#我旅行跟學酒的錢哪裡來?
想跟大家分享我一路走來,旅行跟學酒的錢,究竟從哪裡來?
大學我念資訊管理學系,當時很清楚自己喜歡、也嚮往法國文化,從來沒有去過歐洲旅行的我,夢想著有一天能帶自己和爸媽出國,所以決定學法文,那年我19歲。
當時每月生活費只有6000元的我,當然付不起法文學費,為了不讓爸媽擔心造成家裡負擔,就到學校餐廳的飲料店打工,當手搖杯小妹,並且把每月薪水梭哈,到師大法語中心學法文,學法文的每一塊錢,都是我一點一點以95元台幣的時薪存下來的。
學法文以後,我開始尋找能夠讓我出國唸書的台灣研究所,因為知道自己付不起申請出國的費用,所以交換補助的名額,是理想首選。
為了讓自己符合台灣師範大學的申請資格,我每年寒暑假都去展場打工,存下來的錢,就去補法文。
大四那年,我考過法文中級檢定,自修考到多益金色證書,因為沒有預算去補英文,只好每天窩在圖書館,把免費英文雜誌都翻一遍,教材題庫都寫一遍。
考到台灣師範大學以後,我開始兼英文家教,一個禮拜家教四天,語言能力提升後,我在展場能做的工作,從傳單小妹變成翻譯人員,時薪變高,但生活仍然過的簡單,因為我知道我要存錢出國唸書。
24歲那年,申請到師大的交換學生,獲得獎學金,帶著在台灣存下來的錢出國,從學校一畢業,就開始在法國全職工作。
因為沒有預算去法國語言學校學法文,所以下班後自修苦撐,沒有鬆懈,也不敢怠慢,我拿的是法國工作簽證,意味著我必須不斷工作以換得我在法國的居留權。
到現在我要29歲了,十年時間可以把一個人帶到哪裡?不敢說靠自己獨自完成所有事,但不跟家裡拿錢,是我能對自己允諾的最低標準。
我知道自己很幸運,很幸運有支持我一路走來的家人朋友,但他們供給我的不是錢,而是愛,愛才是一路讓我在法國得以撐下去的原因。
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅mansonovo,也在其Youtube影片中提到,Pho29 地址: 35 Trần Quốc Toản, Hải Châu 1, Đà Nẵng, 550000越南 開放時間: 06:00–21:00 峴港大教堂 地址: 156 Đường Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南 Wo...
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戰火不停的巴黎甜點坊-大飯店篇
老姐的甜點資歷機會都是大飯店或是米其林餐廳
之前因為結婚轉換法國工作簽證到家庭居留,所以有將近四個月不能工作
現在又因為上建教合作學徒制的CAP Cuisine 廚藝課,所以一個月有一到兩個禮拜每天八小時的課,沒辦法和飯店簽正職的甜點師合約
所以我現在是以約聘第一甜點領班的身份利用課餘時間幫巴黎的兩家大飯店工作
每天行程排得滿滿滿,有時候早上在第一家飯店工作完,一個小時內又要殺去第二家飯店救火
巴黎餐飲界是非常現實的世界,一切以能力速度精細度跟態度為標準
這兩家飯店都是因為各自解聘了兩三個約聘甜點領班,所以最後找上我,班也全落到我手上,每天我都被兩家飯店的電話簡訊追殺,詢問我還有什麼時間可以排班
我以前當五星飯店負責人時,也常用電話追殺我的約聘人員,跟歌劇院的和平咖啡館還有精品區凡登廣場的君悅飯店互相搶有能力的約聘員工
所以連上十二天班,現在已經排到了16天,正常來說不符合法國勞基法,但是因為我的班表分在兩家飯店,所以是合法的
最近一直聽到主管抱怨找不到有能力的約聘甜點領班,老姐心有戚戚焉
約聘的人主要就是擔任救火的工作,往往能力要比正職強才能勝任(因為同時還要顧慮到不是正職員工,對環境不熟,所以能量一定要夠好才能把現實上的不足抵銷)
一上班就是沒有適應時間直接包攬該做的事情,把其他人做不來的事情全部完成才能在戰場上存活,不然就馬上被更強的人替換,畢竟要是有更好的人選,我是主管也會毫不留情的換人的,畢竟約聘又不是commis或是一般領班,哎
我要努力存活下來
法國工作簽證 在 mansonovo Youtube 的評價
Pho29
地址: 35 Trần Quốc Toản, Hải Châu 1, Đà Nẵng, 550000越南
開放時間: 06:00–21:00
峴港大教堂
地址: 156 Đường Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南
Wonderlust CAFE
地址: 96 Đường Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南
開放時間: 07:00–23:00
巴拿山園區開放時間:
早上 07:00- 晚上10:00
票價: 成人700.000 vnd 兒童 600.000 vnd (1米-1.3米)
票價已含上下山纜車和Fantasy park內105個機動遊戲
不含蠟像館和搭乖小火車
DAY2:
會安法包店:Madam Khanh - The Banh Mi Queen
地址: 115 Trần Cao Vân, Phường Minh An, tp. Hội An, Quảng Nam, 越南
開放時間:07:00–20:00
會安coffee shop: hoi an roastery - expresso & coffee house
地址: 135 Trần Phú, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, 越南
開放時間: 07:00–22:00
會安古城
從峴港到會安的交通方式大概是以下幾種
1.從入住的飯店預訂來回交通
1.來回巴士 (100,000 vnd/人 單程 ,150,000 vnd/人 來回)
2. Grab/計程車 單程約300,000 vnd
3. Klook/ kkday等平台預訂
如果你希望更深入了解會安,也可以預訂有導遊的一日行程
期待已久嘅越南峴港遊一連兩集每晚7:30終於上映啦!要大家久等咁耐真係唔好意思!
