十幾年前 米其林評價還沒這麼時興時
大小姐到東京會到近藤天婦羅
但是這七八年也就是想吃也吃不到的狀態
東京基本上每一間米其林
每一間‘昂貴’的餐廳都不會有位置
昂貴的定義是一餐一人兩到四萬日幣
這大概也算是日本米其林的基本價位
不過也因爲大小姐從來不愛為了吃迎合改變自己的行程
所以這幾年臨時訂位哪都吃不到很自然
大小姐無法想像為了吃兩個月前訂位
然後為了搭配吃的時間買機票訂旅館
再怎麼愛吃大小姐還是正常人
還是有正常人要過的生活還有工作要做
昨晚大小姐相當想犒賞自己
於是換了雙高跟鞋 擦了口紅
一個人拎著包包準備去吃非米其林
感覺不定位也會有位的六本木凱悅飯店壽司餐廳「六祿」
七點多 大小姐看餐廳做不到半滿
誰知道門打開都還沒開口
領檯小姐立馬告知「抱歉今天全滿」
什麼!晴天霹靂
大小姐的高跟鞋跟口紅⋯⋯
是一個什麼多餘的概念
於是拖著沈重覺得連犒賞自己都被打槍的步伐
走到了隔壁的六本木hills五樓
連續問了兩間餐廳都沒位子
感覺連高跟鞋都在嫌棄我
最後放棄直接走進隔壁天婦羅專賣店
店裡就兩個人 大小姐心想這是⋯⋯應該退後還是坐下
內心小劇場演了三秒53後就被領檯拉開椅子的舉動也就立馬自己坐下
天婦羅師傅看著我 我看著他 笑了
好吧!既來之則安之 就隨便你炸吧
清酒菜單也來吧⋯⋯都說犒賞自己了
肯定不能太小氣
最後才知道這家店去年底剛開幕
大師傅是丸之內 本丸天婦羅的大弟子
炸功不錯 材料的品質也相當可以
清酒的選擇則是五花八門
一個人16000日幣
對比近藤晚上的三萬日幣這裡相當推薦
大小姐也是很不恥下問的問了師傅
這左手邊折了一個紙卷
這紙卷是要大小姐拿來玩耍嗎?
師傅解釋 這是源自於日本一個相當有名的料亭
讓客人裝食物的殼 ,魚刺或小木串
師傅本人覺得idea很好所以也就有樣學樣
但是大小姐必須說
要裝蝦尾巴 大小姐還要刻意放進那個紙卷裡 相當不實用 粉麻煩啊
不過除了紙卷多餘外 一切都相當符合大小姐犒賞自己的標準
下次有來六本木 可以試試
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今天是東京85年來四月的最低溫
目前只有五度 連箱根都飄雪了
大小姐其實常常四月造訪東京
因為日本的學校開學 人少
錯開櫻花季其實是很舒服的季節
不過也真是第一次遇到這麼寒冷的氣溫
這幾年來東京托老爺的福
大小姐都活動在高尚的六本木區
住宿的對面開了一間新麵包咖啡餐廳
打聽了一下是東京米其林兩星「L’Effervescence」的老闆開的
集結了大阪烘培店「Le Sucre-Coeur」及北歐咖啡店「Fuglen Tokyo」
最有名的是酸麵包的烤三明治早午餐
大小姐每次來都很想來試試
但是畢竟每天晚上都吃到頂天醉到忘情
早上要再進食也是相當挑戰的一件事情
今天把行李箱裡有的衣服全穿上身
一大早爬起來撐著雨傘走了過去
對於一個不吃早餐 天氣五度只有帶短袖的大小姐而言 已經是相當有行動力了#給自己拍拍手
到了餐廳發現裡面已人滿為患
全世界是只有大小姐爬不起來嗎
只有大小姐從不吃早餐嗎
明明天氣這麼冷⋯⋯⋯
好吧⋯感嘆這些勤勞人的同時
還是先聚焦一下餐點
四種烤三明治 牛肉 雞肉 魚肉 野菜
大小姐為了彌補這幾天狂食的罪惡
硬是點了野菜 假裝吃素懺悔這樣
對於酸麵包控的大小姐而言
這裏的酸麵包略嫌厚重
但是上面的料 相當不馬虎
南瓜 蕪菁 甜椒 番茄 紅蘿蔔很紮實的餡料
不過說實在 也就經過有位子來吃吃的狀態即可 整體的表現一般
倒是三明治前的馬鈴薯湯及沙拉表現相當出色
單點的卡布奇諾更是完勝三明治
也就是說打個比方
完美的團隊 當主角帶賽時
對大小姐而言整組評價也是壞掉這樣
不過餐廳落地窗旁邊是六本木櫻花路
明年櫻花季想悠閒賞花 這裡的窗邊位置相當推薦
#台北purebread 的酸麵包完勝
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小少爺放春假
大小姐為了不顯得太不負責任
於是硬是帶著小少爺出遊
從紐約講到越南
結果還是來了最近的首爾
其實大小姐對首爾也算是一竅不通
每次來都被韓國朋友載來載去
觀光客該去的地方姐都沒去過
韓國人說去什麼東大門 韓國人沒人去
陳玉華一隻雞 土俗村人嵾雞都不必
那些都沒有韓國人去
所以大小姐至今連東大門梨花大學都沒去過
都去一些莫名沒人去的地方
這次 大小姐很堅持 要去王美店
於是硬拖了小少爺叫了計程車殺去
滿坑滿谷的人 也是嚇壞姐了
不過索性回轉率頗高
我們坐到了室內有暖氣地板的位置
大小姐硬是點了兩顆看起來就不想吃的麵包
外加兩杯飲料充場面
小少爺則是被自己肥肥腿給搞到
盤腿坐在地板上很痛苦
不過這都不打緊
給他個網路 他也就乖乖就範 很好處理
必須說韓國人對於營造氣氛很在行
人雖然多 咖啡喝起來不算擁擠
不過必須在這裡對大小姐的膚淺道歉
硬買的兩顆麵包 實在是太好吃
巧克力可頌不僅酥脆
搭配裡面酥脆的巧克力醬
大小姐一個人吃光光 沒有留半口
而另一個雪山般的蛋糕
必須承認⋯看起來一幅
只有美沒有內涵宛如大小姐一般的蛋糕
頭上還頂了一頭虛幻的糖粉
跟大小姐一樣沒事要帶頂帽子找點話題般虛花
不過口感卻讓人驚艷 不同於看到般的乾澀
很有趣的一顆麵包
非常推薦嚐嚐看 咖啡就可有可無了
這是onion的三號店
聽說其他兩家都走不同風格
是可以來王美一下 順便帶顆麵包
感覺很可以⋯⋯⋯
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