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平時帶爸媽出門吃飯,爹地總會跟我爭執超過五百元他不想吃！今年爹地生日，第一次選擇送他百貨公司禮卷。這大半年拍戲拍地天翻地覆 ，都沒時間陪他們，今天跟爹地通電話，他說假日無聊，他正帶麻去新光三越晃晃！然後打算到地下街吃飯！有禮卷還捨不得花？我都暈了……我不斷勸說要他們去樓上吃，還要強調樓上一些豬排飯、泰國料理都很便宜！……半小時後再通電話，他們已經在吃欣葉自助餐了，我聽了好開心好開心！……老人家總捨不得花錢，更捨不得花孩子的錢！但做兒女的我想說，辛苦賺錢，不過是為了更好的生活！錢再賺就有了！我只要你們開心！快樂！自在！……願陳拔陳麻有個美麗愉快的下午！我愛你們～
[處長札記]
處長今天不報告庶務，心血來潮來寫些東西，最近有些自身的小故事想分享出來，但處長我宅男一枚，自己FB帳號的朋友少得可憐，可能寫在這邊比較多人看，再加上前陣子的颱風文Po出後，得到粉絲團友的鼓勵，跟V媽央求後，同意我在這邊開個不定期小專欄，發表一些生活中的小感觸，懇請大家疼惜與愛護～！^_^
其實我也不知道我要寫什麼，就隨性的把從身體內冒出來的感覺寫出來！但寫完後發現好像寫太多了，非常抱歉，文長慎入喔！
處長我的宗教要求我們，要隨時去想到別人，幫助需要幫助的人，盡量不要想到自己；這樣的任務有些很簡單，比如說坐捷運隨時讓位給需要的人，這個小時候老師就有教；偶爾克服自我的執念，主動去幫忙路上的長者搬東西(年紀越大臉皮越厚就越容易了)；這樣慢慢的習慣及多做，久而久之心裡就越來越富足，每次幫忙的當下，都會浸淫在一種頭皮發麻的快樂感受，樂此不疲；後來到了進階版，就會開始主動去幫助在路上乞討的朋友，但這並不是一件容易的事，因為常年社會文化的影響，每次在路上看到一個乞討的人，上前幫忙之前，總會先遠遠的端詳一下，看看這個受施者，是不是真的需要幫忙，還是只是個騙子、好手好腳不工作卻出來乞討的青壯年、剃光頭披著袈裟白天化緣晚上跑趴的年輕人(前幾年好像很流行)，要施捨之前，總是以嚴格的角度去評判他們值不值得我幫忙，深怕自己珍貴的幫助別人之心受到摧殘、詐騙、背叛，等到端詳完後，要幫忙也沒有勇氣走向前了，這樣想想我的功力還不夠，因為還是一直想到自己。
後來漸漸的，開始開粉絲團，開始辦講座，把幫助大家的焦點移到虛擬世界，後來發願做一些只收紅包的隨喜講座，試著去對這個社會付出；接了幾場隨喜講座邀約後，有一次前往一個老朋友辦的場子，那位老友號召力強，找了將近四十位媽媽，並很特別的不統一給紅包，而是要求每個人自己先準備一個紅包，寫上諂媚V媽很苗條的話語，親自交給V媽，那次真的讓我們很感動，看每個人依自己的經濟能力，有人包五百，有人包一兩百，有人包個吉祥的六十六元，有人把兩百元折成兩個愛心放入紅包袋，有人沒包錢但包自己做的手工皂......，回去處理這一疊紅包時，看著每個人的創意及溫暖的文字，V媽跟處長我又笑又是感動，且那次紅包的金額，竟然收到接近萬元，實在是太超過了，看著滿滿的一大疊百元鈔票，處長我困惑了，心想我的心境似乎在改變，看到這近萬元的報酬，會激勵我想多去推廣隨喜講座，且有可能就開始注意紅包收入多少，如果變成這樣，那當初回饋社會的心，我想也不會存在了。於是處長我每天看著那一疊鈔票，不知該怎麼辦。
