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「沙茶羊肉炒麵」的推薦目錄:
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- 關於沙茶羊肉炒麵 在 沙茶羊肉-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月 的評價
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沙茶羊肉炒麵 在 楊桃美食網 Facebook 八卦
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沙茶羊肉炒麵 在 小象愛出門 Youtube 的評價
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身為宜蘭學子的小象和老謝,這次要回來吃爆 #宜蘭 了啦啦啦~~
以前在宜蘭讀大學的我們,每天晚上真的也沒啥娛樂只能吃哈哈哈哈
除了麥當勞之外,還有很多是我們宵夜首選必吃,大學四年都吃這些長大捏❤️❤️
但真的有太多太多了,沒辦法也是吃完,今天就來個精選輯吧~
💡吃回憶的大家要懂阿!
🌟本集宜蘭宵夜在地攻略
📍大麵章
宜蘭縣宜蘭市新民路24號
📍大成羊排麵
宜蘭縣宜蘭市新民路31號
📍羊陶
宜蘭縣宜蘭市舊城北路188號
📍北門關東煮
宜蘭縣宜蘭市舊城北路134號
📍三色布丁豆花加八寶
宜蘭縣宜蘭市聖後街11-27號
📍好事達鹹酥雞
宜蘭縣宜蘭市女中路三段12號
📍Follow Me 手工蛋餅
宜蘭縣宜蘭市女中路三段13號
00:00 精彩預告
00:27 象吃爆 - 宜蘭學子必吃宵夜
01:06 大麵章 - 麻醬麵 小 $35
03:23 大成羊排麵 - 羊排麵 小 $130
04:27 羊陶 - 臭豆腐沙茶羊肉炒麵 $105
06:42 北門關東煮 - 點一堆 100 多
08:29 三色布丁豆花加八寶 - 燒仙草 小 $35
09:56 好事達鹹酥雞 - 三角骨 $60
12:13 幕後花絮 型男蛋餅老闆
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沙茶羊肉炒麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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材料
A
羊肉 450公克 mutton 450g
沙茶醬 4大匙 Sa cha paste 4tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
B
油麵 350公克 alkaline noodle 350g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
蔥段 30公克 scallion 30g
辣椒片 20公克 chili 20g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
鹽 少許 salt q.s.
糖 少許 sugar q.s.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
沙茶醬 1大匙 Sa cha paste 1tbsp.
水 300ml water 300ml
C
空心菜 150公克 mater convolvulu 150g
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒片 15公克 chili 15g
羊肉(醃過) 220公克 mutton 220g
水 50ml water 50ml
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1.羊肉加入材料A的太白粉、沙茶醬、醬油、米酒混和均勻,再加入沙拉油拌勻。
2.熱鍋,倒入1大匙油,放入蔥段、辣椒片爆香。
3.加入材料B的沙茶醬炒香,再放入油麵、醬油、水炒勻,加入鹽、糖、白胡椒粉、糖調味。
4.蓋上鍋蓋燜煮,煮到麵條膨脹入味後,起鍋盛盤備用。
5.另熱鍋,倒入1大匙油,放入220公克醃過的羊肉,炒至變色。
6.再放入材料1的羊肉和材料C的蒜末、醬油、糖、米酒炒香,再放入空心菜炒勻,加水將空心菜煮略軟。
7.將炒好的料淋在炒好的麵上即可。
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沙茶羊肉炒麵 在 美食鳳味沙茶羊肉炒麵食譜 - Pinterest 的八卦
Apr 22, 2017 - 美食鳳味阿基師教你做沙茶羊肉炒麵食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ... <看更多>
沙茶羊肉炒麵 在 [商品] 7-11 沙茶羊肉炒麵- CVS - PTT生活資訊討論 的八卦
【商品名稱/價格】:7-11 沙茶羊肉炒麵/70元【便利商店/廠商名稱】:7-11 【規格/內容物/熱量】:384g/496kcal 【評分】:65 【心得】:https://goo.gl/uLSMvZ 看到這 ... ... <看更多>
沙茶羊肉炒麵 在 [商品] 7-11 沙茶羊肉炒麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
【商品名稱/價格】:7-11 沙茶羊肉炒麵/70元
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【規格/內容物/熱量】:384g/496kcal
【評分】:65
【心得】:https://goo.gl/uLSMvZ
看到這款新上市的炒麵,買來試試
之前7-11 也有類似的炒麵,但這次是沙茶羊肉。
不過,裡面放的調味料,仔細看了一下成份,還含有豬肉及牛肉,有些朋友可能不吃牛或不吃豬肉的需要留意一下。
加熱拆封後,沙茶的味道還蠻香的,實際嚐了一口,羊肉的特有的味道有些重。
麵條加熱後不會軟爛,還不錯,沙茶的調味輕中也適中。
但羊肉的味道就可能依每個人的喜好而有不同的感覺。
結論
如果平常因為不喜歡羊肉特有的味道的朋友,這款建議避開。
而調味裡面有其它肉類成份,有些朋友可能也得注意一下。
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ykch
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