在郵輪上一些洋人不會告訴你的潛規則
郵輪,源自外國,對於中國人來說,除了語言文化及習慣上的隔閡之外,還有許多郵輪傳統上的潛規則(有些航線已作了小修正),但是以服務業始祖的西方人仍保有許多”服務的彈性”,對於習慣於”按表操課”的東方人來說,要記住許多的”套裝選擇”並非鐵板一塊,而這些竅門老外是不會告訴你的. 搭郵輪越多,你就越了解郵輪公司一些不會告訴你的”不成文的秘密” - 這會給你更多的選擇,讓你省錢,並且通常讓你更能享受船上時間。
也許您已經知道客房服務生能夠帶給您什麼,酒吧或餐廳在菜單之外的一些私房菜。或者一些關於在船上購買優惠品的竅門。但是,為什麼資訊是如此的困難?-或是要付出學費之後?我們在Cruise Critic的留言板上搜索了許多寶貴的建議,為您帶來一些最機車的郵輪秘密 -無論你是老鳥或是菜鳥,總可以挖到一些寶。以下分五大類,連載2-3天完成.
(一) 郵輪上飲食的秘密
首先郵輪上是包吃包住,所謂包吃,是指在”規定”的主餐廳中供應的早,中,晚餐及24的點心與消夜.主餐廳之外還有許多較精緻的”特色餐廳”,那裏是要另外收費的.供客人慶祝生日,紀念日,或是招待VIP,VVIP(台灣近來特流行的英文)之用,
*吃到飽的主餐:在主餐廳的每一道開胃菜,主菜和甜點並非限於一道。如果您願意,可以要求兩份主菜或三份甜點。您也可以只點主菜部分作為開胃菜或是只點開胃菜不要主菜。這是可以按你當時的食慾量身訂做的.
*便宜或免費客房送餐服務:客房送餐服務一般免費,但某些航線的服務費除外。 Celebrity的宵夜訂單收取4.95美元的費用,而Royal Caribbean(不包括歐陸式早餐)和Norwegian(不包括早晨咖啡,歐陸式早餐和Haven Suite乘客的訂單)的所有訂單價格為7.95美元。同時,嘉年華和Holland America除了提供免費菜單外,還提供收費的客房服務菜單。建議您給服務員一些小費,因為在客房內用餐一如在岸上的飯店,小費是文化也是習慣。
*早餐選擇:對於您的早餐,您可能有更多的選擇,而不僅僅是自助餐和主餐廳。在Norwegian船隊中,O'Sheehan提供美味的定制煎蛋捲和醃牛肉乾並不是什麼秘密,而許多熟客都不知道。嘉年華的BlueIguana Cantina和Royal Caribbean的Johnny Rockets和El Loco Fresh(在Oasis級船上)有許多替換性餐廳供你選擇。查看您每日的船上報紙,了解哪些餐廳在早上營業。
*第一晚的特色餐飲:大多數人習慣性的在主餐廳用餐,但是在遊輪的第一晚用餐,你可以選擇去特色餐廳。如果您預訂郵輪第一晚的用餐是在主餐廳之外的特色餐廳,注意有些航線(如Celebrity Cruises)上可享受折扣,或者更輕鬆地預訂熱門場地。 Carnival Cruise Line乘客在第一晚的牛排館用餐時可獲贈一瓶免費葡萄酒。
*免費小點心:船上指定咖啡館的特色咖啡需額外收費,但這些場所的糕點,三明治和其他食物通常是免費的。雖然一些特色食品(如巧克力覆蓋的草莓)將收取費用,但不要以為所有的點心都要付費。一些酒吧 - 如Celebrity's Martini Bar - 也提供免費小吃;你只要開口就行啦。
*免費冰淇淋:你喜歡冰淇淋?郵輪上像Ben&Jerry和gelato這樣的品牌是要付費的。然而,通常有一些則是免費的 - 無論是在lido甲板上的自動機器還是在自助餐廳的專人服務站。Cruise Critic內部成員報告說,甲板兩側的自動機器可以有不同的味道。
*在登船日臨時午餐區:在登船日,大多數人直接去自助餐廳吃午飯,順便等待他們的房間備便。這是一個暴民場景。但是許多郵輪都有其他開放的場地 - 主餐廳或日光浴室或中庭區的迷你自助餐廳。詢問機組成員或查看您的每日時事通訊,可享用到更平靜的第一餐。例如,在公主郵輪上,國際咖啡館,比薩店和燒烤店也是開放的;在皇家加勒比海船上,索倫托,日光浴室和公園咖啡館,Giovanni's Table,Cafe Promenade和Starbucks在登船日的下午開放。
