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「快點一起來當氣炸鍋小當家！」
全民一起瘋氣炸！
這次我們竟然受到新光三越台北信義新天地邀請，讓我使用A8 7F，絕美的「舞食藝」廚藝教室拍食譜，教大家用氣炸鍋「簡單輕鬆做料理！」
我只能說，我把這項任務完成的太好了！
除了簡單輕鬆做料理以外，還保持優雅美麗，而且食物好吃到不行啊哈哈哈哈
這次端出小林的當家招牌「鹹酥雞」跟「胡椒蝦」氣炸版！
好吃到會讓你覺得「我家巷口賣鹹酥雞的老闆平常到底有沒有在認真炸啊！」哈哈哈
如果你覺得胡椒蝦只是把蝦跟胡椒放進去，那你真的是太淺了～要立刻點進來看食譜。哈哈哈哈
快點讓我們一起來當氣炸鍋小當家！
還沒有氣炸鍋的朋友們，快趁週年慶去搬一台！
🔥新光三越台北信義新天地週年慶🔥
一年一度 四店累積 滿千送百
➡️下載新光三越會員APP（禮券自動回饋/停車折抵/店內導航/美食訂候位服務）
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📍A8 7F 舞食藝 10月份課程：https://bit.ly/2ONibdw
呢排留家抗疫，門口出少咗，但脂肪就多咗？🤭
為咗幫大家極速修身、去水腫、減內臟脂肪，我專登設計咗7日減肥消脂嘅氣炸天書！
連續「修煉」兩星期，減脂去水腫，可以減到2-6磅㗎！💪🏻包括干煸四季豆、孜然土匪雞扒、西京麵豉鯖魚、香茅豬扒等等！等大家可以開心飽住瘦😘
呢份兩星期食譜，足足籌備大半年！每個食譜我煮咗兩三次，再由三個廚房新手試煮食譜，確保煮得好食，仲要熱量合乎規格，先至推出呢份嘔心瀝血餐單！
大家揀空氣炸鍋時，要留意設計，確保可以快速有效傳熱！Philips嘅氣炸鍋有海星形旋風鍋底，可以有效令熱空氣高速循環，唔使落油都可以令食物外脆內軟！氣炸鍋有出色嘅脂肪脫離技術，可以溶解部分肉類脂肪，減低熱量，修身效果就更快更健康啦！
而自問唔識調校煮食溫度、時間嘅朋友唔使驚！Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋有Smart Sensing智能感應技術，按食物籃嘅食材份量同溫度，自動調校烹調時間同溫度，唔使估估下，就算唔識煮野食，都可以煮到好好味嘅氣炸食物😋
而且接觸食物嘅配件都採用優質食品級用料，容易清潔，又唔怕會甩塗層，煮出嚟嘅食物就會安全好多。
Keep fit 70%靠飲食，30% 靠運動，但並唔代表要食清蒸白烚！而係要食得啱，大家一齊 #食住瘦啦😘
下載PDF:
https://images.philips.com/is/content/PhilipsConsumer/Campaigns/CA20160809-US-DA-Airfryer/CA20160809-US-DA-Airfryer-en_HK-AAA-gloria_x_airfryer_recipe_ebook.pdf
#想瘦唔一定清蒸白烚
#開心飽住瘦
#健康食住瘦天書
#唔知大家最鍾意邊一個食譜呢
很多人問我為什麼開始不吃肉了？
全植物飲食怎麼吃？怎麼補充蛋白質？
外食的時候要注意什麼？
其實我每天都分享非常非常多生活的點滴在我的Instagram，主要是限時動態功能很好使用，也比Facebook還要好發揮，而且也很方便整理跟儲存在我的個人首頁，所以我的Instagram有很多資訊是我沒有分享在這邊的唷！
想知道我最近吃素的原因、我都怎麼吃、推薦的書單都可以到我的Instagram首頁精選動態看看❤️
另外我也有把我的旅遊點滴也都存放在精選動態😚
歡迎follow我的Instagram: https://www.instagram.com/mimichellelin/
不習慣使用IG的人真的可以下載玩看看，我以前不太會玩的時候也是摸不透它的好用點在哪裡，但是習慣了以後覺得版面很活潑而且可以把內容收納的很整齊！（強迫症😆）而且為了讓版面看起來乾淨一致整齊漂亮，IG的照片我都會特別挑過才放（嚴重強迫症🤣🤣）
🧩我的精選動態裡面有很多不同主題的限時動態整理，比如圖中的書單分享、素食吃什麼、我的旅遊記、化妝步驟分享、氣炸鍋料理分享、居家佈置、運動分享等等，內容真的很豐富！（自己說😂😂因為我很強迫症嘛）
🧩Instagram有一個很棒的功能是IGTV, 是可以讓我存放、發布比較長的影片的地方，不像Facebook的影片區現在其實很不好找到，常常私訊都好多問我影片在哪裡的問題，然後我自己也都找不到😭 我覺得IGTV介面整理的很清爽又整齊，裡面有我的一些化妝分享、美國小物分享、食譜分享等等，都是我用心拍攝剪輯、上音樂還有拍封面照精心經營影片的小天地❤️
