我是一個吃過野味的人。
蝙蝠、果子狸、四腳蛇、野豬、鱷魚、蛇、野鴿、松鼠。
當然,這是我小時候的事情。不是我喜歡吃,也不是我要補身。
主要是小時候,我的父母弄給我吃的。印象中的味道都幾乎是一樣的,因為我母親是用藥材來燉。
野豬自然是咖哩。
我還記得我在小學的時候,不知道是否分享了自己吃過這些野味,其中一位老師還問我有沒有鱷魚肉,她說對風濕很好云云。總之最後我說記得有那過一袋的鱷魚肉給她。
我估計我父母的想法就是這些東西很補吧,所以就給自己的孩子吃,但我的小時候的身體也基本上很健康,沒辦法主觀的告訴你吃過這麼多的野味,對我的身體有甚麼明顯幫助。
你可能會好奇我怎麼會有這麼多的野味?
其實是我父親有一支雙筒的獵槍,他也有一班獵人朋友。大家會安排時間去打獵。
我小時候也去過兩三次,一次是跟他們在一個森林的山谷打野豬。我猶記得那一次我的父親恰巧把槍借了給一個隊友,之後遠遠的聽到有人喊看到獵物,幾聲槍鳴。然後我父親看到那只受傷的野豬來到他的附近一只看著我老爸氣喘。
據老爸說,受傷的野豬是很兇的,當時他手上沒槍,也不敢亂跑。所幸的那野豬不久就跑掉了。
讓我印象最深刻的是我跟老爸的獵人朋友,一起凌晨時分到了一個樹林打蝙蝠。
眾人到了一個比較少樹的地方,因為要方便看到天空。然後其中一人就吹一個模仿蝙蝠呼叫聲的哨子,目的就是把蝙蝠群引來。
我還是一個小學學生,就旁觀。
如果是射中蝙蝠的頭部,牠的全身會劇縮,便從高空中垂直下跌,就會被人撿屍。
有一些被射中後,則會滑翔降落。原因是被射中翅膀,撿回來的時候,是還沒死的。
接下來的情景是非常殘酷的,各位小心慎入。
我們會拿兩根長釘(不是五金店可以買到,估計應該是專賣店才有),釘著蝙蝠的翅膀在地上,然後踩牠們的翅膀,讓牠們慘叫。
因為慘叫會引來更多的蝙蝠,獵人們就繼續如打仗般的向空中開砲。
你若問我當時我的感受,我現在回想起來,我也沒有想太多。有沒有覺得慘不忍睹?我當時沒有。有沒有覺得獵殺是興奮的?也沒有。
只不過我中學的時候開始學佛,準備出國念大學時,父母打算把我送到加拿大,而我們家也不是有錢人,老爸知道我學佛以後也不會打獵殺生,所以就問把獵槍賣了籌錢如何?
我也沒意見。
所以槍連同執照就賣了。
由那時候起,我就應該沒有再吃野味了。
我記得多年前和馬來西亞講師協會一起到廣州觀摩,當中的一個餐廳所點的菜,有包含了蛇羹,而我們也要求更換。
這時候我不吃蛇羹跟我的宗教信仰已經無關,因為我已經對佛家的因果報應思維不完全苟同。我不吃純粹是不想吃野味,不是怕甚麼報應與否。
是否吃了野味就會得病毒?
我不知道。
是否吃野味會讓身體很健康或強化免疫?
