【七夕情人節快樂!單身狗跟龍哥去角落癡肥吧】
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龍哥跟板桓先生婚後已經不太過節日。通常,這類型的節日板桓會帶一瓶木瓜牛奶跟小甜點回來,意思意思表達他沒忘記、但摳門魂沒打算大肆慶祝。
今天是七夕情人節,但板桓昨天晚上已經出發去新竹出差,明天早上才會回來。這樣的行程安排,龍哥不禁瞇起眼睛問:「你這賤人是不是要去陪哪個婊子過節?」「我就知道老潑要說這個。」板桓嘆了口氣:「需要我手機開定位嗎?」
話說,七夕情人節板桓沒送禮,倒是 樂天派-只賣職人美食不賣pie 的小編寄來了龍哥最愛的拿破崙鳳梨千層酥蛋糕。上面還親手寫著卡片、鼓勵龍哥不要對於面試的事情太過灰心,也替龍哥加油。最後,還充當了龍哥七夕的小情人、祝龍哥情人節快樂(然後龍哥發現小編妞也送了一個給宅女小紅(👉🏻妳這個花心蘿蔔)
上次龍哥問小編,說自己想送日商公司的主管們一些中秋節禮物、希望龍哥年底翻譯提辭職的時候不要太被為難,問她有沒有推薦的,小編狂推南台灣很有名的 #水根肉乾 給龍哥,小編說水根肉乾是台灣60年傳承的老店,每日新鮮手工製作!加上中秋節台灣風比較濃厚,可以送日本人一些台灣的傳統零食,又不像鳳梨酥過於普遍。
龍哥看了許久,訂了原味條子肉乾、黑胡椒肉乾跟檸檬肉乾,但小編寄來時、塞了其他口味的墨西哥條子肉乾、蒜一口肉乾。
原味條子肉乾的口味就是傳統大家吃到的肉乾,但貼心切成條狀,比較符合日本人不敢張大口啃咬的扭捏、喜歡一小小口假掰放入嘴中的大小。龍哥自己比較喜歡這傳統的口味,龍哥小時候很窮、每次吃都覺得這味道很奢侈。
黑胡椒肉乾的胡椒香味很出眾,喜歡胡椒味的小瘋子可能會愛。但,龍哥覺得自己還好(小編:😱😱😱)
最讓人意外的,是板桓最愛的鮮檸檬肉乾。板桓的口味偏日本,普遍覺得呆旺狼的口味太濃郁、零嘴吃多容易膩。而檸檬肉乾吃起來紮實但爽口,不會讓他覺得口感太過沉重。挑剔零食的板桓一個晚上把檸檬肉乾都吃光、還頻頻翻找櫥櫃看看有沒有第二包😑😑😑
蒜一口肉乾龍哥覺得也好吃,普遍龍哥覺得水根肉乾沒什麼地雷,而且肉乾的口感很紮實,又不會硬到咬不動、感覺自己在咬砧板。
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💋最後一張照片,是單身狗網紅的崩壞拍照幕後😌😌😌
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*誠實心得碎念:上次的芒果蛋糕龍哥自費買了好幾個、送給宛宛跟龍家人過父親節,宛宛也讚不絕口、當晚就嗑掉。龍哥之前介紹小妞們的牛肉麵也自己私下跟小編買了好幾包。現在冰箱總是固定有至少兩包的庫存、以防龍哥半夜肚子餓、失去理智打老公。
小編妞送來的七夕情人節蛋糕+好幾包肉乾都好好吃~龍哥主要消夜來源都是樂天派小編妞,她敢推薦龍哥的東西都還不錯。如果有小瘋子在找中秋節禮物、消夜零食的,可以去賴她問問~
Line線上客服👉🏻https://line.me/R/ti/p/%40aaz6610v
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋(HD9240)→ https://goo.gl/SF8cR4 蜜汁肉乾 甜蜜蜜經典風味必吃 材料 A 細絞肉 400g (肥瘦比例3:7) minced pork 400g 糖 40g sugar 40g 蠔油 1大匙 oyster sau...
