有時候,一株苗就缺一滴水便能抽芽、一朵花就缺一點陽光便能綻放;有些難關就缺我們彼此伸出一個援手就能度過。
我一直堅定地認為,台灣是一個充滿愛與關懷的溫暖所在,愛心與善良已經內化成這座寶島的一部分。拍攝 #韓先生來敲門 的這一路下來,大家的反應與迴響更再再讓我確定這一點。
還記得新北市板橋青翠市場「行善麵店」的老闆顏維勳先生嗎?過去他的日常就是集結各方善心,用一碗碗熱騰騰的「待用麵」讓弱勢民眾飽餐一頓;不足部分,他就自掏腰包補上,多年來一路撐起那一方溫暖。
而在疫情期間,許多人生計受到前所未有的打擊和考驗的現在,那間窄小卻充滿大愛的麵攤情況又如何呢?我再次以電話關心顏老闆與「行善麵店」,瞭解他在疫情衝擊之下仍堅持幫助他人,這樣的正能量持續散發著人間溫暖,讓我深受感動。
在這次對談中,我從顏老闆口中得知,許多民眾因為疫情,生活大受影響。有位媽媽帶著兩個孩子來到麵店,一家五口餓著肚子、卻只敢帶走兩碗麵。這樣的情況聽了真是心疼又難過。我也立刻決定認購1000碗待用麵,希望能夠幫助到更多有需要的人們。
這塊土地上有許多人默默行善,還有很多人想要行善但缺少管道。希望我這點微小力量,能夠拋磚引玉、引出一條助人的路。尤其艱困時期,我們一定要揚善棄惡,讓台灣變得更溫暖、更美好!
👉「行善麵店」位於新北市板橋區(青翠市場)民治街52巷22號。
👉我也想認購愛心待用餐!歡迎您跟我一起伸出援手幫助需要的人。愛心連結
https://www.citi.efoood.org/
#韓先生來敲門
#莫忘世上苦人多
#行善麵店
同時也有97部Youtube影片,追蹤數超過143萬的網紅小玉,也在其Youtube影片中提到,看完我哭了4次,拉了18次水便 ►訂閱小玉~ https://goo.gl/oMmxRI ►訂閱放火~ http://bit.ly/setfireYT ►訂閱尊~ https://goo.gl/ybzlUk ►訂閱笑笑~ https://goo.gl/UDXFlS ►訂閱安啾~ https:...
水便 在 MJ116/E.so Facebook 八卦
台灣物價相對低廉,但長期凍薪,也接連導致員工難加薪,低廉物價好像只是個假象... #掌門編
➡【便宜物價的薪酸黑幕! 生活有餘僅"假象"】
http://news.tvbs.com.tw/life/681365
➡推不動低薪渦輪
http://news.tvbs.com.tw/pack/packdetail/37
重播時間10/29(六)16:00,也請再次鎖定喔!