我也不知道。
不過我在加拿大的9年多,因為那國家是一個有明顯四季的國家,每逢季節變換時,人們是很容易感冒、發燒之類的。
我也一樣,一年會感冒兩三次。
不過我在加拿大末後的三年,是連一次的感冒都沒有。
要我勉強估計的話,是我有其中一個月有每天早上同一地點、同一時間,有做一個簡單一分鐘的冥想。
我每天早上6點起床,趕緊洗刷後,就走去地鐵搭最早一班的捷運去上班。火車一來到,我一上車後,就在右手邊的第一個空位坐下,然後就開始閉目冥想。
我當時的冥想內容很簡單,就想像有三層光包圍自己的身體。然後我心中默念幾句自我暗示『我是健康的,我是安全的,我是安寧的』,大概也重複唸幾次而已。整個過程大約是一分鐘就做完。
每天如此做,大概做了一個月多就淡忘不做了。(這一個月多的時間,是有其心理機制的,上過我念力班的朋友都知道。)
不過,巧合的是有那時候開始,之後我在加拿大的三年內,沒有感冒過一次。
到底是否這個冥想能夠強化自己身體的防疫力,我就沒辦法告訴你。但,如果你是上過我念力班的朋友,就知道這個簡單一分鐘裡面,包含好幾個重要的潛意識因素。
要解釋完所有的這些因素,會花費我很多的時間。我可以簡單的提示一下:
我跟一般教導潛意識學派的人,有不同的取向。一般的做法會想像包圍自己身體的光,能夠防禦病毒或負能量,這個是我所不採納的。
(我有種我念力班中分享過一個吧生著名的印度人皮膚專科醫生,上我念力班時,聽我講解為甚麼不要用防禦的思維做這種冥想時,他就大吐苦水的告訴我他上了一個課程,老師說教他們一樣的用光包圍自己的身體來防範負面能量,結果自己心理開始有問題,最後導致自己的生意也有問題。他的說辭是:30年來累積的客戶群,一個月內流失得七七八八)
若用語言學的角度來分析,當你告訴自己你能夠防衛疾病或負能量時,其實你就已經假設了它們已經是存在了。
其二,在心理層面上,不斷要反彈或消除這些負面的東西,其實最後的結果是會加劇。(這個也是佛教徒來上我念力班時,我給予的警告:你越要消除業障,你會越來越多麻煩)
那,我回來馬來西亞後的情況如何?
我只能主觀的回憶,這十年來或者近兩年會有一次感冒吧。
覺得有需要的朋友,可以做做這個冥想。
#江魔念力班
#信念的建立重要過信念的破除
如果有興趣深入的向江魔學習這些念力技術,可以報名今年在馬來西亞唯一一次的《念力道》課程。課程中所傳授的技術有:
⭐️深層意識建立信念的三元素:
這個是江魔念力的核心心法,明白了這個理論及可以有辦法解釋到為甚麼宗教、命理、巫術會有效。甚至還可以開始創造自己的宗教。
⭐️清除潛意識心靈障礙:
運用多種技巧將過去的心理障礙,不愉快的經驗,或負面的訊息清除。將內心矛盾打破,方不成為你成功道路上的障礙。
⭐️超越個人自信:
這是在你能夠建立一個信念後,如何去把這信念用三個等級來昇華培養一個健康強壯的自我意識,在把小我變成大我。然後將人類心靈藍圖的力量,移植入自我意識,大大的提升自信和自我價值。你內心的自我價值,將會直接的決定你這一生人,可以成功到什麼程度。
⭐️紫花冥想和珠寶冥想:
這兩個冥想是我念力班的特色,是我在1991年和1998年破解出來的。我們沒有辦法讓你成為萬人迷,或富甲一方。但是我們可以提供一些方法,加強你的“人緣”,吸引更多“情緣”或“財富”上的機會。江老師是這兩個冥想法的創始人。
大多數的人都能在幾天內,甚至同一天內,開始看到效果。這兩個冥想法的特點是:不需要每天做,每次都要在一分鐘內做完,而且不需要很用心、不需要集中精神的去做。
⭐️潛意識心靈符號術:
我們的表面意識是很直接的,我們的潛意識則是很間接的。所以有很多教你去直接想像,或觀想自己的願望的心靈技巧。都只是影響到表面意識,或者只是很淺薄的影響到潛意識而已。
心靈符號是一種將願望轉成很間接,很抽象化的代表的技巧。當我們的潛意識接受了這密碼後,就會開始幫助我們達成這願望。
⭐️詛咒法冥想:
一個製造障礙力給你的敵人的冥想技術(特別危險,因為它很容易見效)
⭐️製造潛意識的使者:
人類所運用到的潛能,就如一杯水,還未運用到的潛能,就如大海。其實我們的潛能並非還沒開發,只是我們沒有分派工作給它,也沒有訓練到它。如何將我們的潛意識,訓練成我們的使者,幫助我們達成願望、開發身心功能、影響他人或啟發智慧。
⭐️神祗的再循環法:
一個很簡單的概念和技術,就算你本身不是某個神祗的信徒,你可以啟動各種宗教神祗的能力。
江魔的這個念力技術跟宗教信仰無關,反之這個概念會給很多宗教信徒有很大的信仰衝擊,一些學生會開始放下自己的信仰。基本上你可以不信神但又能借用到世人所謂的那些『神』的力量。
⭐️第103期《念力道》 :2020年4 月 18 和 19 日
⭐️報名上課的價錢取決於你報名的時間:
《念力班》的『早鳥』報名價錢是 RM3800。 3月30日後報名的是『午鳥』價 RM 4200。4 月 13 日開始報名是『富鳥』價 RM 5000。
⭐️上課地點:Hotel Capitol(UM樓), Jalan Bulan, Off Jalan Bukit Bintang, 55100, Kuala Lumpur, Malaysia。開車的朋友可以把車停在 Low Yat Plaza,停車票能夠Hotel 打印以得優惠價。 需要住宿,請自行上網安排。
⭐️上課時間:9am ~ 6pm 或更遲 (8.15am報到)
課程費用不包住宿費,但包課程講義、兩天的茶點和午餐。 (所有的住宿,請自行安排)
⭐️想報名上這些課程的朋友,請Email到 konguniverse@gmail.com 註明你的身分證的名字(中英)、身分證號碼、手機號碼和email。也寫明上哪一個課程。 我會把匯款資訊傳給你。
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【《跑跑卡丁車》城高車神競速賽活動】第二周!
休息了一個連假,比賽即將再度進行!整個四月就給你滿滿的卡~丁~車~~~
這個禮拜是歡樂場唷!
㊙️本次活動採現場報名,直接找可愛的工作人員報名就好 ㊙️
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4/8-4/9(周末兩天):曜越電競專賣店重新家樂福店 / 曜越電競特區新店家樂福店
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謝謝夜影 甜心修夜影 粉絲頁 當鬥編的模特兒~❤️
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❣️北海道 × 九號水產 2018秋祭 精選廿款北海道食材 成本價最平僅$10❣️
北海道今年(2018年,即平成30)命名150週年,黃埔九號水產聯同北海道多家知名農家,共同將當地秋收的「海の幸」及「山の幸」帶來香港,並於9月21日至25日中秋長週末假期間於九號水產舉辦盛大秋祭,有齊吃喝玩樂,令港人可以跟馳名國際的札幌大通公園秋祭遊客同步一起大飽口福,並感受北海道年度盛事的熱鬧氣氛 🌸🌸
🌟「中庭美食市集」由「饒之味」居酒屋主理,主攻家禽蔬菜及飯麵,設有十個攤位,包括:
💗北海道福祿壽米
🌸飯糰 (十六榖 / 押麥 / 昆布山葵味 / 鹽昆布紫蘇味) (售價$10) - 採用北海道南部特別培植的福祿壽米,米粒脹鼓,煮成的白飯既柔軟又有光澤﹑味甜,最適合加上飯素,搓成飯糰,令味道提升至另一層次!
🌸十六榖米 / 押麥盒仔飯 (售價$10) - 北海道福祿壽米味甜黏性強、口感軟硬適中,盒仔飯混合了日本出產的十六榖米 / 押麥,煮成營養豐富、高水溶性膳食纖維飯,飽腹之餘更對腸胃有益!
💗北海道醬汁屋
🌸咖哩湯豚肉 (售價$20) - 由多種不同的香辛料製成的咖哩餚製成湯底,芳香撲鼻,加入十勝豚肉及大量蔬菜,引發食慾大增!
