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年輕人，歡迎加入新北市的 #農業創生 行列！
為了讓更多年輕朋友願意加入農業這個大家庭， 新北市農業局-稼日蒔光 透過「#新北青農力計畫」，在加工產品研發、商品包裝設計和銷售通路 上，提供青農滿滿的資源和支持。昨天在市府一樓舉行成果展，現場 #新北汐止 的 #天然茶莊 #蔡旭志、#新北八里 的 #穀興農場 #顏姿琳 及 #新北三峽 的 #蜂樺蜂蜜專賣店 #陳冠樺 分別向我介紹如何用遠端科技監控茶園環境，還有發揮年輕人的創意，設計文旦相關商品包裝，替品牌重新定位。採用淺顯易懂的方式打造電商平台，將他們辛苦創業、返鄉打拚的故事讓更多人看見。
我在展覽上品嚐青農們的心血結晶，美味之餘，嚐到更多的是他們的堅持與努力。同時，也與 致理科技大學：致理人，自己人 合作，打造「#未來超市」，歡迎市民朋友來市府大廳一樓體驗科技與超市的結合，展覽期間可以電商採購，一起支持在地青農，支持新北農產。
#新北在地 #安居樂業 #侯友宜
昨天烤了一天肉……
今天決定改去山上避暑消脂去～
果然…夏天還是爬山最涼快😌
今天Q老師簡單來個低中級路線，就是汐止的👉新山夢湖小O路線
⛰️總里程：8.4K
⛰️花費時間：約4小時
⛰️路線：柯子林茶莊>柯子林天然游泳池>五指山步道>新山>夢湖>進入柏油路>>夢湖路>汐萬路> 柯子林茶莊
👩🏫從柯子林茶莊出發，整路屬於天然土路.石塊.樹根路段，而且大部分都在林蔭中，走起來非常涼爽舒適😌
從半段陡上，中段開始有大石頭稜線段，有一些攀爬路段，就是新山，新山的視野很開闊，很適合瘋狂拍照的那種😆所以我今天狂拍😜，最後經過樹林一路下切就抵達夢湖！
而夢湖也是個很漂亮的地方，稍微放鬆休息一下，繼續往前走有個雜貨店可以買飲料吃的，接著就可以原路折返或者是像我們一樣往前走柏油路回去（約4.5K)
最後走回柯子林，非常推薦可以再去泡泡水游個泳，超級消暑！😍
很推薦大家可以去走走看看喔！😊
#然後今天是老皮穿搭😆
#新山夢湖步道 #五指山步道 #汐止步道 #台北步道 #台北登山 #Q老師爬山趣 #爬山 #健行 #攀爬 #愛動營養師 #Q老師動吃生活 #hiking #sportlife #dietitian
【新北汐止 ‧ 柯子林步道】走在稜線上的小郊山⛰️💦
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岩壁特殊的柯子林山
一直讓小Q很好奇想要走看看🤩
特地挑了早晨出發才不會過於曝曬！
一開始的路程是有點陡峭的原始步徑
不過大概15分鐘就走上稜線(很好走)
上了稜線後沿途是一片岩稜的地形
岩石表面佈滿坑洞，跟內湖金面山很像🤗
在高處眺望山林的感覺就是舒爽啊～😍😍😍
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【北部景點】
✔拍攝地點：柯子林山、金明山、如意湖
✔拍攝日期：2019/07/14。
✔拍攝天氣：晴天。
✔難易度：簡易，路況為土石山徑、岩稜，O型走一圈約2公里左右，含休息、拍照只需要2個小時即可完成。
✔步道位置：可以由汐萬路三段8.5K或8.9K處登山口起登。
✔交通資訊：汐止火車站搭F910公車到柯子林站下車(班次不多)， 從柯子林茶莊旁的汐萬路308巷進入。
說到台灣包種茶的發源地，就在台北市的南港、 汐止 一帶，有著百年的產茶歷史。第四代茶農蔡旭志把智慧科技導入自家的百年茶園，改以有機方式栽種， ... ... <看更多>
在天然茶莊除了可以品嚐好茶，還有讓人回味無窮的特色餐點，多道以茶入菜的餐點既用心又美味，而且曾獲選過台灣滷肉飯節優選店家，可見餐點是受到肯定的，有機會至汐止 ... ... <看更多>
汐止茶莊 在 [食記] 台北縣汐止．天然茶莊Teahouse in Nature - 看板Nangang 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Food
標題: [食記] 台北縣汐止．天然茶莊 Teahouse in Nature
時間: Sun Apr 18 14:37:48 2010