有一天突發奇想：反正我們辦隨喜講座就是在對社會付出，如果把這些收入也擺在一個專門的小錢包內，當作沒收到這筆錢，再用這個不是自己的錢，去街上縱情的施捨，那豈不是一舉兩得。於是第二天就去無印良品買了一個貼身小錢包，把那大把的百元鈔票努力地塞進去，大搖大擺地在街上走著，看到前面有個需要幫助的人，二話不說立即掏出那塞得圓滾滾的小錢包，神氣的抽出一張並恭敬的遞上，然後神清氣爽的離開；於是我就這樣開始練習，養成在路上施捨且不要想太多的習慣，而且這練習持續了半年以上，因為那次的百元鈔真的很多；但慢慢的，百元鈔花完了，且後來隨喜講座的紅包只有統一發放的千元鈔，有一天，當我發現愛心錢包內只剩千元大鈔，給出去實在太多了，於是很自然無遲疑的拿出自己的錢包掏出一百元給出去，第一次沒注意，第二次沒注意，但後來慢慢發現，疑～！我開始習慣掏自己的錢做施捨而不加思索，耶～！我知道我進步了！非常開心能有這個契機讓我成長，萬分感謝給紅包的朋友！
前陣子有一次，我從台北常辦講座的長青協會離開，經過南京西路的新光三越三館門口，看到一個身體惡臭、一隻腳明顯萎縮、杵著兩個拐杖的流浪漢，站在三館前、Cold Stone冰淇淋的幾層階梯旁，去過的朋友都知道，那邊是個車水馬龍，人潮洶湧，且各個穿著光鮮亮麗的地方，與那流浪漢成了明顯的對比，那流浪漢身旁有一大袋要販售的生活用品，有一堆毛巾、傳統滾色邊的紗質抹布、電視遙控器架，滿滿一袋擺在那。我一出門口就注意到他，經過想要幫助他時，發現他是在做生意，看看他賣的東西，習慣性地就想說，哎呀～雖然想幫助他，但這些東西買回去也沒用，還是算了吧！於是就繼續往前走了10公尺等紅綠燈，等的同時越想越不對，我既然都慷慨的幫助那些純粹只接受的街友，但為何卻不想幫忙這位靠自己力量努力賺錢的朋友呢？想清楚了立刻回頭要去找他，接近時發現他沒在袋子旁邊，於是眼光四下搜索，發現他一跛一跛的走到旁邊的大花台，僅靠著一點點可能存在的遮蔽在那小解，前後都持續有人潮經過，那時我眼眶紅了，我覺得好悲哀，他為了工作站在那邊，雙腳不方便加上身體惡臭，一定無法走進百貨公司借廁所，不得已只好在那眾人注目的地方小便，且相信一定承受的巨大的責難，我忍住不讓眼淚流下來，趕緊走到袋子旁邊等他，看他釋放完一跛一跛的走回來，發現有個客人站在袋子旁，很開心的就跟我兜售，我買了一大包毛巾(心想如果品質不好的話，至少可以當抹布)，給他數百元後，轉身並陷入沈思的離開。
寫這篇文章的時間是在半夜，深夜的時候，我陪V媽走進一間24小時的摩斯漢堡，各買了一杯紅茶，V媽開始為第二天的隨喜講座做準備，我也順便處理一些團務，坐到大約十一點多，有一位先生拿著一本路上發的免費小雜誌與一個塑膠袋走進來，坐在與我們同樣最裡面一排、跟我們隔著一個桌子的位置，我專注於工作沒多加注意，偶爾休息時撇了一眼，他專心看雜誌沒點東西吃，然後我又陷入工作，又過了一會，餘光掃到他的頭低了一下後，隨即傳來『ㄆㄧㄚ』一聲，我心想，他該不會是在室內隨地吐痰吧！由於聲音非常明確，於是我心裡產生了一點厭惡與責難，然後過一會又來了第二聲及第三聲，我開始轉頭端詳這位先生，他的衣著普通沒特別髒，但眼神似乎有點空洞無神，於是把眼光掃到那個隨身的白色塑膠袋，那個塑膠袋的狀況，就像是一般街友會提那種樣子，說不上來有什麼特別之處，但我知道那就是，然後又看到他的手，不時地向下撥弄他的足踝之處，啊！