【別再搞煙火式觀光 改善觀光體質要從基本功做好】
高雄人常常被一句話困擾:「高雄好玩的地方?好像想不到。」但是高雄不是沒有好玩的地方,以我這麼愛玩的人來說,用膝蓋想,就能想到三月內門宋江陣、六月愛河龍舟、七月美濃黃蝶祭、十月左營萬年季、十一月茂林黑米祭(美濃白玉蘿蔔節)、十二月永安石斑魚節。
這些都是每年高雄必辦的,屬於在地特色的活動。
#一次性的活動,燒完就沒了
韓國瑜上任市長以來,不斷說要推行觀光政策,觀光局今年辦了一大堆活動,包括光頭日、十大伴手禮票選、包子大賽、春捲大賽、眷村美食賽等等,上個禮拜,我向觀光局關心後續規劃時,觀光局表示,「經過評估之後,這些統統都是沒有要續辦,明年會以另外的活動代替。」
細看活動成果,像是「108年十大伴手禮選拔」,花了大錢辦網路宣傳投票,但最後僅有 5 萬人參與網路票選,結束之後辦了一場記者會…就沒了。
其中最華而不實的活動,我認為就是「光頭日」。此活動的預算 50 萬元,當初活動的目的是要結合商圈共同行銷宣傳,振興商圈消費。但光頭到底跟商圈有什麼關係?南華商圈最主要的商品是潮流服飾皮件、女性衣物居多,「光頭日」的活動宣傳,是否有跟在地商圈的特色做結合?還是只是為了拍韓國瑜馬屁而辦的一次性活動?
這些活動並沒有讓高雄的故事展現出來,僅憑著個人魅力,在短時間熱炒,但是這樣的熱潮能維繫多久?當初韓市長宣稱帶動的房市(儘管我不認同將「帶動房市」當作政績指標),在熱度褪去之後,浮現出的是各商圈更多的店家撐不下去,空店在招租。
#人會走,要留下什麼?
我在臨時會、大會都不斷重複一個概念:「人終究會走,但制度會留下。」對於觀光產業發展來說,話題人物效應下降之後,還是必須回到基本面思考:高雄的觀光產業,吸引人之處在哪裡?
觀光局非常努力的在行銷高雄,這我們知道,但一個觀光產品是否吸引人,還是在其內容的發展。內容好的產品,才有行銷的價值,才能吸引觀光客願意口碑行銷。
觀光要推得動,有很多環節得注意,但是基本面就是:遊客來了之後,移動方不方便?玩完一個點之後,周邊景點有沒有?怎麼去?除了美景,在地的建築及公共空間美感、環境是否讓人感到舒服?
我認為高雄市政府必須面對一個事實:高雄不是全區都適合發展觀光。現在當務之急,就是選定重點觀光區域,先將在地的人文歷史、生態資源及產業特色,做好調查及推廣。一旦,當地的故事成為在地人琅琅上口,能夠從內在感到驕傲之時,才有接下來的可能性。
#高雄太多好玩,只是被忽略
高雄人常常被一句話困擾:「高雄好玩的地方?好像想不到。」不是高雄沒有好玩的地方,而是我們從頭到尾,都沒有好好認識過高雄。舉例來說,我認為高雄目前最有條件走深度觀光的區域,是鹽埕區、哈瑪星到旗津,可以串聯出一條兼具海洋風貌、漁村文化、造船工業及老房子、老商圈的好好玩路線;旗山、美濃、杉林、內門,則是體驗客家文化、農村旅遊、手做加工、惡地地質公園及生態旅遊,很適合的路線。
端看主政者,是否看到這些優勢,然後設定觀光推展專案,跨局合作執行。
以小區域的小旅行來說,我認為三民區的幸福川、三鳳宮、三民市場、三塊厝車站,一直到唐榮磚窯廠、中都濕地公園,也是一條兼具水岸休閒、宗廟文化、傳統小吃、中藥特色、濕地生態及工業遺址的路線。
真的很希望,高雄以後被人家問:「高雄哪裡好玩?」大家都能夠琅琅上口!
(留言處附上觀光效益統計)
(圖為攤商用紙蓋住Q版韓國瑜)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)饅頭夾蛋大改造 傳統早餐華麗變身 日常的東西,加一點創意和心意,變化出來的,往往讓人驚豔,就像這個設計師女兒,把爸媽早餐店再平常不過的饅頭夾肉夾蛋,改良成像藝術品的美麗樣貌。 店家資訊: 太和豆漿 電話:02-2251-3749 地址:新北市板橋區民治街69號 (00:09:...
