我的好朋友怎麼這麼才華洋溢啦
Foodie Amber👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Amber昨天說今天要請我吃飯,然後我還自己許願我想要吃小小樹食😂😂真的很不客氣的傢伙!!
因為這是我之前就很有興趣的餐廳之一,結果要去的那一天卻剛好遇到店休😌😌
小小樹食
今天終於吃到,完全開心滿點!
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🎊LINE TAXI | Foodie Amber『享饗送』網羅台北超火紅星廚與風格名店,打造獨家限量的美味雙人套餐,創造更多元化的精彩菜單組合!
🎊開放餐廳方圓8公里內的送餐距離和預定隔日起三天內之餐點的功能。
🎊享饗送餐廳名單再升級,居家環遊世界美食!
和風手路菜赤綠taiwanippon、現代法式Holt餐廳、早午餐名店Tamed Fox、美式韓食豆豆里、摩登蔬食小小樹食、法式美味SEASON Artisan Pâtissier、異國南美料理Pico Pico、歐陸料理LSD 和經典懷石燈燈庵,首推LINE TAXI精彩雙人套餐。
#享饗送 #點亮你的餐桌 #LINETAXI #FoodieAmber #餐飲抗疫光明加油站
這是我今天吃的~
「小小樹食LINE TAXI雙人套餐」NTD1,280
番茄酪梨沙拉
紅油皮蛋豆腐餃
松露野菇義大利寬麵
小樹酪梨蔬菜佛陀碗
焦糖海鹽戚風
時令新鮮果汁
服裝 WC for Ladies
髮帶 Twiistii
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,台北餐酒館 #WINEderful #葡萄酒主題餐廳 位在捷運中山國中站, 行天宮站附近 點心烘培坊的地下一樓 很讓人有在歐洲過節的溫馨浪漫氣息 覺得餐點佳、環境佳、氣氛佳 很適合慶生約會、生日聚餐、派對包場的好選擇 餐點是歐陸料理,有商業午餐、套餐、單點。 沒有高級西餐廳的天價與拘束感 再來瓶葡萄...
歐陸餐廳菜單 在 堅離地城:沈旭暉國際生活台 Simon's Glos World Facebook 八卦
🍜🍴 2020年,美食天堂之死,睇到個list極度悲哀,預視未來中國資金集體掃平貨,更悲哀。估唔到Jimmy's Kitchen都失守😢
//中環呢間1928年開業嘅英國餐廳相當架勢,李小龍、威廉荷頓、甘乃迪夫人、球王比利都曾經係座上客,食家蔡瀾盛讚係「香港人最喜愛、最熟悉、最親近的西餐廳」。可惜呢位老友即將要同大家告別,結業前將會供應經典菜單,團隊亦表示物色緊新店希望可以重開。//
歐陸餐廳菜單 在 新聞主播 朱培滋 Facebook 八卦
晚安~
迫不及待跟大家分享
我今天發現的餐廳
可愛又可口
那就是S Hotel館內餐廳
S Restaurant & Bar
沒錯!
S Hotel可不是只有汪小菲和大S啊哈哈
今天我去吃驚為天人😋
一查才知道新主廚是來自香港的Constant Cheung張卓智
本來就精通歐陸風格的精緻菜餚
重點是超有創意!
先來講講菜單
還有主題呢!是A Journey of Life
Constant的媽媽是中餐廚師
果然有其母必有其子(?
很多菜裡都有家鄉味~
口味豐富有層次還兼顧擺盤
每道都是藝術品😍捨不得吃啊啊啊
有一道菜讓我印象超深刻
就叫「石頭」兩個字
海鮮高湯與牛奶包覆鹽巴醃過的干貝
變成白色石頭
旁邊是真正的黑色鵝卵石
濃濃東方黑白元素
吃進嘴裡QQ的還有微微海味
讓人好驚艷!
如果沾香草綠油或莓果冰沙調成的醬汁
顏色繽紛還迸發新滋味!
讓我狂喝停不下來的
是經過低溫烹調切成像麵條的透抽搭配油封蛋黃
淋上香茅鮮蝦濃湯
整個南洋風味在嘴裡噴發齒頰留香!
主菜可以選鱈魚或牛排或羊排
搭上紅白酒都很適合
最後還沒完~
竟然還有石頭2.0版其實是慕斯耶!
裡面有蘋果加白蘭地
伯爵紅茶和稻草碳粉
想不到吧~
真的是可愛又可口我吃了大滿足
整家餐廳氣氛悠閒恬靜
不只好吃還好好拍呀!
吃飽飽明天好上工☺️午間見囉~
歐陸餐廳菜單 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的評價
台北餐酒館 #WINEderful #葡萄酒主題餐廳
位在捷運中山國中站, 行天宮站附近
點心烘培坊的地下一樓
很讓人有在歐洲過節的溫馨浪漫氣息
覺得餐點佳、環境佳、氣氛佳
很適合慶生約會、生日聚餐、派對包場的好選擇
餐點是歐陸料理,有商業午餐、套餐、單點。
沒有高級西餐廳的天價與拘束感
再來瓶葡萄酒好好放鬆一晚!
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✅文章連結(內有菜單):
https://halokkvision.com/taipeifood-winederfulrestaurant/
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📍#WINEderful葡萄酒主題餐廳
地址:台北市中山區民生東路三段27號B1
(近中山國中站, 行天宮站 2號出口)
電話:02 2518 2122
營業時間:12:00–22:00 (星期日,國定假日,連續假期 無營業)
餐點:每人低消午餐NT$400、晚餐NT$800 (加收10%服務費)
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歐陸餐廳菜單 在 alex lam Youtube 的評價
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
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