餐廳名稱：天然茶莊
地址：台北縣汐止市汐碇路380巷30號
電話：02-26603762
推薦菜色：茶餐
圖文並茂BLOG版：https://blog.yam.com/jingxuan/article/27929987
在南港後山有一家天然茶莊，其菜色大部分以茶入菜，我們都稱呼為茶餐。
沿著研究院路二段走，接到舊莊路後再往山上行駛，大概10分鐘後就可抵達。
天然茶莊被樹林所包圍，新鮮空氣讓人精神振奮。
木造餐廳分二層，樓下為咖啡廳，樓上則為中餐區。
今天仍然是我們每月一次的Happy Day，此次參加人數為12人左右。
2F的用餐空間，寬敞環境簡單乾淨，自然採光照射入內，讓人覺得舒服！
還未點餐前，餐廳老闆即刻端上一杯杯的熱茶，歡迎著大家的光臨。
茶糕（NTD30），也是餐廳招待的小點。
一口咬下有淡淡茶香，不過於黏牙的糕點起吃來較清爽！
我們12人實在不知如何點菜，最後還是交給老闆，以他的專業為我們搭配合宜的合菜。
圖上的川七（NTD90），以清炒方式拌著薑絲入菜，新鮮蔬菜營養加分，多吃多有益。
第一次吃到水蓮（NTD200），帶點香脆口感，吃起來也帶點嚼勁，意外地美味喔！
（按：水蓮或叫野蓮，物種學名為「龍骨瓣莕菜」，
屬「睡菜科」，是多年生浮葉水生草本植物。）
山蘇v.s.小魚乾（NTD250/份），
山蘇顏色翠綠且口感鮮嫩，是山產店頗受歡迎的山菜之ㄧ。
茶油雞（NTD380），茶油味美香醇，可用於饌藥膳食補，具有獨到的食養效果。
圖上由土雞搭配苦茶油料理而成，雞皮Q嫩，和白斬雞、海南雞似有異曲同工之妙。
雙喜拼盤（NTD250），應該是豬肉片拼盤，茶油雞的賣相比較誘人。
說起茶油料理，個人最喜歡是茶油麵線和圖上的茶油飯（NTD70/份）。
軟Q的白米飯搭上一些薑和苦茶油烹煮，淺嚐一口，濃郁的茶油味在嘴巴揮之不去。
茶油飯的口味意外和海南雞飯的雞飯相似，推薦吃全素的人一定要來碗茶油飯解嘴饞。
茶油麵線（NTD70/份），也是不可錯過的典型茶油麵類料理。
與麻油麵線相比，少了分油膩感，清爽口感讓我不自覺吃了又吃。
茶油麵線和茶油拌飯不相伯仲，若有機會的話，我會建議大家都點來品味！
烏龍燻蝦（NTD350），以烏龍茶葉燻蝦，蝦甜又帶點茶葉的甘香，頗適合長輩享用。
半天筍（花）v.s.香菇（NTD250），嫩香菇伴著脆口的半天筍，多層次口感很不錯唷！
在眾多青蔬料理中，當然還少不了新鮮的金針花（價格不詳），
三餐在外的朋友們，記得多吃蔬菜。
嚴格算起來，這一餐肉類料理不多，泰式檸檬魚（NTD480）是第二道海鮮料理。
大家已經開始撐飽了，唯有靠在坐的男生努力將這一大尾鮮美淡雅的清蒸魚吃光。
女生彷彿有兩個胃，縱使吃得再飽，仍然無法抗拒甜食、點心的誘惑。
香噴噴的招牌有機炸地瓜（NTD150/份）送上桌後，大家又開始動筷囉！
新鮮的地瓜經過酥炸，再撒下一些胡椒鹽或鹽酥粉，簡單好滋味！
地瓜與酥皮之間的蓬鬆感，濃濃的地瓜香，讓人不禁想外帶一份回家！
當我們以為菜已經上完之時，一大碗的茶葉雞湯（NTD450/鍋）又靜悄悄的"伺候在旁"。
和一般油膩膩的雞湯感覺不同，茶葉雞湯看起來清淡多了，茶葉果然有去油解膩的效果。
感覺怎麼吃都吃不完的一餐，茶凍（NTD15/個）一人一杯，大家努力吃光啦！
茶凍就是茶香口味的果凍，夏天吃的話滿開胃的喔！
如果你家裡有果凍粉和茶葉的話，也可DIY。
用餐當天，剛好也是Joyce生日，大家準備了85度C的巧克力蛋糕來慶生！
濃郁巧克力讓你濃情化不開，身為MIT代表的85度C，蛋糕真不賴！
因天然茶莊男主人的好手藝加上女主人的創意巧思，讓我們得以再此享用一頓美味茶餐。
飽餐之餘，大家還可往窗外欣賞綠景，而餐廳內也有不同魚類和蜥蜴等飼養箱供參觀喔！
南港地處台北市郊區，所幸仍保有好山好水、美景佳肴，
有機會的話，大家可以來逛逛唷！
挑個假日，前往南港茶葉製造示範場參觀，
結束後再吃個茶餐下山，休閒行程一日搞定！棒！
※ 編輯: scsdoidoi 來自: 140.109.231.66 (04/18 14:38)
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