【進擊的台灣】師恩難報 高雄外省麵傳奇
精彩內容就在本週日(05 / 17)晚間九點,東森財經57頻道,進擊的台灣。
一碗麵一世情!高雄仁武有間超人氣外省麵,
老闆鄭清庸內門人,自幼家貧,
能吃到學校旁老盧煮的美味豬肉手工麵是奢侈,
那碗噴香記憶是一輩子!長大後的他工作不順遂,
走投無路之下回到內門,拜老盧為師。
鄭清庸於是靠著這碗麵,從手寫A字版外省麵招牌做起,
到現在有分店,還有中央工廠!
看鄭清庸如何做大恩師的這碗麵,成功翻轉自己的人生!
(ps:老盧收徒弟 只收內門貧困子弟)
採訪記者 李異瑋 范可欣
店家:江西傳藝 風味外省麵
電話:07-3720131
地址:高雄市仁武區中華路91號
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「江西傳藝風味外省麵-藍田店」最近才在楠梓加工附近開幕不久,店家創始店是在高雄市仁武區,小高路過看到店家裝潢古色古香吸引我,今天利用午餐時間前來品嚐,小高今天忘記帶單眼相機外出工作,就直接使用手機拍照與各位分享,今天品嚐完感到餐點口感很美味,最值得我推薦是店家的牛肉麵。
江西傳藝風味外省麵-藍田店
地址: 高雄市楠梓區藍田路6號
營業時間:10:30 - 15:00 、17:00 - 21:00
電話:07-5913868
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這一家,在他還沒爆紅時就來吃過了,是2011年吧?
當初是覺得很好吃,也因為這樣,才知道他跟大社的 #大社外省麵 (現在改為 #瑞玲外省麵 )是有相關的喔XD
二家我都推薦,真的,來大社我一定推 #瑞玲外省麵
來仁武,除了 #仁武烤鴨 外 ,這一家 #江西傳藝 也是我推的
是說,江西傳藝開了超多家分店
鳳山也有,藍田路那裡也有,據說這幾家分店生意都很好....XD
麵條不錯吃,還有他的小菜必點,超多選擇也很好吃!
#江西傳藝風味外省麵-仁武總店
地址:高雄市仁武區中華路91號
電話:07-3720131
營業時間:10:30~14:30、17:00~21:00
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店名:江西傳藝風味外省麵(鳳山店)
地址:高雄市鳳山區光復路二段189-2號
電話: 07 719 7575
營業時間: 10:30–14:30, 16:30–21:00
消費時間:109/3
好讀網誌:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/352025635
位於鳳山家樂福附近的這間麵店一直覬覦許久
今天總算得償所願來光顧了
而且停車場相當霸氣 無論是汽機車都很好停車
菜單很簡單 只提供麵類跟餛飩
防疫期間 感覺也很適合帶走他們家的豬肉乾麵快煮包
小菜區超多種 無奈身為邊緣人 只能點樣燙青菜 不過是不常吃到的枸杞葉 份量也蠻多的
自製辣椒醬對我而言不太辣XD 不過加入麵裡 可以讓湯頭更上一層
今日點的牛肉麵 湯頭比較不合我意 沒有太多驚艷感 應該點豬肉乾麵即可
不過麵條相當Q彈滑順好吃 牛肉也燉的恰到好處
以上就是本日食記啦
忘了說 這間好像楠梓也有分店 北高雄的朋友可以順路吃看看哦
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