歐陸食材 小 舖 麵包的八卦，YOUTUBE、PTT、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

早!!!這超神！這真的完全讓難吃的麵包/司康瞬間好吃!!!
吃過嗎？真心推這個真的比果醬還萬能!!!這陣子少群聚盡量乖乖待在家煮我又開始做菜我真的覺得你愛吃麵包的話你冰箱一定要有一罐這「英國德文郡傳統或是雙倍濃厚英式奶油醬」!!!真的完全可以讓你不小心買到的很難吃的麵包瞬間變好好吃喔!!!網路就買得到超級無敵方便!!!
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我一開始真的不知道這是啥？以為就是奶油，因為買麵包或是司康常常會附一小罐，但我每次都會把它沾完，因為就是沾起來有夠好吃的，我一開始不懂真的以為是我買司康店裡自己做的，後來才發現怎麼太多家店都用一樣，才發現是同一個牌子!!!
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我跟你說，但我以前也從來沒想過要去買這個回家，但就是去年開始，甚至是今年我都一直在那邊吃生吐司、麵包、就在那邊研究各大推薦的生吐司和司康，結果一路走來也買到了不少雷(是不是該出一篇司康地雷特輯！會想看嗎？哈)，我每次真的買到難吃的司康都會很痛苦，因為也不能說丟掉，所以然後給我媽吃...我媽都說吃我的麵包都吃到飽了，一直叫我不要沒查好別人心得就亂買。
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後來我才靈機一動乾脆去找這個奶油好了!!!生平第一次查，才知道品牌叫「德文郡」，還不是那種你說去全聯、便利商店就買得到，要去百貨公司那種超市，甚至是我是直接在那種歐陸食材小舖網站買的直接寄到你家很方便，我真的也不知道這啥網站，但裡面好多平常很難買的東西都有直接買好方便喔!!!
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我只能說感謝天感謝地，這個奶油真的瞬間讓我一些難吃的司康、麵包變得好吃許多，這個奶油完全不會太甜，但就是有一種很優雅，很細緻的輕盈口感，很特別的是照理來說，麵包還是司康加了奶油感覺會更罪惡對吧？但我覺得吃起來，加了奶油後吃起來的罪惡感反而沒有單吃麵包大！哈哈哈哈，因為這奶油真的很輕盈細緻，瞬間讓麵包或是司康一整個口感變得好強好好!!!
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基本上分兩種口味，一個是經典傳統的，另一個是雙倍濃厚，我個人覺得經典傳統的就很好吃，吃起來也比較輕盈、清爽，如果你想要口感更豐潤的話就可以搭雙倍濃厚，就更罪惡一點，可能針對更難吃的麵包或司康會更有拯救的效果吧，但我覺得很特別的是，照理說雙倍濃厚的奶油熱量應該會比經典還要高，但反而沒有耶，這真的太神奇了我不懂！哈哈哈
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我買的購物網站、價格，還有更完整的心得分析都整理在blog了!!!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/45004101
(購買網站、價目)讓難吃的麵包司康瞬間好吃!!!推英國德文郡傳統/雙倍濃厚英式奶油醬
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早安早安跪求還有什麼覺得很好吃的果醬或奶油推薦給我一下，幫我拯救一下我有時候不小心買到難吃的司康和麵包!!!哈(我想念文華東方飯店的玫瑰果醬!!!哈哈哈)