檸檬肉乾 在 大口老師的走跳學堂 Facebook 八卦
【台北十大伴手禮】
千翔食品‧特厚蜜汁豬肉乾、泰式檸檬肉乾推薦!辦公室團購、零食&端午、年節送禮首選! 肉乾不僅是辦公室團購與下午茶、零食的好選擇,也是端午及年節的送禮首選!這次大口要介紹給大家的是創立已逾40年的「千翔食品」,不僅曾經榮獲台北十大伴手禮,而且商品全數經過SGS檢驗合格、不含瘦肉精,讓人享用起來更安心!
檸檬肉乾 在 小腹婆大世界 Facebook 八卦
----抽宅配伴手禮X1----
水根肉乾
一家烤肉萬家香,市場飄出的香氣..
每到年節必排隊的水根肉乾
獨特的軟Q厚實的肉乾,
每天新鮮現烤,連檸檬也是現烤的(!?)
新推出的檸檬肉乾,現場烤香氣四溢啊!
烤過的檸檬更香,擠上肉乾上炙燒,
變成家家戶戶不用開火,
就可以滿足味蕾的團購美味阿..
過年一定要提早1個月預定哦..
檸檬肉乾 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋(HD9240)→ https://goo.gl/SF8cR4
蜜汁肉乾
甜蜜蜜經典風味必吃
材料
A
細絞肉 400g (肥瘦比例3:7) minced pork 400g
糖 40g sugar 40g
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
鹽 少許 salt q.s.
白胡椒粉 少許 ground white pepper q.s.
蜂蜜 1大匙 honey 1tbsp.
肉桂粉 少許 cinnamon powder q.s.
B
蜂蜜 適量 honey q.s.
作法
1. 所有材料混合均勻,將絞肉摔拌出黏性。(標:肥瘦3:7肉乾最佳比例 不乾不膩)
2. 將肉餡冷藏2小時,再鋪在烤培紙上整形,再鋪在煎烤盤上。
3. 放入氣炸鍋中,以180℃氣炸10分鐘,取出翻面拿掉烘培紙刷上蜂蜜,再以200℃氣炸3分鐘即可。
黑胡椒肉乾
辣口開胃好涮嘴
材料
A
細絞肉 400g (肥瘦比例3:7) minced pork 400g
糖 30g sugar 30g
鹽 少許 salt q.s.
肉桂粉 少許 cinnamon powder q.s.
紅椒粉 少許 paprika q.s.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
白胡椒粉 少許 ground white pepper q.s.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
粗黑胡椒粒 2大匙 ground black pepper 2tbsp.
B
蜂蜜 適量 honey q.s.
作法
1. 所有材料混合均勻,將絞肉摔拌出黏性。(標:肥瘦3:7肉乾最佳比例 不乾不膩)
2. 將肉餡冷藏2小時,再鋪在烤培紙上整形,再鋪在煎烤盤上。
3. 放入氣炸鍋中,以180℃氣炸10分鐘,取出翻面拿掉烘培紙刷上蜂蜜,再以200℃氣炸3分鐘即可。
檸檬肉乾
清香酸甜超解膩
A
細絞肉 400g (肥瘦比例3:7)
糖 30g sugar 30g
鹽 少許 salt q.s.
白胡椒粉 少許 ground white pepper q.s.
魚露 1大匙 fish sauce 1tbsp.
醬油 1小匙 soy sauce 1tsp.
檸檬皮 1顆 lemon skin 1
檸檬汁 1顆 lemon juice 1
紅椒粉 少許 paprika q.s.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
B
蜂蜜 適量 honey q.s.
