為了愛，孤軍奮鬥的咕咚羹
這間店一開始只是為了餵飽眾多大學生存在的，它鄰近淡江的男生宿舍，賣的是小火鍋，料多味美，滷肉飯還可以吃到飽，是附近大學生最划算的選擇，它也是養活了一個幸福小家庭的收入來源。
現在，這家店是為了照片上這個女孩兒鄭心雅而存在的。
因為，在2014年2月24日6點半，鄭老闆載著愛女心雅上班的路上，被一個毒蟲開著偷來的車撞飛十幾公尺，認真上班的心雅傷重昏迷不醒，這個家庭的命運從此改變。
原先愛笑，有著美術天分的心雅過了一年才醒來，但她隨時都需要人照顧，鄭老闆和妻子只能收掉咕咚羹，在家裡包水餃籌措醫藥費，以前吃過咕咚羹小火鍋的大學生們如果還住在附近，也會到處幫忙張貼水餃傳單，甚至自己買個好幾包到處分送，讓他們一家人能夠有支付龐大醫藥費和照顧費的收入。
但只賣手工包的冷凍水餃不足以支撐這麼龐大的費用，在眾多人的善心之下，這家店又開張了。 ＠咕咚羹2.0 重新開幕，因為忙不過來，少了小火鍋，只剩下家常的麵點。鄭老闆與老闆娘，天天都把車禍一年後才醒來的寶貝女兒帶在身邊，24小時的照料，為了讓女兒可以更舒服的躺著，一天需要來往家裡與店面四次，都靠著今年69歲的鄭老闆開著箱型車不斷來往。
困頓的環境和弄人的命運，沒有阻止咕咚羹與人分享的善良，他們經歷過差點撐不下去的意外和眾多人的幫助，更明白有時人們在逆境中缺少的只是一雙溫暖的手。
他們自己雖然不寬裕，但還是選擇伸出了那雙飽經風霜的手。
地址：新北市淡水區中山北路一段207巷37弄4號
電話：02 2626 6452
營業時間：星期一到五 1100-1400 1700-2030
領餐方式：跟老闆說要一份待用餐，就可以在控肉飯、塔香雞飯、咖哩飯、肉燥便當、牛肉麵，當中選一個自己喜歡的便當。
當我們把眾多網友的善意送去咕咚羹，也看到了臥床的心雅。
心雅看到陌生人就笑了，然後用不清楚的聲音說『阿姨』，看來她的記憶是停留在出車禍的那一年，那一年還是25歲的她，在網路遊戲公司擔任美術設計，個性乖巧，不僅有空都在咕咚羹幫忙，還告訴父母，自己會更努力地扛起家計，希望可以讓父母早日退休。雖然歷經多年復健，但現在的她，除了右手與表情有反應，其餘時間只能在父母幫他在餐廳裡隔出的簡陋房間中臥床休息。
雖然已經微解封，也許多餐廳開始開放內用，但老闆娘面有難色地說，開放內用的規則繁瑣，為了要讓客人吃得安心，光消毒清潔、梅花座隔板、量體溫實名制，就會花掉一個人力，而每個月都身負龐大醫藥費的咕咚羹，實在無法再僱請一個人幫忙，還要考慮到女兒的抵抗力比較弱，所以至今依舊是使用外帶外送的方式。
講起店名的緣由，鄭老闆露出難得的驕傲，因為店名『咕咚羹』是自己在淡江就讀研究所的兒子所取，源自於歷史上民間火鍋，用食物投入沸水而發出「咕咚」的聲音而得名「古冬羹」。
咕咚羹2.0，十月又要搬家了，因為房東要將店面賣掉了，這次老闆想要搬到一個離家裡近一點的地方，一天往來家裡與店裡四次的鄭老闆希望可以用推輪椅的方式帶著女兒上班，如果附近的人們可以幫忙提供可能的租屋點，那就太好了。
雖然不知道什麼時候才可以找到新的店面，但鄭老闆還是努力的一天過著一天，大家可以追蹤 ＠咕咚羹2.0，鄭老闆的消息都會在上面更新。
鄭老闆，這筆三萬元的微薄贊助，不只是為了幫助那些需要援手的人們，也是為了支援你們的善良。雖然這個社會虧欠你們一個正義，但不能夠也虧欠你們善良啊!
