水信玄餅自己作也可以😊😊😊
謝謝海姐強大的烘焙友人
送海姐材料還有模具～然後還教我怎麼作😉
超好用的水信玄餅模具👉👉👉
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水信玄餅模具 在 海姐的海濱生活日記 Facebook 八卦
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過137萬的網紅聖結石Saint，也在其Youtube影片中提到，每次看到RO仙境傳說的波利的都覺得超可口超想吃，所以我今天就要來手作波利全餐，試吃看看波利的究竟是甚麼滋味！ 👉馬上訂閱聖結石囉！►► https://goo.gl/c5v7cQ 👉更多《今天TEST》！ ►► https://goo.gl/TShvSf 從小時候到現在RO仙境傳說一直都是我非...
水信玄餅模具 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 八卦
【奇奧New Cook Order食譜：櫻花水信玄餅與牛奶蕨餅】
水信玄餅材料：鹽漬櫻花、寒天粉13g、白砂糖15g、水500ml、黑糖蜜
烹調方法：
1. 將鹽漬櫻花放熱水中浸泡，減低其鹹味並浸開櫻花。
2. 在水裡放入砂糖煮滾後熄火。
3. 在大碗中放入寒天粉，並將煮滾的糖水分數次加進碗中，並徹底將寒天粉攪溶成寒天溶液。
4. 準備水信玄餅模具（烘培店有售），先注入一半溶液，再放入櫻花。
5. 將蓋子蓋上，在用漏斗將溶液注入模具中。
6. 將模具放入雪櫃冷藏至凝固。
7. 將水信玄餅小心地脫模，淋上適量黑糖蜜即可。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/07-30-2021/74985
#Kiyo #櫻花水信玄餅 #牛奶蕨餅
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Till our dreams come true, we'll fight on.
水信玄餅模具 在 聖結石Saint Youtube 的評價
每次看到RO仙境傳說的波利的都覺得超可口超想吃，所以我今天就要來手作波利全餐，試吃看看波利的究竟是甚麼滋味！
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從小時候到現在RO仙境傳說一直都是我非常喜歡的遊戲！
不知道大家是不是跟我一樣都覺得波利看起來很可口呢？
所以今天我要使用水信玄餅的作法挑戰自己手作波利全餐
經過了幾分波折一整天的努力終於還是完成了，太感動了
想試做的朋友可以參考下面的材料步驟自己動手做做看啦
(P.S.但我想應該要配個黑糖蜜，比較好入口啦XDDD)
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👉成功版波利食譜
材料：
寒天粉 15g
上白糖 15g
熱水 500ml
裝飾用色素 適量
裝飾用的巧克力 適量
栗子型蛋糕模具 一個
步驟：
1.將寒天粉與上白糖篩再一起
2.把水加入剛剛混和好的寒天粉攪拌均勻
3.再把所有材料以中火煮至沸騰，再轉小火煮1分鐘
4.分裝加入色素調色，並填滿栗子型模具
5.放入冷藏20分鐘
#唯有真愛值得永恆等待 #本篇與RO仙境傳說合作
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想與我合作請寄信件至：[email protected] 經紀人：根甫
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👉太多人問了，我直接打在這邊！
Q:BGM是?
A:全部都是YOUTUBE創作者工具箱的音樂，因為我沒有保留原
本的名稱，因此全部都不知道名稱，要找的朋友請點右上角你
的頭像點創作者工作室，然後左邊下邊有個創作者工具箱。
Q:使用甚麼器材拍攝?
A:80D+iPhone7+GOPRO5+RX100M5
Q:剪接軟體是?
A:sony vegas 13 pro+Pr+Ae
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👉FAQ
What's background music for Video ?
All from CREATOR STUDIO.
What camera do you use?
80D+iPhone7+GOPRO5+RX100M5
What software do you use to edit video?
sony vegas 13 pro+Pr+Ae
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👉Music information retrieval
Song: Luvly by Joakim Karud
Music provided by Music for Creators
https://youtu.be/SqlacdmRRyY
Video Link: http://youtube.com/joakimkarud
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水信玄餅模具 在 菓子君Argyi Youtube 的評價
水信玄餅是非常簡單的菓子，但越是簡單的東西、往往越難做到真正的完美。這次跟大家分享的是我自己最喜歡的版本，真的非常美味，有興趣的話強烈推薦大家可以做做看👍
－常見的NG作法－
用寒天製作：口感太硬脆
用吉利丁製作：溶於室溫且帶腥臭味
用高TDS的水：顏色混濁
用味道差的水：難吃
水量太少：形狀會很好看，但是口感較差
水量太多：形狀不佳且沒有口感
放到隔天：硬度上升，口感變差
－材料－
1.
Agar 6.5g
日本細砂糖 5g
純水 250ml
2.
和三盆糖 35g
水 50～70g
3.
有機玫瑰純露 少許
・「Agar」又稱「水信玄餅粉」或「洋菜膠」，不能使用其他材料代替。另外，不同品牌的性質可能會有些差異，我自己慣用的品牌是TOMIZ。
・和三盆糖可以用其他自己喜歡的糖代替。
・玫瑰純露可以省略，但有的話會非常加分。
・不建議加入黃豆粉
－製作方法－
1、將Agar與糖拌勻後，分次加入250ml的水拌勻。
2、用小火煮沸後過濾，並注入球型模具中冷卻。
3、將和三盆糖與水煮成糖漿。
4、脫模裝盤後，淋上少許玫瑰純露與糖漿即完成。
・水信玄餅冷卻到有點冰涼時風味最佳。
・糖漿煮太濃的話，可以再加水調整。
・這款和菓子不太能保存，建議在做好後儘快品嚐。
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攝影：Argy
製作：Argyi
後製：Argyi
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To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)
水信玄餅模具 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
10個份量 Serve 10
鹽漬櫻花 6-12pcs Salted Sakura Sherry Blossom
寒天粉 12-15g Kanten Powder
糖 12-15g Sugar
水 500g Water
黑糖 20g Brown Sugar
水 15g Water
黃豆粉 適量 Soy bean Flour
1.先把熱水倒入鹽漬櫻花裡，泡開
2.把水煮沸，加入糖混合，把寒天粉放進碗裡，加入少量熱水用打蛋器攪拌，再慢慢加水打發至顆粒溶解，放涼5分鐘，過篩
3.把櫻花先泡在糖水裡，確保櫻花裡的水可以混在糖水裡，把櫻花放進模具裡，倒一半的糖水進模具，再把另一半模蓋好，再用糖水填滿模具，冷藏備用
4.加入黑糖和水煮至變濃稠便可
5.倒模，加入黃豆粉和黑糖漿，完成
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更多食譜影片：
【極簡單】紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon
https://youtu.be/AC2mgRHHXG0
【清新食譜】果汁雪條 Ice Pop
https://youtu.be/DN3MPWDdf1k
【自製薯片】鹹蛋黃炸薯片 | Handmade Salted Egg Yolk Potato Chips
https://youtu.be/scQIYayr9UA
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#櫻花水信玄餅 #水信玄餅 #櫻花 #寒天 #日式 #甜品
水信玄餅模具 在 水信玄餅 - 求真百科 的八卦
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