他的兩腳都受傷了，足踝處包著厚厚的紗布，上面已有許多骯髒的泥垢，應該是紗布有點感染讓他很不舒服，我的眼光回到電腦螢幕繼續工作，我大概了解是什麼狀況了，他讓我想到新光三越三館前的那位街友，每個人都有他的難處，行為舉止不容於社會規範而被賦予異樣眼光，但久而久之也就習慣並不在乎了；然後之後聽到的六七聲『ㄆㄧㄚ』『ㄆㄧㄚ』『ㄆㄧㄚ』，我也就無所謂了，V媽的備課將近尾聲，時間已在凌晨一點，我也開始休息亂逛網站，心想我有什麼事情可以幫助他呢？對了，買個套餐給他吧！他不知道吃不吃？買個海洋珍珠堡套餐應該比較多人喜歡吧？萬一他不吃怎麼辦？我肚子裡才圓滾滾的裝滿、晚上慶生時受到招待、塞滿一頓一千元的欣葉自助餐(這又出現了一個明顯對比)，萬一他不吃我該怎麼辦？我吃不下好浪費！他真的是流浪漢嗎？我這樣的思索著，突然間不知為何，上次買毛巾的魄力回來了，於是就想：『管他的，先去買個套餐再說，到時碰到任何狀況，應該也沒什麼大不了，總是可以解決的！』於是起身，走向櫃檯點了一份套餐，還特別幫他加大紅茶，回到座位等餐送來後，跟V媽說了一聲：『啊！太晚了，可是點了那麼多怎麼辦？』我們開始收拾東西，背起背包，拿著那一盤套餐走向那位朋友說：『抱歉！我們點太多了，又臨時要離開，請問你可以幫忙嗎？這個跟你分享！』看他抬頭詫異的笑起來，嘴裡冒出一些斷斷續續的話：『分享...分享...謝謝！』我轉頭離開後也很開心，對於這些，我想我開始勇敢起來了，以後再加油！不過～唉～～年輕時把妹也那麼勇敢就好了！
回到家洗完澡，很想寫一些東西出來，但也不知道主題是什麼，就順其自然的把內心流出來的東西寫出，感謝大家能看到這邊，我也很想從這超長的冗文中，為大家提出個結論什麼的，但想想還是算了吧！朋友們如果這對您受用，請各自去挖掘及領悟吧！
春水堂漲、肯德基漲、麥當勞漲、欣葉自助餐漲，油價也漲。
而依行政院主計總處的資料顯示，2019年12月份消費者物價總指數年增率達1.13%，也創下近14個月來的最大漲幅。
日常消費漲了，人民薪水有漲嗎？
員工薪水調了，公司的營收有增加嗎？
人民有錢，才是最基本的需求。
https://udn.com/news/amp/story/7270/4277463
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這是我坐過最舒服的電影院椅子
看電影前還能夠點三百塊的餐點會有專人送過來，真的是太爽了 =
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欣葉自助餐 在 [食記] 台北欣葉日本料理- 十年如一的品質穩定- 看板EatToDie 的八卦
餐廳名稱：欣葉日本料理-館前店
消費時間：2021年/03月
地址：北市中正區館前路12號6樓
電話：02 2371 3311
營業時間：11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
每人平均價位：$540-820+10%
可否刷卡：可
有無包廂：有
單人限制：無
完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353534892
其實如果有常常在看我部落格的朋友也知道
我不喜歡聳動的標題 ,
除非餐廳真的可以找到很多比別人家厲害的特點
會把欣葉Buffet形容成王者之選
大概會給幾個理由,
第一, 2008年第一次吃一直到現在 ,
十幾次下來幾間分店品質都很穩定
第二就是他食材不多
但是並沒有會讓人覺得湊數量的品項
