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在池上木片便當台北這個產品中，有6篇Facebook貼文，粉絲數超過49萬的網紅蔡季芳（阿芳老師），也在其Facebook貼文中提到， 小小便當 大大學問。 這兩個這兩個餐盒吃得這麼乾淨可不是故意的 ， 就如同三寶所說的，就差沒有把盒子拿起來用舔的， 但是池上飯包會好吃的原因， 除了好吃的米飯 多樣 豐富巧妙的配菜 最重要的 是裝在木製的餐盒， 可以吸收 飯菜所產生的水蒸氣， 達到透氣的效果 所以就算便當冷掉 還是 吃得津津有味...

池上木片便當台北 在 蔡季芳（阿芳老師） Facebook 八卦

蔡季芳（阿芳老師） By 蔡季芳（阿芳老師）

2020-05-18 14:23:01 有 3,286 人按讚
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小小便當 大大學問。
這兩個這兩個餐盒吃得這麼乾淨可不是故意的 ， 就如同三寶所說的，就差沒有把盒子拿起來用舔的， 但是池上飯包會好吃的原因， 除了好吃的米飯 多樣 豐富巧妙的配菜 最重要的 是裝在木製的餐盒， 可以吸收 飯菜所產生的水蒸氣， 達到透氣的效果 所以就算便當冷掉 還是 吃得津津有味越吃越好吃 意猶未盡 就會像是現在的狀態 盒子空空 但是剛好兩個盒子放在一起 也就很容易看到 不一樣的地方 不知道大家看得出來嗎 兩個盒子的色澤不太一樣 除了因為是吸收水份的作用 但是最重要的 是左邊 這個 連上蓋都是木片的餐盒 made in Taiwan ， 用最傳統的工藝薰蒸的效果， 比較潔白的這一個， 用紙板做上蓋， 就是我們現在在台北所買到的一些 表板木製餐盒的便當店所用的 進口機器餐盒 漂白的做法讓木盒變得非常潔白， 在我們吃飽便當之後， 就很容易 讓大家從照片 看到不一樣的地方 不過這樣子的木製工藝 隨著師父的 年齡漸老 不再有傳人 在未來也可能成為絕響。
相對於在西部 看到的稻米之旅比較產業的角度，到了東部，尤其來到池上， 更加入了觀光的趣味性， 所以有機會大家到池上一遊 ， 不要 錯過從稻米文化的角度來看池上 就能夠 有一趟好玩好吃的池上稻米旅行 ， 用完餐後我們在 多力米故事館想用了沒有香料沒有乳化劑的 米冰淇淋 2寶3寶又跑到外面的福利社買了米乖乖 繼續 快樂開吃！

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蔡季芳（阿芳老師）

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池上木片便當台北 在 魔王的碗公 Facebook 八卦

魔王的碗公 By 魔王的碗公

2021-09-28 11:51:16 有 351 人按讚
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我覺得超好吃的便當：https://bibilo.tw/blog/post/353494506

最近文章更新的有點慢『社團倒是很勤勞XD』，連找新餐廳的意願都降低，想到我草稿還有一堆都沒寫，本想利用疫情期間好好把文章寫完，結果 都降二級了，我還是沒有寫完XD。

自己是一個不愛吃白飯的人，連去日本也不愛吃白飯，即使大家都說日本的米很好吃，我好像也不會因為覺得好吃而從此愛上白飯，所以如果能讓我吃完一碗白飯或者願意買便當，那我想，這就是一間好吃的便當店吧，位在土城的池上木片便當，就是我個人極愛的一間便當店～

店家資訊：
池上木片便當 土城裕民店
地址：新北市土城區學士路13號
電話：02-2264-3096 /02-2264-0930
時間：中午11:30-14:00/傍晚17:00-20:00
交通：台北捷運 板南線 海山站 『徒步約10分鐘』
其他：現金消費/內用/外帶/可訂購便當

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魔王的碗公

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2014/5 正式開啓痞客邦部落格『但擺爛一年沒寫』 2015/5 開始寫部落格文章 2015/8 WalkerLand 窩客島首度分享 2015/9 Yahoo奇摩新聞-隱藏版夢幻鄉村甜點店 2015/10 Yahoo奇摩新聞-在欉紅花朵冰淇淋 2016/3 Yahoo奇摩新聞-起司控照過來 2016/5 Yahoo奇摩新聞-鄉村甜點台北也有分店 ipeen 愛評網 首頁賞 美國波士頓冰淇淋 ipeen 愛評網 首頁賞 bonnie sugar師大店 ipeen 愛評網 首頁賞 ponpie澎派甜點 ipeen 愛評網 首頁賞 雪花咖啡抹茶雪花
就是一位 愛吃愛拍愛玩認真工作，也認真享受人生的 部落客� 邀約合作：[email protected]
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池上木片便當台北 在 高雄好過日 Facebook 八卦

高雄好過日 By 高雄好過日

2018-01-23 22:30:44 有 131 人按讚
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#高雄好過夜
#駅弁的故事

