< 極。挑食 >
我：老公，你想吃什麼水果？
老公：都可以啊～
我：每次說都可以，但我買了你又都沒吃！蘋果、水梨、橘子、香蕉，要哪種？
老公：其實我只吃一種水果！
我：什麼水果？
老公：「你切好放冰箱的水果」。
我：...
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【Korean】
一上桌，老公立馬先嗑了半片的泡菜煎餅，然後又一個人吃了兩人份的bulgogi....有沒有這摸餓啊？然後默默覺得老公又再一次的無可自拔愛上我😏
但不得不說，這個bulgogi跟自己醃的醬菜，外帶泡菜豆腐湯還有泡菜煎餅，今日晚餐真的有這摸一點哈ㄦ某尼(婆婆)的FU~👵
是說吃了這麼久的bulgogi，第一次自己做才長知識的真的原來梨子在bulgogi裡站有大姐的地位，約莫是張小燕那個等級不誇張，不只它的果酸能讓肉質更滑嫩柔軟，還能增加自然甜味! !
以下跪求而來的食譜，不嫌棄的話請笑納囉~
兩人份食譜 (因為是很家常的食譜，所以食材跟醃料都可以依自己喜好調整! )
食材:
牛肉(beef tenderloin) 150-200g -冷凍後自行切薄片，或是可請肉鋪幫你刨)
小洋蔥 切絲
大蒜 兩瓣切末
蔥 兩根切段
磨菇 7-8顆 切片
**梨 半顆 切片 (我用西洋梨，因為亞洲水梨貴桑桑用這裡太浪費)
醃料:
醬油 4-5 一般鐵湯匙
蜂蜜 1-1&1/2匙 一般鐵湯匙
米酒或料理酒 3匙 一般鐵湯匙
麻油 1匙 一般鐵湯匙
紅糖 1茶匙
現磨黑胡椒 適量
將所有食材切好放入盆中，加入醃料拌勻後放入冰箱約3-4小時(我放了過夜，更好吃喔！)
鐵礎鍋或是牛排平鍋中大火加點油後熱鍋，倒入bulgogi mix 拌炒至牛肉熟即可~
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21天原味餐(無油/無鹽/無糖) 娜娜媽 round 3 Day 16
早餐:蘋果活力飲+炒小芥菜一盤
亞麻子10-15公克 泡水一小時+奇異果一起打成果汁一起喝
(夏天可以前一天先將亞麻子泡冷水250cc要放冰箱才不會酸掉)
午餐:
1.佛手瓜蒜炒木耳:佛手瓜去皮切絲+木耳切絲備用,用一點水炒香大蒜後加入佛手瓜+木耳悶3-5分鐘就可以吃囉~
第一次煮佛手瓜~真的好甜阿~推~
2.糙米燕麥地瓜飯:將一杯燕麥加+一杯糙米+2個小地瓜切塊一起蒸熟就可以吃囉~
下午茶:水梨+芭樂
晚餐:
1.水果沙拉:將自己喜歡的各類水果切好放上綠色疏菜+黃椒就完成囉~
2.巴樂活力飲
更多21天原味餐菜單請參考娜娜媽部落格
http://enasoap.pixnet.net/blog/category/1410363
為了更方便記錄各位這21天的菜單,在社團裡辦活動,讓大家可以隨時記錄上傳.
https://www.facebook.com/events/593125644129491/?context=create&source=49
當然更歡迎到主社團po菜單受惠更多人喔~
更多21天原味餐的資訊請參考 原味食尚，健康開跑 GO!GO!GO!社團
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