從未見過烹飪這麼簡單(水煮鱼) 😍 #27
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,今天给大家介绍一道沸腾鱼,其实也大家熟知的水煮鱼有类似的地方,以后我也会把水煮鱼的家常做法传上来,大家要是大年夜做上这么一道沸腾鱼那绝对让家人大饱口福。 大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了YouTube,真心希望视频可以帮到大家。我会坚...
水煮鱼 在 吃货出闸咯 Facebook 八卦
Kuchai Lama美食有好介绍:木炭蒜香烤鱼👏👏👏★采用木炭来烤鱼噢!! 又香又辣,吃个不停!!!最重要是 又便 靓 正 又好吃!
新店开张不久的 [ 江枫渔火] ,是一家主打吃川,湘菜的。她家的招牌菜木炭烤鱼非吃不可,而且有分四个辣度。
1)木炭鸡汁烤鱼 (不辣)
2)木炭蒜香烤鱼 (微辣)
3)木炭剁椒烤鱼 (辣)
4)木炭香辣烤鱼 (劲辣)
当天我们选择吃木炭蒜香烤鱼,这烤鱼采用木炭来保温,就算长时间都好,都不失鱼肉的鲜甜和口感。味道辣度这个就比较适合我们,辣到来带出那香味噢!!!很少吃烤鱼吃到会有香味,你去吃了就知道。再来一份RM58.00,便 靓 正! 大力推荐给大家。
除了烤鱼,还有很多拿手菜吃啊!我吃到 干煸肥肠 回锅肉 辣子鸡 水煮鱼 都很好吃啊!!还有这一碟 山药炒木耳 必点,清甜又爽口! 饭后甜品就来个 拔丝红薯呗!这个要称热吃啊!冷了就难拔丝啊!!
当天我们7个人吃,点了十几道菜,才吃了不到rm250。真的蛮抵吃啊! 火候拿捏非常好,煮出来的菜 够辣够美味够正 价钱又便宜!喜欢吃川,湘菜的吃货们,来这家准没错! #不吃辣的朋友们也别担心这家的菜肴有辣还有不辣的选择噢!
江枫渔火
地址: No 12, Jalan Kuchai Maju 1, Off Jalan Kuchai Lama,58200 Kuala Lumpur.
营业时间:11:00-22:00,周三晚档休息
电话: 0341315530
水煮鱼 在 Yunxii 蔡昀希 Facebook 八卦
今天帶大家川越一家隐藏在Jalan Alor 的正宗川菜馆—【川行天下】🇨🇳 @chuanxingtianxia 最後那張🤪
有民族味的川菜,就是不一樣!
我最喜欢吃他们的招牌水煮鱼😍、味道超新鲜的蒜蓉烤生蚝🦪、夠勁夠爽夠火辣的辣子鸡、还有清炒番薯叶!丰富独特的口感,展现出川菜的个性!
好消息🎉🎉 现在只要消费满RM300 + 全员打卡,就可获得9折 + 送一碟招牌辣子鸡‼️
消费满RM200 + 全员打卡则有95折❗太值得了️🤩喜欢川菜的你一定要来试试~
☎️ 预订号码 01123234589
📍 No.36, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
www.facebook.com/chuanxingtianxia
水煮鱼 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
今天给大家介绍一道沸腾鱼,其实也大家熟知的水煮鱼有类似的地方,以后我也会把水煮鱼的家常做法传上来,大家要是大年夜做上这么一道沸腾鱼那绝对让家人大饱口福。
大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了YouTube,真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,每周一,三,五会更新最新视频,每二,四,六会把以前的老视频陆续传上来。欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持!
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水煮鱼 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
朋友们好,今天和大家分享一道“肥肠鱼”, 顾名思义,这道菜的主料就是肥肠和鱼,将两种看起来非常不一样的食材完美的融合。这样做出来的肥肠鱼色香味俱全,肥肠软嫩,鱼肉细腻嫩滑,并且香辣麻特别突出,简直就是四川人最喜爱的味道。并且一锅将鱼和肥肠兼得,快乐就是这么简单,一道好菜即可!
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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