🌸迷你豚肉火鍋 (售值$20) - 將十勝豚配以大量清甜蔬菜(椰菜﹑甘筍﹑芽菜),採用嚴選北海道出産原料包括大豆﹑昆布﹑國稀酒及砂糖所製的壽喜燒汁SUKUYAKI,煮成富北海道風味的迷你豚肉火鍋,一碗已包羅了北海道各處的天然食材味道
💗十勝五日市肉屋- 十勝豚肉 (かみこみ豚/ Kamikomi Pork) (售價$40) - 札幌著名豚丼的發源地為五日市商店。 此店將一百頭日本豚作兩次篩選,嚴選出當中三隻肉質可達致霜降牛肉級數的,方能符合「かみこみ豚」(KAMIKOMI PORK)特許商標,確保豚肉脂肪分佈均衡,烹調時油香四溢、肉質柔軟
💗滝川新鮮芝士工房
🌸迷你芝士腸 (咖哩味﹑薄餅味﹑明太子味) (售價$20) - 位於北海道滝川市的肉類加工場採用北海道內出產豚肉及雞肉作主原料,芝士更由自家農場新鮮所製的!全是北海道的濃厚溫和味道,讓人食得安全又安心
🌸牛蒡腸 (售價$20) -富食物纖維的牛蒡所製的特色香腸,別具玩味。
🌸燒牛肉 (售價$20) - 帶有微微黑椒味,惹味可口
💗江別屯田農場
🌸豚肉腸 (粟米味、柚子味) (售價$20) - 位處江別市的Torden Farm有38年歷史, 讓自家培育的Dream Pork在農場內自由走動﹑在無壓力下健康成長,而且堅持採用樺木木炭燻製肉類,並自創將粟米蓉及柚子加入粗砌豚肉,別具口感。
🌸骨付腸 (售價值$20) - 日本居酒屋餐單中最傳統且受歡迎的小食之一,外皮薄脆,巧妙地加入香辛料作調味以配合豚肉的原有味道,少許黑椒碎引發食慾,手握骨寸可豪邁地噬嚙,感受肉香及汁液充斥整個口腔,與啤酒佐食最佳。
🌸角切煙火腿 (售價$20) - 即叫即切, 將新鮮Dream Pork豬腿以一個月以上時間用樺木炭慢慢燻製,每隻均約重6-8千克,煙燻香味完全滲透肉內,且保留肉汁濕潤,嚐到原有美味。
💗菊水麵食
🌸蝦油生拉麵 (醬油生拉麵配北海道蝦油 / 味噌湯生拉麵配北海道蝦油) (售價每碗$30) - 創業逾70年的「株式會社菊水」為北海道製麵市場一哥,獨創「寒干」製麵法,將鮮製生拉麵冷凍乾燥,而非傳統的油炸或烘乾製法。原材料更沿用由江別市所出產的高筋小麥,其高粘性使麵條柔韌適中,咀嚼時倍感軟糯。而北海道甘海老油採用兩年以下的柔嫩北海道甘蝦,原隻放入葵花籽油,放入大蒜、紅辣椒所浸漬而成,成份天然、微辣且香氣誘人,再配上北海道拉麵烏冬,更添美味!