第三就是價錢
下午茶 $540, 晚餐 $820 +10%
假日也沒有特別加價, 只是午餐價錢算晚餐而已
以分店幾乎都在台北市交通方便區域來說
這真的很厲害 ~
這次來之前從來沒來過的館前店
其實離上次用餐大概5年,
很訝異竟然沒什麼漲價
台北指標性吃到飽buffet 饗食天堂
晚餐跟假日都有調漲,
飯店的更加不用講,
晚餐幾乎都是1300起跳了,
欣葉日本料理晚餐,
訂位網站上面只要 $857起,
也不用預先買餐券說走就走, 說訂就訂
就算用高雄南部價錢還算,
海港,聯上大飯店, 豐悅匯等
Buffet 餐廳全部都比欣葉來的貴,
就知道欣葉這個價錢有多誇張哈哈
館前店店面在藏壽司樓上
大樓一樓是日式平價服飾店
這邊搭捷運來會比較方便, 停車位有限
店面在欣葉面也算偏小
但是感覺沒有以前最常吃的 A11 這麼忙,
服務人員一貫標準親切
在疫情期間自助餐取餐帶口罩
可以說是標準動作 ,
欣葉管理上算是蠻嚴格
如果沒戴口罩,
走在走道上面就會有人提醒
另外也要求夾菜的時候要戴手套
這我就覺得有點難哈哈
幾乎沒人會帶著手套
以前廚房工作經驗,
帶手套其實增加交叉感染風險,
不如要求多用酒精消毒比較有用~
欣葉日式料理Buffet菜色,
基本上還是環繞在日本料理為主
70%菜色都是日式料理有關
然後再加上一些,
台灣人喜歡的烤牛排,冷盤蝦子等
這邊生魚片是跟師父現點現切 , 1份兩片
如果沒什麼人排隊,
一次要個十份基本上都會給
沒有遇過特別拒絕的狀況
生魚片有7種可以選擇~
以前吃下午茶跟午餐經驗
基本上都會有鮭魚 ,
這次來有吃到之前沒吃過的軟絲跟紅甘
紅甘口感真的非常不錯
油脂低但是很軟嫩
欣葉很大部分是主打生魚片區
我覺得品質在同價,
甚至更高價位buffet 來講表現得很優秀
一直以來都有一定的水準~
壽司部分都是師傅小份製作
種類選擇蠻多的 ,
比較推薦炙燒鮭魚
其他感覺太容易飽, 通常只會淺嚐哈哈
來到烤物熟食
烤魚都是在後方一直現烤補充
會有香魚跟魚下巴
肉部分有鹽烤雞翅跟肉串
個人是大推香魚
和居酒屋單點100多吃起來差不多
新鮮, 火候跟烤的時間也很足夠
熟食大菜類部分
比較多不是日式選項,
通常會有6到8種
剛好碰到春季活動
多了這個我個人覺得還蠻好吃的蜜汁風味
日式炸物天婦羅當然也是很重要的一點
蔬菜天婦羅一向都蠻好吃的
炸蝦就比較普通,
後面再來慢慢說明
炸物選擇上種類多
也是小份小份的炸好,
不會夾到軟爛的感覺
欣葉日本料理都已經知名到,
讓人很多人忘記欣葉本行是台菜XD
館前店多了品牌台式小菜櫃
只是他的生意感覺不好,
好像都沒有人來拿過哈哈
湯品的部分除了甜點的紅豆湯
也有提供日式味噌的選擇 ~
爐烤區基本上都是提供爐烤牛排
這次來是春季活動,
大概7點的時候推出鹽烤控窯雞
剛好在要敲開時經過把它拍下來
排在第二個剛好到雞腿,
完全就是不得了的好吃哈哈
欣葉飲料吧也是專人服務
在現在buffet,
尤其是較平價的真的少見
跟香格里拉一樣,
除了一些基本飲料,
也可以點個茶飲或者調飲
有現在很流行的芝芝奶蓋
選擇上會比一般自助方式來得豐富
但一直覺得欣葉飲料吧的服務人員
通常都是最厭世, 可能真的是太忙哈哈
快速看看今天餐點,
有些人會說欣葉的選擇少
可是因為我們一直以來,
都沒有非常喜歡吃冷盤海鮮,
對這塊也沒有很注重
所以這種生魚片不錯,
炸物, 熟食, 烤物不錯反而更讓我們喜愛
