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【實用好讀】腸胃保健，「四神湯」還不賴！
健脾胃、助消化，適合大多數人。（易便秘者，不宜吃。）湯中的五種藥方，都是性質平和的中藥材。易腹瀉者也可以四神湯做食療，氣虛乏力者酌加黨參、黃耆，脾胃虛冷者加少許的薑。
●食材：豬腸或豬肚1斤
●藥材：薏仁40克、茯苓20克、芡實20克、蓮子40克、山藥20克
●調味料：鹽1茶匙（5克）
●做法：
1.芡實和蓮子先浸泡20分鐘。
2.豬腸或豬肚切段或切塊後，先放入5杯水1200㏄，再加入薏仁、茯苓、芡實、山藥、米酒1杯（240㏄），一起熬煮1個小時。
3.煮到豬腸或豬肚八分熟後，再加入蓮子熬煮20分鐘。
4.加入鹽調味即可食用。
（*中醫保養腸胃怎麼做？收藏更多好方法>>）
【五穀雜糧最能排毒養顏 多吃多漂亮】
我們常常說：五穀為養，可見五穀雜糧對人體健康的重要意義。日常多吃五穀雜糧，不僅可以健體強身，還能直接給皮膚帶來好處，如加速腸部蠕動、促進身體排毒等。哪些五穀雜糧最有益肌膚？怎麼吃才能發揮最佳功效？一起來看看。
五穀雜糧 吃出皮膚大變化
五穀雜糧不僅可以促進健康，還可以護膚養顏，讓你的皮膚越來越美！來看看五穀雜糧都有哪些好處：
1、加速身體排毒
五穀雜糧含豐富的鐵和鎂，鐵和鎂可加強身體能量，加速體內廢物的排除。
另外，五穀雜糧中所含的膳食纖維在腸道內不易被消化，還可吸附小分子，促進食物殘渣或毒素沿腸道下行，達到排毒的效果，其所含的維生素E則可以幫助血液迴圈，加速排毒的作用。
2、促進腸道蠕動
五穀雜糧中的粗纖維能夠吸水後膨脹，腸內容物體積增大，會使糞便變軟，變松，並且能促進腸道的吸收和蠕動，縮短腸內容物通過腸道的時間，達到潤腸通便的作用，對於治療便秘與痔瘡等症狀有很好的療效。
五穀雜糧中的膳食纖維，可以在胃腸內限制糖分與脂肪物質的吸收，有效增加飽腹感，進而減少熱量的攝入，所以有助於減肥。
推薦5種雜糧 養顏抗衰
【薏仁】美白淡斑
味甘微寒，健脾益胃，補肺清熱，輕身延年，是極佳的美容食材。薏仁是五穀類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類，可以幫助身體消除水腫。
薏仁因富含蛋白質，可以協助消除班點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到除皺潤膚的功效！
如何挑選？
1、選有光澤的薏米：要看薏米是否有光澤，有光澤的薏米顆粒飽滿，這樣的薏米成熟得比較好，營養也最高。
2、看薏米的顏色：好的薏米顏色一般呈白色或黃白色，色澤均勻，帶點粉性，非常好看。
3、品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起來口感清淡。
推薦食療方
1、薏米美容酒
薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一週後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用，可緩解皮膚粗糙。
2、薏米羊肉湯
苡米150克，羊肉250克，加水適量煲湯，食鹽、味精凋味(亦可加生薑數片)。佐膳。可健脾補腎，益氣補虛。治病後體弱，貧血，食欲不振等。
【紅豆】消斑祛痘
紅豆性平，味甘酸，無毒，含有較多的膳食纖維，具有潤腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用，同時有良好的利尿作用。
紅小豆性涼，且有良好的利水排毒作用，可以消除面部皮膚黃褐斑、青春痘或痤瘡等。同時，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，可以有效滋養皮膚，讓皮膚紅潤嫩滑。
如何挑選？
紅豆呈圓柱形而略扁，兩端稍平截或圓鈍，長5-7mm，直徑3-5mm。表面紫紅色或暗紅棕色。平滑，稍具光澤或無光澤，顆粒飽滿、色紫紅髮暗者為佳。而另有一種紅黑豆，係廣東產的相思子，特點是半粒紅半粒黑，注意鑒別，切勿誤用。
儲存幹紅豆也是非常講究的，將剪碎的幹辣椒，和紅豆儲存在一起密封起來。將密封好的塑膠袋放置在乾燥、通風處。此方法可以起到防潮、防霉、防蟲的作用，能使紅豆保持1年不壞。
推薦食療方：紅豆大棗湯
紅豆100克 大棗10個 水1500克
1，將紅豆清洗乾淨，用水泡大約30分鐘，
2，將大棗清洗乾淨後，加到紅豆水裏，大火煮沸，然後小火熬至紅豆成熟。之後即可食用。
營養功效：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃的作用。而大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。紅豆大棗湯，能利水解毒、養血益脾、補心安神，具有非常好的滋養作用。