🌸蕎麥冷麵 (原味/芝麻) (售價每碗$30) - 採用北海道幌加內町種植的玄蕎麥,混合北海道小麥粉,製作成仿如人手切成的麵條,以冷凍沾麵汁佐食,別富咀嚼感。蕎麥麵富含對人體健康有益的氨基酸﹑煙酸、蘆丁等營養素,有助降低血脂和膽固醇。
💗帶広北の匠餃子 (豚肉 / 蝦肉 / 芝士味) (售價$20/三隻) - 每一隻餃子全是人手精心製作,由十勝小麥粉搓成的餃子皮,包裹住北海道產的豚肉和新鮮蔬菜,或爽甜蝦仁,餡料滿滿且多汁甜美,不需醮醬油來佐食。芝士餃子則採用十勝幕別町「NEEDS」製作的香濃柔滑優質芝士製作。
💗高橋水產海鮮 (廚師精選!!!) - 縞蝦 + 南蠻蝦 + 牡丹蝦(價值$40) - 北海道西面海岸,夏雨﹑冬雪量大,漁獲豐饒。今次將特產縞蝦﹑南蠻蝦﹑牡丹蝦原隻油泡至蝦殼香脆﹑肉甜鬆化,可連殼一併吃掉,且一口氣品嚐到不同品種的北海道名蝦: 1) 縞蝦肉質肥美富彈性,甜味更勝甘海老(甜蝦),屬於皇帝蝦科種;2) 南蠻蝦即是甜蝦,入口即化,具有和其他蝦不同的口感;3) 牡丹蝦產量少,殼薄肉厚﹑以味道鮮甜濃郁而聞名。
💗小樽土井炸物
🌸唐揚魔鬼魚塊 (售價$20) - 魔鬼魚油炸至金黃香脆,製成肉嫩柔滑的唐揚魚塊。
🌸吉列免治鰈魚塊 (售價$20) - 鰈魚屬低脂高蛋白質的白身魚類,含大量牛磺酸,有助預防動脈硬化﹑血壓正常化﹑降低膽固醇水平﹑抑制血糖升高。
🌸唐揚辣味真鱈魚塊 (售價$20) - 真鱈分佈在日本海由山口縣以北至太平洋側﹑鄂霍次克海等的廣闊海域,北海道佔日本國內產量40%。真鱈魚肉脂肪低﹑容易消化,富含氨基酸,有助促進新陳代謝,沾上辣味香料,炸至香脆,份外惹味。
🌸唐揚八爪魚粒 (售價$20) - 北海道柔軟八爪魚,含有牛磺酸有助保持血壓正常﹑預防貧血﹑增強肝臟解毒﹑促進胰島素分秘等;另所含的銅質,是製造血液中的紅血蛋白並防止貧血的必須元素。
🌟另外,海鮮大街的市集由「頤之味」壽司吧主理,主攻海產,包括有:
💗芝士半殼帆立貝海膽黄金燒 (售價$40) (廚師精選!!!) - 彈牙甜美的帆立貝,配上矜貴甘香海膽、濃厚奶味芝士,令人無法抗拒的海鮮配搭!
💗牛油煎北海道帆立貝 (售價$30 / 兩粒) - 牛油香煎帆立貝至兩面金黄,且滲入貝肉,令肉質更柔軟香甜。
💗黑松露北海道北寄貝海膽醬黄金燒 (售價$20) - 北海道貝類海產中最具代表性的「北寄貝」,配矜貴黑松露,以及甘香四溢的海膽醬,湊合成海陸皇者的「黄金燒」。
💗鹽燒秋刀魚 (售價$20) - 秋刀魚魚皮烤至微焦,迫出的魚油令香氣四溢,再灑上鹽巴引發海魚獨有的鹹香。
💗味噌煮北海道鯖魚 (售價$10) - 魚油豐腴的日本鯖魚,配以日式麵豉醬,成為營養豐富,味道絕佳的菜肴。
15. 炒北海道蟹件 (售價$60) - 北海道知名出產各類海蟹,以優惠價錢就可以品嘗到滋味蟹肉,將蟹身切割成小件,方便易食!