一直以來我嘅旅行清單裏面都由越南呢個地方,但係總係覺得踏出唔到呢一步,一來又要搞簽證我覺得好麻煩二來又唔知道點樣溝通,但我相信你哋今次睇完呢段影片,如果同我一樣卻步嘅朋友相信你哋應該會考慮去呢個地方!
首先越南簽證原來唔係我想像中咁麻煩,只要你早三日上網搞簽證基本上同整個台證冇分別,唯一唔同就係要比簽證費,但如果你好似我咁林急臨忙先搞簽證就比較麻煩啲,就要搵間中介公司整個臨時正再落地簽證!
越南第一第二晚我哋就住一間CP值十分之高嘅網紅酒店,呢一間酒店每一晚只需要$400港紙左右,因為成間酒店佢嘅房間超過10間十分之難訂房,所以大家如果計劃未來會去峴港嘅話記得預先查詢下有冇房間啦!以我所知2019年暫時都滿晒
峴港大教堂係每一個嚟到峴港我旅行必去嘅地方,佢嘅特色就係成座設計都用粉紅色,吸引好多遊客嚟影相打卡,但如果你對影相冇興趣嘅話就真係唔使特登嚟呢個地方啦!
巴拿山絕對峴港旅行熱點,可以話冇可能唔去嘅一個地方,而且年頭巴拿山裡面添加左一個佛手金穚吸引更多遊客嚟呢一個地方,入場前需要買門票入場,佢有分早場(由朝玩到晚)同埋下午場(四點玩到夜晚),我地就係買四點後入場既門票,除咗包含入場費之外仲送我一餐自助餐,簡直係物超所值
第二日主要嘅景點就係會安古城,由峴港市區坐的士出發大約要45分鐘車程($100港紙左右),呢個地方絕對係可以由朝玩到夜晚,朝頭早嘅認識同夜晚嘅景色完全不一樣,古城裏面每一個位都好值得大家影相打卡,晚上仲會有一個夜市十分之熱鬧,附近仲有好多餐廳唔使驚冇嘢食添,個人覺得最吸引就係坐船出海觀光成個會安古城!相信影片裏面已經可以分享到俾你睇有幾吸引!
希望大家鍾意我第一集嘅峴港遊分享,相信呢段影片可以幫助大家計劃去峴港遊行,如果大家鍾意呢條影片嘅不妨留言話俾我知道,我哋聽晚同樣時間7:30再見,帶大家去食CP值好高嘅法國菜,同埋住一間四星級嘅無邊際泳池酒店,聽晚見
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⁃ 海外訂購,請先以whatsapp聯絡 +852 90111661
萬事屋網店:maxihousehk.shoplineapp.com趙氏曾任教於美國Bryant University 、北京理工大學珠海學院、深圳大學、香港樹仁大學等多間學府,歷任助理教授、副教授、研究員、客座教授,中央研究院高級訪問學者;
2018年獲中國經濟思想史優秀(一等)著作獎,研究題目包括經濟思想、經濟史、政治經濟學,出版著作二十一部,論文三十餘篇。英國權威出版社 Routledge給予 "中國和西方頂尖學者(leading Chinese and Western scholar)" 的評價。
《趙氏讀書生活》,一個歷史學者的視頻,分享學術、社會、政治經濟觀察
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