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期待已久‼️安晴氣炸鍋開箱給你們看🤣
4L大容量真的才夠用阿～
顏色跟外觀我跟老婆都很喜歡
而且有經過台灣商品安全檢驗合格讓我很安心👍
(之前看過市面上有五成不合格真的很可怕😱)
重點是～它的不沾內鍋真的非常的好清洗😍
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它不但價格平實而且好用好清洗
煎烤炸烘一機搞定！我真的太喜歡太推薦啦～
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它是【氣炸鍋+烤箱+果乾機+電烤盤+麵包機】
這次分享手藏《無煙紙包料理》，你們一定要期待：
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才能做出滿滿鮮味，無油煙烹飪健康又方便
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連續一週只用電烤盤煮三餐 Day2
看完昨天的影片有沒有覺得意猶未盡呀～
之後會越來越精彩喔😁
今天使用的配件有 六格烤盤 平底煎盤
鴛鴦深鍋 橫紋烤盤
這幾個使用下來都很好清洗喔～
加熱速度也還滿快的👍
針對油煙的問題我在影片裡有介紹喔～
其實只要有煎油脂類在加熱過程多少都會有油煙，
這是正常的～
大家可以打開電風扇或空氣清淨機通風喔
今天的一日三餐有
👉蜂蜜鬆餅
👉蝦仁泡菜炒飯
👉火烤兩吃 鰹魚火鍋 麻辣火鍋 烤肉
沒看錯就是同時鴛鴦火鍋和烤肉🥰
在家裡這樣吃超過癮！！
想吃什麼料自己備，還可以和家人一起享受的樂趣喔😘
一起看影片吧!!!
對了~大家有問到的插頭問題
這團出貨的全部都是3pin插頭喔!!!
3pin插頭接地效果會比磁吸式好，讓電烤盤的穩定度更好!!
因為第三頭的功能是接地導電的功能!!
當電器漏電時，可以透過它將漏出電導到地面用於保護電器，
類似接電地線的概念
所以從2020年起 日本授權給台灣的產品，都改成3PIN接頭囉^^
(這樣比較安全喔!!)
#Bruno電烤盤團現正熱映中
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法國特福 小廚師彩繪28CM不沾平底鍋
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詳細食譜內容→https://lihi1.com/ao3nY
1.煎蛋捲
材料：
雞蛋 5顆/egg 5
紅甜椒丁 40公克/ red pepper 40g
蔥花 20公克/scallion 20g
洋蔥丁 30公克/onion 30g
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 雞蛋與其餘材料混合拌勻。
2. 熱鍋，倒入適量蛋液，將蛋液煎至邊緣金黃且半凝固後捲起。
3. 再倒入適量蛋液，續煎至表面半凝固後捲起。重複倒入蛋液、捲起的步驟直到蛋液用完為止。
4. 取出切片盛盤即可。
2.煎蘿蔔糕
美味秘訣：壓著切下來的那邊 蘿蔔糕不沾黏更好切
材料：
蘿蔔糕 1大塊/ Chinese turnip cake 1
作法：
1. 將蘿蔔糕切片。
2. 熱鍋，噴上適量油。至中間佳溫紅心的紅點線條變實心之後放入蘿蔔糕，將雙面煎至焦香且軟即可。
3.煎牛排
美味秘訣：牛排靜置讓肉汁更均勻美味
材料：
牛排 1片/steak 1
鹽 少許/salt
胡椒 少許/ grounded Pepper
奶油 適量/butter
迷迭香 適量/rosemary
蒜仁 適量/ peeled garlic
作法：
1. 牛排撒上鹽和胡椒，雙面抹勻調味。
2. 熱鍋，至中間佳溫紅心的紅點線條變實心之後，放入1大匙橄欖油。
3. 將牛排放入鍋中，大火煎約3分鐘後翻面，再煎約1分鐘後翻面。
4. 加入奶油、迷迭香、蒜仁，再煎約1分鐘讓牛排吸收香氣後取出。
5. 靜置3分鐘讓肉汁均勻更好吃。
4.海鮮煎餅
材料：
A
中筋麵粉 150公克/plain flour 150g
在來米粉 50公克/rice flour 50g
玉米粉 25公克/corn starch 25g
泡打粉 2.5公克/ baking powder 2.5g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
水 300ml /water 300ml
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
胡蘿蔔絲 30公克/carrot 30g
韭菜 40公克/Chinese chive 40g
蔥花 30公克/scallion 30g
魷魚 120公克squid 120g
蝦仁 100公克/peeled shrimp 100g
作法：
1. 中筋麵粉、在來米粉、玉米粉、泡打粉加水拌勻，再加入油拌勻。接著放入材料B拌勻成海鮮煎餅麵糊。
2. 熱鍋，加入3大匙油(oil)，倒入煎餅麵糊，用中小火煎約12分鐘至表面酥脆金黃，翻面再煎8∼10分鐘至煎餅熟即可。(tips：半煎炸煎餅口感更酥脆)
5.舒芙蕾鬆餅
材料：
A
蛋黃 2顆/ yolk 2
低筋麵粉 35公克/ low gluten flour 35g
鮮奶 40公克/milk 40g
泡打粉 1/2茶匙/ baking powder 1/2tsp.