文/ 李雨蓁

今天的好過夜說故事，要說的是「駅弁」（鐵路便當）的故事。 大家應該知道，台鐵各大主要車站如高雄、新左營，都設有「台鐵便當本舖」，所販賣的排骨便當味道數十年如一日，儼然成為台鐵另一項特色。而奮起湖、福隆等車站的便當...也是馳名全國，到底搭火車吃便當的習慣是什麼時候開始的呢？

●鐵道便當發源地

駅弁的歷史已經超過130年，1872年日本第一條鐵道通車，第一個駅弁在1885年7月16日就開賣了。

根據通說，那天是宇都宮駅的通車日，日本鐵道委託「白木屋」旅館發賣兩個一組，由竹葉包裹，夾著醃蘿蔔的飯糰。也因此，這天變成了日本的「鐵路便當節」（駅弁記念日）。

至於像現在大部份用木盒裝，還有薄木片分成一格格的便當，則是1890年在姫路駅開始販賣的。到了日本軍國主義時代，各地軍隊的調動演習日益增加，為了製作大量的軍用便當（軍弁），便當業者的製造與配送也大幅進步。

除了在餐車或推車販賣以外，駅弁的販賣大多是設立在月台上的商店，早期類似在池上、福隆由小販在月台上販賣的形式（日本的小販捧著有掛帶的盒子，稱為立ち売り）也是日本人記憶的一環。但現在全國已經剩不到十個車站有這種販賣員，新型態的網路預約送貨到指定車廂門口則越來越風行。

●鐵道便當走向地方特色化

隨著日本經濟的戰後復甦，鐵道旅行再次風行起來，駅弁也從早期填飽肚子，逐漸加入更多地方的特色。大部份的駅弁為了保存容易，大多是冷便當。但群馬県安中市一家便當老舖「荻野屋」，當時的社長在車上調查乘客對便當的喜好後，得知乘客希望能有令人感覺「溫暖，愉快，全家一起享用」的便當，因此就利用保溫性好的益子焼土釜為容器，將雞肉、牛蒡、椎茸、筍、鵪鶉蛋、栗子等食材炊煮，創造出了日本最受歡迎的便當「峠の釜めし」（山口的釜飯）。

在具有地方特色的便當越來越多下，開始有業者舉辦「駅弁大会」讓消費者一次可選擇各地不同的便當。1953年，全日本首次的駅弁大會在高島屋大阪店所舉辦。但便當大會邁向全國普及，是在1966年京王百貨店新宿店舉辦首屆「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」後，至今仍是每年駅弁的盛事。甚至被稱為「駅弁的甲子園」。 在關西方面，駅弁大會的王者也不再是高島屋，而變成阪神百貨，和京王形成東西相輝映的兩大會。

在那之後，駅弁成為全國普及的地方物產表現方式，旅遊節目、書籍、漫畫等介紹媒體也越來越多。例如《駅弁ひとり旅》（鐵路便當之旅），這部漫畫就描寫一位便當店老闆環遊全日本，和巧遇的旅伴吃遍知名駅弁的故事。

●台灣的鐵道便當是什麼時候開始的呢？

回到台灣，鐵道便當的歷史也是從日本殖民時代開賣，當時搭車時若要用餐，可至餐車進食，例如1912年縱貫線急行列車就已經加掛了「一等食堂車」，不過當時餐車用餐可不便宜，在一般車廂並不提供茶與便當，旅客必須在列車靠站時購買，也因此在部分車站出現了便當販賣的服務。

在中國殖民時期，1949年開始，台鐵在高雄、台南、台中、台北、松山五個車站的鐵道餐廳生產鐵路便當，運到車上販賣。而在1960年，台鐵成立「小營」部，進一步整合販售便當者，後逐漸成為台鐵除了運輸之外之主要商品。

賣便當可以賺多少呢？在台鐵年年虧損，直到2016年才出現17年來首度盈餘時，便當事業卻反而一枝獨秀，成為「台鐵金雞母」，近2010-2016年，銷售量將近翻倍，2016年銷售量首破千萬，創下逾7.4億元營收。甚至有鐵道迷戲稱為「臺灣鐵路管理局」為「便當局」。

●令人傻眼也令人驚喜的台鐵新口味便當

然而，台鐵手握便當優勢，卻沒有在促進地方觀光上好好發揮。過去五個鐵道餐廳分開生產，但菜色大同小異，僅有鐵道老饕會私下流傳哪家做得較好吃。甚至在今年1月，台北車站便當本舖販賣的新口味居然是「泰式椒麻雞」，對於深化觀光，推廣在地物產的潛能，可以說是全然浪費。

所幸，同樣在今年1月，台鐵也即將推出首次以城市命名的「屏東線便當」，菜色包括在地紅藜、紅豆及黑豬肉等農畜特產，這次僅在我們大高屏的「新左營、高雄、屏東」3個車站獨家販售，每日限量150個。 我認為，這終於是走向對的方向！

但或許在站站一獨家便當的「多元與特殊性」、聯合宣傳的「全國便當大會」、鼓勵創意的「開放民間合作」等幾個面向上，不論台鐵、高鐵甚至其他軌道業者，都可以發揮更多創新精神。 我們希望，未來遊客到高雄，能吃到山產海味的高雄土產便當，讓美食結合旅遊創造更多可能！