下載TVBS新聞APP 馬上抽日本來回機票
https://goo.gl/bb5EgT
#薪水 #便宜 #物價 #黑幕 #生活 #假象
水便 在 梁祖堯 Facebook 八卦
我想認真地告訴你們,不要再買貓狗,選擇領養,不棄養。
尋日朝頭早八點,喺元朗group 見到有人係公廁度發現一隻小狗被遺棄係一個細小嘅寵物袋裏面,奄奄一息。由於發現嗰位女士要趕住返工,冇辦法貼身照顧小狗,所以就喺group 度搵人幫手照顧。咁岩見到就即刻揸車過去接了小狗。
是一隻黑色的迷你貴婦狗,我牙齒應該只有兩三個月大。身型非常嬌小,眼神非常堅強,但身體虛弱不堪,連站起來的力量也沒有。
看這個情況不是狗瘟就是腸病毒,用針筒給她餵了一些蜜糖水,不消一會全部嘔吐出來。
立刻找醫生。但元朗所有信譽良好的醫生都已經滿約了。多得一位group 內的好心人,幫我約了西環Praya 柏雅動物診所,立即開車出去。
醫生護士已經早有準備,立刻開始治療。體溫過低,脫水,便便有血,有惡臭,幾乎已經可以證實是腸病毒。做了一個快速測試,病毒濃度很高,dr Michael 告訴我情況不樂觀,但這個小女孩求生意志很強,心跳還是很有力,雖然只是相處了兩個鐘,但和她已經建立了一份感情了。我希望她能夠大步攬過活下來。
之後要簡單登記,護士問我她叫什麼名字?看着自己的鎖匙扣,就叫她做Pepe ,希望她有二百萬人的祝福。
吊鹽水,注射血清,注射干擾素,醫生護士都盡最大努力,我都不會放棄你,求你活下去,
我會給你一個溫暖的家。。。
夜深,護士拍了兩條短片給我,其中一條,聽到她痛苦地尖叫,護士說腸病毒病發的時候會很痛,很痛,痛得她不停在叫。。。真的嘅人心碎。
世界上有人竟然冷血到,可以把這個病重的小朋友,放在公廁等死。
動物診所早上九點開門,我九點從元朗出到西環,探望Pepe, 下車的時候,已經收到姑娘的短訊,pepe 去了彩虹橋。
我去到診所,摸着她,還是溫暖的。真的是剛剛斷氣。剛巧這天就是婆婆離開了一年的忌辰,婆婆喜歡小狗,我知道婆婆公公在天家,會繼續代我照顧這個可憐的小朋友。
Pepe 短暫的一生這樣就完結了。姑娘對我說,如果能夠早一點求醫,也許能夠救活。
感激柏雅的醫生和護士,你們體現了,就算失望也不可以絕望。
感謝當初救她回來的女士,和發現她的清潔工人。那位女士,善良地要求和我分擔一半的醫藥費,我婉拒了。救不了她,情感上也會想為她做多一點。
我想把這故事寫出來,也許拋棄她的人會看到,Pepe 離開是眼神還是多麼的善良,多麼的勇敢。但你怎麼可能把這個小天使在最痛苦的時候讓它自生自滅,你不配有寵物。
無良商人把動物繁殖當作商品。大家如果想養寵物,請到領養機構領養,不要購買。沒有需求,就沒有生產。
Pepe , 雖然只是和你相處了幾個小時,但和你的情感連繫很深厚,希望在那邊會快樂,沒有痛苦,有緣份的話,讓我們再次遇上。
#領養不棄養不購買
水便 在 小玉 Youtube 的評價
看完我哭了4次,拉了18次水便
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出品:LUVE
出品人:陳威全
監製:Otto.W
製片:詹子玥
導演:黃顥然
編劇:蔡雙羽
經紀:房家緣
副導:曾士權
場記:董芊妤
執行製片:郭竣鵬
製片助理:陳帝羽
演員管理:吳振豪
一機攝影:朱奕琛
攝影大助:楊智伸
攝影助理:鄭穎周 / 尤崇瑋
二機攝影:范仁豪
攝影助理:彭征海
平面 / 花絮攝影:林永義
燈光:許鈞筌
燈光助理:王彥傑 / 羅煒
美術:林子嫈
美術助理:伍曼馜 / 林子歆 / 林晨宇
髮型:Saya Chen
彩妝:陳楚宜
髮型助理:藍怡茜