永安市場包子 在 林于凱 高雄市議員 Facebook 八卦
【別再搞煙火式觀光 改善觀光體質要從基本功做好】
高雄人常常被一句話困擾:「高雄好玩的地方?好像想不到。」但是高雄不是沒有好玩的地方,以我這麼愛玩的人來說,用膝蓋想,就能想到三月內門宋江陣、六月愛河龍舟、七月美濃黃蝶祭、十月左營萬年季、十一月茂林黑米祭(美濃白玉蘿蔔節)、十二月永安石斑魚節。
這些都是每年高雄必辦的,屬於在地特色的活動。
#一次性的活動,燒完就沒了
韓國瑜上任市長以來,不斷說要推行觀光政策,觀光局今年辦了一大堆活動,包括光頭日、十大伴手禮票選、包子大賽、春捲大賽、眷村美食賽等等,上個禮拜,我向觀光局關心後續規劃時,觀光局表示,「經過評估之後,這些統統都是沒有要續辦,明年會以另外的活動代替。」
細看活動成果,像是「108年十大伴手禮選拔」,花了大錢辦網路宣傳投票,但最後僅有 5 萬人參與網路票選,結束之後辦了一場記者會…就沒了。
其中最華而不實的活動,我認為就是「光頭日」。此活動的預算 50 萬元,當初活動的目的是要結合商圈共同行銷宣傳,振興商圈消費。但光頭到底跟商圈有什麼關係?南華商圈最主要的商品是潮流服飾皮件、女性衣物居多,「光頭日」的活動宣傳,是否有跟在地商圈的特色做結合?還是只是為了拍韓國瑜馬屁而辦的一次性活動?
這些活動並沒有讓高雄的故事展現出來,僅憑著個人魅力,在短時間熱炒,但是這樣的熱潮能維繫多久?當初韓市長宣稱帶動的房市(儘管我不認同將「帶動房市」當作政績指標),在熱度褪去之後,浮現出的是各商圈更多的店家撐不下去,空店在招租。
#人會走,要留下什麼?
我在臨時會、大會都不斷重複一個概念:「人終究會走,但制度會留下。」對於觀光產業發展來說,話題人物效應下降之後,還是必須回到基本面思考:高雄的觀光產業,吸引人之處在哪裡?
觀光局非常努力的在行銷高雄,這我們知道,但一個觀光產品是否吸引人,還是在其內容的發展。內容好的產品,才有行銷的價值,才能吸引觀光客願意口碑行銷。
觀光要推得動,有很多環節得注意,但是基本面就是:遊客來了之後,移動方不方便?玩完一個點之後,周邊景點有沒有?怎麼去?除了美景,在地的建築及公共空間美感、環境是否讓人感到舒服?
我認為高雄市政府必須面對一個事實:高雄不是全區都適合發展觀光。現在當務之急,就是選定重點觀光區域,先將在地的人文歷史、生態資源及產業特色,做好調查及推廣。一旦,當地的故事成為在地人琅琅上口,能夠從內在感到驕傲之時,才有接下來的可能性。
#高雄太多好玩,只是被忽略
高雄人常常被一句話困擾:「高雄好玩的地方?好像想不到。」不是高雄沒有好玩的地方,而是我們從頭到尾,都沒有好好認識過高雄。舉例來說,我認為高雄目前最有條件走深度觀光的區域,是鹽埕區、哈瑪星到旗津,可以串聯出一條兼具海洋風貌、漁村文化、造船工業及老房子、老商圈的好好玩路線;旗山、美濃、杉林、內門,則是體驗客家文化、農村旅遊、手做加工、惡地地質公園及生態旅遊,很適合的路線。
端看主政者,是否看到這些優勢,然後設定觀光推展專案,跨局合作執行。
以小區域的小旅行來說,我認為三民區的幸福川、三鳳宮、三民市場、三塊厝車站,一直到唐榮磚窯廠、中都濕地公園,也是一條兼具水岸休閒、宗廟文化、傳統小吃、中藥特色、濕地生態及工業遺址的路線。
真的很希望,高雄以後被人家問:「高雄哪裡好玩?」大家都能夠琅琅上口!
