鼎泰豐的壽司《Sushi at Din Tai Fung》
州警大人突然想吃小籠包。雖然懷孕的人不是他，但看在州警大人最近不但大小家事一手包辦，還得常常幫克萊兒按摩。克萊兒很大方地同意一起去鼎泰豐。
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兩籠小籠包、排骨、高麗菜、餛飩、燒賣下肚後，還外帶了鮮肉包。兩人心滿意足地從鼎泰豐走出。大門旁是鼎泰豐的透明玻璃窗，大片玻璃窗內，站著一位位身繫潔白圍裙，手勁迅速熟練，正埋頭包小籠包的師傅。
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三個高高瘦瘦的美國男孩迎面走來，看起來不超過十八歲。其中一個一頭亂髮，滿臉痘疤。一看到透明玻璃窗裡的特殊景色，眼睛一亮，好奇地往前走去。
「哇！新餐廳耶。」痘疤少年大喊，「他們在做什麼？」
「拜託喔！你連這個都不知道！」另一個男孩頭上斜戴著一頂紅色棒球帽，他瞪了痘疤少年一眼，露出一副你也未免太遜的神情。
「他們在…包壽司啦！」下一秒，紅球帽男孩大聲喊出答案。
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克萊兒抬頭看了眼州警大人，只見州警大人目瞪口呆，一臉不敢置信地瞪著那幾個青少年。
【州警夫人FUN英文】
Confidence is ignorance. If you're feeling cocky, it's because there's something you don't know.
自信就是無知。如果你覺得自命不凡，那是因為你有所不知。
-- Eoin Colfer, Artemis Fowl 歐因．科弗《阿特米斯奇幻歷險》
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