（來源:華夏經緯網 )
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【五穀雜糧最能排毒養顏 多吃多漂亮】
我們常常說：五穀為養，可見五穀雜糧對人體健康的重要意義。日常多吃五穀雜糧，不僅可以健體強身，還能直接給皮膚帶來好處，如加速腸部蠕動、促進身體排毒等。哪些五穀雜糧最有益肌膚？怎麼吃才能發揮最佳功效？一起來看看。
五穀雜糧 吃出皮膚大變化
五穀雜糧不僅可以促進健康，還可以護膚養顏，讓你的皮膚越來越美！來看看五穀雜糧都有哪些好處：
1、加速身體排毒
五穀雜糧含豐富的鐵和鎂，鐵和鎂可加強身體能量，加速體內廢物的排除。
另外，五穀雜糧中所含的膳食纖維在腸道內不易被消化，還可吸附小分子，促進食物殘渣或毒素沿腸道下行，達到排毒的效果，其所含的維生素E則可以幫助血液迴圈，加速排毒的作用。
2、促進腸道蠕動
五穀雜糧中的粗纖維能夠吸水後膨脹，腸內容物體積增大，會使糞便變軟，變松，並且能促進腸道的吸收和蠕動，縮短腸內容物通過腸道的時間，達到潤腸通便的作用，對於治療便秘與痔瘡等症狀有很好的療效。
五穀雜糧中的膳食纖維，可以在胃腸內限制糖分與脂肪物質的吸收，有效增加飽腹感，進而減少熱量的攝入，所以有助於減肥。
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【薏仁】美白淡斑
味甘微寒，健脾益胃，補肺清熱，輕身延年，是極佳的美容食材。薏仁是五穀類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類，可以幫助身體消除水腫。
薏仁因富含蛋白質，可以協助消除班點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到除皺潤膚的功效！
如何挑選？
1、選有光澤的薏米：要看薏米是否有光澤，有光澤的薏米顆粒飽滿，這樣的薏米成熟得比較好，營養也最高。
2、看薏米的顏色：好的薏米顏色一般呈白色或黃白色，色澤均勻，帶點粉性，非常好看。
3、品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起來口感清淡。
推薦食療方
1、薏米美容酒
薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一週後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用，可緩解皮膚粗糙。
2、薏米羊肉湯
苡米150克，羊肉250克，加水適量煲湯，食鹽、味精凋味(亦可加生薑數片)。佐膳。可健脾補腎，益氣補虛。治病後體弱，貧血，食欲不振等。
【紅豆】消斑祛痘
紅豆性平，味甘酸，無毒，含有較多的膳食纖維，具有潤腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用，同時有良好的利尿作用。
紅小豆性涼，且有良好的利水排毒作用，可以消除面部皮膚黃褐斑、青春痘或痤瘡等。同時，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，可以有效滋養皮膚，讓皮膚紅潤嫩滑。
如何挑選？
紅豆呈圓柱形而略扁，兩端稍平截或圓鈍，長5-7mm，直徑3-5mm。表面紫紅色或暗紅棕色。平滑，稍具光澤或無光澤，顆粒飽滿、色紫紅髮暗者為佳。而另有一種紅黑豆，係廣東產的相思子，特點是半粒紅半粒黑，注意鑒別，切勿誤用。
儲存幹紅豆也是非常講究的，將剪碎的幹辣椒，和紅豆儲存在一起密封起來。將密封好的塑膠袋放置在乾燥、通風處。此方法可以起到防潮、防霉、防蟲的作用，能使紅豆保持1年不壞。
推薦食療方：紅豆大棗湯
紅豆100克 大棗10個 水1500克
1，將紅豆清洗乾淨，用水泡大約30分鐘，
2，將大棗清洗乾淨後，加到紅豆水裏，大火煮沸，然後小火熬至紅豆成熟。之後即可食用。
營養功效：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃的作用。而大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。紅豆大棗湯，能利水解毒、養血益脾、補心安神，具有非常好的滋養作用。
（來源:華夏經緯網 )
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想補身，不一定要吃名貴藥材，簡單常見的「薑」也有此效。薑性熱、味辛，中醫學認為有發汗解表、健胃、止嘔、溫肺止咳、止痛、祛痰之效。薑生吃有助於發散體內所蘊藏的風寒，熟食則能暖胃止嘔，增強免疫力。秋冬吃大閘蟹、陰性體質、腸胃弱、有經痛的人士，每朝喝一杯薑茶，有助平衡陰陽動態、維持健康。
