毛茉莉 種植的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

對植物來說，下雨這件事
絕不只是白吃的午餐那麼簡單
可能更像喝下剛過期的牛奶
－邊喝邊覺得 #毛毛的
　　
科學家發現，當雨在植物臉上胡亂的拍時
會活化它們體內一種叫 #Myc2 的蛋白
Myc2蛋白，能控制植物的基因表現
進而生成 #茉莉酸 這種植物激素
　　
而茉莉酸的作用，很類似幫系籃加油的同學
會在植物遇到害蟲時大喊 #防守守一個！
號令每個部位快速組織一波防禦動作
－換句話說，按照植物的觀點
下雨就和害蟲一樣要守好
　　
因為每粒雨滴都可能夾帶著細菌或病毒
這些致病源會在下雨時噴得植物滿頭滿臉
和一群病人同時朝你打噴嚏沒兩樣
所以植物才會需要有雨備方案
　　
總以為植物會在雨中無聲高歌的我
全然沒想過它們其實都在故作堅強
根本就是個不懂對方心情的 #大笨蛋
難怪心愛的植物們一個個離我而去
　　
好在有黑手指救星 #哇栽智慧盆栽
懂你植物的內心小劇場！
　　
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A. 熱底
1. 白茶

例子：壽眉、白毫銀針、白牡丹

功效︰清熱解毒、生津止渴、提神醒腦

白茶味性寒涼。Catherine指出，白茶又稱「美白茶」，它的茶氨酸高，能抗氧化，舒緩神經和消除緊張。

2. 綠茶

例子：龍井、抹茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、峨眉竹葉青

功效︰提神醒腦、生津止渴、清熱解毒

綠茶味性寒涼，茶葉輕度發酵，故可清熱解毒，適合熱底人士。另外，研究顯示全日喝4杯綠茶或白茶，可加快燃燒每日的身體代謝率100卡路里，即相等於3個月減重最多1.5公斤；這兩種茶含有兒茶素（Catechin），對新陳代謝有刺激作用。

3. 黃茶

例子：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃大茶

功效︰清熱解毒、祛痰止咳

Catherine表示，黃茶味性較寒涼，介乎綠茶和白茶之間，意思是種植者只是將焗一焗，屬輕微發酵的茶葉。不過黃茶屬地區性茶，茶類供應只佔整體5%，香港人較少喝到。

B. 寒底
1. 黑茶

例子：雲南普洱茶、湖北青磚茶、六安茶

功效︰溫胃養胃、消滯去膩、驅風醒酒

黑茶屬重發酵的茶類，味性溫熱，有暖身作用，不過有些茶葉，例如香港人常喝的普洱，仍有生普和熟普之分，Catherine建議，寒底人士可常飲熟普。

靚熟普沖泡後應有如一層清油置於水面，湯色近琥珀色；沖茶後，茶葉會攤開，看到一塊葉，沒有樹枝狀的東西。

2. 紅茶

例子：滇紅茶、寧紅茶、正山小種、Earl grey

功效︰溫陽活血、暖胃止瀉、散寒除濕、下氣止逆，清目，消食、

紅茶屬於較溫和的茶，同樣有暖身作用，故適合寒底人士。外國的紅茶通常會加少量香油或香精，增添香味，不同紅茶有不同口味，比如正山小種煙熏味較重。

3. 青茶/烏龍茶

例子：鐵觀音、武夷岩茶、單欉、台灣烏龍、大紅袍

功效︰提神醒腦、有助消化

關德祺指，青茶在台灣的叫法為烏龍茶，味性屬平性，介乎發酵和無發酵之間，生津止渴的作用相對較少。但不同體質的人士應視乎茶葉深淺決定是否飲用，比如清香鐵觀音，就有重和輕發酵之分，否則會削胃。

C. 濕底
1. 花茶

例子：桂花烏龍茶、茉莉花茶（香片）、菊花茶

功效︰視乎不同花茶而定，但一般清熱去濕