#高雄 #駅弁 #地方經濟 #觀光產業

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高雄好過日

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《高雄好過日》協會，為 2016 年 3 月在高雄發起的青年組織，並於 2017 年 6 月 18 日正式登記成為協會。好過日成員們來自高雄各個地區、有著不同的職業及成長背景。 　 《高雄好過日》希望高雄「過好日」之前，必須先要「好過日」。協會以「城市想像」與「在地實踐」為兩大主軸，融入「公眾參與」、「永續發展」、「社會自由」等核心概念，用在地視角談高雄議題，從外國工業城市轉型尋找高雄可行的出路，並致力成為民間與政府的對話平台。​
《高雄好過日》協會，2016 年在高雄發起的青年組織， 2017 年 6 月 18 日正式登記為協會。 定期定額捐款：https://pse.is/EMGGJ
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池上木片便當 康寧店. 地址：台北市內湖區康寧路三段26巷3號. 電話：02-26328646. 時間：週一到週五11:00 - 19:30 週六11:00 - 13:30 週日公休 ...

#51. 池上木片便當推薦 - 禮物貼文懶人包

缺少字詞： gl= | 必須包含以下字詞：gl=。 門市資訊- 池上木片便當。 店名, 電話, 地址. 興隆一店, (02)2239-6736、(02)2239-6739 · 台北市文山區興隆路三段282號. 興隆二 ...

#52. 台北市/ 池上木片便當/ 台北市中正區羅斯福路三段70號 - 愛食網

池上木片便當 / 台北市中正區羅斯福路三段70號,本公司是以販售以池上米為主的便當,已經經營十年,是一間體制算不錯的餐飲公司,便當口味多種不油膩、清淡 ...

#53. 池上木片便當 - 台灣生活通

所有縣市, 台北市, 新北市, 桃園市, 新竹縣市, 苗栗縣, 台中市, 彰化縣, 雲林縣, 南投縣, 嘉義縣市 ... 池上木片便當. 地址：台北市大安區杭州南路二段19號附近 ...

#54. (池上木片便當桃園觀音店)大廣小吃店 - Yes123求職網

池上木片便當 店,米飯皆由池上產地親送提供優良的便當並附有多種口未可供選擇,希望本著精益求心 ... 並且於台北縣市及台中市建立了五十家以上的門店。

#55. 懷寧街新開池上木片便當--叉燒便當好好吃 - 菲塔林 ...

配菜很簡單-兩樣青菜,半顆滷蛋,一個超迷你甜不辣,然後小魚乾~小魚乾也超下飯. 叉燒便當NT$.80 ---沒辦法,這裡是台北!!! 這會是我以後吃這家的首選便當.

#56. （松山家商）池上木片便當2019記+後記@ Isabel伊莎貝的樂活 ...

這家我也吃了好幾年，會愛上池上木片便當，完全是因為這家店給我的好感！ 衛生乾淨，是他的優點，（偶而幾次吃到一半，發現便當裡有毛，看樣子猜是豬 ...

#57. 池上木片便當 - 資訊簡介

池上木片便當. 地址：台北市大安區杭州南路二段19號附近. 分享資訊. 檢閱圖片. 電腦版網頁. 點閱次數:1015 以下為「台灣生活通」宣傳廣告.

#58. P＆K 台北-北投 文林北路上的好食-池上木片便當 好吃便當 ...

以前聽到池上便當就覺得他是間很普通的便當店， 可能跟其他便當店一樣，三菜一主食然後比較油， 但吃到這家池上便當後完全大改觀， 菜都很清爽不油膩 ...

#59. [北投]池上便當~懷念的古早味 - 珍妮花.泰國

這家池上便當,孩子們從小就很喜歡吃. ... 所有的餐盒都是木片做的. IMG_1059.JPG ... 北投池上便當. 地址: 112台灣台北市北投區中央北路一段114號.

#60. 台北中餐&晚餐池上木片便當@ 走！小飛帶你去吃飯！ - 痞客邦

定位：便當位置：台北市大安區樂利路51號營業時間：10:00-13:00，17:00-19:30 星級： 必點菜色：排骨飯，雞腿飯，肚子很餓來個特餐他們的便當還要認 ...

#61. 池上木片便當 民生西路店 - 雙連駅周辺/弁当 | 食べログ

池上木片便當 民生西路店 (雙連駅周辺/弁当)の店舗情報は食べログでチェック！ 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！

#62. 中和池上木片便當

種類和份量也都很豐富菜色也池上木片便當南科店， 台北市。 115 個讚4 人正在談論這個23 個打卡次。香Q池上米+清爽不油膩配菜+美味主食池上木片便當板橋 ...

#63. 特店名稱營業地址池上木片便當

特店名稱. 營業地址. 池上木片便當-中華一店台北市中華路二段39巷6號. 池上木片便當-金龍店. 台北市內湖區金龍路59-1號. 池上木片便當-杭州南店台北市杭州南路二段85號.