法式氣嘴打不進去的八卦，MOBILE01、YOUTUBE、PTT、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

因為疫情的關係，已經一年多沒有見到我的父親。​
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那時世界還轉得很快，機場安檢的隊伍總排得很長，回家放下背包再伶起另一個行李箱登機是我的日常。我們抵達胡志明市拍攝外景節目。父親知道我來到他的城市，嘴上沒說，卻以每二十分鐘打一通電話來的行為將他的關心與期待顯露無遺。​
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那天行程結束在西貢中央郵局，父親和我約在門口見面。​
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一月的胡志明市氣候宜人，潮濕的氣味被微風吹開，融進車水馬龍的灰塵中。小販帶著斗笠，殷勤地攤開一疊一疊明信片，挑挑看選選看，身穿奧黛的女人與三輪車、咖啡與河粉，濃濃越南風情。​
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側背包裡的手機傳來震動聲，父親說他到了。我下意識地環顧四周，扭著身體從左到右把站在郵局前的每一個人都掃過一遍，殖民時期建造的西貢郵局漆著鮮艷的奶油黃色，拱門與大圓鐘，和來來往往的機車與夾角拖形成一幅胡志明特有的風景，在陽光下亮得刺眼，刺眼到連記憶都顯得過曝。​
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在街燈旁，父親側身倚在廣場上九零年代的法式復古街燈旁，穿著條紋Polo衫，背著長方形的公事包。他見到我，熄了手中的煙，朝我的方向走來，雙眼笑成月灣，將我一把攬進他的臂彎。​
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大約五分鐘前，我拿著底片相機，面對中央郵局拍下了這趟旅程的第一張照片。當時我決定以一天一照片的方式做紀錄，一天只拍一張。然而五分鐘後，我只惋惜沒有早點見到他，或是晚一點想拍照，這樣我就可以拍下他站在街燈旁的樣子，彷彿驀然回首時，那人竟然燈火闌珊處，那樣詩意，而留住那樣的詩意，只需要再轉一圈底片，再按一次快門，我卻猶疑在我的狗屁規則裡，錯過就過。​
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人們說的把握當下，也許就是這樣的霎那，當你被一個時刻感動，想像當下是一缸水，要好好地整個人浸進去，好好享受，不要只泡腳，不要謹慎，不要懷疑。當你感受到一個直覺：想拍一張照、想傳一封訊息、想打一通電話、想做一件沒來由的事，記得，這就是當下的旨意，就放手去做。​
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一年又四個月後，我們隔著一片海，呆望著全球的穩定遙遙無期。在三級緊戒的台北，我和M窩在家裡彈吉他練歌，我想起幾天前在電話裡，曾經答應父親要唱台語歌給他聽。他喜歡聽我講台語，小時後他教我的第一個詞是「學校(ha̍k-hāu)」，我到現在還是會講成Howhow，對話句子講長了的時候，常常得到的回應是「⋯⋯聽謀。」但父親仍總是會說：「妳講台語的聲音很好聽。」​
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雖然已經晚上十一點，但這次我不會再讓當下從指尖溜走。打了視訊電話，電話的另一頭已經熄燈，父親起身開燈，聽我們唱歌，和我們一起唱歌。有一日咱若老⋯⋯窗外的雨，甘講是男人的淚⋯⋯愛到你心驚驚，想到你心痛痛⋯⋯大聲叫，不願甲你來分開，若分開，已經不知何時何日才會通，甲你來相逢⋯⋯，隔著螢幕又唱又跳地整整三十分鐘。​
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父親的音準和肺活量都比我好很多，M說：「妳應該要跟爸爸學唱歌。」​
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他沒有說他很開心，但好幾度偷偷仰頭忍著在眼匡打轉的淚水，畢竟男人的淚是窗外的雨？我想這一刻，我們都好好地浸了。雖然不知道疫情還要多久，但所謂圓滿不過如此，把握當下，今朝有酒今朝醉，而今朝有愛，就要今朝用力地去愛。​
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不用害怕做不好，因為全心全意發出的訊號，不會錯。就像女兒的台語一樣，雖然聽不懂但是很好聽。​
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現在，閉上眼，你想起誰？請用行動傳遞這份思念給他吧。告訴他在這充滿未知的日子裡，我們有彼此相伴。​
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#StayHomeStaySafe

//業配之外
　
其實我不太確定大家喜不喜歡看這種幕後花絮的故事，但我覺得有時候照片背後的故事比照片本身有意思；一個作品產出和作品產出的過程同樣有意義，因為我真的把每個文案當作品看待。
　
反正我就是寫了。
　
星巴克這次最困擾我的應該是場地問題，畢竟只在攝影棚拍少了一點溫度，但台南這麼多間文青咖啡廳卻沒一家能用(星巴克會樂意用自己的蛋糕幫別家咖啡廳曝光嗎？)

