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上班第一天看到兩個小屁股好好笑喔😂😂
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
(真是可愛呢哈哈哈哈)
🕵🏻♀️法國小知識：
✔️五月是法國國定假日最多的一個月(有四個！！😲😲)
✔️搭橋(faire le pont)：法國人很喜歡幫假期搭橋，也就是說如果週二是國定假日，週一不是，但他們會自己請一天假讓假期可以搭橋過去：變成六日一二！！(這就是搭橋)
✔️法國今年五月的四個國定假日全部都可以搭橋(他們超級開心😌😌)
🔺所以這個月的法國流行語是：
🕵🏻♀️：你搭橋嗎～～～～
💁🏻♀️：Oui‼️
| 週五連假 |
昨天是耶穌升天節，法國國定假日放假一天，今天週五跟著放連假。想到此我突然擔心了起來，那家週末不開的麵包店不會國定假日和連假也都不開吧？大家還在等我的蒙馬特麵包店早餐三寶優勝劣敗大評比呢！
好險小店今天有開，我堅持要吃到他們家的早餐三寶，因為這家麵包店也是蒙馬特的老字號，他們的麵包不錯，聖誕節期間的糖漬栗子也很好吃。只是這麼多年來，我們都沒有試過他們的早餐三寶。
傳統的麵包店可頌有分二種，買的時候要記得說「奶油可頌」，不然就是一般可頌。結帳時我還發現這家老店有長棍麵包的妹妹Ficelle，便趕緊要了一隻。
Ficelle是傳統長棍麵包的一半，在法國不同的地區還有不同的做法，有的是白麵包的處理方式，有的就是傳統長棍的小一號。不過從十幾年前我剛來唸書的時候，巴黎做Ficelle的麵包店就不多，現在蒙馬特也就只有這麼一家在做。
同樣是長棍，Ficelle有什麼好吃？Ficelle因為是長棍一半的尺寸，吃的時候就是將其對切（不是上下切，而是正面一刀），加上奶油和果醬再配上黑咖啡，精緻而美好的一天就從早餐開始。是的，Ficelle吃的是一種精緻和優雅，還有每一口都酥脆的口感。
買了Ficelle但想起家中沒有果醬，於是在coquelicot麵包店幫女兒買可麗露時順便買了罐果醬。結果回到家，女兒竟然已經準備好鬆餅在家中等我們早餐，果然節食瘦身是我畢生志業無誤，這樣的早餐真是熱量爆表啊！
五月是法國國定假日最多的一個月，今天又是放假日，星期一早上八九點的巴黎街頭冷冷清清，陰雨的天氣讓大家窩在家裡不想出門。
假日起床第一件事情，就是翻看今天的解放報，想知道法媒對昨天坎城頒獎的反應。果然，解放報頭版標題是「賈克 • 歐迪亞的Dheepan 生鏽和金的棕櫚」（法媒這裡用賈克 • 歐迪亞2012年的片名De rouille et d'os生鏽和骨頭的諧音諷刺，台譯片名是烈愛重生），配上賈克 • 歐迪亞一張不太討喜的照片，內文也是酸到不行的批評。
這幾天來，我很感動法媒對台灣電影的報導與支持，尤其是政治立場偏左的世界報、解放報等。只是賈克 • 歐迪亞或許沒有法國左派媒體喜歡的調性和語彙，但是他的電影關注不同的社會議題，像Un prophète（台譯"大獄言家"）等，也都是令人難忘的好電影。
話說回來，昨日頒獎典禮有感，侯導上台領獎致辭時說拍電影難，找錢更難，真的是讓人感到心酸。還記得前二天看到法媒訪問侯導和聶隱娘演員的影片，當侯導拿起麥克風時，習慣性的測試一下麥克風才開始回答記者的問題，這些小細節與動作，反應了台灣長期以來的專業條件與環境。我們一直以來，習慣在一個沒準備好的環境，拿到麥克風還要測試一下，偶爾還有爆耳的喇叭共鳴聲。
人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大，不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速，於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫，決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。
嚴格來說這是與寶盒見面後的第3天，除了第一晚外，第2天的見面話太多，又一直都在吃吃喝喝，同一天就喝了四種酒 (兒童不宜) 攝影機雖然有帶出門，但完全沒想要拿出來。
我們見面的第二天，是約了逛Les Halles (巴黎大堂) 這一區，Les Halles區與寶盒老師一起造訪時時，正好是法國國定假日，很多重要的用品店都沒開。不過該區對於熱愛烘焙或料理的人而言，實太重要也不該錯過，於是與製作人停留巴黎的最後一天，又特地重返拍攝 (請期待最終章的巴黎Vlog)，自己毫無意外的又莫名其妙買了一些，自己根本還不會，也可能做不出來的矽膠模。
這一天的行程，我們在巴士底 (Bastille) 監獄用了午餐，隨後就搭車前往巴黎歌劇院，這一路上其實就是一邊走、一邊吃、一邊拍，當然為了襯托我們的文青氣質，那是一定要到巴黎左岸藝術街區逛逛，那裏不僅有收藏國際級藝術大師作品的藝廊，更是到處都有特色小店，我自己則是在這區買了以橄欖油製成的手工肥皂。
回到聖日耳曼大街時，無意間讓我發現2年前就發現的穿廊商店街，構成這個街區的有特色海鮮餐廳、甜點店、生活精品或骨董收藏店。
在台灣也有分店的PAUL，也無意間在我們隨處亂逛的途中出現，午茶歇腿時段，我們一共點了蘋果派、杏桃塔、可麗露及閃電泡芙，那兩個水果塔的內餡讓人驚艷，蘋果塔的塔皮是以千層酥皮製成，內餡的基底吃起來相當類似自己曾經發佈過的「阿爾薩斯蘋果塔」，只可惜當時吃不出是以哪一種蘋果烘烤而成。
店裡面相當安靜，裝潢風格復古卻也帶著鄉村古典 (因服務人員持續穿梭桌邊，自己不好意思拿起相機拍)，當時店裡除了一桌來自美國的遊客及我們，也分別坐著2位看似常客的巴黎老太太，她們悠閒地坐在裏頭喝茶、閱報，當然也吃著甜點。很是一幅巴黎優雅生活的縮影。
★ 巴黎歌劇附近的PAUL：https://goo.gl/maps/j4k9sdiGPH92
★ 巷弄間的穿廊餐廳及小店：https://goo.gl/maps/sxfKrtrqkt62