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轉載：2015年9月30日第631期《東周刊》170頁
有說「秋風起，食臘味」，秋天除了吃臘味，更是吃膏厚濃香大閘蟹的好時機。大閘蟹的確美味，但注意蟹性質非常寒濕，屬發物，如果本身屬陰性體質或腸胃弱的人士，吃後容易寒濕入侵，出現胃感不適、腹痛、腹脹、嘔吐、暈眩，部分人更可能皮膚敏感。大閘蟹蟹身中央有一個白色六角形的蟹胃，更屬極寒涼之物，切忌進食。
根據中醫理論的陰陽學說，人體必須保持體內的陰陽動態平衡，才能維持健康的生理狀態。因此，進食大閘蟹等寒涼食物，或是本身氣虛血弱、容易出現手腳冰冷和水腫的陰性體質女性，應多吃喝溫熱性的食物中和，所以吃大閘蟹時最好配以暖胃的薑茶或花雕酒，以「溫熱」平衡大閘蟹的「寒濕」，有和胃、散寒及去濕的功效。
薑的種類很多，有紅薑、紫薑、沙薑、薑黃等，最常見的是黃皮粉薑，並因應採收時期而分為子薑、粉薑和老薑。春夏潮濕悶熱，酸辣的醃子薑提神開胃；秋冬品嚐大寒濕閘蟹，驅寒暖胃的老薑茶絕不可少。
吃大閘蟹，我最愛喝薑茶補身，一般人常用老薑、紅糖煮薑茶，我則偏愛使用黑糖。黑糖性溫、味甘，入脾，有益氣、緩中、活血散瘀、溫經散寒、緩解疼痛的功效。薑性熱、味辛，中醫學認為有發汗解表、健胃、止嘔、溫肺止咳、止痛、祛痰之效。
《本草綱目》謂：「生用發散，熟用和中」，意指薑生吃有助於發散體內所蘊藏的風寒，熟食則能暖胃止嘔，增強免疫力。以黑糖煮薑茶，多加一片紫蘇葉，能即時驅風散寒，陰性體質女性每日飲用也沒問題。不過薑茶只宜日間飲用，因為一天之中有陰陽之分，中午陽氣最旺，進食溫補食物有助陽氣生發；相反晚上陰氣旺盛，此時攝取過多溫熱食物或補品，會影響睡眠、有損健康。
很多女性每次生理期就無緣無故水腫，肚子漲得像懷了三個月身孕，同樣能以薑作食療。可利用經後代謝變好的十日，多吃補虛養血食療，例如「老薑杞子麻油雞」，對經後補身修復身體機能很有幫助。中醫學說「氣不通則痛、血不通則腫」，只要養血滋陰，調整臟腑陰陽氣血的平衡，氣血暢通，經期自然不痛不腫。產後媽媽體虛血弱，易感風寒、暑濕，腸胃功能特別虛弱，也能以薑米水代替平常飲用的開水，幫助祛寒濕、養血補身。
薑除了具食療作用，對美容按摩同樣有效。薑具有天然抗氧化成分，能預防自由基損害肌膚及增強肌膚細胞組織的自我抵禦能力。每晚以37至42度熱薑水泡腳約15至20分鐘，抹乾雙腿後配合生薑按摩油或用麻布將碎生薑包裹成球狀，輕力按摩，能促進血液循環，加速新陳代謝，有助排汗、纖體、暖身、美肌。對下半身經常水腫的女士，能有顯著的瘦腿效果。
不過，薑雖好，但食補看體質，如體質燥熱、易有便秘者，就不宜每天吃過多溫熱食物，否則有機會上火兼冒痘！
嘴唇乾裂、易水腫也是脾胃差？中醫師2食療除體濕消積食 https://www.edh.tw/article/22699
早安健康網站: https://www.edh.tw/
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脾有問題，最常見的就是胃食道逆流，胃食道逆流的表現很多變，有些人是火燒心，覺得有熱流往上跑，但有人會覺得胸口悶悶的，也有人容易在剛躺下來睡覺的時候咳嗽。
另外，中醫的脾是消化系統，開竅在嘴唇，所以腸胃不好的人嘴唇通常會長年乾裂，在中醫看來就是脾陰不足，也就是腸胃的精華、水分等的消化吸收功能比較差。
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口氣 專題 － 楊明霞註冊中醫師@FindDoc.com
資料來源：https://www.FindDoc.com
背景：Adon有吸煙習慣，經常熬夜，間中消化不良。朋友都說他有很濃烈的口氣，令他非常尷尬。Adon想了解中醫治療口氣的方法。
(一) 除了吸煙和熬夜，還有其他原因導致有口氣嗎？
(二) 嚴重口氣是否反映身體器官功能出現問題？
(三) 長期有口氣，中醫有什麽方法可幫助治理？需服用中藥嗎？
(四) 經常熬夜，有什麽湯水食療可飲用？
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現在人許多少有大”痔”，一想到痔瘡，人們就想到出血，且一吃麻辣的東西就腫痛。為什麼會這樣呢？痔瘡與直腸癌如何區別？痔瘡會演變成直腸癌嗎？
這一集邀請到永昌漢方中醫診所院長鄭秋霞醫師來到現場解說這現代很常見又難啟齒的痔瘡問題。
本集內容主題如下：
1. 痔瘡的定義
2. 痔瘡發生的原因
3. 痔瘡如何診斷？
4. 痔瘡中醫觀點：
(1) 血瘀氣滯
(2) 腸燥便秘
(3) 濕熱蘊結
(4) 氣虛失固
5. 中醫如何治療，常用中藥有哪些？
(1) 乙字湯
(2) 槐花散
(3) 其他佐藥
6. 痔瘡穴位按摩
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