今天疫情指揮中心宣佈全國三級警戒延期到6/14
既然現在繼續防疫在家，無法去咖啡廳
那就把家裡變成咖啡廳吧😌☕️

「真的是還好妳有練拉花，現在在家就可以喝到有漂亮拉花又好喝的拿鐵」拍公突然悠悠的這麼說著

「還好我們除了體外消毒跟體內舒服的酒精都有存貨之外，咖啡豆也都還有存糧，好險好險😁」

昨天很開心收到我們花蓮的好朋友快閃咖啡的咖啡豆
是我們之前一直想買但缺貨的哥倫比亞蘭姆酒桶過桶日曬咖啡豆

對，有看到關鍵字「酒」就好😂😂😂

小酒鬼連喝咖啡都專挑有酒味的啦哈哈哈哈哈
音樂家系列豆子不知道要等到什麼時候才會再有
這支蘭姆酒桶的酒味也是超濃郁，先頂著先！😂

光是一打開豆袋就聞到超香的酒香
沖冰的手沖能讓酒香更明顯
喝起來的風味真的跟喝酒差不多，但是不會醉唷😉

快閃咖啡的老闆娘知道我四月買了一台美美的半自動咖啡機在家練拉花
還多提供了他們的閃電配方中焙豆
讓我可以做拿鐵來喝

「喔喔喔！好喝喔！榛果味很明顯，咖啡的味道很突出，跟奶融合得也很棒」拍公現在幾乎每天都在當我的拿鐵評審😂

「左撇子日常的拿鐵豆子也好喝，喝起來比較溫潤，咖啡跟奶融合的感覺比較像是溫柔的女生；
快閃咖啡的是喝起來先喝到咖啡豆的榛果風味，比較man一點的拿鐵感，兩種都好喝，以後我們這兩支豆子都可以訂😋👍」

我們很認真的在品嚐
「左撇子日常」、「快閃咖啡」這兩家咖啡都是我們的愛店
現在防疫期間無法去找他們喝咖啡喇低賽
但有他們的豆子，在家也能像在他們店裡一樣療癒

不過當然還是他們沖煮的味道更專業更好喝
我們在家就是玩扮家家酒狀態啦😆

今天的La Design Cafe提供的早餐是漢堡蛋
就是很單純的只有漢堡肉跟蛋
因為冰箱裡已經沒有生菜了哈哈哈哈哈😂

這個漢堡麵包、漢堡肉也是之前在歐陸食材小舖訂的那一箱食材裡的
漢堡麵包真的好吃欸，不是一般早餐店空虛的漢堡包
烤箱200度烤2分鐘，就可以外面脆脆裡面蓬鬆
吸收肉汁跟醬汁後也不會變得濕軟塌陷，蠻秋的👍

漢堡肉排也好吃，依照包裝袋上的作法，煎的時候超香的啦！
加上我的最後3顆蛋存糧，拿來做成香噴噴的美式炒蛋

一整個美好的咖啡廳早午餐就完成了🤗

「啊～真的是在咖啡廳裡耶」拍公當然還有播放舒服的背景音樂，我們一起坐在這裡享受美好的咖啡廳氛圍

La Design Cafe真的太舒服
舒服到不想太早起身去洗碗😂😂😂
對，居家咖啡館就是不能付錢之後拍拍屁股走人
要自己收去洗一洗😂😂😂

就是因為這氛圍太鬆適太悠閒
所以早午餐到現在都變成下午茶時光了才發佈😆

剛剛我們全副武裝終於出門去採買食材
唐鳳大臣的實聯制真的超方便的
快速採買結束後立刻回家，直接洗澡洗衣服全身消毒
這次採買的食材應該可以再讓我們窩在家防疫一個多禮拜吧我想🚬

這段期間大家都很辛苦
但是只要大家愈自律，我們就能愈快恢復自由的正常生活
我們一起努力💪

我先去喝杯酒
.....

酒味的咖啡先😌

最近早上6點我就會被太陽公公曬醒
因為我們都沒有開冷氣睡覺
只有電風扇跟抽風機就已經睡到半夜寒風刺骨、天寒地凍😏😏😏

但早上的太陽沒有在客氣的
6點太陽時把我曬醒兼熱醒
想說既然都要洗個澡比較舒服
不如先來健身環大爆汗後再洗，爽度加倍✌️😎✌️

趁拍公也接著健身環的時候
我就來做個簡單的早餐
好險之前為了要買那個法國頂級奶油
因為要湊免運所以多買了好多東西😂😂😂

今天的這個拖鞋麵包、生火腿片、法國頂級奶油
全都是在「歐陸食材小舖」訂的
上次的鹽可頌也是
雖然是為了湊免運才買的這些
不得不說他們家的東西真的是不錯吃

拖鞋麵包從冷凍拿出來退冰一下
用220度烤箱烤個3～5分鐘就好好吃了
切開裡面奢侈的狗滿法國頂級奶油有沒有！
因為我買的是有鹽的，那個鹹香度！跟蛋、火腿也太搭太好吃了😋💗💗💗

