【懶人料理輕鬆上桌|營養師輕食水耕蔬菜箱🥗】
有人跟我一樣嗎?
天氣炎熱時胃口總是提不起勁😔
就只想吃點生菜沙拉之類的涼爽輕食
最近收到 營養師輕食 的「水耕蔬菜箱🌱」
➡️ https://www.dietician.com.tw/product_info.asp?id=17
LINE給營養師聊聊➡️ http://nav.cx/3EtPGps
裡頭有4款新鮮生菜+加購的植物香料(有酸有苦有麻!超特別✨)
不論是做沙拉、三明治、打果昔都能用上
最重要的是!「不用洗就能吃」完完全全打中我的心啦😍
#水分飽滿口感爽脆
「水耕栽培」是一種不使用土壤的種植技術
因此最大的特色就是「無農藥、無重金屬殘留」
而且水分飽滿、吃起來特別爽脆👍
這次的水耕蔬菜箱裡有4種生菜(每次配送都是隨機的哦):
奶油萵苣➡️葉片呈柔軟的淡綠,口感脆嫩清甜、完全沒有苦味,作為生菜沙拉我很喜歡👍
羽衣甘藍➡️富含葉酸與維生素C,有”超級食物”的美名✨ 味道微苦、帶點海苔味,可切碎製作生菜沙拉、也可與其他蔬果打成果昔,還有啊!聽說烘烤過變得脆脆的,口感不輸洋芋片哦☝🏻
大葉蘿蔓➡️清脆爽口,是最適合做沙拉的生菜了!切段稍微翻炒做成溫沙拉也超級好吃
紫葉橡木➡️口感絲滑、帶點苦味,鮮綠中帶點暗紫色,作為料理配色用很適合
#懶人料理輕鬆上桌
營養師輕食的水耕蔬菜是在「無塵室」中栽培
因此完全不用洗、可以直!接!吃💡
料理時只要取出需要的量,其他密封起來冷藏就能保持新鮮
真的超適合忙碌的上班族、租屋處無法開伙的學生族群、還有懶人....XD
#預約現採新鮮宅配
為了將最新鮮的水耕蔬菜送達你家冰箱
他們堅持每週三、六現採並直接冷藏宅配🏠
而一箱水耕蔬菜是1000公克 隨機分配3-4種
1-2人/日煮2餐的話大約能吃上一週
推薦大家先訂購一箱試試看如何分配在三餐料理
以免浪費哦(重要❗️)
💡訂購小技巧💡
喜歡的話建議一次訂購多箱,分配至不同日期配送
優惠下來最多可以省超過2000元耶🔥
❗️加購「水耕香料」❗️
就是指有特殊香氣的香草植物,這次收到了:
三色堇(超美的食用花,灑在沙拉上是最棒的點綴)
紅酸模(酸溜溜的味道像檸檬又像梅子)
檸檬羅勒(有點九層塔的香氣帶點檸檬的清爽)
芝麻葉(我的最愛!香氣濃郁,拌沙拉或夾入三明治都超級適合❤️)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【KOM】長方形保鮮盒四件組蜜桃橘 按這裡→ https://lihi1.cc/EBqu2 買方形黑鑽5件組 按這裡→ https://lihi1.cc/xYttA 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3iEWs4D #楊桃美食網 美味秘訣: 1.絲瓜保留瓜綠部分更脆口 2.(絲瓜)加...
水分飽滿口感爽脆 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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美味秘訣:
1.絲瓜保留瓜綠部分更脆口
2.(絲瓜)加鹽軟化出水 好包且口感較爽脆
3.肉餡與絲瓜容量各半 清甜不膩
材料:
A
絲瓜 600公克/ loofah 600g
鹽 6公克/salt 6g
B
絞肉 600公克/ minced pork 600g
蔥花 30公克/scallion 30g
薑末 15公克/ginger 15g
調味料
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/white pepper powder 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 絲瓜用刀刮去表皮,保留綠色部分。切開絲瓜,去除囊籽部分,再切粗丁。
2. 絲瓜加入材料A的鹽,抓勻之後靜置醃漬10分鐘。擠乾絲瓜水分,備用。
3. 絞肉加入鹽摔打至有黏性,再加入醬油、白胡椒粉、細糖和蔥花、薑末混合拌勻,再加入香油拌勻。
4. 將肉餡與絲瓜按照1:1的容量,混合攪拌均勻。
5. 取一張水餃皮,包入約15g的水餃餡,水餃皮邊緣沾水,將水餃左右兩邊合緊捏起,包成飽滿的元寶狀即可。
6. 一次多包一點,不交疊放入保鮮盒中,冷凍保存,想吃隨時煮。
煮水餃
作法:
1. 將水煮滾,放入水餃。
2. 輕輕攪拌一下,讓水餃不要沾黏在鍋底。
3. 煮至水餃浮起且水餃皮都膨起即可起鍋。
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