一進門就看到台日友好國旗🥰
旁邊的是紅花少女,也是台灣人哦!非常開朗在這負責為台灣人解說~超級可愛的!
山形的河北町紅花資料館,這裡可以體驗自己做紅染,以往我比較常聽到藍染,因為藍染的原料很多植物都可以取代,但是紅染用的紅花,每100朵只有一朵可以跑出紅色,摘取時又會被花刺傷,在古代是皇室貴族才配用紅染喔!
我手上的那塊紅花餅,是壓縮而成的紅花原料,這樣一片就要70朵高檔紅花~!我染一個手絹就要用掉兩片(要摘14000朵花才能染一個手絹!!)🥺
這裡也可以體驗穿單層的十二單,因為穿完12件太陽都下山啦~
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅ガデュ『動く!デカ盛りんぐ』,也在其Youtube影片中提到,ブログ「デカ盛りんぐ」 https://ameblo.jp/gadulin/ ブログとたまーにハイブリッド配信! デカ盛り・B級グルメ・食べ歩き!であった料理達とのエピソードをなるべく毎日更新中です!! 【【料理内容など詳しくはブログをご覧ください!】】 今回の記事 【山形県河北町】成功者ゼ...
河北町 在 金大佛的奪門而出家日誌 Facebook 八卦
日本天皇也造訪過的 #河北町紅花資料館 可以了解紅花與河北町的發展脈絡,也有展示紅花染製品以及過往的裝飾品,還能cosplay(?)江戶時代的富貴人家🕺。
推薦預約紅花染體驗,製作獨一無二的絲巾,送禮自用兩相宜🙃
河北町 在 金大佛的奪門而出家日誌 Facebook 八卦
在河北町資料館不僅能體驗紅花染,還可以變裝昔日有錢人家的模樣(但我看起來比較像宮廷劇裡ㄧ下子就會抓去杖斃的角色吧?)
#金大佛在山形
#山形
河北町 在 ガデュ『動く!デカ盛りんぐ』 Youtube 的評價
ブログ「デカ盛りんぐ」
https://ameblo.jp/gadulin/
ブログとたまーにハイブリッド配信!
デカ盛り・B級グルメ・食べ歩き!であった料理達とのエピソードをなるべく毎日更新中です!!
【【料理内容など詳しくはブログをご覧ください!】】
今回の記事
【山形県河北町】成功者ゼロへ挑戦!!てか、これどーやって食べるの?!〜まる梅さん〜
https://ameblo.jp/gadulin/entry-12615350248.html
まる梅さんのサイト(い〜山形どっとこむ)
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雑談・独り言等々
1.コロナ感染者数が気になる毎日😫 GOTOキャンペーンの宿泊代割引は個人的には嬉しいですが…この状況でどう判断していくのか気になるところです💦
東京都内で再び新型コロナウイルスの感染拡大が心配されますが、皆様どうか個人個人でできることをして、感染拡大防止に努めましょう!💪😊
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河北町 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的評價
今回は、山形の河北町の郷土料理、「冷たい肉そば(つったい肉そば)」の作り方を紹介するでござる。親鳥のもも肉から出る出汁が超絶濃厚で、一度食べたら病みつきになるでござるよ。
本家では氷は入れませんが、氷を入れることでキンキンに冷えて美味しいでござる。
▼目次
0:00 オープニング
0:27 食材紹介
3:34 盛り付け
4:02 実食
▼材料(2~3人前)
・そば(乾麺):人数分
・もも肉(親鳥):350g(2枚)
※必ず、親鳥を使用してください。
・ねぎ:1本
・めんつゆ(3倍濃縮):150cc
鰹節が効いためんつゆにすべし
・水:600cc
・みりん:大さじ2
・味の素:小さじ1/2
▼作り方
1.親鶏を下茹でする
沸騰したお湯に親鳥を入れます。
表面の色が変わり、灰汁がでたらお湯から取り出します。茹で汁は捨てて構いません。
2.そばつゆを作る
きれいな鍋に水、麺つゆ、みりんを入れて火にかけ、沸騰してきたら下茹で済みの親鳥を投入し、味の素を入れます。
弱火で10分間加熱します。灰汁はこまめに取り除いてください。
3.そばつゆの粗熱を取る
保存容器に親鳥とそばつゆを移し、一晩冷蔵庫で冷やします。
そばつゆと親鳥を一晩じっくり冷やすことでさらに鶏の旨味が出ます!
4.翌日、そばを茹でる
たっぷりのお湯で人数分のそばを時間通りに茹でます。
そばを茹でている間にネギを切ります。
続いて親鳥も薄く切っておきましょう。
茹で上がったそばは水でよく洗います。
水洗いの最中に氷も投入してさらに冷やします。
5.盛り付ける
器にそばを盛り、そばダレを注ぎます。
薄く切った親鳥を並べてネギを乗せます。
本家では入れないのですが、キンキンに冷えた状態でいただきたいので空いたスペースに氷を入れて完成です!
▼画像付きでレシピを解説(かっつ飯ブログ)
https://katsu-food.com/katsufood/localcuisine/tsumetai-niku-soba/
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#冷たい肉そば #河北町 #レシピ
河北町 在 しおたん Youtube 的評價
ゆるゆる動画です。妹と行きました。
山形県河北町谷地の動物園です。
#癒し#動物園#しおたん
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