🧩Instagram限時動態我非常非常非常喜歡！是可以最直接跟米粉互動的地方，可以玩投票、問與答、分享生活影片小點滴、好物推薦、地點打卡、分享音樂、甚至現在還有聊天功能😲 我不一定會每天發文在IG或FB, 但我一定每天都會玩Story限時動態😆 所以歡迎常常來跟我互動！我也會常常開放問與答，挑選20-30題回覆問題（也可以在我的精選動態Q&A找到）這個方式比Facebook私訊更容易讓我看到大家的訊息😊
莫名其妙寫了一篇是在業配Instagram嗎🤣🤣🤣 是說我覺得IG的玩法真的比FB好玩很多！快來追蹤 https://www.instagram.com/mimichellelin/ 跟我玩！
空氣炸鍋早已不是新產物，有不少品牌都有推出，但作為先鋒的飛利浦的 Airfryer，始終口碑最佳。
來到最新一代，這次是XXL的家庭版本，1.4 kg特大容量，可烹調全雞或6人分量薯條，容量大了，速度及技術都有所改良，號稱是最快最強勁的空氣炸鍋。
新加入的技術稱為Twin TurboStar，可以令鍋內的熱空氣如龍捲風般運作，鍋底線條的流線螺旋紋，亦令熱風可在鍋內形成對流漩渦，食物立體受熱，不用中途翻動。再配合上2225W加熱器及強大的摩打，能瞬間產生高溫，令食物快速達至脆炸效果。
數碼顯示屏，使用中間轉盤就能挑選不同模式。六款烹調模式，解凍、烤雞、烤肉、魚、蛋糕及手動(溫度由40℃至180℃，時間由1分鐘至60分鐘)，一機可做到烤、焗、煮、炸、煎功能，比過往型號更多元化，感覺實用得多。此外設有保溫功能，最長可保溫30分鐘，不怕食物因冷掉而影響味道。隨機附送一本百多頁的食譜，就算是廚房新手都能輕易掌握及使用。此外抽屜式的炸盤，可拆卸出來，方便清洗，不怕沾上鬼祟油迹。
今次以薯條、冷凍食品及羊架作為測試，且看看效果又如何，會否較上代進步，去片看測試結果吧！
採訪：劉明慧
攝影：梁偉德、王瑋彤
售賣點：各大電器公司有售
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小家電追求多功能是現今趨勢。像是一部小焗爐，都不能只是單純平凡地只有烤焗功能，最好還能蒸燜煮炸，才符合一部抵三四部的預算。
這部由美國時尚廚房家電品牌Cuisinart出品的焗爐，就集合近年流行元素，是一部多士爐，亦是烤爐及空氣炸鍋。前兩者在焗爐裏較常見，後者Air fryer就算是較為新鮮，因為一般Air fryer的爐，都以少油或無油油炸的功能為主打，然後兼有烤焗功能，沒想到終於有一部焗爐能把兩者完美結合。
不鏽鋼機身，傳統旋轉鈕掣，工業味道甚濃；1630W功率，有17公升容量，足夠烤一隻雞及四人家庭的食物；以發熱管發熱，再配上熱風，令熱力產生對流，令食物更快烤熟又能保持鮮味；內裏是不黏易潔層，不易沾上污迹，亦容易清洗。預設七款功能，保溫、烤焗、熱風烤焗、燒烤、熱風燒烤、烤麵包及Airfry。當然最吸引是Air fryer功能，可以炸三磅雞翼或兩磅薯條，很適合用作開派對時使用。獨立設有的多士功能，有淺至深的烘焙度可供選擇，能完美烘烤多士。
三合一功能看似強大，但最怕每樣功能都做得不足，變成吃力不討好，以下去片測試，看看三合一功能到底是神器還是中伏器了。
售賣點：荃灣千色、Gilman、City'super、銅鑼灣崇光、豐澤、澳門新仈佰伴、澳門來來電器廣場
採訪：劉明慧
攝影：魯雋華、王瑋彤
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家庭小電器愈來愈受歡迎，不少品牌都加入家電戰線，像Fujitsu Business Technologies Asia Pacific Limited，去年就跟SENCE合作開設小家電品牌，以日本設計的小家電攻入亞洲小家庭市場。以下這款烤爐就是SENCE小家電的產品之一。
全名叫作遠赤外線全體加熱掛爐燒，光看名字讓人聽得雲裏霧外，其實是一部把光波爐與空氣炸鍋混合的烤爐。像太空頭盔的造型，圓頂位置是遠赤外線的發熱線，可以在0.2秒內瞬間加熱，下層同樣會發熱，關上烤箱門後，烤箱內形成360度熱風循環，烤焗時烤盤又能360度自轉，食物能均勻受熱，能烤得香脆兼能保持原汁原味。
內置8個預設功能，可以炮製炸物、串燒、烤雞、蛋糕、薄餅、烤魚等，但最有趣及特別的是自動炒菜功能，只要在烤盤上安上旋轉槳，再放入食材即能轉動炒製。
功能多多，外形討好有趣，但事實又是否真的如介紹般功能強大？去片看看測試結果吧。
售賣點：錦興瓷器行、Pricerite實惠、蘇寧電器、mstore
採訪：劉明慧
攝影：葉天榮
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