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一個人最好的生活狀態是，
該看書時看書，該玩時盡情玩；
看見優秀的人欣賞，
看到落魄的人也不輕視。
有自己的小生活和小情趣；
沒人愛時，專注自己；
有人愛時，用力擁抱彼此。
#好喜歡苗栗💞
#有出國放鬆的感覺
#帳篷內也可以泡湯？
真的～就像旅館房間一樣該有的都有還可以泡湯✌️
#如果住不慣帳篷房也有西式豪華房
+#獨立戶外湯屋❤️
#翩翩泰安
苗栗縣泰安鄉錦水村11鄰圓墩86之6號
TEL.037-941099
#姐維持青春秘密武器解鎖了🔓
任何時間任何地點都可以隨身攜帶飲用～#水果口感好好喝
我始終相信德國🇩🇪GELITA大廠研發之營養品，滿足養顏美容骨骼不卡卡的需求👍
（早在三十多年前我和威廉曾經前往德國食品展，透過好友醫生瞭解這是一家非常具有公信力的品牌廠商）
#CHAlphaPLUS雙倍版膠原蛋白肽加玫瑰果C
尤其維生素C能讓膠原蛋白健康形成，更有效吸收唷
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💝（還可以列入官網不分區滿額送保養品)
穿搭：#LilyBrown
係呢4間餐廳入面，自己最鐘意香蕉仔同Aello手調茶品❤️
佢既榛子香蕉煎餅好好食，仲可以飲到泰國奶茶既味道??
另外芝士提子沙冰真心勁好飲！！！！
水門泰式海南雞飯專門店(元朗)
元朗青山公路元朗段34號任安樓地下C號舖
https://goo.gl/maps/WgS9uhPdFeMi5V8T9
御前上茶(元朗)
元朗元龍街9號一期L2層2060號舖形點
https://goo.gl/maps/iRHXXGeb6DafdLfr7
香蕉仔 (元朗)
元朗大陂頭徑褔星樓地下6號舖(蠔滋味美食坊)
糖森林和嘩鬼拉面旁
https://goo.gl/maps/ACPpomT25rDt9jQu5
Aello手調茶品
元朗民合徑8號幸福樓2期地下18號舖
https://goo.gl/maps/R3cuE94po7Z52EYy5
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#香港美食 #元朗掃街 #街頭小食
那天在外面讀書的兒子跟我說打電話問我『媽，白飯怎麼煮？』
原來他在外宿的地方買了一台很小的快煮鍋，他想要自己學習煮飯，然後再去超商買料理包自己加在飯上，這樣吃飯過生活。
我聽了當然是驚訝的。『你怎麼有種想法？你怎麼不在外面吃呢？』
『學校附近的我都吃膩了，如果是餐廳又很貴，路邊攤有的看起來不衛生，所以有時間或我錢不夠用的時候，我想自己煮白飯，然後只要加了罐頭或料理包就可以吃一餐了。』兒子很認真的說著他的計畫。
原本我以為他是在開玩笑的，可是幾次他打電話來求助我，“怎麼煮白飯？跟他告訴我，他將白飯煮成稀飯後”，我漸漸地認為兒子是真的認真“想學習煮白飯這件事”。
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所以在這之後我便會在有時間的情況下，就為他做一些“媽媽料理包”。
今天的瓜仔肉也是從這個思考出發的，成長中的男孩需要蛋白質，而且以他自己可以方便加熱的料理為主，當然是一鍋煮是較為理想的，而這一鍋裡面又以充分含有各種營養是最好的。
所以我做過燉煮牛肉（加蔬菜）、雞豬肉咖哩（加蔬菜），而這次的瓜仔肉我用了點小技巧，特別加了板豆腐去取代部分的豬肉，讓一樣是蛋白質可是沒膽固醇的豆腐取代。
也許就是媽媽吧，也許是做給外出的孩子吃吧，我連做好的成品都是用玻璃保鮮盒，希望可以兼顧環保跟減少塑化劑的部分。
當然每家媽媽一定都很了解自己家的孩子的口味喜好，兒子很喜歡吃香菇，所以瓜仔肉裡我放入了他喜歡吃的香菇，就是希望他吃得開心吧！
