晚上沒外出也不想吃便當
用冰箱常備食材簡單煮個晚餐😊
常備食材如下~
好市多冷凍蝦
好市多美式雞翅
義大利麵條
好市多煙燻鮭魚
義大利麵醬
鮮奶油
以上食材大約開飯前60分鐘
拿出來退冰準備都來得及煮😅
冷凍蝦就做個西班牙蒜蝦🦐
冷凍雞翅就用氣炸鍋處理🍗
12分鐘完成
義大利麵今天用青醬+鮮奶油的作法
很適合跟煙燻鮭魚搭配👍
簡單煮~
也是好吃又美味的一餐😋😋
家庭必配備食材醬料團購,今晚結團!!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅黃聖凱,也在其Youtube影片中提到,夏天好下飯系列 泰式打拋豬 “非正統醬汁比例”但是讓你輕鬆端上檯面😉 我朋友說:天氣燥熱,脾氣就會暴躁,事情就做不好🤔 這時候就是吃酸酸辣辣的料理,開胃吃飽飽脾氣就會好💞 最近一沒有下雨,天氣真的是熱到不行...😭 尤其是在廚房工作裡更是汗如雨下! 肚子雖然餓..但是也沒力氣心情吃飯了~😵 泰式口味...
正統泰式醬料 在 Fion的甜蜜城堡 Facebook 八卦
下著雨的週日哪都不想去
全家懶懶地窩在家享受各自的"影視娛樂"
而午餐~~媽媽也不想花太多時間準備了
簡單運用調理包快速弄了泰式風味餐
好吃!下飯!完美解決了一餐😊😊
#調理包這種東西備著就對了😂😂
家庭必配備食材醬料團購,最後一天!!!
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大家早安😊
煮婦媽媽們最愛美味又健康的天然食材團來囉!!
這次的團購品項都是Fion精挑細選且通通試吃試煮過的
家庭必備的料理好幫手!!
因為種類比較多~~請大家參考我的文章分享之外
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在這邊我也幫大家做個簡單的整理📝
1.德國Mega Harvest營養穀片
穀片有三種口味~基本上都是原味穀片+果乾的組合
穀片都是無糖的,所以甜味都是來自果乾的部分而已
吃起來不會甜,我自己早餐配優格會加點水果或蜂蜜
口感算扎實我自己很喜歡。
2.義大利麵醬+造型麵
有小朋友超愛的造型麵,口感好吃,煮完不會爛爛的面部全非XD
配上好吃的紅醬(多種口味任君挑選)還有青醬
搞剛一點再加上雞肉、海鮮等配料就是孩子超愛的義大利麵了
一包麵+一罐麵醬大約是6~8人份,可以多買幾款囤貨
也幫大家弄好組合囉~料理比較方便^^
3.泰式咖哩膏+泰式即食包+椰奶
這系列我個人超~~~~推!!!
因為真的很容易就可以做出跟餐廳一樣好吃的口味!
咖哩膏是煮泰式咖哩的主要基底,有了這一罐
再加上喜歡的配料和椰奶魚露調味
就是超級好吃下飯的泰式咖哩!
而即食包~不用說了!完全零廚藝
只要加熱倒在飯裡就可以吃了,當然啦
如果想自己加料當烹調醬汁也是OK的唷~整個方便又好吃阿!
4.野角有機南非國寶茶
文章分享 https://reurl.cc/1aZ8X
這國寶茶之前就開團過了唷~
天然、健康無咖啡因,孕婦、哺乳媽媽、小孩都可以喝
再次優惠開團,要補貨的朋友別錯過了^^
身為家中小廚娘~想菜單!變化菜色~是我的職責
有時候上餐廳吃飯也會默默記住口味和烹調方式
為的就是讓家人的味蕾碰出不一樣驚喜(其實也是自己想吃啦XD)
家常菜是永遠的好味道~但如果偶爾來點新花樣
譬如開胃下飯的泰國菜或是不要永遠吃飯的義大利麵
這樣的餐桌是不是更豐富~更有趣呢😊
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正統泰式醬料 在 黃聖凱 Youtube 的評價
夏天好下飯系列 泰式打拋豬
“非正統醬汁比例”但是讓你輕鬆端上檯面😉
我朋友說:天氣燥熱,脾氣就會暴躁,事情就做不好🤔
這時候就是吃酸酸辣辣的料理,開胃吃飽飽脾氣就會好💞
最近一沒有下雨,天氣真的是熱到不行...😭
尤其是在廚房工作裡更是汗如雨下!
肚子雖然餓..但是也沒力氣心情吃飯了~😵
泰式口味多數都是酸酸辣辣好開胃,😜
很適合在夏天端上檯面的好料理
近期分享許多開胃料理,還有以前拍攝的涼拌軟絲、椒麻雞
希望大家能在炎熱天氣也能心情舒緩吃上一道好菜!👍
~料理知識分享~
打拋豬的意思GOOGLE原來是用打拋葉的醬做出的豬肉料理
才知道是泰國植物名稱!
