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不用跳島到七美也能在澎湖本島看到絕美愛心石滬！雖然今年花火節停辦，沒辦法欣賞璀璨煙火於高空施放，但美景依舊啊～等疫情結束後再衝一波，好好地到澎湖欣賞碧海藍天，感受陽光、沙灘、海水～還有自由的滋味～
📍#澎湖 #池西虎目滬
⚠出發前記得留意潮汐時間，因須於乾潮時前往才能看到愛心，周邊石頭濕滑，要小心自身安全喔！
📸 感謝IG網友@ygt1016分享
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#美食景點先收錄 #疫情過後再出發 #防疫新生活 #勤洗手 #出門請務必全程配戴口罩 #線上遊台灣 #美景線上看
藉事練心一切圓滿。
今天中午阿芳劉爸渡過了心情坎坷，捨與不捨，想留又怕牛妹受折磨，因為愛，我們選擇了放手，選擇了幫牛妹安樂，讓毛孩靜靜的睡去。
下午，沉浸在悲傷中的阿芳，一時還無法從這樣選擇是否正確的內心煎熬中走出來，所以想找事情做，讓自己可以藉由做事把心定下來，所以選擇了做食譜的重新改編。
今天晚上焦哥找阿芳做線上直播，焦哥是除了劉爸之外，站在我身邊最久的男生，做節目的深度與水準相信大家都知道，我和他一起做了將近20年的美食節目，因為個性年齡都相仿，加上我們的家庭都有差不多年紀的小孩一起成長，小時候小孩會在一起玩，我和焦嫂也有話能說，所以兩對夫妻也會一起出國去玩，培養出來的默契，就是可以做出很精彩的節目，還記得在節目中，阿芳多半是示範我最喜歡也是一般人覺得難度最高的小吃料理，從收視率可以告訴我們這是觀眾很喜歡的，焦哥也在節目中送給我一個讓阿芳引以為傲的外號小吃殺手，各式各樣簡單的深奧的有訣竅的小吃，我們都一起在節目上為觀眾示範過，從年輕一直到我們年過半百。
隨著媒體環境的改變，這兩年我們已經很難有機會一起站在同一個電視畫面中，焦哥也選擇了半退休把他的碩士學位修習完成，今天晚上他幫大家點了蜜汁叉燒，阿芳幫大家安排了比較清爽的歐式優格冰淇淋，是不是能夠把我們當年的默契跟感覺找回來節目是不是能夠很精彩就請大家陪我們一起開開心心看直播節目。
發完這篇文我就要化妝準備迎接晚上的節目，阿芳希望藉由手作來讓心情轉化，加上因為牛妹的離開，阿芳希望這一切都是圓圓滿滿的，所以挑選了近20年前的作品空心芝麻球，讓一切圓滿。
芝麻球這個作品出版在2004年阿芳的小吃2書中，這本書也因為台視文化結束食譜出版事業而絕版，阿芳還記得，那個時候阿芳在汐止農會，慈濟的社大開小吃課程，每次開班，報名的盛況就跟現在大家在搶填表單一樣，這個芝麻球當時在課程中是很受大家喜愛的，要把芝麻球炸成空心不回軟不是那麼容易，而且要外酥帶脆，裡肉柔軟才是上品，在書中也寫了當年我學芝麻球的故事，但阿芳今天已經把它重新改編，讓它貼近現在的烹調條件，很開心今天一次改造就很圓滿，應該是牛妹知道媽媽的心想要定下來，保佑了媽媽做小吃找快樂，謝謝我的寶貝牛妹。
雖然是炎熱的夏天，但是學習不分春夏秋冬，找到時間阿芳再跟大家示範這個很多人愛吃的芝麻球，再請大家跟我一起同溫小吃夢。
《文茜的世界周報》
【李奧納多製作並擔綱旁白！HBO紀錄片《燃冰之急》，揭露許多未曾公開但能緩解環境危機的解決方案】724晚上九點於HBO頻道播出完整版本
(紀錄片《第11小時》)
天氣和氣象躍上各地頭條新聞…大水奪走了至少72條人命…正遭到失控的天災無情蹂躪
如果說，氣候變遷的紀錄片也能拍續集，那麼2007年李奧納多狄卡皮歐主導拍攝的《第11小時》，就像是希望幻滅的復仇者三。
(紀錄片《第11小時》)
人口暴增，快速消耗大量資源，問題在於，所有生態體系都在弱化，而且弱化速度不斷加快，最終可能就是人類的大滅絕，我們正面臨多重危機，而且攸關全人類生命
而時隔11年，李奧納多集結原班人馬推出的《燃冰之急》，則是重拾希望的復仇者四。
(紀錄片《燃冰之急》)
我叫林伍德‧吉爾，是尤沙紅杉林公司的首席林務員，尤沙紅杉林是社區管理森林，隸屬非營利機構─紅杉林基金會，總面積五萬英畝，基金會宗旨是永續經營這座森林，促進社區的經濟穩定，恢復森林棲地，重建魚類棲地及碳封存，碳封存，尤其是目前的營運重點，碳封存是對抗氣候變遷的重要工作，尤沙紅杉林是很年輕的紅杉林，而紅杉林能夠比其他樹種，吸收更多的二氧化碳，紅杉會用針葉吸收空氣中，二氧化碳裡面的碳，然後儲存於樹幹、樹根、樹枝，據我所知道這是國內規模最大的碳封存計畫
