超簡單零失敗~ 夏日必學三道涼拌百搭醬料不藏私食譜大公開!!! 日式胡麻涼麵＆咖哩南瓜藜麥沙拉＆泰式酸甜水果沙拉（http://lorina.pixnet.net/blog/post/47408799）
待在瑞典那個冷凍庫太久，每次夏天回台灣都會出現頭昏發熱、食慾不振、胃口不佳的中暑症候群。別說小孩熱到不想吃飯，連媽媽也都不想煮飯。好在號稱媽媽界奇葩的蘿小姐，總有幾個是可以不開火、賣相佳又銷路好的絕招（育兒馭兒絕對是要全方位）。
第一道是我自己很愛的日式胡麻涼麵，比例很好記，就1:1:1:1（是什麼自己點文章看，好愛賣關子），要是想帶勁點，我就會再加一匙川式的油辣籽醬和一些花生碎，超級適合無辣不歡的捧友。
第二道是蘿小姐的招牌～南瓜藜麥沙拉佐印度咖哩沙拉醬，可以說是打遍海內外吃過的都會愛，尤其那個沙拉醬，我家小孩特愛拿炙燒過的雞肉蘸著吃。我自己是偏愛咖哩跟南瓜堅果和蘋果的組合，不但能刺激食慾，也多汁爽口，嚐起來很舒服。那天直播時一位開餐館的朋友吃了也很驚艷，還換到了他們店裡的咖啡沙拉醬做法，真開心！
第三道則是去泰國學做菜的靈感，用泰式酸甜醬來搭配沙拉醬調配醬汁。酸中帶甜又微微辣的口味，很適合海鮮水果類的沙拉。要是想做小孩版，則可以拿梅醬跟沙拉一起調配，也有異曲同工之妙，超搭，小孩超愛。
以上分享，希望大家在炎炎夏日也能開心下廚，吃的爽快。
詳細三道食譜說明：
http://lorina.pixnet.net/blog/post/47408799
料理直播影片：
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/1384796321597835/
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