今日回禮🎁
昨天收到雙寶幼兒園大班姐姐送的恩典牌洋裝們,大概有十件,而且保存狀況很好,我都懷疑有沒有穿過😅
我超級歡迎恩典牌的啊,小孩大很快,而且雙胞胎花費驚人,所以能撿恩典牌就撿啊!(但也是會再檢查一下)
所以昨晚就想說來做個一口小鬆餅送大班的小姊姊❤️
✴️食材
低筋麵粉180g
糖50g
室溫奶油130g
蛋兩顆
無鋁泡打粉3-5g
鹽巴1/2茶匙
起士粉適量
✴️作法
1.奶油加糖,打發到乳化狀,分次加蛋攪拌均勻。
2.分次加入已過篩的分類,拌勻後再加入起士粉。
3.接著就分小團,上小V烤一烤,就完成✅
4.分糰會很黏手,我這次是雙手抹些橄欖油,就很好分糰又不黏手喔!
哈,禮輕情義重啊,這樣小姊姊應該會接受吧😀
———- 🍪餅兒 —————
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🍪今日下午點心:奶油燕麥餅乾
今天颱風假,早上好像沒什麼風雨,但下午開始就風雨一陣一陣,氣象說入夜後才風雨加大,大家趕快去睡覺別亂跑嘿!
今天下午沒事做,就來做個燕麥餅乾,因為整理櫥櫃才發現我還有一包上次在百貨公司連鎖超市買的德國穀物燕麥片😭
⭕️食材
1.穀物燕麥片80g
2.過篩低筋麵粉120g
3.回室溫奶油80g
4.日本上白糖30g
5.蛋一顆
6.些許蛋液
⭕️把上述1-5項全部混在,簡單攪拌均勻即可,不要過度攪拌喔!進烤箱前,每片餅乾刷上蛋液,烤箱上下火180度約20分鐘即可。‼️留言有照片。
⭕️做這樣乾性點心,很適合當幼兒園孩子的早餐或下午點心或野餐點心喔!
⭕️這次配方是我自己亂試的,試吃覺得還不錯喔!不會全部都是燕麥片硬硬的口感,因為加了不少比例的麵粉,所以口感就蠻像餅乾喔!一想到那些百貨公司賣手工餅乾的價格,就覺得我這樣做就很划算啊🤣🤣
❤️雙寶2Y10M14D
以前做過的燕麥餅乾系列~參考嘍🙏
➖➖➖➖燕麥餅乾系列➖➖➖➖
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4.日本上白糖30g
5.蛋一顆
6.些許蛋液
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