而且生火腿從冷藏拿出來也不用煎
直接這樣吃口感很好，也不會有奇怪的味道
等這一些食材吃完我會再訂一箱來吃😋

昨天宣佈全國高中職以下學生都停課
這幾天應該有很多媽媽也都超前部署讓小孩在家裡停課不停學
看到很多人都有規劃居家課表

我那天在某社團裡面回應一位拍友的早餐照
因為是認識的拍友，我才會去回應

其實我真的很建議除了既定的學校課業之外
如果可以親子一起觀看「東大特訓班」這部日劇是最好的

那個回應還有人回我：「哈哈哈」覺得我在開玩笑

誰跟你開玩笑
我是認真的

很多人以為看電視就只是娛樂打發時間
但有意義的節目跟劇情才是能讓人更有啟發和體悟的

很建議在KKTV上直接觀看「東大特訓班」這部日劇，而且要從第一季開始看
雖然第一季是16年前的日劇
但裡面提到讀書的技巧、培養正確的觀念都很重要
既然台灣還是以考試為重的教育環境
知道如何讀書可以事半功倍的應用在考試上也很棒

我邊看都覺得：「為什麼當年我還是學生的時候，沒有看到這部日劇？！那我一定會對於讀書很有興趣啊！」

每天不用多，看一集就好
看完第一季後，一定要接著看第二季
第二季是今年最新的日劇，所以KKTV也是跟著日本的播放進度在更新

第二季雖然是半沢直樹的製作團隊來主導
第一集會有半沢直樹的既視感😆
但裡面阿部寬的讀書方法、心態、家庭教育觀念這一塊
也是有與時俱進的

在家工作、在家讀書其實更需要自制力及規劃
但適時的讓自己有休息的時間還是很重要的
在看劇的同時還能有所獲得，比只是埋頭讀死書更容易吸收

如果對於讀書沒有興趣，只想好好笑一笑打發時間的
有一部日劇也是很無厘頭但是非常可愛的「時效警察」

一樣是在KKTV上就有
而且是從第一季到第三季全部都有
小田切讓在裡面跟麻生久美子的互動還有整個時效課的互動都超可愛
從第一季一路看到第三季很有趣

如果你是先看過MIU404再來看時效警察會有一種很😆😆的感覺😆😆

裡面我最喜歡又來姊、十文字刑警
太白爛太好笑，好想跟他們一起玩😂😂😂

總而言之，不管是大人小孩
在家裡都有很多事可以做😂
最近好好待在家，不要隨便出門啦😉

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Hello大家好我叫阿Tsar

大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚

一對情侶或夫妻，一起落街市買餸

都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，

寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，

來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔

有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團

在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美

雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費

因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去

來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全

價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味

小販對顧客提供專業的產品知識，

我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多

這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果

講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。

價錢平過我平時買開的地方好多

騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，

性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，

脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，

口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，

不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，

富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等

促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，

用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，

食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好

你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見

他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的

你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場

亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，

再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，

快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!

第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜

16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD

釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件

這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，

紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮

泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，

再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。

牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。

海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。

另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。

第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣

好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，

在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，

瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。

入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。

美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整

果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，

還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,

冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。

黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。

果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，

果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，

是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！

台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，

外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，

生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，

它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，

含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。

第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候

是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心

跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好

好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，

雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作

贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，

能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀

你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

你們認同嗎？

第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高

羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，

因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便

排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力

五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok

印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，

簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多

捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋

豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好

客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試

第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等

買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，

但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷

希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客

我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説

“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任

這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，

而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢

就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多

攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些

我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，

我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，

我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好

我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳

飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date

每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，

在日照的時間不可進食。晚上開齋時，

傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分

椰棗具有排毒功效，治療肝病,

椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

第八必買, ........請支持收看影片!!!