於是隨著時間一天天逼近，場地問題越來越困擾著我。

就在某個平日傍晚，我跟瓶子採購完拍攝用服裝，到不餓門用完餐準備牽車，隔壁店家的大嬸跑出來說：「欸剛剛有一個阿伯開車迴轉的時候A到你們的機車，剛好民權路派出所的警察在後面，有跟阿伯留聯絡方式，你們可以去找他」
　
這什麼神秘的展開？
　
不過看了一下，其實也就車牌框凹到而已，但保險起見我們還是去派出所要了阿伯的聯絡電話，騎去公園路的gogoro換框，瓶子順便打電話給阿伯了解是怎麼A到的。
　
結果我看瓶子講了五分鐘的電話，就講了「嗯」、「嗯嗯」、「沒關係沒關係」、「我們處理就好」
　
我：「怎麼都對方在講？」
　
瓶子幽幽地轉過頭來，拖著長長的嗓子對我說：「因....為...阿...北...講...話...大...概...像...這...麼...慢，說...他...沒....有..注...意...真..的...很...不...好...意...思...我...很...怕...他...斷...氣...就........」
　
我：「就決定自己處理了？」
瓶：「嗯對。」
　
瓶子真的不管什麼時候都很可愛。
　
//歲月靜好
　
回家的時候我們騎在東豐路上，有在初夏時分在東豐路上騎車的人，應該都會覺得兩旁的林蔭道路把時光拖得長長的，空氣中飄著樹葉的氣息，讓一切變得特別的靜謐。
　
我們還沈浸在剛剛阿伯的語速中。
　
「欸，如果是你A到別人的車，對方打來給你，你會怎麼回？」瓶子從後座拍了拍我的肚子。
　
「我...會...假...裝...講...話...很...慢...很...慢...大...概...像...J...格...樣...子...」
　
「哈哈哈哈哈你很煩欸！！！！」瓶子邊笑邊拍我的肩膀。
　
如果歲月靜好有畫面，這應該是最接近的一幅了。
　
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突然我注意到對街的尼法，那是我們結婚當天去吃的一家法式餐廳，我靈機一動：「不如就去問店長看看能不能借我們場地拍攝吧！」
　
「對耶！尼法那麼有紀念意義，又是母親節，感覺你就會有很多感觸！」瓶子雀躍地催促我。
　
一進到店裡，時間的流動感又比東豐路慢上很多，熠熠的燭光，細細品味的人們，穿著小禮服和西裝交頭接耳的小情侶，彷彿每個人都是為了用心記錄下生命中特別的時刻才來到這家餐廳...
　
我們向服務生表明了來意之後，他走進店內請了店長出來，據說尼法就是店長本人的英文名字，而他活生生就像是每部電影裡法式餐廳會有的靈魂人物，一頭整理的齊齊整整的白色長髮束成馬尾，穿著正式西裝、背心與領結，很紳士的對我們鞠躬問好。
　
俗人如我遇到紳士都會很緊張，趕忙拿出手機向他介紹：「這是我的粉絲團...去年和旁邊這位太太（咦）結婚的時候我們有來店裡用餐，因為印象實在太深刻，所以...」
　
沒想到店長接著開口：「我記得你們啊！你們就坐在窗邊的桌子對不對？很可愛的小夫妻，要借場地我們很歡迎呀...」
　
我完全沒想到僅僅是一次用餐的時間，沒有表明身份(我們從不覺得自己特別)，一年半後店長還記得我坐在什麼位置。

我們記得店長、記得店裡的樣子、因為那天對我們別具意義，但我沒想到店長也記得我們，這種「被記得」的感覺，真的讓這一切賦予了更多的意義。
　
後面很順利地敲定了趁著整修期間進場拍攝，離開前我問店長可不可以再讓我看看裡面？
　
我又走進去偷偷看了一眼坐在窗邊的那對情侶，燭光熠熠映在女孩的臉上，音樂輕輕柔柔的不打擾任何人，也許是準新郎的男人握著她放在桌上的手。
　
「會幸福的吧？」走到店外淺淺的吸了一口氣，才發覺眼眶紅紅的，一轉頭發現瓶子也是。
　
「你幹嘛偷哭啊！」
「妳還不是一樣！」
　
突然我有一種領悟，每個巧合肯定都有它的意義。
　
也許講話很慢很慢的阿伯，是在時光流動很慢很慢的尼法接的電話吧？才陰錯陽差的帶我們重溫這地方。
　
如果歲月靜好有畫面，這應該是最接近的樣子。
畢竟時光只會走得很慢很慢，卻不會為了誰靜止。
　
用心體會每個巧合，就是最美的畫面。
　
--
　
圖為我很認真的用蒸氣掛燙機燙平店長新買的高級桌巾。
這又是另外一個故事了。
　
大家都反應想多看瓶子一些，那IG要追蹤起來，
不要只是嘴上說說啊！
　
瓶子IG pinggtzu