(留言處附上觀光效益統計)
(圖為攤商用紙蓋住Q版韓國瑜)
永安市場包子 在 我是新聞人 葉映彤 Facebook 八卦
不知道為什麼對於包子、饅頭,我總有深深的迷戀。
甚至有時看著出爐熱煙冒出的那一刻,心裡瞬間可以被療育!
這家最高紀錄一天賣出上千顆!
我們來看在市場裡從不休息的包子攤,老闆是一對親兄弟。他們用老麵發酵、講究手工,從麵粉的選擇、水的比例、發酵時間到火侯控制,嚴謹對待每一個製作過程!
真材實料的包子饅頭養出一票老主顧。兄弟倆從小不愛讀書,哥哥呂家魁國中畢業就到市場跟著叔叔學做包子;自認沒有天賦,常被叔叔嫌笨手笨腳,靠著勤能補拙學成出師,繼承了叔叔的攤位,也找來弟弟呂威勳當幫手。
經過二十年的努力,兄弟倆已經做得比叔叔還久,最高紀錄甚至日銷上千顆。個性內斂的呂家魁專責製作,外向的呂威勳負責招呼客人也當哥哥的助手;兄弟倆認真踏實,沒有漂亮學歷,也能走出成功道路。
永安包子店
永安市場包子 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)饅頭夾蛋大改造 傳統早餐華麗變身
日常的東西,加一點創意和心意,變化出來的,往往讓人驚豔,就像這個設計師女兒,把爸媽早餐店再平常不過的饅頭夾肉夾蛋,改良成像藝術品的美麗樣貌。
店家資訊:
太和豆漿
電話:02-2251-3749
地址:新北市板橋區民治街69號
(00:09:06)老麵水煎包 用心傳承爸爸的味道
當家裡的擔子一夕之間落在肩上,即使沒有準備好,也得馬上成熟懂事。就像這個家庭裡頭最小的兒子,父親過世之後,哥哥又在軍中意外死亡,面對接連而來的打擊,還有母親的悲傷勞累,他收起玩心,回家承接父親的手藝,做起老麵水煎包,他說,每當鍋蓋掀開,陣陣香氣飄出,就好像一家人的心,又凝聚在一起。
店家資訊:
新店老楊水煎包
地址:新北市新店區中興路一段112號
電話:02-2914-5089
(00:17:49)兄弟市場肉包店 美味日銷上千顆
這對兄弟檔,兩個男生對讀書都沒有太大興趣,也很早就知道,志向不在書本上,於是兄弟倆在國中畢業後,就到市場跟著叔叔學做包子,經過十幾年的努力,現在兩個人的年收入可都是超過百萬呢,包子兄弟檔說,人生,不一定非得要有漂亮的學歷,從興趣出發,認真踏實地走,一樣也是通往成功的道路。
永安包子
地址:新北市永和區安樂路431號(永安市場91號攤)
電話:02-29294877
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #新北美食懶人包 #早餐懶人包 #美食懶人包 #新北 #必吃 #水煎包 #豆漿
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永安市場包子 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
【兄弟市場肉包店 美味日銷上千顆】
這對兄弟檔,兩個男生對讀書都沒有太大興趣,也很早就知道,志向不在書本上,於是兄弟倆在國中畢業後,就到市場跟著叔叔學做包子,經過十幾年的努力,現在兩個人的年收入可都是超過百萬呢,包子兄弟檔說,人生,不一定非得要有漂亮的學歷,從興趣出發,認真踏實地走,一樣也是通往成功的道路。
永安包子
地址:新北市永和區安樂路431號(永安市場91號攤)
電話:02-29294877
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永安市場包子 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名:永安172便當
電話:無
地址:新北市永和區安樂路431號永安市場172攤
營業時間:am07:00 - pm12:00
公休日:星期一 星期二
店名:永安包子店
電話:02 2929-5997
地址:新北市永和區安樂路431號
營業時間:平日am08:00 - pm18:00星期六
am07:00 - pm18:00星期日am07:00 - pm15:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%B0%B8%E5%AE%89%E5%8C%85%E5%AD%90%E5%BA%97-148410988572644/
#Meck大叔#永安172便當#永安包子店
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永安市場包子 在 #新北尚青#永和永安市場#永安包子店- YouTube 的八卦
新北尚青】#每顆都是經典的 包子 饅頭⠀⠀ 如果想要吃#手工新鮮現做的 包子 、饅頭小編腦海中浮現的是新北市永和區 永安 公有零售 市場永安包子 店種類 ... ... <看更多>