另外，這次的待用餐費用要感謝王世堅議員捐出兩萬元，因為他不准我們在他選區或萬華找店家，他怕人誤會有甚麼別的意圖，所以我們就來淡水了。還有也要謝謝眾多網友的支持與熱情。
最後，在鄭心雅被毒蟲撞成昏迷之後，沒有任何賠償的這名毒蟲隨即交保；兩個月之後，他又在附近的山路上撞死了一名上山祭拜父親的男子謝啟源，謝啟源的母親在受訪時悲痛的說，「我一生都在救人、做善事，這種壞事怎會報應在我身上？」，謝啟源是家中獨子，也是家族中唯一的男丁，他的忌日跟父親的忌日就這麼成了傷心的同一天。
最後，破壞了兩個家庭美好未來的累犯陳世安僅判六年六個月定讞。他對這兩個家庭毫無任何的賠償。
這個社會虧欠了這兩個家庭一個正義，但我們卻束手無策。支援咕咚羹只是我們弱小無力的聲援而已。
正義北路餐廳 在 [食記] 新北三重五燈獎三重有名的豬腳魯肉飯- 看板Food 的八卦
餐廳名字：五燈獎豬腳飯
消費時間：2021/11
地址：新北市三重區正義北路38號
營業時間：每天 09:30AM–9:30PM
每人平均價位：150
有圖有真相網誌版：https://foodielisadaily.com/5dengjiang/
提到三重的滷肉飯，一定會提到今大、五燈獎、店小二、唯豐、蓮霧這幾間的滷肉飯，不
過裡面我只有吃過今大而已，但一直聽說五燈獎的其實味道也很不錯，這次終於有機會可
以來吃看看了，也是很期待呢！（雖然住在五燈獎隔壁的同學對他們的評價只有聞了長年
的陣陣滷汁味很受不了而已XD）
五燈獎｜店家環境
五燈獎有兩間店，地點位在三重的正義北路以及自強路上，其中位在自強路的那間還有獲
得來自韓國白鐘元(韓國有名廚師)的推薦，不過我一直以為五燈獎只有在正義北路上才有
，是吃完之後回家做功課才知道原來自強路上也有一家五燈獎，不知道兩家味道差別大不
大呢？如果有網友知道的話，歡迎留言跟我說哦！
一進到店裡要先拿著托盤選擇你要的主餐(便當或是魯肉飯)以及豬腳的份量，在點餐的時
候就可以看到大鍋裡的濃郁滷汁，還有一塊塊油亮肥美的豬腳，害我整個就餓到不行
再來就可以選擇要什麼小菜啦，小菜的選擇其實也不算少，不過看起來都偏油一點點
五燈獎｜店家菜單
菜單的部分，因為我忘記拍照了，所以在下面做了一個表格給大家參考
豬腳有分成大、中、小份，這次我們兩個人來吃點小份的，各點一碗魯肉飯以及一個
小菜，覺得份量剛剛好，另外也滿多人來買便當，只不過便當只能外帶回家吃就覺得有點
可惜，畢竟感覺便當比較划算一點
五燈獎｜內用環境
店裡面其實還滿寬敞的，座位也不算少，之前疫情前外面騎樓下還能坐人，所以其實不太
需要擔心會沒有位子坐
內用免費提供的醬料區及牙籤，裡面的辣蘿蔔很推薦拿來配滷肉飯哦，香辣夠味，還滿解
膩的，另外旁邊鐵罐裡裝的特製生辣椒醬，吃起來香辣又解膩，個人就覺得很適合拿來搭
豬腳
五燈獎｜用餐分享
豬腳(小份) 100元
滷汁鹹度適中，不會過於死鹹，口感咬起來則非常的軟嫩，吃完之後嘴巴還會黏黏的，充
滿膠質感，不過整體感覺肥肉多了一點，吃到後面會有一點膩，所以推薦可以搭配辣椒醬
一同享用，整個味道又會變的更好，又香又辣又解膩
魯肉飯 25元
滿滿的豬肥肉以及豬皮，視覺上看起來油亮油亮，吃起來也真的是偏油一點，而滷汁則是
鹹中帶甜，感覺有點像是台南的口味，我看網路上滿多人推薦加辣椒醬的，只可惜這天忘
記加看看了
茄子 40元
鹹香入味，雖然還是滿油的，不過個人覺得茄子還是要有點油才好吃，所以這道菜個人覺
得還不錯
五燈獎｜整體心得
這次吃完之後，覺得五燈獎整體都比較偏油和偏甜一點點，魯肉飯的話，我還是比較喜歡
今大的味道，不過豬腳個人是覺得還滿好吃的呢，但這就是個人口味問題，見仁見智囉，
簡單的心得分享給大家
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