*特色餐廳的菜單:不知道哪個晚上可以預訂特色晚餐?主餐廳菜單一周一循環,而組長的辦公桌通常備有這些特色餐廳的菜單。可以要求看看,以便您可以決定哪幾天的菜單比較合胃口預先計劃。
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新竹在地知名牛排館「Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排」在竹北光明六路上新開第五間分店啦!竹北光明店於4/19盛大開幕啦!裝潢有別於其他分店,以現代風結合木質工業風,營造出低調奢華感,並且也是一間親子友善餐廳,不管是公司、家庭聚餐或是情侶約會都是很棒的選擇!選用美國頂級冷藏熟成牛,經過修肉及舒肥方式讓口感更好,最後以先煎後烤的厚工烹調程序來鎖住肉汁,我想這也是在新竹地區屹立不搖的原因之一吧!
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《Stanley’s Steakhouse 史坦利美式牛排 竹北光明店》
店家地址:新竹縣竹北市光明六路116號(鄰近家樂福)
營業時間:平日11:30-14:30、17:30-22:00 / 假日11:30-22:00
訂位專線:03-5589958
停車資訊:竹北縣華停車場
分店資訊:新竹店、竹北成功店、台北敦化店、桃園大江店
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#CP值超高 #好適合聚餐 #吃了朋友會崇拜你怎麼這麼會找餐廳
🥩🍴原先在天母開設德州牛排的老闆,因想回從小生長的區域重新落腳,所以選在捷運小巨蛋站的巷弄中開店,當天至店內用餐裝潢非常溫馨,不定期可以聽到小提琴演奏,平日午間還有商業午餐給上班族做選擇。🎻
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這家雖然主打牛排西餐廳,但是高貴不貴,也有早午餐、簡餐、下午茶、排餐、TAPAS餐點也在水準之上,但是在周末南京復興週邊好像人潮較少,問了老闆他們請來了一個外籍廚師,曾經都在知名飯店內待過,所以有不錯的功力👨🏻🍳
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用餐的空間還有一個區域,相當適合做包場慶生、商務簡報,店家還可配合提供飲品、小點,費用也相當優惠,相當推薦媽媽們可以在這辦小孩的生日派對。👶🏻🎉🎂費用非常實惠,好像在台北市很難找到這種價位的包場服務了!
▲包全場3小時$5000
▲包半場3小時$2500
🇲🇽#墨西哥雞肉薄餅 趁熱吃可以聞到有蘑菇的香氣,薄餅裡面的雞肉是處理成碎丁狀,沾上開胃的酸甜清爽的莎莎醬,吃的到番茄的酸味,我們都蠻喜歡,連醬料也被我們沾得很乾淨。
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🦑#炸鮮魷圈 鮮魷圈的皮非常薄,咬下去可以清楚看見都是魷魚的肉,不會有麵衣過後影響口感的問題,旁邊依個人喜好佐上芥末籽、塔塔醬、胡椒鹽,或是沾莎莎醬都很適合!這道也是很快就被搶光,可見他們TAPAS開胃菜項目非常強!
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🐷#德國豬腳 皮脆帶有咬勁的膠質,火侯也控制得非常好,肉質蠻軟嫩不柴,連牙齒不好的長輩也可以吃。底部有舖上酸菜,旁邊佐上芥末籽醬。非常驚豔,CP值超高!(外面德國豬腳的餐點至少要五六百的價位,這裡才三百初頭必點!)
