檸檬鳳梨的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

無法一直吃鳳梨
但把它釀成鳳梨氣泡酒
那麼天天喝(醉)我沒問題....🤣

已釀過蘋果、蜂蜜、楓糖、葡萄、草莓檸檬
#鳳梨氣泡酒應該會很厲害 🥂

‼️注意‼️注意‼️好康道相報🎉

清心福全「竹北高鐵前站店」推廣優惠活動來瞜。
現在就告訴你推廣優惠的活動~同款飲品 #買一送一
✨8/18—大杯冬瓜檸檬
✨8/19—大杯鳳梨紅茶
✨8/20—大杯蘆薈藍莓醋
就是這麼好康這麼優惠，你來我就送！！

⏰現在趕緊牢記時間：
8月18日〔週三〕至8月20日〔週五〕的11：00～13：00、17：00～19：00
📪記得要跑對地方喔：
清心福全「竹北高鐵站前店」，新竹縣竹北市高鐵二路36號，電話(03)668-3807。

現在就把動心的優惠資訊，告訴親朋好友吧！

本活動為了公平起見，每人限購一組（大杯冬瓜檸檬2杯或大杯鳳梨紅茶2杯或大杯蘆薈藍莓醋2杯），僅限「來店」消費，不適用於外送，且不適用於經由外送平台之消費，且不得與其他活動並用。

#冬瓜檸檬 #鳳梨紅茶 #蘆薈藍莓醋 #手搖飲料 #竹北高鐵前站店 #優惠活動

今天早上，我到台東地區農會食品加工廠，瞭解首批2000公斤台東有機洛神運往日本長野縣的裝櫃作業。上月我才率領縣府同仁在長野與日本水果乾第一大廠南信州菓子工房簽署合作備忘錄，為台東優質農產、日本頂級加工技術的緊密合作揭開序幕，參觀廠房加工製程之外，我也試吃了色澤、口味都令人驚豔的洛神花果乾。這次縣府、農會共同努力以符合日本嚴格的植物檢疫要求，加上由縣府補助購置的農會冷凍設備發揮功能，才讓台東有機洛神輸往日本加工試作的目標能夠達成。洛神果乾新商品將在今年暑假東京上野「台灣祭」期間登場，希望洛神這「台東紅寶石」，能率先為我們征服日本消費者，使文旦、香丁、紅龍果、檸檬、鳳梨等更多台東農產未來也能克服果實蠅檢驗問題，接續進軍日本市場。

【晶工】24L多功能氣炸烤箱 JK-7223→ https://lihi1.com/dmRrn

1. 氣炸紅糟肉
材料：
五花肉 900公克/pork belly 900g
地瓜粉 適量/tapioca starch
醃料：
紅糟醬 120公克/red yeast sauce 120
蒜泥 60公克/ garlic 60g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
五香粉 1/2茶匙/chinese five spices 1/2tsp.
作法：
1. 所有醃料材料拌勻。
2. 將五花肉放入，將醃料抹勻，醃漬1晚。
3. 五花肉雙面沾上適量地瓜粉，放在烤網上靜置5分鐘反潮。
4. 放入氣炸烤箱中，旋鈕調整至器炸功能，設定200℃、30分鐘。
5. 至時間結束後取出切片即可。

2. 冷凍炸物
雞腿排
220℃、15分鐘
小雞塊
220℃、12分鐘
薯球
200℃、15分鐘
薯條
220℃、15分鐘

3. 烤雞
材料：
全雞 1500公克/chicken 1500g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1. 雞與所有醃料抹勻，靜置醃漬約2小時。
2. 將雞腿用繩子固定綁緊，叉上烤機叉件組。再放入旋風氣炸烤箱。
3. 設定氣炸功能，設定溫度200℃，30分鐘。

4. 烤肉串
材料：
去骨雞腿肉 4片/chicken thigh 4
櫛瓜 適量/zucchini
彩椒片 適量/sweet pepper
作法：
1. 將蔬菜串入轉叉中，再串上雞腿肉。
2. 接著再串入蔬菜串緊。
3. 設定氣炸功能、設定溫度230℃、30分鐘。

5. 果乾：柳橙、檸檬、鳳梨
作法：
1. 鳳梨切小片、柳橙、檸檬切圓片
2. 將鳳梨排入炸籃中；柳橙檸檬放在烤網上。
3. 設定乾果功能，時間設定120分鐘。
4. 烤至時間結束後再設定120分鐘，烘至水果成果乾即可。

6. 烤堅果
栗子
180℃、12分鐘
腰果
180℃、15分鐘
松子
180℃、15分鐘
核桃
180℃、12分鐘

7. 烤蛋糕
材料：
低筋麵粉 200公克/low gluten flour 200g
泡打粉 5公克/ baking powder 5g
鮮奶 60公克/milk 60g
砂糖 140公克/sugar 140g
無鹽奶油 160公克/ unsalted butter 160g
雞蛋 4顆/eggs 4
作法：
1. 將麵糊倒入烤模中。
2. 氣炸烤箱用上下火190℃預熱5分鐘，放入作法1的麵糊。
3. 以190℃烤15分鐘即可。

8. 焗烤淡菜
作法：
1. 將熟淡菜放在烤盤上，撒上喜愛的配料和起司絲。
2. 放入氣炸烤箱中，選擇上火+弱風，設定溫度230℃、10分鐘。
3. 烤至時間結束即可。
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楊桃美食網
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蜂蜜檸檬賣光光,我只好偷喝別人的了。
#街頭魔術 #蜂蜜檸檬

▼文字食譜在下方喔▼
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Scone
材料 6-8顆
中筋麵粉 170g
低筋麵粉 80g
泡打粉 12g，請選購不含鋁的 10g
奶油 80g
砂糖 35g
葡萄乾 30g，泡在水或蘭姆酒裡泡開
蛋 1顆
牛奶 70g
鹽 少許
蛋黃 1顆，打散
鳳梨果醬（糖、檸檬、鳳梨）
—
作法
1.葡萄乾泡水或泡蘭姆酒備用。
2.中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉一起過篩。
3.蛋與牛奶打散。
4.麵粉與奶油用抹刀切開來，雙手搓勻，變成金色的流沙狀
5.混入砂糖和泡開的葡萄乾在麵粉內。
6.麵粉中挖一個火山口後，倒入蛋奶汁並輕柔的混成團狀，表面還有點不工整沒關係，切勿搓揉過頭產生筋性。
7.封上保鮮膜，放入冰箱冷凍1小時，或冷藏2小時。
8.取出後用刀子切成三角形或用模型切成圓餅狀，表面刷上一層蛋黃，放入烤箱以攝氏180度烤約15分鐘。
9.出爐後趁熱享用。
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氣炸鍋
攝氏 170度 10-12分鐘

烤箱 攝氏180-200度 12-15分鐘




廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