作法
1. 所有材料混合均勻,將絞肉摔拌出黏性。(標:肥瘦3:7肉乾最佳比例 不乾不膩)
2. 將肉餡冷藏2小時,再鋪在烤培紙上整形,再鋪在煎烤盤上。
3. 放入氣炸鍋中,以180℃氣炸10分鐘,取出翻面拿掉烘培紙刷上蜂蜜,再以200℃氣炸3分鐘即可。
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檸檬肉乾 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的評價
嗨大家,我是米米,環遊世界30國的旅遊記者三寶媽李筱維,今天 #跟著米米享受生活 要分享 過年禮盒 台灣道地伴手禮推薦 水根肉乾 台灣必買手信 彰化肉鬆 肉乾老店 青花椒 檸檬肉乾 開箱試吃
水根肉乾這裡買 https://tinyurl.com/y6nvgnj2
#水根肉乾禮盒 #青花椒肉乾 #彰化伴手禮 #肉乾界的愛馬仕 #要吃就吃水根肉乾
青花椒肉乾(110g)/12片+檸檬圓燒豬肉干(110g)/12片+原味圓燒豬肉乾(110g)/12片。
【品牌介紹】
水根肉乾位於彰化市的民權市場裡,由邱水根先生於 823 砲戰期間創立,經營至今已經有 60 年的歷史,主要販售肉乾。
肉乾特色: 選用台灣純正豬肉,每天現作的肉乾,堅持以手作取代機械的手法製作,並融入爺爺流 傳下來古法製作。
關於古法(竹笞、兩段式烘烤、自然調味)
竹笞(彳)降低油膩感:使用竹笞是因為竹笞上了一層油後,經過烘烤預熱毛細孔會打開,油質會做吸入的動作,冷卻後毛細孔會緊閉把油脂鎖住,並且吸附肉上油脂。 因此水根肉乾的肉乾不會油膩的秘密就是在這裡。
兩段式烘烤:水根肉乾的獨家技術,使用高溫、低溫烘烤搭配,鎖住肉汁, 讓肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩 Q 彈口感。
自然調味:不添加香精、嫩精,堅持自然調味,所以吃起來都會偏清爽清淡,絕非加入香精那種的強烈不自然的香氣。
【商品特色】
2020年新品上市「肉乾界的愛馬仕-輕奢品味組」
主打水根肉乾全新口味-全台首創「青花椒肉乾」,選用台灣純正豬肉製作,嚴選來自「花椒之鄉」-重慶江津地區的九葉青花椒,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,呈現四種麻與辣層次的風韻,巧妙地融合搭配在肉乾裡面,以米其林用辣指挑選食材,由第三代水根肉乾職人精心調配,打造出這款麻辣而不燥、溫潤順口的清爽口感!
這次的包裝也是別具設計巧思,三種口味肉乾以不同的外包裝呈現,禮盒內部以玫瑰金的奢華配色,設計有間隔的內襯,每一片肉乾都可以整齊的擺放在禮盒內,運用個別單片包裝,讓你可以優雅小口的品嚐。對自己好一點,每位女性都可以擁有取悅自己的權利。
青花椒肉乾:全台第一款「青花椒」口味肉乾,嚴選來自花椒之鄉的高等級江津九葉青花椒,顆粒大油包飽滿,含籽量少,降低苦澀,麻味純正帶清香,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,以細碎顆粒以及磨成細粉的方式,依照秘製的比例,達到香麻而不辣的味蕾體驗,一入口就香氣直逼鼻腔,酥麻的感覺一直慢慢延伸的整個舌尖,尾韻以淡淡的萊姆香環繞整個口腔。
檸檬圓燒豬肉乾:第三代職人-邱信翰(阿信哥)所研發出的新口味肉乾, 不僅外型創新,也是最暢銷的人氣口味!加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮,利 用檸檬皮 帶出檸檬的香氣,吃下去微微的果酸,帶檸檬的清香。
原味圓燒豬肉乾:最單純自然的原味,加入獨特中藥醃製,襯托出豬肉的甘甜,兩段式烘烤技術,保留豬肉纖,吃出肉乾軟嫩 juicy 的口感。
【最佳試用族群】
不限,孩童部分,建議三歲以上再食用。
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李筱維 米米瘋ViViFunTV
關於李筱維:旅遊特約記者、攝影師,熱愛旅遊與攝影,拍攝空拍及360新視角,增加影片及照片的精彩性,目前環遊世界30個國家。
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米米三寶媽因旅媒工作出差各國,出於好奇心與熱愛分享,拍攝日本、越南、杜拜一系列真實旅遊體驗,以及帶著孩子日本自助遊實況,放上「米米瘋ViViFunTV」YouTube頻道後,吸引眾多粉絲點閱。
現為PChome旅行團米米瘋YouTube專欄 、Line旅遊購物達人、Yahoo旅遊經、旅奇特約記者、PopDaily波波黛莉打卡編、Tiktok國際版抖音紅人榜、玩家專欄作家 http://www.tripplus.tw/
拍攝旅媒的Work Vlog、散策實境Walking,親子自助旅Vlog、日本旅遊、國外旅遊、航空體驗、飯店開箱、美食分享、旅遊好物分享、美妝美髮、購物娛樂。合作邀約:vivifuntv@gmail.com
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