碳封存，這個對一般人來說，可能仍舊陌生的詞彙，卻是氣候研究與環保領域，當下最受矚目、最火紅的三個字，因為對面臨氣候浩劫的人類來說，碳封存，以及範圍更廣的「碳反轉」技術，就好比超級英雄大會串第四集裡的「量子旅行」，是真正有機會解救地球蒼生的顛覆性概念。
(環境學家/保羅‧霍肯)
過去，在解決氣候問題上，我們只注意到「能源」問題，想的都是能源、能源、能源，當然那些想法很合理，我們的確需要減少碳排放量，但是當我們專注於研發乾淨能源、再生能源、太陽能、風能的時候，卻也在無意間排擠了其他解決方案
Drawdown，碳反轉，原本指的是大氣中二氧化碳達到峰值，開始向下衰減的那一刻，美國環境學家保羅‧霍肯，幾年前創辦「碳反轉計畫」，極力想傳達一個觀念：別以為救地球就只有節能和減排，事實上，我們不但可以減少排出去的二氧化碳，還可把原本在大氣裡的二氧化碳，抓回來，乍聽起來很科技、很困難，但其實每個人都做得到，最簡單的，就是在家裡種東西。
(紀錄片《燃冰之急》)
你突然發現：啊，我家有個後院，天啊，我都忘了附近有公園
(都市植栽農夫/維塔)
所謂美食環保運動就是我自己種食物，藉由植物，吸收空氣裡的碳，然後把那些碳重新放回土壤裡。這裡有很多地，都是公有地，水源也不缺，很容易形成良性循環把那些有害毒物，那些我們釋放出去的溫室氣體抓回來，用最天然的方式轉換它，也就是種植農作物，不管是在屋頂，或是窗台上
把空氣中過多的二氧化碳，轉換成可以吃的糧食，這不僅是亙古以來，就不斷發生在土地裡的綠色奇蹟，事實上，在這顆藍色星球上，取之不盡用之不竭的海洋，更是吸取二氧化碳的世界級神器。
(科羅拉多大學教授/吉姆‧懷特)
如果你把10單位的二氧化碳釋放出去，10個很大的單位，其中5單位會留在大氣裡，2.5單位會被植物吸收，剩下的2.5就融入了海洋，可是海洋吸碳後會轉為酸性，怎麼辦呢？自然界的對策就是：製造貝殼
(養殖業者/史密斯)
養牡蠣給我的啟示是，大自然數百萬年前就創造了這些技術，用來抵禦有害無質，我們根本不需要先進科技，大自然已經給了我們海草和貝殼，可以吸收地表植物5倍的碳。它們不需要水源、不需要堆肥、不需要氮肥、不需要土地，絕對是永續糧食選項的第一名，巨藻是海草的一種，它就像是新潮料理的尖兵。部分巨藻可以做成麵條，但這個，其實是最好的的生物肥料和動物飼料，如果你讓牛兒改吃海草飼料，牛排出的甲烷可以驟減9成
近海養殖業者估計，一英畝的海洋可以收穫10到20噸巨藻，養殖15萬顆牡蠣，按照這樣推算，如果能在18萬平方公里，差不多半個日本那麼大的海域中，推廣養殖漁業，所收成的海草和貝類，理論上，可以餵飽全世界，而若是美國的領海有5%拿來做養殖，則能創造5千萬工作機會，封存2千萬輛汽車，通通加起來的排放量。
過去十年，氣候變遷已成為各國政府，與多數人的共識，但如果仍然有人需要更多證據，才願意相信地球在發燒，《燃冰之急》帶你來到冰島最大冰川，瓦特納冰原的南方，這一座沒有車，沒有水的幽靈大橋，綿延一公里的廢鐵，是充滿警世意味的暖化標地物。
(冰島環境部長/古布蘭德森)
你想說，為什麼？下面又沒有水，為何要蓋這座大橋，呃，這就是氣候變遷造成的，由於冰川融化向後退縮，改變河道，讓這座大橋，變成一個紀念碑，象徵了氣候變化
全球升溫，首當其衝的，是北極冰層，而且不只是冰帽溶解、海平面上升，這些已知的頭痛問題，永凍層裡原本封存千萬年的甲烷，另一種比二氧化碳更糟糕的溫室氣體，也正在暖化效應下，被解除封印，釋放到大氣中，在二氧化碳與甲烷的加乘作用下，溫室效應惡化的速度不斷加快，氣候科學家大聲疾呼，綠能、減排、封存、反轉，這些事，如果現在不做，還在懷疑，以後恐怕沒機會再做。
(聲音來源：美國總統/川普)
煤回來了，我們要用乾淨的煤！別懷疑！我在此宣布，不再限制使用煤炭，因為我們有淨煤，乾淨的煤炭
(海洋物理學家/彼得‧瓦德罕姆)
他們向大眾灌輸不實的訊息，讓氣候與環保政策難以推行，這真的很令人沮喪
(地球科學家/麥可‧曼恩)
事實上，許多石油公司和高層主管的動機根本就是邪惡的，完全無視於氣候變遷造成的巨大威脅，這些人可以說是，踩在地球生靈的屍體上賺錢的
過去10年從空氣直接捕捉技術，到潮汐發電、仿生葉，這些綠科技在新創資金帶動下，正以驚人速度演化，商轉和普及化都有亮眼成績，《燃冰之急》想要透過李奧納多和眾多的科學家、工程師、創業家告訴觀眾的是，大自然原本已經給了我們永續的途徑，各種再生能源技術也逐步到位，環保與經濟並非互斥的對立面，而是人類面前分歧的兩條路，現在，選擇救地球的那條路，仍為時未晚。
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