#業配之外

【賓館的秘密】（１０）
　
（１～９）https://m.facebook.com/BlueGodZi/photos/…
　
「我明白了，我帶你到一個地方。」我。
「去哪？」禿男。
　
「一個我閒時很喜歡待著的地方…」我頓了一下：「不過我也沒這麼閒啦，管理賓館很辛苦的。」我側著脖頸搥打肩膀。
　
「少廢話了，帶我去！」禿男。
「那裡要付雙倍房租喔。」我提醒。
　

禿男隨著我走進辦公室，我打開零食櫃，東挑西選，拿出一堆零食汽水棒在懷裡。
　
「你要來一點嗎？」我。
「不、不了，謝謝。」禿男。
「唉～帳簿用不完，房間用不完，為何零食櫃不能有這個功能呢。」
　
「喂！我們到底要去哪？」禿男催促著。
「別急嘛，我又不是女生，你急著進房間幹嗎。」
　
禿男在磨擦雙掌，宛如在產房外期待新生命誕生的父親一樣。驀地，他像是發現了什麼東西：「這個我小時候很喜歡吃！」
　
「這個嗎？」我循著禿男的手指方向一看，原來是果汁冰條，我拿了一條給他。
　
接著，我們來到賓館的其中一個房間，那是最頂層的尾房506號房。
　
我一般都不會出租這個房間，在祖父經營賓館的年代，賓館有聘請過員工，祖父總是窩在506號房間裡偷懶，或偷聽隔壁房間情侶交歡的聲音。
　
此外，房間的佈置跟其他房不一樣，有並列一整排霸佔整片牆壁的書架，比較像是祖父的專屬書房。
　
後來，父親承繼了賓館，把書架換成唱片，還是一樣整天窩在裡面聽外國唱片，可是賓館開始入不敷支，付不起錢聘請員工，父親只好找來最好使喚又省錢的員工。
　
就是我…
　
然而，父親去世後，房間就一直沒有改動過，連他放在梳化旁茶几上的水杯都原風不動，我也發現了房間神奇的力量。或許，正因為房間的力量，父親才這麼喜歡待在房間裡。
　
「你先進去。」我拿出鑰匙打開506號房的房門，禿男先走進去，我再隨後。
　
我深呼吸一口氣，房間內彷彿仍殘留著父親的藥膏味。
　
「現在怎麼了？」禿男。
「等一會啦。」
　
驀地，房間就像被巨人握在手中使烈搖晃般劇烈震盪，唱片架上的唱片全掉下來，燈泡被震破，掛牆畫也掉到地上，天花上的灰塵像暴雨般掉落。
　
禿男嚇得雙手抱頭瑟縮在地上，我手上的蝦條也鋪滿灰塵，震盪逐漸減弱，房間內散落一地的東西開始重新組合，拼湊，塑造出另一個房間。
　
房間比起父親的房間更單調，以四個字來形容的話，就是「家徒四壁」。
　
「這、這是…」禿男站起來，走前去東摸摸西摸摸。
「很懷念吧。」
「我小時候的房間，怎麼會這樣？」禿男。
　
此時，一個矮小的身影從床底下鑽出來，那是童年版的禿男。那時候的他頭髮很多，瀏海平平的在眉上，戴著圓圓的眼鏡，在鏡片下的眸子變得更圓大。
　
男孩看見兩個陌生的男人呆若木雞。
　
「噗…哈哈哈哈哈！」我禁不住指著他捧腹大笑：「你在Cosplay大雄嗎？！多啦A夢～多啦A夢～胖虎打我嗚～哈哈！笑死人了！」
　
「你給我閉嘴！」禿男耳朵泛紅。
「我想，你不能快樂的原因就在這裡。」我。
　
男孩與禿男對視，要是他知道自己的未來會禿頭，一定很沮喪吧。
　
男孩指著禿男手上已經半融掉的冰條。
　
「給你。」禿男把冰條送給男孩，男孩高興的接下，小心奕奕的把包裝拆開，如吃山珍般品嚐著。
　
「真有這麼好吃嗎？」禿男搔搔頭：「那只是便宜貨，來，我給你吃好的！」
　
禿男撥了通電話，叫了一盤最高級的活魚刺身、波士頓龍蝦、魚子醬、A5和牛，還有法式甜品。
　
外賣放在房門外，禿男像推銷員一樣將食物並列在男孩面前，逐一介紹，害我像氾濫一樣不停分泌唾液。
　
男孩用嚐了一口魚子醬，臉色瞬間變白，半秒就把它吐出來。
　
「試試這個，我現在很愛吃的。」禿男撕下一隻龍蝦鉗給男孩，可是男孩覺得很腥。
　
最後，男孩還是鍾情於手上的冰條，果汁流得滿手都是，他珍而重之的舔著。
　
「呼～這個是冒牌貨。」禿男擦拭額上的汗下定結論。
「你似乎還未明白呢。」
「不明白什麼？！」
　
「這個Cosplay大雄是貨真價實的你，只是你變了。雖然現在的你有能力去買自己喜歡的東西。但是，你卻變成了自己不喜歡的人。」
　
「我不喜歡的人…？」禿男。
　
「你真的喜歡吃龍蝦和魚子醬嗎？還只是因為它的價格才喜歡？」
「我當然喜歡！我愛吃極了！」
「你現在過的，真是自己嚮往的生活嗎？還只是別人口中『成功』的人生？」