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而且骨肉已經分離,不需要再自己切得很狼狽,可以直接一塊一塊叉起來吃,焦糖色的外皮上還淋上些許蜂蜜,吃起來不會有甜膩的感覺,卻讓表皮水亮又增加口感。
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🍳#厚切火腿班尼迪克蛋 早午餐系列,厚火腿目測足足有0.5公分,整片蠻厚實的夾在班尼迪克蛋的下方,將蛋輕輕劃破之後,切上一口連帶下面的厚火腿一起食用,非常飽足。
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🥘#松露牛排燉飯 這真的是非常道地好吃的燉飯,義大利原裝進口的米,要用鍋子耐心攪拌燉煮,還要火侯掌握得宜,每一粒看起來都渾圓飽滿,很有嚼勁。上面的牛排也非常軟嫩,有畫龍點睛的作用!如果沒有點牛排,點這道就兩個願望一次滿足了☺️
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#生食級北海道干貝 一般排餐附的干貝都是小小顆,我通常不抱期待,#StyleSteak世代歐陸牛排西餐廳 的套餐中,提供的居然是北海道生食級干貝。其實這樣一顆成本還滿高的,老闆真的是要用真材實料的料理,出來交朋友的!
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A套餐與B套餐中的北海道生食級干貝,會有略小的差異,在尺寸上可以看的出來,不過選用的食材是一樣的!軟嫩的干貝淋上義大利進口的巴薩米克醋做提味,下方還有進口蘆筍做搭配。
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#德州肩鍵牛排$550(單點)/A套餐$800 想吃牛排最經濟的選擇居然不用破千元,而且是超划算的套餐。使用原塊原肉鮮切,其中肩腱是牛肩部位當中最軟嫩的之處,組織面厚切8盎司的厚度最好吃!
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另外大食量的人,推薦可以點C套餐裡的長島肋眼,肋眼的組織面積大,所以能切到16盎司,大份量男生也會吃得很撐。牛排本身有一定的厚度,要控制熟度也非常不容易,切開來的色澤紅潤、卻不會看見血水,吃起來感覺牛肉的鮮甜都在口中散開~☺️
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#紅頂去骨牛小排$900(單點)/B套餐$1200 吃起來又比德州肩腱牛排更為軟嫩,是我個人吃牛排,一定會選擇的品項!位於牛肋和牛肩之間,肉質非常鮮嫩,這款我選了辣醬去做搭配,牛小排本身非常好入口,油脂分佈均勻。完全沒有肥肉,卻又不乾柴,每一口都是軟嫩的牛小排精華。
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最後呢,老闆娘自家製的手工甜點,也很好吃~要看當天限量提供的甜點有什麼選項,這次吃的起司蛋糕跟巧克力熔岩,我們也都快速完食。而且老闆娘還非常注重擺盤的細節,拍起來就跟外面甜點店一樣厲害!🍫🍰
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🔺這家店充滿溫馨的感覺,喜歡這種認真經營的牛排西餐廳,老闆跟老闆娘都非常親切、有熱忱,還會出來詢問我們吃的習不習慣,印象超級好!一定會納入回訪名單。
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【當日菜色】
▲墨西哥雞肉薄餅$220
▲德國豬腳$320
▲炸鮮魷圈$250
▲厚切火腿班尼迪克蛋$360
▲松露牛排燉飯$350
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「世代歐陸牛排A套餐」$800
生食級北海道干貝
今日沙拉
湯品(洋蔥蘑菇起司濃湯/西西里番茄湯)
德州肩鍵牛排$550(單點)
飲品
自家製甜點
無限續蒜味麵包
「世代歐陸牛排B套餐」$1200
生食級巨無霸北海道干貝
雞肉沙拉/鮮蝦沙拉
湯品(洋蔥蘑菇起司濃湯/西西里番茄湯)
紅頂去骨牛小排$900(單點)
飲品
自家製甜點
無限續蒜味麵包
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🔍Style Steak 世代歐陸牛排西餐廳
📍台北市松山區南京東路四段75巷14弄3號1樓(捷運小巨蛋站5號出口)
📞02 2719-8237
📅週日-週六09:30-22:00 | 18:00-22:00 (採預約訂位制)
菜單:http://bit.ly/2yjTA72
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