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#氣炸版嫩雞胸
早安☁️
自從上週分享完日式炸豬排後，一直有人問高麗菜要怎樣切才能變成細絲～呃…這個要怎麼用言語形容才好😅
那就用影片說故事吧😁 切絲我習慣用日式三德刀款，好握好施力，切的時候刀的前段貼著砧板，只有後段提起，這樣可以切的快又細(放在影片最後一段～
那就順便示範這道氣炸鍋版嫩雞胸。把雞胸肉用鹽水(約加2-3％的鹽)冷藏浸泡3小時後(或前一晚浸泡，早上用），擦乾抹上調味料，兩面噴上少許橄欖油，放入預熱好180°的氣炸鍋烤5分鐘，拉開翻面後轉到150°續烤7～8分鐘。完成後靜置在氣炸鍋裡3分鐘再拉開取出。
切片時就會發現雞肉爆汁，軟嫩好吃😋和高麗菜絲一起包進三明治裡，就是一份營養美味的早餐🍴也可以切丁搭配生菜沙拉🥗，清爽又健康！
❤噴油瓶、澳洲小小午餐盒團購ing～
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#氣炸鍋料理 #嫩雞胸
#好家在我在家 #宅料理
水煮雞胸、烤雞胸、舒肥雞胸、紙包雞，32種雞胸肉料理方法一次告訴你
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#雞胸 #減肥 #療癒廚房
00:00 Intro
00:18 BAKED CHICKEN 烘焙雞胸
0:49 ROASTED CHICKEN 烘烤雞胸
1:19 BROILED CHICKEN 上火烤雞胸
1:55 BOILED CHICKEN 水煮雞胸
2:25 POACHED CHICKEN 慢燉雞胸
2:48 BRAISED CHICKEN 燉煮雞胸
3:38 MILK-BRAISED CHICKEN 牛奶燉雞
4:14 STEAMED CHICKEN 蒸煮雞胸
4:25 MICROWAVED CHICKEN 微波雞胸
4:38 ROTISSERIE CHICKEN 串烤雞胸
4:59 DEEP-FRIED (NAKED) CHICKEN 油炸雞胸
5:31 DEEP-FRIED (BREADED) CHICKEN 炸天婦羅雞胸
5:57 COUNTRY-FRIED CHICKEN 美式鄉村炸雞
6:36 SEARED CHICKEN 香煎雞胸
7:07 PANINI-PRESSED CHICKEN 帕尼尼機烤雞胸
7:34 SALT BLOCK CHICKEN 鹽板烤雞胸
7:48 BRICKED CHICKEN 磚壓雞胸
8:03 IRONED CHICKEN 熨斗煎雞胸
8:18 AIR-FRIED CHICKEN 氣炸雞胸
8:51 INSTANT POT CHICKEN 壓力鍋雞胸
9:15 SLOW-COOKED CHICKEN 慢煮雞胸
9:47 CLAY-BAKED CHICKEN 陶鍋雞胸
10:18 SOUS VIDE CHICKEN 舒肥雞胸
10:59 BLOW-TORCHED CHICKEN 噴槍烤雞胸
11:28 DEHYDRATED CHICKEN 脫水雞胸
12:05 EN PAPILLOTE CHICKEN 紙包雞
12:43 POULET AU PAIN 雞肉麵包
13:16 SALT-BAKED CHICKEN 鹽烤雞胸
13:52 GRILLED CHICKEN 電烤爐烤雞胸
14:22 SMOKED CHICKEN 煙燻雞胸
14:51 COAL-COOKED CHICKEN 炭烤雞胸
15:29 CAMPFIRE CHICKEN 營火烤雞胸
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今天來跟大家分享奶油蒜香雞的進階版──番茄義式嫩雞！
做法跟奶油蒜香雞差不多，就是多加了番茄而已XD
另外秀珍菇也快過期了，順便和金針菇一起做成三杯雙菇~
連假咻~一下就過完了，大家有沒有吃粽子跟出去玩呢？
來跟你們分享一下我去宜蘭去哪些景點玩！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯，給自己和自我對話的空間；
喜歡在假日出去踏青，放下手機，親近大自然。
薪水不高在台北生活，原來也是可以很有生活品質的呀！
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#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