B
蛋白 3顆/egg white 3
細砂糖 25公克/sugar 25g
作法：
1. 蛋黃和其餘材料A混合拌勻。
2. 蛋白打發至不會垂下，再加入糖打勻。
3. 將作法1和作法2輕輕混合拌勻。(tips：不要過度攪拌以免消泡)
4. 小火熱鍋，放入適量作法3的麵糊，用小火煎3~5分鐘至表面定型且呈現漂亮金黃色，翻面再煎至雙面金黃即可。
6.煎年糕
材料：
年糕 1塊/ ricecake 1
麵粉 適量/ flour
蛋液 適量/ egg liquid
作法：
1. 年糕切塊，表面先沾上麵粉後沾蛋液。
2. 熱鍋，噴上適量油。至中間佳溫紅心的紅點線條變實心之後放入年糕塊，將雙面煎至蛋微焦香且年糕軟即可。
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楊桃美食網
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我終於換鍋具啦！（淚奔）
收到 #DAZZLING HOME 的邀請，要來開箱他們全新的美型白色鍋具。
DAZZLING HOME 是由時尚名媛 Janet Yang 楊秀容所創辦，
她最廣為人知的牌子就是在東區經營了 10 年的餐飲品牌──Dazzling Cafe。
這次收到的是 DAZZLING HOME #陶瓷不沾鍋具8件組。
它完全不挑任何爐具，在所有熱源都可以使用，甚至還可以進洗碗機喔！
專利的陶瓷塗層，不會釋出有毒物質。
每個鍋具拿起來都算滿輕的，各自也都有搭適用的鍋蓋。
我最喜歡的是它的木紋手柄，摸起來是木頭帶有一點矽膠的質感，很舒適。
還有獨特手握姆指弧形，握起來滿符合人體工學的。
最重要的是，不沾的效果非常好，清洗起來也很方便喔！
試用到現在已經過了兩個禮拜，算是蠻滿意的，
市面上能選擇的淺色鍋具真的很少，
當初想換鍋子就一直在猶豫到底要換哪家的XD
現在終於多了一個品牌可以選擇啦！
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📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出！
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
最近剛好要送洗，跟你分享一下。 氣炸鍋放食物的下鍋都不算難清，使用完記得洗不要累積就好。 難洗的是上方 ... ... <看更多>
在家裡面有時候想吃個小東西，但是要動用到瓦斯爐要顧火就感覺很麻煩，去到朋友家看他們家用氣炸鍋感覺很方便，但是查了網路蠻多人都說很難洗， ... ... <看更多>
氣 炸 鍋 不 好清洗 在 Re: [問題] 聲寶新型氣炸鍋比較好清洗? - 看板E-appliance 的八卦
※ 引述《kuluma (墨駒)》之銘言：
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: 看聲寶出新版氣炸鍋
: 可以有效避免現在一堆氣炸鍋要拆機洗上面部分的清潔流程
: 不過不知道有沒有隱藏什麼看不見的眉角，板上有人買過了嗎?
過了兩年還是下手了
當初看4000多塊，現在大概2000~3000就有新的可以買
這台的設計的優勢就是就真的很好清潔，我個人是拿來烤肉類用的
以前用傳統烤箱就是肉汁噴到內壁，再因為高溫卡在上面
到最後乾脆懶得清
這台就是烤完油都會自動流到下面的集油槽，只要冷了拉上來就可以清
加熱設計在下面的關係，也不會像其他氣炸鍋油都卡在上方的熱導管
這邊有影片可以看一下操作
https://www.youtube.com/watch?v=o2nc1GfeSFI&t
要說缺點的話就是大概四人內小家庭適用，氣炸鍋的通病就是size都很小
還有要烤冷凍食品的話，還是傳統烤箱比較好用
我目前是只烤過雞胸雞腿蝦子，尤其雞腿超棒，烤起來完全是外面窯烤等級的
建議很愛吃肉的人可以購買
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.31.73 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1616937716.A.5CB.html
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