💗燒北海道皇帝蟹腳 (售價$100) – 生活於北海道與鄂次霍克海域的皇帝蟹,從天然野生捕撈,主食為海底的貝類、魚類等,令其肉質結實味道鮮甜。
💗北海道蟹味噌湯 (售價$20) (廚師精選!!!) - 大量北海道蟹、混合日本味噌餚煮多個小時,做出非一般鮮甜極旨又暖胃的味噌蟹湯。蟹煮熟後含高抗氧化的蝦青素,有助提升免疫力及維持血管健康。
💗牛油雜菌炒北海道魷魚 (售價$20) - 北海道魷魚出名肉厚鮮甜柔滑,配以雜菌牛油香炒。
🌟秋祭的北海道飲品也別具特色,包括有:
💗國稀清酒- 來自北海道最北的酒造,國稀酒造創業於明治15年(西元1882年),擁有130餘年歷史。國稀始於明治時代,傳承自古代,擁有明治時代使用迄今的石窖。三款必飲推介包括(試飲價$20起):
🌸國稀特別純米酒:純米酒辣口乾爽灌喉,活現出酒米香醇的感覺。
🌸國稀大吟釀 :有著華麗的吟釀芳香,乃淡麗高貴之優質清酒。
🌸國稀吟風:由於擁有純米酒特有的濃郁,回味清爽且中等辣味。
💗北海道小樽 Organic啤酒 (售價$30)
是正宗的德國風格啤酒。以水、麥芽、啤酒花、酵母 的傳統精釀方法,釀製出高質量的 Organic Beer。入口香醇,在札幌是一款十分受歡迎的啤酒
💗北海道小樽車厘子啤酒 (售價$30) - 車厘子啤酒以乾身酸味的啤酒作基礎,混合車厘子果汁製成,效果接近比利時風格的水果啤酒。車厘子酸甜味令啤酒整體味道平衡,且酒色鮮紅奪目! 秋冬期間更可原瓶座暖飲用,別有一番風味。
💗北海道波子汽水 (售價$20/一支或$30/兩支) - 小樽的波子汽水已有近70年歷史,陪伴許多香港人一同成長,除原味外,近年更研發其他新口味,例如:巨峰提子味, 夕張蜜瓜味及新推出的藍色之洞窟風(薄荷味)等,帶來新鮮感及玩味。
$100美食通行証 兩張即送$10印章一個
🌟九號水產北海道秋祭將以儲值通行証形式進行,方便客人換購各款美酒佳餚,每張售價為$100,內有10個印章,顧客憑証即可到場內各攤位,依據指定的數量蓋印換領食品或飲品,另外優惠包括:
1. 同一發票內購買兩張通行証,即額外獲贈價值$10美食印章一個;及
2. 凡到場內「食材專賣店」購買任何北海道產品滿$500(以淨貨價計算),即獲贈精美紀念品一份,數量有限,送完即止。
🌟🌟此外,場內「豚道樂」拉麵店也配合推出秋祭限定菜式--札榥辣味噌拉麵 (售價$98),豐富材料包括:海蜆、わかめ、牛油粟米、叉燒、溏心蛋、紫菜及太麵!只需加$1可追加3次海蜆!每日限定30碗!凡惠顧兩碗特上拉麵,加$18就可以買一送一,品嚐限定新作炙燒芝士北海道男爵薯餅2客(咖哩風味/牛肉風味),或者加$68就可以買一送一,品嚐北海道海の幸蟹三昩「味噌甲羅蟹燒、松葉蟹肉、蟹籽」2隻。
面書送出北海道江別市美味手工香腸課程
除了品嚐北海道美食,九號水產於秋祭期間更會舉辦香腸製作班 -- 學員有機會親手碎肉、灌腸、煮熟,過程一絲不苟。每位學員會有四至五條腸仔成品(每條約20-30克)帶回家享用,成份天然,不含防腐劑,注意要即日食用。想製作一條屬於自己的健康香腸,記得留意九號水產面書--未來數天面書專頁將會玩遊戲,送出16個課程名額,每個價值 $280。
過百款北海道食材 盡在「食材專賣店」
品嚐完各式美食,記得要去佔地七千呎嘅「食材專賣店」逛個圈,買手信返屋企。「食材專賣店」有過百款北海道食材,由冷藏水產、米糧麵食、加工食品、調味醬汁、甜品、健康小食、零食、果汁及清酒等,包你找到意想不到食材,帶回家中慢慢嘆。
🌟日本傳統攤位遊戲 限定於9 月22至23號
除了美食小吃外,北海道秋祭還有日本文化表演,日式傳統舞踊、新潮舞蹈、太鼓等,部份日子更有傳統攤位遊戲,全部$20一舖,包括有:
1. 釣水球 -- 日本風味的傳統遊戲,限時內只要順利以小小的鉤針勾住色彩繽紛的水球,並成功將水球吊離水面放入碗中而鉤針的紙繩沒有斷掉,就能把水球帶回家