　
「他只是個什麼都不懂的小孩，當然喜歡吃這種廉價又沒營養的冰條，他又沒嚐過上等人的生活！小時候的我，幾乎每晚都勒緊肚皮睡覺，他怎麼會懂！他什麼都不懂！」
　
「可是，他至少懂得何謂快樂。」我。
「小孩哪會懂錢的重要性啊？！」禿男。
　
「在大人眼中就只有數字。用考試分數來衡量一個小孩，用薪水衡量是否有前途，用房子的價格衡量一個是否成功。但是，他們都不懂得何謂快樂。」
　
我頓了一下，想起父親跟我說過的話：「不懂快樂，就追尋不了幸福。不信的話，你現在叫人把模型送過來，Cosplay大雄一定會樂翻天，這輩子！都會記住今天，甚至改變他的人生！」
　
「怎麼可能…？」
「不信的話，你想想人生中發生過令你感覺到幸福的事，有多影響你的人生吧。」
　
禿男整個人像靈魂出竅，回憶自己的一生。
　
「我媽媽…在我生日的時候…曾經送我一個超人模型，可是…它的顏色跟原版不同，樣子像中了幅射一樣，但我喜歡得不得了！
　
後來，我知道媽媽因為太窮，根本買不起玩具，那個超人模型是從垃圾站拾回來的。她晚上的工作就是垃圾清潔工…所以我到現在，很討厭別人隨街亂丟垃圾，將地方弄髒。」
　
「所以你現在有錢，也買不到快樂。」我。
　
「我為了掙更多錢，為了過更好的生活，不停工作忙得焦頭爛額。拒絕了所有朋友的邀請，也失去了青春，整個人生都塞滿了金錢，卻一點都不快樂…」
　
禿男淚流滿面，樣貌變得比之前更醜了。
　
我看看手錶：「還有十五分鐘你就要退房了，剩下來這段時間，你們好好談一下吧，或許你會找到想追求的快樂。」
　
我離開506號房，讓禿男和Cosplay大雄好好聊一聊。
　
十五分鐘後，禿男離開房間。這間房只能讓進入房間的人看到「過去」，並不能改變歷史，所以這次我不用擔心收不到房租。　
　
「怎樣？」我。
「我想，我知道自己想要什麼了。」禿男篤定。
「是嗎？說來聽聽。」
「我想談戀愛！」禿男握拳，信心滿滿。
「你還是買模型好了…」我。
　
禿男滿意的退房，付了比雙倍更多的房租。他離開後，我記起來是時候打掃二樓了。
　
我走樓梯到達二樓，突然有一道空氣牆壁擋在面前，我整個人被撞開了。
　
「啊！我的鼻子！」牆壁發出慘叫聲。
「你是…？」
「嗨，老板你好，我是你202號的房客啊！」
「喔…真的成功了嗎？！」
「是啊！太好了！」
　
（待續）
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嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
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【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI

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重點提要:
這次製作的餅各位應該很常在喜餅禮盒看到
作法略為複雜了點但跟著阿戎一步步做你也可以唷~
_________________________________
配方:
(底部餅乾)
無鹽奶油:180克
砂糖:45克
雞蛋:一顆
低筋麵粉:300克
鹽:少許

(表皮餡)
細砂糖:80
蜂蜜:70
鮮奶油:80
無鹽奶油:135
杏仁片:280
______________________________
注意事項:
1.餅乾揉捏過程不用均勻沒關係
冰過後還需要桿麵.桿的過程中盡量少用手
觸碰麵團.
2.第一次烘烤時間到後餅乾要上色才出爐
3.杏仁撲上去後進去烤.人不要離開烤箱叮著烤箱看
若時間還沒超過一半就上色.趕緊關上火or拿張
烘培紙蓋上面(不可用白報紙)建議烘烤顏色深一點
杏仁味才會被拉出來.
4.手碰溫熱溫熱就可以裁切.
5.不管你有沒有做成功都要和阿戎說唷^^~加油加油!
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#杏仁餅#喜餅常客#發燒
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