MqeSIg

城中的老牌蠔吧，大廚Oscar人稱蠔博士，對蠔非常熟悉。蠔種來自世界各地，包括法國、愛爾蘭、英國、紐西蘭、澳洲、美國、日本等，每日供應20多款生蠔。此外，還有其他菜式，如海鮮拼盤、蟹餅、A5和牛西冷、長腳蟹肉闊條麵、牛臉額慢煮龍蝦等。平日晚市有單點，周日有早午半自助餐加任飲香檳，有5至6款即開生蠔，以及海鮮菜式如阿拉斯加皇帝蟹、珍珠螺、刺身及龍蝦沙律杯等，價錢貴，但有景觀又有美食，是最佳配搭。

編輯：楊志強

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