還有每個媽媽，應該都會一有機會就耳提面命，在外讀書的孩子們，一定要好好吃飯，多吃蔬菜，多吃水果，少喝飲料吧XD（我想我是個喜歡提醒這部分的媽媽）
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瓜仔肉食譜
食材：
板豆腐去除水分200g
蔭瓜40g
脆瓜60g
香菇去除水分70g
豬絞肉600g
調製綜合滷水300cc
(脆瓜蔭瓜汁100cc
+醬油30cc
+香菇水170cc)
做法
1.香菇洗淨丶溫水泡香菇。備用
2.準備一條乾淨麻紗布
板豆腐去除水分。備用
3.蔭瓜丶脆瓜。切丁
加點脆瓜較有口感
4.香菇去除水分
香菇水。等等還需要用
香菇先切除蒂頭。切丁
5.豬絞肉加入去除水分的板豆腐丶香菇丁丶脆瓜丁丶蔭瓜丁
6.調製綜合滷水300cc
(脆瓜蔭瓜汁100cc
+醬油30cc
+香菇水170cc）
7.分批加入滷水。將所有食材拌勻
滷水分批加入。是因為不要在攪拌的過程中濺的到處都是
鋪平可以讓食材平均受熱熟成
8.使用電鍋，外鍋3杯水，按下煮飯鍵。
電鍋跳起。就完成囉
加了些豆腐取代五花肉，這樣的瓜仔肉比較不油膩
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舒芙蕾鬆餅是我最喜歡的甜點之一，之前去了兩次『成真咖啡館』，點了店內招牌 – 舒芙蕾鬆餅，澎澎漂亮的外型，吃進嘴裡，帶有空氣感，軟綿滑順，也吃得到奶香味，真的是念念不忘啊！ 回家就手癢想要自己試試看了！
特別選用『乳香世家』全脂鮮乳，濃醇香的口感，單喝就好好喝，拿來做舒芙蕾鬆餅，可以增添乳香氣，讓舒芙蕾鬆餅更加完美！ 乳香世家使用獨家專利脫氧技術，減少氧化對鮮乳風味的影響，並保留完整的營養，讓鮮奶喝起來會更像現榨的一樣。而且，乳香世家還榮獲Monde Selection世界品質評鑑大賞的金獎，美味得到世界級評鑑的肯定，值得試試看喔！
接下來，就讓我們用乳香世家做舒芙蕾鬆餅與拿鐵咖啡，讓自家變身為『成真咖啡館』吧!
舒芙蕾鬆餅食譜如下：Ingredients
蛋黃鍋 yolk pot
蛋黃 yolk 2顆
鮮奶 milk 26g
低筋麵粉 cake flour 32g
沙拉油 oil 5g
蛋白鍋 white pot
蛋白 white 2個
砂糖 sugar 26g
裝飾用
水果/打發鮮奶油 適量
1.將蛋黃打散，加入『乳香世家全脂鮮乳』攪拌均勻，再加入沙拉油，攪拌均勻
2.加入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻，蛋黃鍋就完成了
3.將蛋白打發，砂糖分2-3次加入，直到蛋白霜呈現彎鉤狀就可以了。
4.1/3蛋白霜加入蛋黃鍋裡面，大致攪拌均勻。
5.加入所有的蛋白霜，用翻拌的方式讓麵糊均勻。
6.平底鍋加熱，刷上一層薄薄的油，倒入適量麵糊，之後再疊1-2次麵糊，讓舒芙蕾可以高一點。
7.蓋上鍋蓋用中小火煎4-5分鐘，之後翻面再煎4-5分鐘，就完成了！
8.搭配鮮奶油,還有水果,奶油一起吃，就非常好吃！
拿鐵部分很簡單，只需要將乳香世家倒入奶泡機裡面，之後就有細緻且奶香味十足的奶泡，倒入咖啡裡面，就是滔哥最愛的拿鐵。 順口香醇的奶泡，也不會搶了咖啡的風采，超棒的！
夏日時光，這麼好吃又奶香味十足的舒芙蕾，搭配上香醇順口的拿鐵咖啡，在家也能是咖啡館，一定要試試看喔。
👉乳香世家鮮奶哪裡買? 各大超市與便利店，都有販售。
👉乳香世家官網: https://reurl.cc/x0ZReZ
#乳香世家 #成真咖啡館 #舒芙蕾 #拿鐵
《成真咖啡✖️乳香世家》影片: https://www.youtube.com/watch?v=bCMZ1Vlbv2w
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