服裝管理:詹子玥
收音:鍾彙成
收音助理:劉姵旻
剪接:黃顥然
調光:梁云澤
水便 在 飲食男女 Youtube 的評價
腐竹白果蛋糖水是家喻戶曉的傳統糖水,很多人都在家自家製。雖然簡單,但箇中竅門也不少。為免麻煩,不少人愛在雜貨鋪購買已經剝殼的白果,由於是預先剝殼,所以在購買前觸摸一下白果,看看有沒有潺液,而且要嗅一下,有酸味代表不新鮮,還有,果肉有沒有皺皮,皺皮即是存放很久,不要購買。此外,菜檔也有真空處理、去衣的白果,但都經過漂白,有化學成分,不宜使用。
在處理白果時,若不去芯,白果是很苦的,可以弄斷牙籤,用平頭部分插入白果底部,白果芯便出來。白果衣須先煲一下,才容易剝掉。選擇雞蛋方面,用了蛋味重的初生雞蛋,而且一啖一隻,吃得方便。初生蛋烚約10分鐘,然後浸凍水剝殼,放在一邊備用。腐竹糖水的要訣是要煲到腐竹融化和綿,好像豆漿般,但要保留一片片腐竹,所以先放入五分之四的腐竹和白果煲約40分鐘,然後加入冰糖和餘下的腐竹,冰糖融化便可以熄火,最後將雞蛋放入糖水便完成。
採訪:張淑萍
攝影:關永浩
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水便 在 飲食男女 Youtube 的評價
【濃縮斑蘭葉汁】材料:
新鮮斑蘭葉100克 (約20大片)
清水 200克
【做法】
1) 斑蘭葉清洗乾淨,剪成細片後倒入攪拌機內,加水打成糊狀便可隔渣取汁。
2) 用紗布過濾並壓出葉汁,然後倒入乾淨玻璃樽,放雪櫃冷藏及沉澱24小時。
3) 之後葉汁分離成兩層,下層沉澱便是濃縮葉汁,倒走上層清水便可使用。
貼士: 用嫩葉打成的汁,約10小時便會出現分層的沉澱,色素較青綠;老葉汁則需要較長時間沉澱,色素較墨綠。另外,建議不要放於雪櫃門以妨礙沉澱效果。葉汁必須冷藏,約保存5天。
材料:
(A) 蛋黄糊
蛋黃(6隻大) 100克
砂糖 50克
幼鹽1/8茶匙
米糠油 30克
椰漿(馬來牌) 120克
濃縮斑蘭葉汁 30克
低筋麵粉 110克
(B) 蛋白霜
蛋白(6隻大) 210克
白砂糖 95克
【所需工具】
攪拌機、剪刀、紗布、闊口玻璃樽
22cm圓形中空戚風蛋糕模、焗盤、電動打蛋器
【做法】
1) 預備工作:分隔蛋黃、蛋白,蛋白先放雪櫃冷藏備用;低筋麵粉過篩、隔水加熱椰漿。
2) 先做【蛋黄糊】:蛋黃+砂糖+幼鹽拌勻,順序倒入米糠油及半份椰漿拌勻,然後倒入麵粉拌勻至沒有粉粒,再倒入餘下椰漿及斑蘭葉汁攪拌成順滑糊狀待用。
3) 預熱焗爐上下火150℃,中下層放網架。
4)【蛋白霜】用電動打蛋器將蛋白打出大氣泡後,分3次加入砂糖續打至九分發(硬性發泡)。
貼士:蛋白霜要打得硬一些,因為蛋黃糊含水量高,需要靠紮實蛋白支撐蛋糕的組織
5) 蛋白霜分幾次拌入蛋黃糊中,拌勻後即時倒入戚風蛋糕模中,用筷子插入麵糊來回劃動,刺破糊內大氣泡,再在枱面輕敲兩下後,送入焗爐中下層或底層。
6) 溫度及時間:上下火150℃~40分鐘,改160℃~5分鐘,再改180℃~5分鐘,烤好後便可取出。
貼士:溫度先低後高,全程大約50分鐘。為減低底火熱力,蛋糕模加墊一個焗盤同步入爐,可減低蛋糕過熟,更可避免蛋糕底上凹。
7) 出爐後在枱面敲兩下後,立即倒扣,大概1-2小時冷卻後,以脫模刀沿模具周邊劃一圈幫助脫模,之後用手將蛋糕從活底上分離出來。
貼士:戚風蛋糕出爐的必須動作,連敲兩下可排出蛋糕內熱濕氣,倒扣可減低蛋糕過度收縮。 蛋糕賞味期:室溫2天,冷藏5天
示範:Cannes Cheung
拍攝:陳秉謙、王瑋彤
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