我不知道正不正確,因為有好多版本
不過台灣多數用九層塔去打拋葉替代味道
如果想要吃正統的,當然要到當地泰國呦~
~醬料比例~
1.醬油 1匙
2.醬油膏 1匙
3.魚露 1匙
4.胡椒粉
5.水 2匙
~配料~
1.蒜頭 8顆
2.辣椒 2條
3.豬絞肉
4.九層塔
5.糖 少許
6.檸檬 半顆
7.蔥花 (可放可不放)
正統泰式醬料 在 alex lam Youtube 的評價
九龍九龍城打鼓嶺道23號百營中心地下
http://www.mrlamsan.com/2019/01/ChunChunW.html
*黃珍珍泰國菜館 紮根九龍城46載
正宗泰菜風味 與你一起成長
重推馳名懷舊菜式 重溫舊情製造美味回憶*
泰國菜是香港人喜愛的異國菜式之一,無論在大型商場、鬧市或小社區都可以找到泰式菜館,不過為迎合港人口味或緊跟飲食潮流,不少是新派泰菜或fusion泰菜。說到正宗泰菜,最為香港人熟悉的,而且第一個聯想起的名字,相信非黃珍珍泰國菜館莫屬。
馳名懷舊名菜 正宗味道再三回味
創業於1973年黃珍珍泰國菜館,紮根九龍城,以「正宗泰菜」享譽盛名。黃珍珍泰國菜館作為九龍城區第一家泰國餐菜館,堅持把泰菜原味帶給港人,由泰籍廚師主理,加上有專人從泰國挑選上等食材、配料、醬料空運抵港,菜式味道正統,深獲口碑及推崇,可說是香港泰菜的鼻祖!開業多年,黃珍珍泰國菜館也是不少香港家庭回憶的一部分。那些年啟德機場還在九龍城的日子,很多人專程與朋友到來歎泰菜樂天倫,也有人相約好友嚐泰菜追新潮。
幾經擴充轉變,創業至今已46年的黃珍珍泰國菜館已由當年的一間小店,發展成為香港泰菜餐館中最為人熟悉的品牌。紫色襯底金黃色的大字招牌,是九龍城的經典地標,亦陪伴香港人成長。黃珍珍泰國菜館感謝曾經或一直支持的每個香港人,重新推出多道馳名懷舊泰菜,連同精選的不得不試正宗泰菜,組成「泰愛泰滋味盛宴」,誠邀大家用味覺重溫舊情,並用「泰」美味製造一生難忘的快樂回憶。
「泰愛泰滋味盛宴」推介菜式
香辣海中霸伴青芒果絲
珍珍讚火焰燒雞
M6級咖喱炒蟹
柚子沙律
酸辣海鮮湯
什錦串燒沙爹
馬拉盞通菜
原個菠蘿炒飯
甜品拼盤
#黃珍珍泰國菜館
#九龍城
#泰國菜
正統泰式醬料 在 Kiv Tv Youtube 的評價
【THÒNG THAI FUSION | 經典泰式家鄉味餐館】
在檳城泰國料理酸辣甜鹹的口味很受歡迎。
喜歡吃泰國餐的你絕對不可錯過新開業的泰國餐館,
Thóng Thai Fusion 的正統泰式家鄉味料理!
這裏的厨師有多年的料理經驗,從學徒開始學藝后當了十多年的厨師。
現在開了一家屬於自己的餐館,想把泰國的美味帶給大家。
來這裏絕對滿足大家想吃泰國菜的欲望,
而且餐廳内附有冷氣,不怕吃得滿身大汗。
老闆待客非常謙虛服務周到,也會詢問顧客食物上的意見。
有機會快到這裏嘗嘗,讓泰國美食佳肴丰富你的一天。
? 冬炎海鮮酸辣湯 Seafood Tomyam Soup
除了海鮮大家也可以選擇鷄肉/豬肉/魚肉/明蝦酸辣湯。湯裏使用了各種泰式香料非常開胃而且還帶有鮮味。與泰國正統的酸辣湯口味非常相似。
? 泰式魚餅 Thai Fish Cake
泰國菜的經典之一,泰國香料衬托出鲜嫩的鱼肉,同时散发着柠檬叶的香气。魚餅吃起來外層酥脆而裏面卻是很彈牙。沾著店家自製的醬料吃滿口留香。
? 青木瓜沙拉 Papaya Salad
最佳的泰式開胃菜,平衡地综合了咸甜酸三种味道。再加上青木瓜清脆爽口,刺激味蕾讓人越吃越上癮。
? 泰式炒空心菜 Kangkong with Bean Paste
在大馬比較少能吃得到的這個口味,使用咸豆醬加入一些蝦醬與空心菜一起炒得入味。配著米飯吃絕對一碗接一碗!
? 豬肉碎煎蛋 Minced Pork Omelette
看似簡單的煎蛋吃起來意外的讓人驚艷。外層煎的酥酥脆脆的鷄蛋,内層咬得到飽滿的豬肉碎。蛋和豬肉碎的香氣在口中散開來,香氣十足。
? 泰式甜點 Thap Thim Krob
必吃的一道甜點,被稱爲 '紅寶石'的馬蹄粒加上椰奶煮得香濃。這裏還特別使用了藍花增添這道甜點的風味。
? 蒸木薯糕 Steam Tapioca Cake
店家自製的木薯糕吃起來非常軟嫩,有淡淡的香蘭葉味。接著吃到的是外層裹上的椰絲清香。
? 藍花蘇打水 Blue Blue Soda
使用藍花水加入檸檬還有蘇打水製作而成,可以看到漂亮的漸層顔色 喝起來帶有香氣也清爽解膩。
? 泰式奶茶 Thai Milk Tea
來到泰國餐館怎麽可以少了一杯泰式奶茶?這裏的奶茶使用泰國的茶葉泡製,充滿濃濃的泰國風味。
【Thóng Thai Fusion】
地址:59 Lebuh Cintra Georgetown, 10100 George Town.
Tel:010-212 0280
營業時間:
星期四至星期二 11:00AM - 3:00PM, 6:00PM - 10:00PM.
(每星期三休息)
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