2. 射擊遊戲 -- 攤位架上放著各個分數牌,使用玩具槍擊倒分數牌,按累積之分數可換取指定獎品
日本浴衣體驗 感受日本文化
於祭典中穿上浴衣感受節慶氣氛是日本傳統文化,屆時場內會設有浴衣體驗的環節,有專業人員協助你穿上色彩繽紛的浴衣。一家大細穿上日本浴衣,讓你於九號水產內體驗的日本祭典的傳統。成人及兒童的租用價錢分別為每三十分鐘280元及180元。另設多人同行優惠,包括: 1大人+1小童為380元/30分鐘或2小童為280元/30分鐘,等等。
北海道小樽 舉世知名旅遊勝地
場內會有popup 櫃位介紹北海道旅遊: 舉世知名的「小樽」是其中一處旅遊勝地﹑四季景色分明,以其「美食.遊覽.購買.享受」均是各地遊人所追求的! 小樽寬廣的海港更可容納到10萬噸的遊輪;亦擁有連灌手宮至札幌之間的鐵路;鯡魚漁獲豐腴。小樽地理上屬於「斜坡」小鎮,房子依山而建,冬天下雪後的天狗山是有名的滑雪跳遠比賽場地;石狩灣則培育出多種新鮮美味的海產,尤其獨有的「小樽大魷魚」!
九號水產 Nine Seafood Place
北海道 × 九號水產2018秋祭
日期: 9月21日至25日(星期五至二)
時間: 1pm – 9pm
地點: 紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下九號水產
Facebook:九號水產Nine Seafood Place
*9月21日星期五六時半會有祭典之特別節目– 人氣吞拿魚解體表演。整條肥美的吞拿魚約重達80KG,要四個猛男才可以抬得起。師傅劏鱼時要手起刀落、快而準。看完吞拿魚解體表演,可即場購買新鮮吞拿魚手卷,價錢只需$20,便可即場一嘗新鮮吞拿魚的滋味。
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拍攝到一半發生噴筆被喬老師尻壞慘劇,噴筆不連戲請見諒XD
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⚡田宮 74514 0.2mm噴筆 https://goo.gl/hYFfxc
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水彈槍專賣店 在 BrianCuisine Youtube 的評價
無論是巴黎或整個法國對不萊嗯而言,一直是座非常有獨特氣味的城市,甜點的香氣、美食的味道、香氛的氣息都這麼的容易讓人著迷與留戀。也因為這些氣味,讓巴黎渾身散發著讓人心神嚮往的魅力,雖然在這趟旅行裡看到因多次讓人心碎的恐怖攻擊,不得不出沒在街頭荷槍實彈的巡邏軍警,但優雅的巴黎人還是保持著她原有的浪漫與堅毅步伐前進著,當徒步經過塞納河時,永遠有身手不凡的街頭藝人演奏著讓人駐足的法式香頌樂曲,這是別座城市複製不來的靈魂。她能讓你隨性穿梭在古典建築的視覺時空,享受著這座世界花都與塞納河光影所交錯出的搖曳姿態裡。
如果要問巴黎目前在紅啥甜點,這就要分成兩種狀態來看,觀光客一定會吃的馬卡龍,幾乎是每家開在觀光區甜點店家必備的櫥窗招牌,而當地朋友還是覺得真正無敵的依舊是不萊嗯偶像Pierre Hermé的Macarons。而另一個新興的現象就是閃電泡芙專賣店,這些漂亮的閃電泡芙總是用鮮黃、粉紅、抹茶綠或巧克力的多變顏色吸引大家的目光,不萊恩此行則僅保守嚐試了Ladurée的巧克力閃電泡芙,只是有點意外的列入不推薦名單,但她的Macarons依然是夠水準絕對值得推薦。反倒是另一家意外發現的甜點店Huré,不僅閃電泡芙很厲害,連法式檸檬塔都有新做法,這個特別做法希望日後有機會拍成影片介紹給大家。
完整故事及影片中各品牌Link:http://www.briancuisine.com/?p=3843
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