加上價位也的確不貴
雖然旭集那種很強,
但兩個人隨便吃就快4000
也真的不是能夠常吃XD
也不知道這不是我的錯覺
我覺得晚餐生魚片就算是一樣魚種,
部位還是會比較好
像鮭魚就還蠻明顯的 ,
後來吃過幾次欣葉的下午茶
雖然比較便宜, 但是喜愛的東西還是少
所以聚會幾乎都是午餐跟晚餐為主~
生章魚的口感蠻不錯的
不太有腥味~
這次炸蝦因為有搭配主題
所以每次出來都有不同調味,
我自己是吃不太出來有什麼差別哈哈
但是欣葉炸蝦方式真的比較台式
就是一層厚粉下去高溫炸
很像百元丼飯店,
饗食天堂這部分就會比較講究, 層次比較鬆厚
但蝦子本身口感是不錯,ㄚ傮s鮮
喜歡香魚幾乎每次來都會吃個兩三條
還有油脂豐富的魚下巴
手捲可以跟櫃台現點現做
都是包生菜口感蠻清爽的
可以當開胃菜享用
牛排多年來一致穩定
爐烤的水準不錯,
很少吃到會有柴的感覺
搭配玫瑰鹽就很好吃
日式料理經典二寶茶壺湯和茶碗蒸
茶壺湯表現比較優秀
喝起來感覺比較鮮甜
茶碗蒸口感就比較偏淡一點
欣葉一直都很重視水果
我有吃過像今天的葡萄
還有真的紐西蘭奇異果
很多吃到飽的奇異果都是義大利的根本不甜
葡萄提供台灣的巨峰葡萄, 好吃美味
當然現在話題的鳳梨, 也是多少幫忙消一點
甜點部分熱食今天有蛋塔跟烤香蕉派
自行取用的方式, 也有紅豆麻糬紫米
蛋糕跟其他冷藏甜點
採用專人服務的方式
專人服務的其實就有生魚片
爐烤牛肉區 現煮義大利麵
飲料還有大部分甜點
我覺得是優點比較有秩序
就算很多也比較不會亂
但是蛋糕類這些就不是非常好吃
比較好吃大概就是 布丁, 布蕾類
炙燒布蕾還算不錯~
之前吃最多的是新光三越A11, 接著就是健康店
第一次來館前店, 雖然環境比較小
不過人潮也沒有東區信義區這麼多
平日來講還算很不錯,
總覺得欣葉客群比饗食天堂或者飯店 buffet
來的年紀會比較大,
可能店家一直都是做比較保守的路線
其實菜色真的好像每次吃都差不多
但贏在品質穩定 , 還有多年來價錢算划算
尤其是沒有漲就贏過很多人了,
想要吃日式吃到飽
我認為欣葉還是非常不錯的選擇
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.171.176 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1617549586.A.0C5.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (114.47.171.176 臺灣), 04/04/2021 23:20:03
又不往外展店的話
總覺得好像有一天會被取代
然後帶著同一個手套出去夾食物
想說點什麼但是又覺得,
人家好遵守規矩 XD
每次要加東西之前噴酒精還是比較有用啦
※ 編輯: vhygdih (180.217.149.160 臺灣), 04/05/2021 13:38:18
這真的沒話說
有人服務很好啊 ,
甜點很多自助餐都是被弄得亂七八糟
飲料有專人服務比較玩得出花樣
消耗量....你可能太少看他們的常客 XD
以前跟的熟門熟路的人去吃
鮭魚直接跟他講50片
飲料一次都拿3~4杯
有什麼好不好意思XD
要吃到飽的他好吃的
我只想到比他至少貴500塊的柏麗廳
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